水果型丕藍(lán)——“青曼玉”

路 軍

路 軍：齊河縣鄉(xiāng)土豐利農(nóng)機(jī)服務(wù)合作社

水果型丕藍(lán)“青曼玉”2021 年從日本引進(jìn)我國(guó)，在泰安市高新區(qū)良莊等地試種成功，該品種主要作為水果生食的一個(gè)丕藍(lán)新品種，其營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g 產(chǎn)品含水分91～94g、碳水化合物2.8～5.2g、粗蛋白1.4～2.1g、維生素C34～64mg。苤藍(lán)中還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，清除腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，起到排毒通便的作用，經(jīng)常食用，能夠提高抗病能力，增強(qiáng)人體免疫力。涼拌、炒食、腌制均可。

一、品種特性

該品種單球重約500g，球莖扁圓、淺綠色、表皮光滑、耐抽薹、極早熟，定植后40天可收獲，糠心晚、口感脆甜、風(fēng)味佳，葉片少、葉痕淺、株型緊湊，適合密植。

二、栽培要點(diǎn)

（一）種植季節(jié)

山東地區(qū)春季2月1日～3月1日播種，秋季7月20日～8月10日播種。不能過(guò)早播種，以免抽薹開(kāi)花，目前在泰安地區(qū)推廣，主要是冷棚（拱棚）種植，生長(zhǎng)期在75天左右。其他地區(qū)必須先引種試驗(yàn)種植成功后，才能推廣。

（二）育苗

通過(guò)正常的穴盤(pán)基質(zhì)架床育苗，苗齡控制在30天以內(nèi)，小苗5～6片真葉適當(dāng)控旺，選擇壯苗、無(wú)病苗移栽。

（三）整地及施肥

畝用生物有機(jī)肥200～300kg 或腐熟農(nóng)家肥3～5m3和氮磷鉀含量為15%復(fù)合肥20～30kg，另加基質(zhì)1m3。深翻30cm左右，耙平做畦。

（四）定植后管理

1.定植

建議株距30cm、行距30cm 為宜，畝栽培6000 株左右，栽培過(guò)密會(huì)影響整齊性。根據(jù)墑情澆透“定植水”，利于緩苗。

2.肥水管理

緩苗后，及時(shí)中耕保墑，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。注意蹲苗，不可過(guò)早追肥澆水，否則易引起徒長(zhǎng)，影響球莖發(fā)育，表現(xiàn)葉片多、球莖小、成熟遲。因此，在球莖膨大到4cm 左右時(shí)開(kāi)始澆水，防止土壤過(guò)干過(guò)濕、干濕不均，引起球莖開(kāi)裂，同時(shí)追肥1～2次，促進(jìn)球莖膨大可每畝施水溶肥5～10kg。

3.病蟲(chóng)害防治

整個(gè)生育期農(nóng)藥預(yù)防蚜蟲(chóng)可選10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑600～800 倍液噴施等防治噴施2～3 遍；菜青蟲(chóng)可選1%甲維鹽500 倍噴施2～3遍；霜霉病、軟腐病等病害，可用40%烯酰青霜唑、蠟質(zhì)芽孢桿菌500～800 倍液噴施2～3遍。需注意根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生狀況調(diào)整噴施次數(shù)或交替使用。

三、收獲及儲(chǔ)藏

適時(shí)采收，定植后45 天左右成熟，畝產(chǎn)達(dá)3000～3500kg，收獲后可直接供應(yīng)市場(chǎng)，也可根據(jù)淡旺季恒溫庫(kù)儲(chǔ)藏，調(diào)劑市場(chǎng)。

在泰安當(dāng)?shù)兀N植面積從2021 年的10畝，發(fā)展到目前的3000 多畝，目前產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格在3～4 元/kg，畝收益10000 元，菜農(nóng)收入比種植普通丕藍(lán)高30%左右。該品種已遠(yuǎn)銷(xiāo)到上海、廣州、深圳等超市，與普通水果放在一起售賣(mài)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。