豬的引種飼養(yǎng)管理及其配種優(yōu)化技術應用分析

劉 爽

我國是全球最大的生豬生產(chǎn)國和豬肉消費國，豬的養(yǎng)殖在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著非常重要的地位。而隨著近些年來農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，我國生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式正在逐漸加快改變，綜合生產(chǎn)能力明顯提升，規(guī)模化發(fā)展水平邁上了新的臺階。在這一背景下，豬的引種、飼養(yǎng)管理以及配種技術作為生豬養(yǎng)殖中至關重要的三大方面，需要得到更進一步的重視和更高水平的優(yōu)化，從而更進一步實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的標準化和規(guī)范化。

一、重要性概述

1、豬的引種的重要性

豬的引種是指將外國或其他地區(qū)的優(yōu)良種豬引入本區(qū)，從而改善本地豬種或培育新品種的過程。其重要性體現(xiàn)在以下幾方面：首先，豬的引種可以豐富我國豬種資源的多樣性和遺傳基因，增加我國豬種的適應性和抗逆性，提高生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益。其次，豬的引種可以促進我國生豬育種技術和管理水平提高，推動我國生豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)模化發(fā)展，增強我國生豬產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。最后，生豬引種可以滿足我國人民日益增長的多樣化、高品質、安全健康的消費需求。同時，通過引種還可以增加我國生豬產(chǎn)量和供應量，穩(wěn)定市場價格和供求關系，降低對外部資源的依賴度，維護我國糧食安全和社會穩(wěn)定。

2、生豬飼養(yǎng)管理的重要性

生豬飼養(yǎng)管理是指對生豬的飼料、水、衛(wèi)生、疫病等方面進行科學合理的控制和調節(jié)，以保證生豬的健康成長和高效生產(chǎn)。其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，良好的生豬飼養(yǎng)管理可以提高生豬的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益，提升生豬養(yǎng)殖的利潤率和競爭力。其次，是可以保障生豬的健康和安全，為豬肉的品質和安全性打下良好基礎，滿足消費者對食品安全和健康的需求。最后，良好的生豬飼養(yǎng)管理也是促進生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展所必不可少的重要管理措施。良好的管理還可以實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用，減少環(huán)境污染和資源浪費，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的循環(huán)發(fā)展和低碳發(fā)展。

3、生豬配種技術的重要性

生豬配種技術是指通過人工控制和調節(jié)生豬交配的過程，提高生豬的繁殖效率和品質。這一技術對于提高生豬產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力，促進我國畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義，其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先，生豬配種技術可以提高優(yōu)秀公豬的利用率和遺傳效應，節(jié)省飼養(yǎng)公豬的資料和費用。其次，生豬配種技術可以提高母豬的受胎率和產(chǎn)仔率，降低死胎率和空懷率。最后，生豬配種技術可以促進生豬品種的改良和創(chuàng)新，滿足市場多樣化需求。通過人工授精技術，還可以實現(xiàn)遠距離、跨地區(qū)、跨國家的遺傳交流，促進生豬養(yǎng)殖技術的持續(xù)進步。

二、豬種引進的核心關鍵

1、科學合理地選擇引進品種

科學合理地選擇引進品種是豬種引進最為重要的部分，在選擇豬種時我們要充分考慮以下幾個原則：首先，是適應性原則。即要考慮引進品種與本地區(qū)的氣候、環(huán)境、飼料資源等因素的適應性，避免引進不適應本地條件的品種，從而造成發(fā)育不良、抗病力下降、生產(chǎn)性能下降等問題。例如在高溫高濕地區(qū)不宜引進長毛厚皮的品種，在寒冷地區(qū)不宜引進短毛薄皮的品種。其次，是互補性原則。在引進時要考慮引進品種與本地豬種的互補性，選擇能夠改善本地豬種缺陷或不足的品種，以提高雜交后代的雜種優(yōu)勢和生產(chǎn)性能。例如，可以在肉用型豬種中引入優(yōu)良的母系品種，提高產(chǎn)仔數(shù)和乳汁量。也可以在母系品種中引進優(yōu)良的肉用型豬種，提高出欄重量和肉質品質。第三，是多樣性原則。引進時要考慮品種的多樣性，避免重復引進相同或相近的品種，造成遺傳基因狹窄和近交弊端。要盡可能引進不同來源、不同類型、不同特點的品種，豐富我國豬種資源的多樣性和遺傳潛力。例如，可以在白色肉用型豬種中引進來源不同的杜洛克、皮特蘭、約克夏等品種。也可以在彩色肉用型豬種中引入不同類型的長白、大白、漢普的品種。

2、執(zhí)行引進技術要求和檢疫規(guī)范

執(zhí)行引進技術要求和檢疫規(guī)范是豬種引進非常重要的一步，影響到引進品種的健康安全和生物安全。通常包括申報審批、檢疫隔離、備案登記三個主要方面。申報審批上需要提供出口國家或地區(qū)法定機構或企業(yè)出具的相關個體格式規(guī)范、記錄完整的三個世代系譜資料等材料，經(jīng)過審批后獲得引進許可證。檢疫隔離一般期限為30 天，其間要對引進品種進行臨床觀察和采樣測試，確保無任何異常或陽性反應。備案登記上，要按照國家和省級有關部門規(guī)定，對通過檢疫隔離的引進品種進行備案登記，領取動物防疫監(jiān)督證明和動物檢疫合格證明，并在規(guī)定的時間內將引進品種轉移到指定的養(yǎng)殖場所。

3、加強引進品種的評價和利用

引進品種的評價和利用影響到改良效果和利用效率，要加強評價和利用則要遵循以下幾個方面：首先，要對引進品種進行全面、準確、及時地性能測定，包括生長性能、繁殖性能、肉質性能和抗病性能等方面，并建立完善的數(shù)據(jù)記錄和分析系統(tǒng)，為遺傳評估和利用提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。其次，要對引進品種進行客觀、公正、科學的遺傳評估，可以采用最佳線性無偏頗預測法、估計育種值和預期后代差等理論和方法，綜合考慮引進品種的遺傳水平、改良效果、雜交效應等因素，為科學利用提高有效指導。而在科學利用上，一是要考慮引進品種的特點和目標，制定合理的雜交組合和選育方案。二是要充分關注市場需求和消費者偏好，滿足多樣的消費需求。

三、生豬飼養(yǎng)管理的核心關鍵

1、環(huán)境管理

環(huán)境管理包括溫度、濕度、采光、通風和衛(wèi)生等方面，目的是保證豬的健康、舒適和安全，減少疫病的發(fā)生和傳播，提高生產(chǎn)效率和品質。具體措施：在溫度管理上，一般以15-25℃為宜，溫度過高或過低都會影響豬的采食量、消化吸收、代謝水平和免疫力，增加疾病發(fā)生的風險。因此在冬季或寒冷地區(qū)，要加強豬舍的保溫措施，如設置雙層窗戶、安裝保溫門等。對于仔豬和妊娠母豬還要加裝額外的取暖設備。夏季或高溫地區(qū)只要設置遮陽棚、降溫噴霧或水簾風機。在濕度管理上，一般以相對濕度60%-70%為宜，要根據(jù)氣候條件和豬舍結構調整豬舍的濕度。在除濕方面，除了必要的排水溝、通風口或抽濕機以外，還要定期更換墊草或鋪設塑料墊板，保持床鋪干燥，以防止腐蹄、皮膚癬等濕性病變。如有增濕需求，則可設置噴霧器、加濕器或水盆。在通風換氣方面，一般要保持空氣流速，在0.2-0.5 米/秒，空氣中氧氣含量18%以上，氨氣含量10ppm 以下。可根據(jù)條件和成本，使用自然通風和人工通風。采光管理方面，采光是影響生豬生理節(jié)律和生殖性能的重要因素，一般要保證豬每天接受8-12 小時的光照。采光過多或過少都會影響豬的視覺功能、內分泌水平和行為表現(xiàn)，影響繁殖率和肉質。

2、飼料供應

生豬的飼料可分八大類，其來源、成分和用途也各不相同。在生豬飼料配比上，通常能量飼料占日糧的60%-80%，蛋白質飼料占日糧的10%-20%，粗飼料占日糧的5%-15%，青綠飼料5%-10%，青貯飼料5%-10%，礦物質飼料1%-2%，飼料添加劑0.5%-1%。具體的飼料搭配需要根據(jù)氣候、環(huán)境、生豬的生長品種以及生長階段來進行規(guī)劃。供應時要先測定生豬的采食量，一般來說采食量隨著溫度升高而降低，隨著體重和生長速度的增加而增加，雄性豬高于雌性豬，雜交豬高于純種豬。而在具體的飼料供應上，實際的飼喂量應當略低于生豬的采食量，以避免造成浪費和消化不良。在飼喂頻率上，以每次飼喂完后能夠完全消化為原則。對于宰豬和妊娠母豬等消化能力較弱或日糧水分較高的豬群，要增加飼喂頻率，一般為4-6 次/天,對于育肥豬和哺乳母豬等消化能力較強的豬群,一般2-3 次/天。

3、保健管理

生豬的保健管理重點在以下幾個方面：首先，要加強生物安全。確保豬場遠離傳染源和動物密集區(qū)，采用防鳥設備，防止來訪者隨意進出，同時控制嚙齒動物和蒼蠅。糞便、尿液和污水要及時進行安全處理和凈化，動物尸體要做好無害化處理，新引進的畜群要進行隔離和檢疫，一段時間后再與原有豬群合并。其次，做好免疫接種。這一方面主要需要遵循國家和地區(qū)的規(guī)定和建議，按時按量進行操作。最后，要做好場所的衛(wèi)生消毒。衛(wèi)生消毒的對象包括養(yǎng)殖場所、養(yǎng)殖設備、養(yǎng)殖器具和運輸工具等。對一些養(yǎng)殖設備和器具可以使用沸水、蒸汽和火焰等進行高溫消毒，豬舍內部、飼料機、飲水器等可用紫外線消毒。而化學噴灑消毒適用于對化學藥劑不腐蝕且不易滲透的場所、設備或器具，包括墻壁、地面和欄桿。

四、生豬配種技術的關鍵核心

1、發(fā)情檢測

發(fā)情檢測主要用于判斷母豬是否處于發(fā)情期，以便確定最佳的交配時間。主要通過觀察、觸摸和聞嗅等方式。觀察法主要觀察母豬的外陰、陰道、乳房等部位的形態(tài)和顏色變化，發(fā)情期母豬的外陰會因為血液充盈而腫脹，陰唇和陰蒂會明顯變紅，且會隨著分泌物增多而呈現(xiàn)濕潤滑膩的感覺。同時，母豬的陰道分泌物會呈現(xiàn)透明或淡黃色、稀薄或黏稠、無味或甜味的黏液狀，有時會夾雜少量血絲。乳房分泌物則會呈現(xiàn)白色或淡黃色，稀薄或膿稠、無味或酸味的乳汁狀，有時會夾雜少量的膿液或血液。觸摸法則可以用棍子或手輕輕壓在母豬的腰部或后背部，觀察母豬是否出現(xiàn)站立反射，即不動或后退，來判斷母豬是否發(fā)情。在判斷時還要結合其他表現(xiàn)進行綜合判斷，比如豎起耳朵或搖動尾巴等。

2、交配控制

交配控制的原理是利用母豬在發(fā)情期會出現(xiàn)的一系列生理和行為變化，以及公豬在交配時產(chǎn)生的一系列生理和行為反應，來調節(jié)最佳的交配時間和頻率，以保證精子和卵子的最佳結合，從而提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。交配控制的方法通常包括自然交配和人工授精兩種：

自然交配是指讓公豬和母豬在發(fā)情期自由進行交配，不進行人為的干預和控制。因此操作簡單、成本低、適應性強。但存在效率低、質量差和風險高等缺點。在進行自然交配時，要根據(jù)母豬的發(fā)情時間，安排合適的交配時間。一般來說，自然交配應在母豬發(fā)情后12-24 小時內進行。而交配次數(shù)則要根據(jù)母豬的品種和年齡來確定，初產(chǎn)母豬應進行2-3 次交配，老產(chǎn)母豬應進行3-4 次交配，雜交母豬應進行1-2 次交配。而公豬的交配間隔則應根據(jù)公豬的體力和精力進行調整，一般來說自然交配應間隔12-24 小時。

人工授精則是指人工采集公豬精液，并用專用器具將其注入母豬陰道或子宮內，實現(xiàn)受孕的方法。人工授精具有操作靈活、效率高、質量好、風險低等優(yōu)點，但技術要求高、成本高、管理復雜。在進行人工授精時，首先，要選擇優(yōu)良且健康的公豬，避免使用劣質或患病的公豬。同時要采用科學且衛(wèi)生的方法采集、保存和運輸公豬精液。一般來說，采集精液應在清晨或傍晚進行，保存精液應在4-18℃的溫度下進行，運輸精液應在2-4 小時內進行。授精時間要根據(jù)母豬的發(fā)情時間安排，一般來說，人工授精應在母豬發(fā)情后24-36 小時內進行。在受精次數(shù)方面，初產(chǎn)母豬應進行1-2 次受精，老產(chǎn)母豬應進行2-3 次受精，雜交母豬應進行1 次受精。

3、妊娠管理

妊娠管理是指母豬受精后，通過合理的飼養(yǎng)、營養(yǎng)、環(huán)境和健康措施，保證胚胎正常發(fā)育和分娩順利進行的一系列管理手段。其具體措施有以下幾個方面：

首先，妊娠早期的飼養(yǎng)管理。妊娠早期是指配種后3-5 天到35 天之間，這段時間是胚胎著床和形成胎盤的關鍵時期，也是胎盤死亡率最高的時期。在這個階段要限制母豬的飼喂量，用以增加對子宮孕激素的供應，改善子宮環(huán)境，并為著床做準備。一般建議初產(chǎn)母豬飼喂量控制在2.1 公斤以下，老產(chǎn)母豬飼喂量控制在1.8 公斤以下。妊娠早期的母豬應當喂給質量比較好的青、粗飼料，適當加喂一些精飼料，但要嚴格避免發(fā)霉變質或者有毒的飼料。同時妊娠早期的母豬應避免受到各種刺激和干擾，如追趕、打罵、驚嚇、滑倒、免疫、沖洗。妊娠期管理是指35 天后到分娩前，在這個階段要做好母豬的體況控制，體況是指母豬的背膘厚度和肋骨可見度，體況過瘦或過肥都會影響母豬的生殖性能和仔豬的健康。一般建議母豬在妊娠期維持3-3.5 分體況，即背標厚度為15-18 毫米，肋骨可見，但不突出。

其次，要做好健康管理，每天至少對母豬進行一次全面檢查，觀察其精神狀態(tài)、食欲、糞便、呼吸、皮膚等指標。同時根據(jù)母豬所在地區(qū)的流行病情和獸醫(yī)部門指導，制定合理的免疫計劃。特別是要做好寄生蟲防治，一般在妊娠前、妊娠中期和分娩前各進行1 次。

再次，分娩前飼養(yǎng)管理。分娩前是指預產(chǎn)期7-10 天，這段時間是分娩準備和初乳生產(chǎn)的時期，也是影響分娩順利和仔豬存活率的時期。分娩前要適當減少飼料攝入量，防止乳汁過濃或便秘。同時需要提供清潔舒適的分娩舍，進行必要的消毒和檢查。

最后，分娩和泌乳期間管理。分娩和泌乳期間是指從分娩開始到斷奶結束，這段時間是仔豬生長發(fā)育和母豬恢復發(fā)情的關鍵時期，也是飼養(yǎng)管理最復雜最費力的時期。分娩和泌乳期間，需要密切觀察母豬和仔豬的狀態(tài)，及時助產(chǎn)、剪臍、干燥、寄養(yǎng)等，同時需要提高飼料攝入量和水分供應，以保證乳汁的質量和數(shù)量。

綜上所述，豬的引種、飼養(yǎng)管理及配種技術這三個方面對于生豬養(yǎng)殖而言有著至關重要的意義和作用，同時也是生豬養(yǎng)殖科學化和規(guī)范化過程中所必須著重關注的三大要點。生豬養(yǎng)殖戶在進行養(yǎng)殖的過程中，要對這三個關鍵點有明確的認識，既要根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和養(yǎng)殖需求，科學地引進豬種，擴大和優(yōu)化種群，也要從環(huán)境、飼料供應和保健等多個方面做好生豬的飼養(yǎng)管理。同時在配種方面要根據(jù)自身成本、養(yǎng)殖規(guī)模和實際需求選擇科學合理地配種方式，并做好整個妊娠階段的科學管理。只有充分抓住以上這三個重點，才能夠確保生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)性發(fā)展，并在養(yǎng)殖過程中不斷提高生豬的質量和品質，在為消費者和市場提供更高質量肉類產(chǎn)品的同時，更進一步，提高養(yǎng)殖戶的實際收入，從而確保整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)向上發(fā)展。