寒地水稻栽培技術(shù)與病蟲害防治管理模式的科學(xué)探索

徐銘澤

寒地水稻是黑龍江省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要糧食作物，在寒地水稻栽培中，要采用規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的栽培技術(shù)，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。受多種因素影響，寒地水稻栽培中頻發(fā)病蟲害，它成為影響寒地水稻產(chǎn)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重大隱患，故此在栽培期間要加強(qiáng)常見病蟲害防治工作，以促進(jìn)當(dāng)?shù)睾厮菊ＩL(zhǎng)發(fā)育，保證稻谷品質(zhì)。

一、寒地水稻栽培技術(shù)

1、壯秧培育

（1）優(yōu)選品種

選擇有關(guān)部門審定的高質(zhì)高產(chǎn)寒地水稻品種，此品種具有良好的抗病性，符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境要求。種子需經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)芽率不得低于90%，含水量控制在14.5%以下。

（2）大棚準(zhǔn)備

①整地。優(yōu)選背風(fēng)向陽(yáng)的區(qū)域進(jìn)行育苗，提早扣棚，在育苗地秋翻春耙，整地深度不得小于15cm，不得超過20cm。②制備床土。床土采用旱田土與腐熟豬糞的混合物，或者可將腐熟豬糞替換為腐熟草炭。在播種前7d 篩出盤土，將壯秧劑摻入盤土內(nèi)，之后在盤土上覆蓋塑料布。③扣棚。在播種前3 周左右提前扣上棚膜，提高地溫，加速土壤化凍。耙平細(xì)碎床土，增加床土的透氣性。在大棚內(nèi)設(shè)寬24cm 的步道，步道砌筑紅磚，方便人員通行。④擺盤。利用模具在棚內(nèi)整齊擺放秧盤，秧盤之間銜接緊密，用細(xì)土填充到秧盤之間的縫隙處，在秧盤內(nèi)填入土，厚度為2cm，使土均勻分布到秧盤內(nèi)。擺盤后澆入1 次透水，之后覆蓋草袋。

（3）處理種子

①曬種。對(duì)含水量偏高的種子提前曬種，在地上鋪墊苫布，將種子整成小壟狀曬種，定期翻動(dòng)種子，以保證種子都能夠受到紫外線照射。②鹽水選種。在曬種后進(jìn)行鹽水選種，制備鹽水，選用大粒鹽兌水，充分溶解大粒鹽后浸種，及時(shí)去除漂浮上來的劣質(zhì)種子，消除種子表皮上的病菌。③清水洗種。在洗種的過程中用清水，每洗3 次后更換新水，保證種子表層的鹽分清洗干凈。④消毒。采用天然蕓苔素、施保克等藥劑制備藥液浸種，浸種時(shí)使用袋裝方式，將種子裝入袋內(nèi)，種子體積為袋內(nèi)體積2/3 左右。將袋裝種子浸入到藥液中，沒過種子頂面20cm 以上，浸種時(shí)的水溫控制在12℃。⑤催芽。浸種后撈出，進(jìn)入到催芽階段。催芽的環(huán)境溫度維持在25℃-28℃，催芽時(shí)間在20h 左右。出芽后適當(dāng)晾種，以確保種子適應(yīng)本地區(qū)氣溫較低的種植環(huán)境。

（4）播種

當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定到5℃時(shí)播種，根據(jù)育苗地面積、保苗數(shù)等因素計(jì)算出播種量，加強(qiáng)播種機(jī)作業(yè)質(zhì)量控制，保證種子均勻播入秧盤土體內(nèi)，避免重播或漏播。一般情況下，每盤播種量為100g-125g。播種后覆蓋床土，床土厚度為5mm-7mm，以確保種子能夠順利發(fā)芽。在苗床上噴施除草劑，抑制雜草生長(zhǎng)。

（5）苗期管理

①水分。播種后澆入適量水，不得出現(xiàn)床土中流淌出積水的情況。加強(qiáng)苗期床土含水量檢查，當(dāng)床土表層干裂時(shí)，要補(bǔ)充水分。在1 葉1 心、2 葉1 心期間，秧苗對(duì)水分的需求量較大，應(yīng)在早晚各澆水1 次。②溫度控制。育苗期間溫度管理是重點(diǎn)，在1葉1 心期時(shí)的大棚內(nèi)部溫度控制在28℃以下，且不得低于25℃，在天氣晴好的條件下通風(fēng)煉苗。在1 葉至1.5 葉期時(shí)的大棚內(nèi)部溫度控制在25℃以下，且不得低于20℃，適當(dāng)增加煉苗次數(shù)。在2.5 葉-3 葉期時(shí)的大棚內(nèi)部溫度控制在20℃左右，因天氣氣溫逐步升高，可在白天掀開棚上覆蓋物。③追肥。2.5 葉期時(shí)施入液體肥，促進(jìn)壯秧發(fā)育。在移栽秧苗前可噴施生物菌肥，以促進(jìn)秧苗移栽后返青分蘗。

2、插秧

（1）翻地

整修稻田，疏通排水渠，秋季旋耕地，旋耕深度為15cm-20cm。翌年春天土壤化凍前整地，深度為15cm。

（2）泡田

對(duì)旋耕田采用水整地方式，插秧前3d 打好池埂，進(jìn)行水整地，保持各個(gè)水田的厚度基本一致。

（3）滅草

在插秧前向田內(nèi)噴施30%阿羅津+30%威農(nóng)復(fù)合藥劑，用于清除田內(nèi)雜草，以免影響秧苗生長(zhǎng)發(fā)育。

（4）插秧時(shí)間

當(dāng)氣溫在12℃左右時(shí)插秧，在5 月下旬前完成插秧。寒地水稻盡量避免早插秧，過早插秧時(shí)的氣溫偏低，易出現(xiàn)凍害。

（5）插秧方法

采用插秧機(jī)按照直線行走作業(yè)，插植穴數(shù)為27 穴/㎡，深度為1.5cm。插秧后檢查秧苗情況，對(duì)缺苗處及時(shí)補(bǔ)苗。

3、施肥管理

在本田管理中，科學(xué)采用施肥技術(shù)，確定全年的氮、磷、鉀等主要肥料的總用量，避免出現(xiàn)氮肥過量。一般情況下，氮：磷：鉀=1:0.5:0.5，總氮量控制在300kg，總磷量控制在150kg，總鉀量控制在150kg。

（1）基肥

采用含氮量不低于15%的復(fù)合肥，翻地前施入1 次基肥，翌年整地時(shí)再施入1 次。基肥中的氮肥用量為全年總氮量的30%，氮肥不得選用速效型。

（2）分蘗肥

在秧苗返青后施入氮肥，為全年總氮量20%。分蘗肥要分2次施入，以保證肥料的長(zhǎng)效性，提高分蘗率，2 次施肥間隔時(shí)長(zhǎng)10d。

（3）穗肥

在抽穗前3 周施肥，觀察幼穗情況，施肥后的幼穗長(zhǎng)度一般為2mm 左右；在抽穗前2 周二次施入穗肥，施肥后的幼穗長(zhǎng)度一般為2cm 左右；抽穗前1 周最后追施一次穗肥，施肥后的幼穗長(zhǎng)度一般為8cm 左右。穗肥中的氮肥用量為總氮量20%，對(duì)稻苗較矮的田地重點(diǎn)施肥，以確保稻田內(nèi)的秧苗長(zhǎng)勢(shì)趨于一致。

（4）粒肥

氮肥用量為總氮量10%，在出穗后施入粒肥。

4、灌溉

水田灌溉是保證水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是寒地水稻栽培中節(jié)能減排的重要環(huán)節(jié)。在灌溉階段采用科學(xué)的干濕循環(huán)技術(shù)。

（1）水層管理

插秧后的水層厚度保持在2cm-3cm，起到提高地溫的作用。當(dāng)水稻植株進(jìn)入到分蘗高峰期之前，保持淺水層，不得大水漫灌。

（2）曬田

觀察大田內(nèi)水稻的長(zhǎng)勢(shì)，當(dāng)水稻進(jìn)入到分蘗末期后，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過旺的稻田排水曬田，用于控制無效分蘗。在曬田的過程中可排出土壤內(nèi)的有害氣體，消滅病菌。如果稻田栽培對(duì)產(chǎn)量要求較高，應(yīng)在分蘗末期和齊穗期各曬田1 次。

（3）灌溉方法

①采用間歇式灌溉，曬田后灌入水層厚度4cm 左右，待水層厚度下降到0 后再灌入4cm 厚的水，以促進(jìn)根系發(fā)育。如果在水稻分蘗期遇到氣溫較低的情況，可適當(dāng)提高水層厚度，避免發(fā)生冷害。②水稻拔節(jié)期增加灌水頻次，每次灌水后的水層厚度在5cm 以下，避免因水層過高引發(fā)病害。③穗期后進(jìn)行淺水灌溉，進(jìn)入到黃熟期時(shí)排出田內(nèi)水分，通常在抽穗30d 后不允許再灌溉。

5、除草

插秧后使用拜田凈、金秋、去草胺等除草劑進(jìn)行封閉除草；插秧3 周后，檢查田內(nèi)雜草情況，如果雜草較多，用機(jī)械配合人工除草。如果田內(nèi)出現(xiàn)惡性雜草，可噴施莎闊丹除草劑除草。在6 月下旬后不允許使用除草劑除草。

二、寒地水稻栽培過程中病蟲害的防治措施

1、立枯病防治

（1）發(fā)生規(guī)律

立枯病的病菌從水稻秧苗根部入侵，引發(fā)根部組織結(jié)構(gòu)壞死，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送，最終造成整株秧苗死亡。立枯病多見于出苗后至三葉期，當(dāng)發(fā)病時(shí)葉片呈卷曲狀，由綠色變?yōu)辄S色，最后變成干枯褐色。造成寒地水稻立枯病的原因多種多樣，大棚育苗期間遇到陰雨寒潮時(shí)會(huì)出現(xiàn)低溫冷害，這樣降低了植株抗病力，增加發(fā)生立枯病的幾率。如果在pH 值超過6.5 的土壤內(nèi)育苗，會(huì)為腐霉菌繁殖提供有利條件，可引發(fā)立枯病。在苗期管理中，如果未能及時(shí)補(bǔ)充土壤水分，或者澆水量過大，都會(huì)影響根系正常發(fā)育，引發(fā)立枯病。

（2）防治措施

①在播種前對(duì)種子包衣處理，去除病菌。在播種前，調(diào)節(jié)床土酸堿度，以pH 值4.5-5.5 為宜，并均勻撒入敵百蟲粉劑，用于床土消毒。②加強(qiáng)苗期管理，做常年培肥床土，采用高臺(tái)育苗方式提高地溫，防范低溫冷害。根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)通風(fēng)煉苗，澆入適量水分，培育壯苗。③在立枯病預(yù)防階段，當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到一葉一心期時(shí)向苗床噴施30%瑞苗清水劑1.5mm/m2，或者噴施77%多寧可濕性粉劑1.5g/m2，共噴施2 次，每次間隔7d，以達(dá)到良好預(yù)防效果。④在發(fā)生立枯病時(shí)，噴施30%瑞苗清水劑1mm/m2，或者20%移栽靈水劑3mL/m2，或者97%惡霉靈粉劑1.5g/m2，或者50%立枯凈可濕性粉劑1.5g/m2。

2、稻瘟病防治

（1）發(fā)生規(guī)律

在寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育的全生命周期內(nèi)都可能發(fā)生稻瘟病，分別為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟和穗頸瘟。當(dāng)苗期發(fā)生苗瘟?xí)r，秧苗出現(xiàn)病斑，逐步擴(kuò)散到整個(gè)秧苗，導(dǎo)致秧苗腐爛。在大田管理期間，易發(fā)生葉瘟，葉片出現(xiàn)病斑，影響葉片正常光合作用。稻瘟病的發(fā)生與品種、氣候、田間管理有著密切關(guān)系，當(dāng)氣溫偏高、濕度大、種植密度大、通風(fēng)較差時(shí)，會(huì)增加發(fā)生稻瘟病的可能性。稻瘟病的病菌潛藏到稻草上越冬，第二年病菌的分生孢子在風(fēng)雨助力下擴(kuò)大傳播，引發(fā)稻瘟病。

（2）防治措施

①在已經(jīng)發(fā)生過稻瘟病的田地種植寒地水稻時(shí)，需選擇抗病品種，用藥液對(duì)種子浸泡消毒。②合理密植寒地水稻，保證植株之間良好的通風(fēng)性，降低田間濕度。在大田管理期間，要采用干濕循環(huán)灌溉技術(shù)，必要時(shí)晾田、曬田，殺滅病菌。③對(duì)已經(jīng)發(fā)生稻瘟病的稻田噴施20%三環(huán)唑粉劑、2%春磷霉素可濕性粉劑或40%稻瘟靈乳油。如果稻瘟病較為嚴(yán)重，則間隔7d 再噴施1 次藥液，選擇不同種類藥劑，以避免發(fā)生抗藥性。

3、惡苗病防治

（1）發(fā)生規(guī)律

惡苗病菌潛藏在種子或稻草上成為初侵染源，寒地水稻因品種不同，所發(fā)生的惡苗病病癥也有所不同，主要分為徒長(zhǎng)型、矮化型、正常型三種類型。一旦發(fā)生惡苗病，如果未能采取有效措施防治，則會(huì)至少減產(chǎn)15%以上。在寒地水稻苗期，秧苗感染惡苗病菌后，其莖稈長(zhǎng)勢(shì)弱于正常秧苗，呈現(xiàn)出株高、纖細(xì)、葉鞘細(xì)長(zhǎng)的癥狀，之后秧苗快速枯死。

（2）防治措施

①對(duì)種子消毒，消毒后包衣，保證包衣均勻。對(duì)已經(jīng)發(fā)生過惡苗病的種植地區(qū)，需在包衣后再次浸種，以提高種子對(duì)惡苗病的抵抗能力。浸種藥劑和包衣時(shí)應(yīng)加入蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以確保出齊苗，促進(jìn)秧苗根系健壯發(fā)育。浸種時(shí)采用25%亮地2000 倍液，浸種5d-7d，水溫控制在11℃-12℃。②在秧苗長(zhǎng)出真葉后做好惡苗病的預(yù)防措施，向苗床噴施25%咪鮮胺乳油。當(dāng)發(fā)現(xiàn)秧苗感染惡苗病后，及時(shí)鏟除病秧苗。

4、紋枯病防治

（1）發(fā)生規(guī)律

在寒地水稻分蘗期至抽穗期之間易發(fā)生紋枯病，距離水面最近的植株葉片上出現(xiàn)小病斑，病斑發(fā)展連成片，導(dǎo)致葉片整體受到侵害，如果不及時(shí)防治，會(huì)導(dǎo)致谷粒出現(xiàn)病害。當(dāng)氣溫在28℃以上，且高溫降雨的天氣條件下會(huì)增加紋枯病發(fā)生的可能性。在大田管理中，當(dāng)田內(nèi)長(zhǎng)期保持較深水層，并且氮肥施用量偏高時(shí)，也易引發(fā)紋枯病。

（2）防治措施

①在秋季整地時(shí)將帶有菌核的土壤翻入深層，不給菌核提供越冬后傳播擴(kuò)散的機(jī)會(huì)。②在春季整地泡田時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)水面上漂浮著浮渣，要及時(shí)打撈出來，帶離稻田后處理。清理稻田周圍的雜草，避免菌核寄生在雜草上。③合理施肥，采用測(cè)土配方技術(shù)，控制氮肥用量。可以根據(jù)稻田內(nèi)的養(yǎng)分情況增施硅肥，以保持植株良好的長(zhǎng)勢(shì)。④當(dāng)發(fā)生紋枯病初期，噴施20%井岡霉素，或33.5%咪唑喹啉酮懸浮劑，或24%噻呋酰胺懸浮劑防治。

5、負(fù)泥蟲防治

（1）發(fā)生規(guī)律

負(fù)泥蟲是常見的蟲害，當(dāng)蟲害嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成稻谷產(chǎn)量下降。負(fù)泥蟲以葉肉為食，直接蠶食掉葉肉，造成葉片穿孔，出現(xiàn)禾苗變白、抽穗不齊等現(xiàn)象。在大田管理中，每年4 月-6 月的氣溫回暖時(shí)是負(fù)泥蟲繁殖時(shí)期，當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)多雨天氣時(shí)會(huì)加速負(fù)泥蟲繁殖。負(fù)泥蟲的成蟲在稻田周圍附近的雜草上活動(dòng)，到進(jìn)入冬季前潛入到土縫中越冬，翌年繼續(xù)繁殖。

（2）防治措施

①在入冬前期對(duì)稻田內(nèi)和周圍的雜草進(jìn)行清理，重點(diǎn)根除禾本科雜草，消除蟲源寄生載體。②利用負(fù)泥蟲的生物習(xí)性，在早晨拿著掃帚打掃掉葉尖上取食的負(fù)泥蟲，控制揮掃帚的力度，避免用力過大破壞秧苗。③如果稻田內(nèi)的負(fù)泥蟲數(shù)量增多，對(duì)稻苗生長(zhǎng)構(gòu)成一定威脅，則需噴施藥劑進(jìn)行滅蟲，藥劑選用甲維鹽、阿維菌素、氯氟氰·毒死蜱。

6、稻飛虱防治

（1）發(fā)生規(guī)律

在大田管理階段，稻飛虱會(huì)刺吸水稻葉片，一般聚集到葉片背面，在背面取食和產(chǎn)卵，對(duì)葉片結(jié)構(gòu)造成嚴(yán)重破壞，致使葉片失水嚴(yán)重。當(dāng)葉片受到破壞后，極易感染菌核病的病菌。同時(shí)，稻飛虱的排泄物中滋生大量霉菌，當(dāng)排泄物積累到葉片上后，阻礙葉片光合作用，導(dǎo)致植株干枯而死。

（2）防治措施

①加強(qiáng)苗期管理，合理控制施肥、澆水，培育壯苗。②在大田內(nèi)施足基肥，選擇適合的時(shí)機(jī)追肥。在水稻生長(zhǎng)發(fā)育期，采用干濕交替的方式控制田內(nèi)水層。③在田內(nèi)稻飛虱數(shù)量增多時(shí)，采用10%吡蟲啉粉劑、25%優(yōu)樂得粉劑或25%吡蚜酮粉劑兌水后噴施防治。

7、稻螟蛉防治

（1）發(fā)生規(guī)律

稻螟蛉的幼蟲蠶食葉肉，破壞葉片組織，使葉片變成白色條紋狀。當(dāng)幼蟲3 齡后，對(duì)葉片的破壞性更大，造成葉片殘缺不全，只剩下葉脈。在白天，稻螟蛉一般聚集到葉片下方，到夜晚時(shí)間段繁殖，將蟲卵產(chǎn)到葉片上。如果未能及時(shí)處治稻螟蛉，則會(huì)使稻螟蛉嚴(yán)重破壞葉片，造成稻谷減產(chǎn)和品質(zhì)下降。

（2）防治措施

①在稻螟蛉繁殖盛期，及時(shí)鏟除田邊的雜草，消除稻螟蛉寄生載體，并揀出田內(nèi)蟲蛹。②采用物理防治方法，在稻田內(nèi)安裝黑光燈，利用黑光燈吸引稻螟蛉，殺滅害蟲。③在稻田內(nèi)適當(dāng)投放稻螟蛉的天敵-蜘蛛進(jìn)行防治，利用蜘蛛捕食稻螟蛉。④當(dāng)?shù)咎飪?nèi)的蟲害較為嚴(yán)重時(shí)，采用低毒高效的藥劑滅蟲，藥劑選用毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、阿維菌素以及甲維鹽進(jìn)行噴施防治。

綜上所述，寒地水稻栽培是一項(xiàng)系統(tǒng)性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)，在栽培過程中要配合實(shí)施科學(xué)的農(nóng)藝技術(shù)，方可提高水稻栽培質(zhì)量。同時(shí)，還要針對(duì)寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育的全生命周期實(shí)施病蟲害防治，以有效預(yù)防苗期和大田管理中的常見病蟲害，穩(wěn)步提升寒地水稻產(chǎn)量，如此方可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。