大鰲鎮養蝦產業獨占鰲頭

■ 龔榮茂

壯觀的大鰲老區鎮南美白對蝦養殖基地

大鰲鎮位于新會區東南部，地處西江下游江心島，面積52平方公里，是珠江三角洲著名的魚米之鄉、江門市的革命老區鎮。

近年來，大鰲鎮以“一只蝦”工程為引領，優化產業結構，延伸產業鏈，促進三產融合發展，成為全省重要的南美對蝦產區、珠三角對蝦加工、美食、旅游觀光、銷售貿易，實現產、供、銷一體化發展，先后獲評“廣東省特色水產養殖示范鎮”和“中國名優農產品示范基地”。在貫徹落實省委“百縣千鎮萬村高質量發展工程”部署過程中，小對蝦成為拉動當地產業現代化和集體經濟發展的重要引擎，為農業高質量發展作出巨大貢獻。

在發展對蝦養殖產業中，大鰲鎮政府認真抓好基礎建設，修好塘基路網，方便運輸；架好電線，為水產養殖和對蝦生產用電提供保障；引導魚塘流轉，蝦塘連片集中，壯大養殖規模，利于統一管理、統一銷售，形成規模效益。同時，也為探索“公司+農戶”“支部+農戶”等農業產業化經營模式提供了條件，有助于提高農民收入水平。協助和引導農企行業建立交易平臺，促進對蝦商品銷售流通。

大鰲鎮的養殖戶們通過科學調控水質、使用有益微生物和微藻，以及人工調配優質飼料等手段，提高了對蝦的生長速度和成活率。并通過共享信息和經驗，共同解決問題，推動了整個產業的發展。

大鰲鎮的對蝦養殖產業注重品牌建設，如推出“金旺角”等品牌，提高了產品的知名度和競爭力。該鎮發揮技術能手帶頭作用，鎮人大代表馮雄偉在養殖技術方面具有豐富的經驗，他積極引導和幫助養殖戶，提高了產業的整體水平。該鎮還持續調整改進生產模式，提升技術水平和管理經驗。不斷探索和改進養殖技術，以適應不斷變化的市場需求，推動產業持續發展。

目前，該鎮水產養殖面積3.2萬畝，是“廣東省特色水產養殖示范鎮”。2022年，大鰲鎮對蝦全產業鏈產值超20億元，帶動村級集體經濟收入15445.44萬元，村民年終分紅總額4469萬元。村級集體經濟年收入超千萬元有七個村，是江門市唯一一個通過集體土地養殖承包獲得村級集體年收入超千萬元的鎮。

大鰲老區鎮村民在捕撈南美白對蝦