閱讀綜述
縱觀近幾年全國各地中考,對說明文閱讀的考查已經相當普遍。說明文是一種對客觀事物做說明或者對抽象事物進行闡釋的文體,中心鮮明突出、條理清晰嚴謹,目的是讓人們對事物的形態、構造、性質、種類、特點、來源、功能等有科學的認識。說明文的種類有很多,諸如廣告、說明書、解說詞等。近年來,說明文閱讀除了考查考生對說明文基礎知識的掌握外,還注重考查考生的創新探究能力。常涉及的重難點有:
1.把握說明對象或內容。
2.點明說明方法及作用。
3.理清說明順序。
4.梳理文章結構。
5.分析說明文的語言特點。
6.聯系生活實際談看法。
錦囊妙計
說明文閱讀對中學生的思維發展有著良好的促進作用。解題時,可從以下幾方面入手:
一、把握說明對象或內容
說明文分為事物說明文和事理說明文。事物說明文需要找到文章說明的對象,通常會在標題中直接點明。事理說明文要弄清文章說明了什么內容,可以采取“三看”法:看題目、看首段、看關鍵詞句,如總說句、分說句、過渡句等。一般圍繞三個問題展開:全文對什么事物或事理進行了說明;說明了這些事物或事理的什么特征;從哪些方面對該事物或事理進行了說明。
二、點明說明方法及其作用
解答此類題型時,首先要明確運用了什么說明方法,再點明作用。
1.舉例子是例舉實際的事例,標志詞有比如、例如、據說等。
答題格式為:通過舉……例子,說明了……道理,使文章更具說服力。
2.列數字是通過具體的數字說明事物特點,用約數、小數、分數、百分數等作為標志。
答題格式為:通過列舉……,科學準確地說明了事物的……特點。
3.作比較的標志詞有與、相對于、而、比等。
答題格式為:通過將……和……作比較,突出強調了……的特點。
4.打比方是運用比喻的修辭手法說明某一事物特點,標志詞有像、仿佛、好像、猶如等。
答題格式為:通過將……比作……,生動形象地突出了……的特點,增添了文章的趣味性。
5.下定義是一種用簡潔明確的語言對事物的本質特征做概括的說明方法,主要體現在判斷句式中,比如:“這就是……”或“……是……”等。
答題格式為:通過對……下定義,科學地揭示了……的本質。
6.分類別就是將某個事物按一定的標準分門別類,具體標志為:一種……另一種……。
答題格式為:通過將……分門別類,使說明更具條理性。
7.引資料就是引用某些名言理論,標志句式有“曾說過‘……’”“由此看來……”等。
答題格式為:通過引用……,鮮明生動地說明了……。
8.作詮釋是對某一事物加以解釋說明,標志句式有“因為……”“這是由于……造成的”等。
答題格式為:通過作詮釋,具體說明了……的特點,使其通俗易懂。
9.摹狀貌相當于記敘文中的描寫,對一個事物進行具體的刻畫。
答題格式為:通過摹狀貌,具體說明了……的特點。
10.列圖表就是列出各種圖片或者表格來說明事物。
答題格式為:通過列圖表,具體說明了……的特點。
三、理清說明順序
說明文的寫作順序包括時間順序、空間順序、邏輯順序等。
1.時間順序:說明事物發展、演變的過程,有明顯時間詞。
2.空間順序:從上到下,從里到外,從總到分,從外到內,從前到后,從左到右,從整體到局部等。通常有明顯的方位詞,特別是介紹建筑物或者景點的時候。
3.邏輯順序:先結果后原因,層層遞進,由現象到本質,由因到果,由果到因,由主到次,由淺入深,由個別到一般等。常有表邏輯順序的詞,比如:因為、由于等。
答題格式為:本文使用了……順序進行說明,使說明更有條理性,便于讀者理解。
四、梳理文章結構
說明文的結構有總分式,其中又可分為三種類型:由總到分、由分到總、總分總。此外,還有并列式、遞進式等。事物說明文多采用總分結構,事理說明文多采用總分總結構,有一定邏輯順序的事理說明文通常采用遞進式結構,使用空間順序的說明文則多采用并列式結構行文。
分析文章結構時,要善于捕捉連接詞,如“首先”“其次”“還”“也”“此外”等。
五、分析說明文的語言特點
說明文語言通常具有準確性、嚴謹性,以及生動形象的特點,常見的提問形式有以下幾種:
1.分析重點字詞的作用
答題格式為:……在文中指……,準確、生動、形象地說明了事物……的特征或……事理。
2.重點字詞能否替換并說明理由
答題格式為:不可以。原詞具有……的含義,所換詞語的意思是……,替換之后使文意發生改變,不符合實際或本意。
3.限制性詞語能否刪去
答題格式為:不能。該詞表示對程度的修飾或對范圍的限制,刪去后,原來……的意思就變成了……的意思,不符合實際或使句意絕對化,該詞體現了語言的準確性、周密性、科學性。
4.“這些條件”“這種現象”“同樣道理”等在文中的具體指代。一般指的是代詞前的一句話。有時要注意可能不是整句話,而是其中的一部分。
六、聯系生活實際談看法
有時候,說明文閱讀還會考查考生的拓展研究能力,通常會讓考生結合生活實際談看法,這類題首先應適當概括文章的說明事物或內容,并進行簡要分析;然后,選取一個與文章所寫事物有共同點的生活事例談自己的看法,要求觀點鮮明、語言簡潔。
真題解析
一、(2023年湖南永州卷)閱讀說明性文章,完成各題。
賀蘭山蘇峪口瓷窯址重現人間
◎張雄文
①2017年,寧夏文物考古研究所考古人員對賀蘭山東麓古代文化遺址進行考古調查,賀蘭山蘇峪口生態保護區內的一處山坡上,發現大量閃著神秘光澤的細白瓷碎片,以及部分從流沙中浮現的窯爐遺跡。
②a據調查,瓷窯遺址占地面積約4萬平方米,有13處窯爐。2021年7月至2022年10月,寧夏文物考古研究所聯合復旦大學圍繞1號和2號窯爐進行正式發掘,發掘面積1000平方米,揭開了包括兩座窯爐在內的完整作坊遺跡,出土大量精細白瓷產品和各類窯具,并在窯場周圍發現開采瓷土、石英、煤、石灰等制瓷原料與燃料的礦坑。
③專家介紹,兩座殘高逾兩米的馬蹄形半倒焰饅頭窯歷經千年風雨,保存完好的風道、火膛、窯室、煙囪等遺跡揭示了當時高超的窯爐建制。b作坊遺跡還包括瓷土粉碎、貯存、拉坯、上釉、晾坯等痕跡,反映了較為完整的制瓷工藝流程。
④今年2月15日,c國家文物局將這一考古新發現作為2023年“考古中國”重大項目重要進展發布。2月22日,寧夏賀蘭山蘇峪口瓷窯址入選“中國社會科學院考古學論壇·2022年中國考古新發現”。據考古專家推斷,這一窯址始建于西夏早期,是目前國內發現的最早的西夏瓷窯址。
⑤d蘇峪口瓷窯址項目負責人、寧夏文物考古研究所研究館員朱存世說,窯址廢棄后就被山上流沙掩埋,后期人類破壞極小,因此是全國瓷窯址作坊遺跡保存最好的窯場之一。
(選自《半月談》2023年第8期,有改動)
1.下列說法與原文意思相符的一項是(? )
A.寧夏文物考古研究所考古人員發掘蘇峪口瓷窯完整作坊遺跡的時間是2017年。
B.現已發掘的兩座馬蹄形半倒焰饅頭窯高逾兩米,雖歷經千年風雨,依然保存完好。
C.考古專家認為,賀蘭山蘇峪口瓷窯址建于西夏早期,是國內最早的西夏瓷窯址。
D.瓷窯址保存完好的主要原因是廢棄后就被山上的流沙掩埋,后期人類破壞極小。
【解析】本題考查對文章內容的理解與辨析。A項根據第②段可知,寧夏文物考古研究所考古人員發掘蘇峪口瓷窯完整作坊遺跡的時間是2021年。B項根據第③段可知,兩座馬蹄形半倒焰饅頭窯殘缺,只是風道、火膛、窯室、煙囪等保存完好。C項根據第④段可知,賀蘭山蘇峪口瓷窯址是“目前國內發現的最早的西夏瓷窯址”,“國內最早的西夏瓷窯址”這一表述過于絕對。
【答案】D
2.下列對文中畫線部分的理解與分析,恰當的一項是(? )
A.a處用列數字的說明方法,準確具體地說明了瓷窯遺跡的占地面積和窯爐數量。
B.b處黑體詞語沒有先后順序之分,可以隨意調換,調換后并不影響表達效果。
C.c處“這一考古新發現”具體指代的內容是“發現賀蘭山東麓古代文化遺址”。
D.d處畫線句子可以刪除,刪除后語意沒有變化,語言更加簡明,表達更加準確。
【解析】本題考查說明方法。B項根據第③段可知,黑體詞是按照制瓷的工藝步驟來排序的,不可隨意調換。C項根據第②段可知,“這一考古新發現”具體指代的內容是發現賀蘭山蘇峪口瓷窯址。D項根據第⑤段可知,畫線句介紹了解釋瓷窯址保存完好原因的對象是蘇峪口瓷窯址項目負責人、寧夏文物考古研究所研究館員朱存世,使得解釋更加具有權威性。
【答案】A
二、(2023年湖南衡陽卷)閱讀下面的文章,完成下面小題。
鹽湖為什么色彩斑斕?
◎王建萍
①初夏時節,隨著氣溫不斷上升,各地鹽湖宛如調色板,色彩斑斕,美不勝收。這種美麗的景觀是怎么形成的呢?
②首先要明確,不是所有的咸水湖都能叫鹽湖,鹽湖一般指湖水含鹽量在50克/升以上的湖泊。我國是鹽湖資源比較豐富的國家,超過1000個大大小小的鹽湖主要分布在青藏高原以及新疆、內蒙古等地。
③那么,是什么讓鹽湖如此色彩斑斕呢?其實,我國98%的鉀資源、超過80%的鋰資源、50%的硼資源、50億噸的鎂資源都賦存在鹽湖鹵水中,還有巨量的石鹽、芒硝、天然堿、硝酸鹽等礦產資源,鹽湖可以說是一個個“聚寶盆”。也正是由于不同鹽湖中含有的離子組合不同,以及富含鹽湖微生物,如綠藻等,我們在自然界才可以看到藍色、綠色甚至棕紅色的鹽湖,十分美麗。
④鹽湖按成因可以分為陸相鹽湖和海相鹽湖。陸相鹽湖主要形成于大陸內部,如青藏高原、內蒙古等地的鹽湖;海相鹽湖蒸發巖形成于相對封閉的海灣、淺水臺地等。按形成時間,鹽湖又可以分為現代鹽湖和古代鹽湖。如柴達木盆地鹽湖一般形成于幾十萬年以來的第四紀晚期,屬于年輕的現代鹽湖;而四川盆地深部的雜鹵石形成于2億多年前的三疊紀,就屬于比較老的古代鹽湖(礦)。
⑤無論是海相還是陸相成因,鹽湖的形成都需要三個必備條件:構造、物源和氣候。值得一提的是,鹽湖不一定是有湖水的“湖”。合適的構造、豐富的物源,加上持續干旱的氣候,導致湖水大量蒸發濃縮,各類元素不斷在盆地中富集,經過長時間演化,最終形成了高礦化度的鹽湖。如果補給水源消失或減少,鹽湖將進一步濃縮,甚至可能形成地表水較少或沒有地表水的干鹽湖,或者最終埋藏在地下而形成古代鹽湖。例如柴達木盆地察爾汗鹽湖就是一個巨大的干鹽湖。干鹽湖的主要特征是在一年內絕大部分時間是干枯的,只有潮濕季節才有暫時性的表面鹵水。
⑥由于鹽湖多發育在干旱鹽漬荒漠為主的封閉型內陸高原盆地,這里干旱少雨,淡水資源短缺,植被覆蓋度低,土壤鹽漬化和荒漠化嚴重,物種稀少,鹽湖區生態環境十分脆弱。因此,必須統籌做好鹽湖的保護利用工作。
(選自《人民日報》2023年5月23日,有刪改)
1.對文中句子使用的說明方法判斷有誤的一項是(? )
A.鹽湖可以說是一個個“聚寶盆”。(打比方)
B.鹽湖按成因可以分為陸相鹽湖和海相鹽湖。(下定義)
C.例如柴達木盆地察爾汗鹽湖就是一個巨大的干鹽湖。(舉例子)
D.我國是鹽湖資源比較豐富的國家,超過1000個大大小小的鹽湖主要分布在青藏高原以及新疆、內蒙古等地。(列數字)
【解析】本題考查說明方法。B項根據“鹽湖按成因可以分為陸相鹽湖和海相鹽湖”可知,該句采用了分類別的說明方法。
【答案】B
2.文中第②段畫線句中的黑體詞語“以上”可否刪去?請談談你的理由。
鹽湖一般指湖水含鹽量在50克/升以上的湖泊。
【解析】本題考查說明文的語言特點。“以上”指數量、程度、階段等超出并達到某一標準。結合原句可知,“以上”在句中起到范圍上的限制作用,說明只有湖水含鹽量在50克/升以上的湖泊才能稱之為鹽湖,體現了說明文語言嚴謹準確的特點。所以不能刪去。
【答案】不能刪去。“以上”,指數量、程度、階段等超出并達到某一標準,說明了“鹽湖”的標準,語言準確嚴謹。
3.針對文末提到的“干旱少雨,淡水資源短缺,植被覆蓋度低,土壤鹽漬化和荒漠化嚴重,物種稀少”等現狀,請就如何統籌做好鹽湖的保護工作,提出你的建議。
【解析】本題考查語言表達能力。解答時,結合鹽湖地區“干旱少雨,淡水資源短缺,植被覆蓋度低,土壤鹽漬化和荒漠化嚴重,物種稀少”等現狀,圍繞“統籌做好鹽湖的保護工作”,提出自己的建議即可。
【答案】示例:堅持生態優先,加強周邊環境綜合整治,從根本上、源頭上解決區域內生態環境問題,保護好鹽湖的自然生態景觀。
三、(2023年天津卷)閱讀《如何給山峰測高》一文,完成下面小題。
如何給山峰測高
◎于先文
①山峰的高度通常指海拔高,是以平均海水面為基準,到山頂的垂直距離。怎樣測量山峰的準確高度呢?主要有三種方法。
②目前,山高測量中精度最高的是水準測量法。一般來說,是從山腳下一個已知海拔高的點出發,利用水準儀和兩把水準尺測量相距不遠兩點間的高差。水準測量精度高,誤差可控制在厘米級,甚至毫米級。但水準測量進度慢,例如,200米左右高度的山,沿上山路測量也需要1天;如果碰到草木叢生沒有路的山,測量進度就更加緩慢。因此,該方法只適合測量較低的山峰。
③相比之下,三角高程測量法要簡單快捷得多。我們測量448.9米的南京紫金山主峰,用的就是這個方法:在山腳下,利用安置在海拔高已知點上的全站儀,瞄準安置在山頂的棱鏡,可測得視線的高度角和距離,利用數學方法就能算出一個垂直高差。這個垂直高差加上已知點海拔高和全站儀高,再減去山頂棱鏡高,就得到了山的海拔高。這個方法雖然“多快好省”,但僅僅適合測量精度要求不高的山峰。
④利用北斗衛星導航定位技術測量山峰高度,工作更加簡便且測量精度高。2020年,我國科學家測量珠穆朗瑪峰時就采用了這種方法。但這個方法測得的是大地高,大地高需要減去一個叫作大地水準面差距的值,才能得到海拔高。要想得到精確的大地水準面差距,需要有嚴密的數學模型和當地的重力加速度等數據,這也是2020年在珠峰測量中開展重力測量的重要原因。目前,北斗衛星測高誤差已可控制在5厘米之內;隨著科學技術的進一步發展,未來可能達到毫米級精度,進而全面替代水準和三角高程測量法。
⑤掌握山峰高度,對工程建設、科學研究有著重要作用。一方面,準確的山峰高度是工程規劃、設計、施工的重要地理數據;另一方面,對于山峰及周邊區域的高程監測,也可用于地殼形變、板塊運動等演變機理研究,以及地震、泥石流等自然災害預報。此外,準確了解山峰的高度,還有利于科學家開展生態環境演變研究,分析滄海桑田的變化趨勢,探索人類家園的未知奧秘。
(選自《人民日報》2023年5月18日,有刪改)
1.下面的說法不符合原文意思的一項是
(? )
A.山峰的高度通常指海拔高,是以平均海水面為基準,到山頂的垂直距離。
B.水準測量精度高,誤差可控制在厘米級,甚至毫米級,但只適合測量較高的山峰。
C.三角高程測量法“多快好省”,測量南京紫金山主峰用的就是這個方法。
D.利用北斗衛星導航定位技術測量山峰高度,工作更加簡便且測量精度高。
【解析】本題考查辨析信息。B項根據第②段中的“因此,該方法只適合測量較低的山峰”可知,“只適合測量較高的山峰”表述有誤。
【答案】B
2.下面對文中畫線句子使用的說明方法及作用的分析,正確的一項是(? )
A.使用舉例子、列數字的說明方法,說明測量山高時使用水準測量法進度慢。
B.使用打比方、列數字的說明方法,說明測量山高時使用水準測量法進度慢。
C.使用舉例子、列數字的說明方法,說明山高測量中精度最高的是水準測量法。
D.使用打比方、列數字的說明方法,說明山高測量中精度最高的是水準測量法。
【解析】本題考查說明方法。根據畫線句中的“例如”可知,運用了舉例子的說明方法。句中有準確的數字,這是運用了列數字的說明方法。聯系前句“但水準測量進度慢”可知,此處說明了測量山高時使用水準測量法進度慢。
【答案】A
3.下面對本文的理解分析,不正確的一項是(? )
A.第②③段中黑體詞“一般來說”“僅僅”,體現了說明文語言準確、嚴密的特點。
B.第④段中黑體詞“這種方法”是指利用北斗衛星導航定位技術測量山峰高度的方法。
C.第⑤段說明掌握山峰高度對工程建設、科學研究有著重要作用。
D.本文是一篇事物說明文,采用時間順序介紹了三種測量山峰準確高度的方法。
【解析】本題考查內容理解。D項根據首段中的“怎樣測量山峰的準確高度呢?主要有三種方法”可知,本文的說明對象是測量山峰高度的方法,故為事理說明文。依次介紹了測量山峰高度的三種方法,運用的是邏輯順序。
【答案】D
試題演練
一、閱讀下面文章,完成下面各題。
“無糖陷阱”,甜味劑爭議再起 ◎李亞麗
①今年5月,世界衛生組織發布了一份《非糖甜味劑使用指南》(Use of non-sugar Sweeteners:WHO guideline)。指南特別提到,建議不要使用非糖甜味劑來控制體重,或降低非傳染性疾病的風險。
②此言一出,隨即引發熱議,畢竟以各種非糖甜味劑代替糖的“無糖”食品飲料,因其熱量相對較低的屬性,近年來已成為都市生活健康標配。曾經一度被指控“無糖”是個“陷阱”的言論,也在大小研究佐證之后,被逐漸擱淺,使人們愈發相信其安全、健康的功能。
③然而,作為“安全標桿”,世衛組織的新指南不得不引起警示,是否甜味劑真的不如天然糖?又或者,甜味劑終究還是噱頭呢?
甜味劑不止于“甜”
④曾經,“無糖”被詬病為“消費陷阱”,而事實上,其功能屬性確實存在。市場上的“無糖”“低糖”飲料,大多使用的是代糖。根據中國《預包裝食品營養標簽通則》,液體食品中的含糖量只要小于5g/L,即可在包裝上標注無糖——所以許多產品只需使用非常少量的代糖,就能實現和天然糖同等甚至更高的甜度。
⑤這也是為什么很多無糖飲料雖然很甜,但熱量卻非常低的原因。比如,一聽330毫升的有糖可口可樂含糖量(果糖和蔗糖)大概是33克,而一罐330毫升零度可樂的代糖阿斯巴甜,其使用量只需大約167.5微克。
⑥不管是天然糖還是代糖,都屬于甜味劑,這都是我們今天爭議的重點。要理解不同甜味劑的使用場景,我們需要了解它的種類劃分。目前,甜味劑可按照3種方式進行劃分。首先根據其化學結構和性質,可分為糖類和非糖類甜味劑。
⑦糖類甜味劑是可以作為一般食品或營養素的日常用“糖”,如葡萄糖、果糖、蔗糖等;而非糖類甜味劑,則需以食品添加劑的角色進行添加管理,常見的有安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖苷等——而非糖甜味劑也是世衛組織這份新指南中特別指向的品類。
⑧第二種方式是按照營養價值差異,可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑。當甜味劑的甜度達到蔗糖程度,而其產生的熱量高于蔗糖的2%時,為營養型甜味劑,如葡萄糖、果糖、麥芽糖醇等;當低于蔗糖產生熱量的2%時,則為非營養型甜味劑,所以非營養型甜味劑的熱量更低,比如糖精鈉、甜蜜素等——中國僅允許部分非營養型甜味劑作為食品添加劑使用。
⑨第三種是按照其來源劃分,可分為天然甜味劑和人工甜味劑。天然甜味劑本身存在于自然界中,可從天然原料中加工提取獲得,包括糖醇類的甘露糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、木糖醇等,和非糖醇類的甜菊糖苷、羅漢果甜苷等。人工甜味劑是指具有甜味但不是糖類的合成化學物質,常見的包括糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
⑩在我們日常所見的飲品、酸奶以及焙烤食物中,都會常常見到不同種類的甜味劑。理論上來說,相比之下,非糖類甜味劑對體重更友好,因此被認為更符合人們對健康的追求,于是也在市場中得到越來越多的應用。然而,人們可能忽視了過度使用,或長期使用可能會導致的問題。
需要警惕的“甜蜜陷阱”
{11}越來越多的研究表明,過量或長期使用甜味劑,可能存在一些“甜蜜陷阱”。
{12}2023年5月29日,根據美國北卡羅來納大學的最新研究,常見的人造甜味劑三氯蔗糖,食用后,會產生一種化學物質三氯蔗糖-6-乙酸酯。體外實驗顯示,三氯蔗糖-6-乙酸酯會破壞人類血細胞DNA,誘導DNA鏈斷裂,并且對腸道壁造成破壞,甚至增加與炎癥、氧化應激和癌癥相關的基因表達。
{13}關于三氯蔗糖-6-乙酸酯,根據歐洲食品安全局對所有基因毒性物質的毒理學研究,其閾值為每人每天0.15微克。而研究顯示,每天一杯三氯蔗糖加糖飲料中的三氯蔗糖-6-乙酸酯,就超過了這一閾值,這甚至還不包括食用三氯蔗糖后,代謝產生的三氯蔗糖-6-乙酸酯的量。
{14}另外,法國國立衛生與醫學研究所近期在《英國醫學雜志》上發表的一項研究也表明,甜味劑可能會增加患心臟病和中風的危險。研究始于2009年,對10.3萬名男女受試者進行了近10年的追蹤:近四成的受試者稱,他們經常食用人造甜味劑,包括阿斯巴甜、三氯蔗糖和安賽蜜鉀。在研究期間,發生了1500多例心臟健康問題,包括心臟病、中風、嚴重胸悶或疼痛(心絞痛)等。研究發現,攝入較多的人造甜味劑,與增加心血管疾病風險之間存在聯系。
{15}這一相關性在獨立陣列研究中得到證實。該陣列研究在美國和歐洲進行了選擇性心臟評估。團隊的進一步研究表明,全血或血小板中的人工甜味劑,導致了血栓形成加速,這在動物模型研究中得到了確認。
{16}雖然現有研究證據還相對有限,但初步看來,若是不當使用,人們原本想要通過甜味劑實現“相對健康”的訴求就難以實現,甚至會引來更大的健康問題。
到叫停非糖甜味劑的時候了嗎?
{17}既然如此,是不是說非糖甜味劑就該被叫停使用呢?或如許多人爭議所說,回歸天然糖?
{18}這一觀點實際上是對該指南的誤讀。因為世衛組織指出“建議不要使用非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病的風險”,并不是說要停用非糖甜味劑。
{19}根據世衛組織對現有證據的系統性回顧,使用非糖甜味劑在降低成人或兒童體脂方面沒有長期益處;長期使用非糖甜味劑,也可能存在潛在不良影響,如增加2型糖尿病、心血管疾病患病率和成人死亡率的風險——也就是說,從長期來看,非糖甜味劑無益于控制體重或者預防疾病,但并未否定其短期或者適量使用的功效。
{20}另外,大量的現有研究表明,在合理范圍內,食用非糖甜味劑是安全的,各國政府也批準其為合法的食品添加劑。非營養型甜味劑不參與人體代謝,也不會引起血糖升高,目前相關證據還不足以得出會產生健康危害的結論。
{21}同時,所有甜味劑在食品中的使用范圍和使用量,都是經過了相應的安全性評估,只要按照規定范圍和劑量添加,是健康無害的。
{22}總結來看,對待甜味劑,只要不是大量或者長期食用,適當食用無須恐慌。真要比起來,單純喝純凈水、吃糧食,或許最健康。
(選自《看世界》2023年第13期,有刪改)
1.文章介紹了關于甜味劑的哪些方面內容?
2.文中的畫線句子用了什么說明方法?有什么作用?
3.文中第{19}段的黑體詞語能否去掉?為什么?
二、閱讀下面文章,完成下面各題。
億萬年前的生命“氧”成記
◎楊 冬
①今天,人們對氧氣的存在已經習以為常。如果把時鐘撥回到幾十億年前,我們會發現那時地球上根本沒有氧氣,地球大氣的主要成分是甲烷、二氧化碳、水蒸氣等。在衰老恒星的演化過程中,恒星核心通過核聚變合成了氧,所以宇宙中氧的含量還是比較豐富的,僅次于氫和氦。
②據科學家推測,在幾十億年前的地球上,已經形成了浩瀚的海洋,但是沒有氧氣。地球上演化出的第一批生物通過無氧呼吸獲取能量,同時利用化學能合成身體所需的有機物,其中一類化學能來自海底火山口。
藍細菌開啟“大氧化”時代
③現在地球上的大部分生物依賴太陽能生存和繁衍。例如,植物可以利用太陽能將二氧化碳轉變成有機物,這一過程就是光合作用。細胞中進行光合作用的葉綠體可被視作一個“泵站”,它利用太陽能提供的能量,從某個電子供體中抽取電子提供給二氧化碳。在距今約30億年前,藍細菌(也稱藍藻)利用太陽能將水的氧原子的電子奪走,再傳遞給二氧化碳。這一過程必然伴隨著水被不斷地裂解并釋放出氧氣,隨著藍細菌的繁殖,氧氣就被源源不斷地釋放出來。隨著時間的推移,地球終于出現了一定濃度的氧氣。這段時期被稱為“大氧化”時代,發生在距今約24億—18億年前。“大氧化”對于絕大部分厭氧生物而言是滅頂之災,氧氣會與其細胞中的各種生物分子發生反應,破壞細胞的正常功能。所以,“大氧化”必然伴隨著一波“大滅絕”。同時,氧氣濃度的上升又給地球的生命體指出了一條新的演化道路——如果能利用氧氣氧化有機物,那么這種生物便可以得到更多的能量。在這種情況下,能夠利用氧氣的生物會擁有更大的優勢,它們的后代會逐漸在生物圈中占據統治地位并深刻地影響地球生物的演化歷程。
線粒體竟然來自遠古的細菌
④生物如何利用氧氣獲取能量呢?這還要從有氧呼吸談起。有氧呼吸是利用氧氣氧化有機物從而獲得能量的活動。在有氧呼吸的過程中,有機物通過化學反應“貢獻”出它們的電子,細胞的“膜”上的一系列由蛋白質構成的分子機器則會將電子傳遞給氧氣,使氧原子與氫原子結合形成水。科學家研究發現,在有氧呼吸的過程中,當電子在“膜”上向氧氣流動時,細胞中的分子機器向“膜”的一側泵出質子(也就是氫離子),從而在“膜”兩側建立質子濃度差,并利用濃度差驅動腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)合成酶,從而進一步合成大量的ATP。細胞中的水輪機就這樣將流動的電子產生的能量轉換為以ATP形式存在的能量。利用ATP的水解,細胞可以完成各種耗能的化學反應。
⑤對于細菌來說,上述過程發生在細菌的細胞膜上,而復雜的、多細胞生物(如動物)的細胞則在漫長的演化過程中“并購”了細菌,細菌的后代逐漸演化為細胞中的一個“部門”——線粒體,有氧呼吸就發生在線粒體的膜上。
⑥線粒體是細菌的后代嗎?如果人體細胞里有細菌的后代,那么病原體不是已經潛藏在人體中了嗎?如果真的有某種致病細菌(如肺結核分枝桿菌)藏在人體細胞里,那么的確有可能引發疾病。然而,根據“細胞內共生”假說,在億萬年前,有一些細菌早已和我們遠古時代的祖先達成了“協議”——細菌與生物細胞共同繁殖、演化,可謂“共命運,共榮辱”。這些遠古的細菌實際上已經成為了“我們”的一部分。
⑦通過研究現存生物的線粒體,科學家已經獲得了大量證據,可以證明“細胞內共生”假說的合理性。和細菌一樣,線粒體需要先復制自己的DNA,然后分裂成兩個新的線粒體。從基因序列上看,人體細胞的線粒體的基因更像細菌的基因,而不太像人類的基因。這些證據顯示,線粒體很有可能是由遠古的細菌演化而來的。
“有氧霸主”真核生物的優勢
{8}那么,這種“細胞內共生”關系是如何形成的呢?讓我們再回到“大氧化”時代去一探究竟。隨著氧氣濃度的上升,一個單細胞生物如果具有利用氧氣氧化有機物從而獲得能量的能力,它就會具有明顯的競爭優勢。所以,很多單細胞生物逐漸演化出了有氧呼吸的能力,但直到此時,地球上還沒有出現真核生物。
⑨什么是真核生物?真核生物是指那些人們通過顯微鏡可以看到其細胞核的生物,包括動物、植物、真菌等。在生命誕生的最初階段,生物的細胞中沒有具有核膜的細胞核,它們被稱為原核生物。原核生物分為兩類:一類是我們熟悉的細菌;另一類被稱為古細菌。它們雖然都是單細胞生物,都沒有具有核膜的細胞核,但是從DNA序列上看有很大的差異。從生物演化的角度看,細菌和古細菌屬于兩個不同的大家族。
⑩今天,古細菌往往生活在極端環境中,比如,深海火山口或鹽湖(如死海)。這類生物大多具有耐熱、耐鹽、耐堿、耐酸等特征。從外形上看,雖然古細菌與細菌比較相似,但是科學家通過仔細分析其基因發現,古細菌在很多方面更接近真核生物。
{11}與它的兩個“祖先”相比,擁有線粒體和細胞核的真核細胞有很大的優勢。如果將真核生物比喻為計算機,那么這臺計算機就擁有了可以長時間續航的電池以及存儲空間超大的硬盤。在這個基礎上,細胞便可以演化出更加復雜的結構,執行更多的功能,同時運動能力也會進一步增強。在此基礎上,自然界演化出了復雜的多細胞生物,如植物、動物,最后演化出能夠思考、具有高級智慧的人類。
{12}研究發現,從“大氧化”完成到距今約8億年前,地球上并未出現復雜的多細胞生物。這段時間長達10億年,即在這10億年中,雖然地球的大氣中已經“有氧”了,但氧氣水平仍然處于較低的水平,通常估計不超過今天的氧氣水平的10%,甚至可能低至0.1%。
{13}在幾十億年前的地球上,氧氣的故事起源于一個不起眼的藍細菌細胞,隨著藍細菌種群的繁衍壯大,地球上的氧氣水平一步一步提高。氧氣濃度的增加帶來了新的契機,原始的生命體開始向更復雜的方向演化,從單細胞到多細胞,從原核生物到真核生物,生物圈也日益豐富,直到距今約5.4億年前的某一刻,地球上的生物跨過了“寒武紀大爆發”的門檻。在隨后的幾千萬年里,生命的演化也進入了一個繁盛的、全新的時代!
(選自《百科知識》2023年第14期,有刪改)
1.請概括本文的說明內容。
2.請寫出文中使用的兩種說明方法及其作用。
3.文中的黑體詞語能否刪掉?為什么?
三、閱讀下面文章,完成下面各題。
小小油菜花植物科研“大功臣”
◎房裕東
①每年春夏是油菜花盛開的季節。我國地大物博,不同地區的氣候差異較大,油菜花開放的時間也不盡相同:在南方的云南,人們在2月份就可見到盛開的油菜花;但在北方的青海,人們可能要等到7月份才能欣賞到黃燦燦的油菜花。不管何時,微風下搖曳的油菜花都像金黃的精靈一般,吸引著絡繹不絕的游客前往欣賞。
②油菜全身都是寶:幼苗可作蔬菜食用;花是重要的蜜源植物;種子的含油量為35%~50%,可用來榨油;榨油之后的油渣富含蛋白質,是良好的動物飼料……油菜不僅是重要的農作物,還是推動中國植物科學研究的“大功臣”。
作物快速生長的“神藥”
③第二次世界大戰結束后,全球人口數量迅速上升,各國植物學家都希望找到能讓作物快速生長的“神藥”,以解決迫在眉睫的糧食短缺問題。美國科學家米切爾發現,某些植物的花粉落到雌蕊柱頭上后萌發出的花粉管生長得非常迅速,于是決定從花粉入手尋找能讓植物快速生長的物質。米切爾研究小組用了近30年的時間,終于從油菜花粉中提取出了一種能促進植物莖稈伸長和細胞分裂的高活性物質,并將它命名為“油菜素”。米切爾認為它是一種新的植物激素,僅使用極小量就可顯著促進植物生長。不過,也有科學家認為,米切爾并不能確定“油菜素”的具體化學成分,也不清楚它在植物體內的作用機制,所以不能貿然將其歸為植物激素。
④米切爾的研究成果引起了美國農業部的注意,他們于是啟動了一項長達十年的計劃,希望分離和純化“油菜素”中的活性物質,并通過對它的研究來促進農業生產。嘗試了多種方法后,美國農業部的科學家們終于從227千克油菜花粉中提取出了10毫克活性物質。經鑒定,這種活性物質是一種醇類小分子物質,它被命名為油菜素內酯(Brassinolide,BR)。
⑤雖然在農業應用上,油菜素內酯已被證實能促進農作物的生長、增強農作物對各種逆境的抵抗性,但人們一直不明確它在植物體內的具體作用機制。直到20世紀90年代,在擬南芥遺傳學研究興起的基礎上,科學家們才證實了油菜素內酯在植物體內的生理功能,油菜素內酯也于1998年被正式列為植物激素。至此,油菜素內酯仿佛一把“鑰匙”,打開了細胞生長與伸長的大門,科學家們迫切地想弄明白植物是如何感受油菜素內酯,而油菜素內酯又是如何打開細胞之門的。
“神藥”如何打開細胞之門
⑥談及對油菜素內酯在植物體內功能的研究,就不得不提到中國科學家做出的卓越貢獻。
⑦20世紀90年代,美國加州大學圣迭戈分校的史蒂芬·克勞斯教授從擬南芥入手,欲尋找細胞上油菜素內酯的受體(即所謂的“鎖”),但幾經波折未能成功。沒想到,美國索爾克生物研究所的喬安妮·喬瑞教授卻誤打誤撞地從上萬個基因中成功找到并定位了這把“鎖”,即BR受體蛋白(BRI1)。
⑧油菜素內酯的受體(BRI1)類似一把“鎖”,油菜素內酯(BR)類似一把“鑰匙”,負調控蛋白(BKI1)相當于“門栓”。沒有BR時,BRI1這把“鎖”處于失活狀態,在細胞內部區域與BKI1形成二聚體,相當于關上了“門栓”。有BR時,它會與共受體激酶(BAK1)一同結合到BRI1上,并同時打開“鎖”和“門栓”,從而引起細胞內部的級聯反應。
⑨找到受體后,接下來的工作便是弄清楚它的結構,從而了解作為“鑰匙”的油菜素內酯究竟是如何與它進行作用的。當時參與這項研究工作的有三位中國科研人員,他們是李建明、王志勇和王學路,均為喬瑞教授實驗室的博士后。他們分別從不同角度剖析了受體的結構與功能。
⑩最先開始研究的是李建明。他發現受體是一種跨過細胞膜的蛋白質,這種蛋白質在細胞膜外側和內側有著不同的功能:在細胞膜外側(胞外區)時,負責與油菜素內酯結合,也就是“鑰匙”插入的部位;在細胞膜內側(胞內區)時,負責將油菜素內酯的信號傳遞給細胞,也就是“鎖住門”。除此之外,還有一個連接這兩大部分的跨膜區。
{11}接著,王志勇針對胞外區進行了一系列深入研究。動物體內與油菜素內酯結構類似的笛醇類小分子激素,一般都是直接穿過細胞膜進入細胞內部;而王志勇的研究證明,植物體內的油菜素內酯并不是直接進入細胞,而是依靠細胞膜表面的受體傳遞信號。也就是說,油菜素內酯是直接且特異性地與受體胞外區進行結合的。
{12}王學路則從胞內區入手,研究受體是如何被打開并引發下游反應的。他發現,當細胞膜外沒有油菜素內酯時,受體處于失活狀態;而當油菜素內酯進入后,受體也隨之轉變成激活狀態。受體被激活后,還需要在一個蛋白共作用因子的幫助下才能夠向下傳遞BR信號,這個共作用因子是共受體激酶BAK1,它的發現主要歸功于黎家教授。黎家教授長期從事植物激素油菜素甾醇領域的研究,在闡明其生物合成、代謝調控及信號轉導的分子機理方面做了許多原創性工作。
{13}在研究油菜素內酯的受體方面,包括上述幾位在內的中國科學家做出了巨大貢獻。他們現在早已是世界植物激素領域舉足輕重的人物。在這些科學家的帶領下,中國植物科學研究飛速發展,目前處于國際領先地位。毫不夸張地說,正是那一朵朵小小的油菜花,推動了中國植物科學研究的巨大進步。
(選自《百科知識》2023年第9期,有刪改)
1.油菜花有哪些用處,請概括說明。
2.文章第一段的開頭有什么好處?
3.文中畫線句運用了什么說明方法?有什么作用?
4.體會文中黑體詞語的作用。
四、閱讀下面文章,完成下面各題。
自體益生菌萬歲!
◎許洪葉
①隨著生活水平的提高,人們對疾病的認知也在不斷提升。不管是新的醫療技術出現,還是舊的醫療技術迭代,都與人們的生命健康息息相關。今天我們就來了解一項逐漸被大家熟知的臨床醫療治療技術——糞菌移植醫療技術。
②在了解糞菌移植的前提下,我們需要知道人體的健康是由內環境和外環境共同維持動態平衡。人體從外環境中所攝取的各種物質,均需要通過內環境整合利用才能維持人體的正常運行。外環境可以改變,內環境的穩定卻不能被破壞。一旦被破壞就會有各種疾病發生。一個健康人的腸道內約存在1000~1150種細菌,總數達到100萬億左右。腸道菌群參與維持腸道的正常生理功能和機體免疫功能。然而,人類腸道菌群的組成因遺傳、生活環境、飲食習慣和抗生素使用等因素的影響而存在個體差異和地域差別,這是人類至今對其認知尚少的主要原因。正常狀態下,腸道微生物在各種反饋作用機制的調節下維持腸道微生態系統的多樣性和穩定性。研究發現:腸道菌群的多樣性受遺傳、飲食、年齡、環境、區域差異和抗生素使用等因素的影響。當腸道細菌的多樣性下降,會破壞菌群的穩定性。如長期的高糖高脂飲食或使用抗生素等會降低腸道菌群的多樣性,導致腸道菌群紊亂,進而引發相關疾病,所謂“病從口入”并非謠言。隨著抗生素在臨床疾病治療中的應用,抗生素所導致的人體正常菌群被破壞的情況越來越多,隨之出現的復發性難辨梭狀芽孢桿菌性腸炎也在逐漸增加。隨著國內醫療技術的發展,通過改變及維持內環境穩定的糞菌移植醫療技術已經于2013年被成功寫入到該病的臨床治療指南中。
③糞菌移植(fecal microbiota transplantation, FMT)不是簡單的糞便移植,而是將自體或異體健康人腸道糞便中健康的功能菌群經過專業技術的分離、提取等程序后,移植到腸道菌群被破壞的患者腸道內,用以建立新的腸道菌群,實現腸道內外疾病治療的一種方法。
④糞菌移植最早實施于我國東晉時期,醫學家葛洪在《肘后方》中描述了用人類糞便發酵懸浮液治療食物中毒或嚴重腹瀉的病人,“絞糞汁,飲數和至一二升,謂之黃龍湯,陳久者佳”。明朝的李時珍用“糞清,發酵糞液或嬰兒糞液”治療腹瀉、發熱、便秘。1983年和1989年醫學權威雜志《柳葉刀》相繼報道糞菌移植治愈難辨梭狀芽孢桿菌感染、潰瘍性結腸炎疾病。此后,醫療學者又先后證實了糞菌移植在治療慢性便秘、炎癥性腸病等疾病中再次發揮標志性作用。2011年,美國“FMT合作組”正式定名。2013年,FMT被納入治療復發性難辨梭狀芽孢桿菌感染的指南。同年,時任南京醫科大學第二附屬醫院腸病中心主任、南京醫科大學整合腸病學重點實驗室主任張發明,報道了糞菌移植成功治療嚴重克羅恩病合并腸內瘺感染。這種成分含混不清的“偏方”在西方國家有了正式的醫學地位,是糞菌移植醫療技術在醫學史上的標志性進步。2015年,我國成立“中華糞菌庫”,推動了該方法的臨床進一步治療和研究。2016年,日本研究者報道糞菌移植成功治療高劑量激素依賴的潰瘍性結腸炎案例及急性移植物抗宿主反應的激素依賴和激素抵抗。同年,印度研究者則用糞菌移植治療嚴重酒精性肝炎但又不適合使用激素的患者,取得了明顯療效。這些研究為傳統概念中的免疫性疾病的治療打開了新的視窗。
⑤糞菌的供體按照來源可分為異體和自體兩類。我國多家三甲醫院目前已經在臨床治療上使用了糞菌移植技術。由于腸道不同部分的pH、氧氣濃度差別較大,供體來源的篩選方法尤為嚴格,要根據用藥史、病史、感染與常見病原體檢驗指標等,結合供體多維標準,包括受者年齡、生理、病理、心理、誠信、時間、環境、藥物應用等方面,再通過一系列表格式問卷和檢驗檢查清單逐一篩查。這一篩查的嚴格要求也導致了目前體外菌群培養的高標準和異體供體的嚴重缺乏,雖然我國在2015年就建立了“中華糞菌庫”,但目前異體供體依然不足。
⑥相比異體菌群供體而言,自體健康菌群可以完全避免異體排斥的影響,有助于提升疾病治療的預后效果。自體健康菌群儲存后再應用,不僅在疾病治療上有了保障,也在供體來源方面大幅增加,為臨床醫務人員及患者縮短了疾病治療周期,為醫學專家團隊在臨床治療上節省了時間和成本。因此,自體有益菌的儲存、應用在我國乃至全球疾病的預防、治療上的地位尤為重要。
(選自《健康之友》2023年第7期,有刪改)
1.文章第四段運用了哪種說明順序?有什么好處?
2.說說文中畫線句子用了什么說明方法?有什么好處?
3.文章分別介紹了有關糞菌移植哪些方面的知識?
五、閱讀下面文章,完成下面各題。
唐詩《詠柳》中的碧玉之謎
◎馬志飛
①春回大地,萬物復蘇。春風中,柳枝迎風輕擺,枝條上是點點嫩綠的新芽。此情此景,不免令人想起唐朝著名詩人賀知章的《詠柳》:“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。”這首七言絕句堪稱贊美春天的經典之作,膾炙人口,傳誦千古。
②該詩寫于唐玄宗天寶三載(744)。那一年,已經85歲高齡的賀知章辭去官職,回到家鄉越州永興(今浙江杭州蕭山區)。此時正值早春二月,垂柳依依,嫩芽初發,返鄉歸家的賀知章心情格外歡愉,即景寫下這首《詠柳》。
③1200多年來,每每讀到此詩,人們總會被詩中描繪的春日景色所打動,也總有人心存疑惑:詩人筆下的“碧玉”究竟指的是什么?自然界中真有碧玉嗎?如果碧玉果真存在,我們今天所能見到的碧玉會是什么樣呢?
④《詠柳》一詩文采飛揚卻通俗易懂,就連牙牙學語的兒童都能搖頭晃腦地背誦出來,但很少有人能真正理解其中的含義。對于詩中提到的“碧玉”一詞,通俗的解釋是“碧綠色的玉”,用來比喻春天初生的柳葉。在許慎《說文解字》中,對“碧”字的釋義為“石之青美者”。這意味著“碧”的本意就是“青綠色的玉石”,之后逐漸引申為“青綠色”。無論是李白的“天門中斷楚江開,碧水東流至此回”,還是楊萬里的“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”,抑或是范仲淹在《岳陽樓記》中寫下的“至若春和景明,波瀾不驚,上下天光,一碧萬頃”,都是此意。與之類似的還有“碧空”“碧海”“碧波”“碧簫”等諸多常用詞,它們均與綠色有關。
⑤不過,假若我們認為賀知章在詩中僅僅借用玉石的綠色來形容柳葉之美,未免低估了他的文采。于是,又有人給出了不一樣的解讀。他們認為,在賀知章眼中,柳樹已經被擬人化了,枝條隨風搖擺的纖纖細柳宛若一位婀娜多姿、亭亭玉立的美人,那一條條下垂的柳枝就是美人身上垂墜的綠色絲織裙帶。從表面看,詩人是在寫“柳姑娘”之美,實為贊嘆“春姑娘”之美。
⑥用“碧玉”代指美人,始見于古樂府詩《碧玉歌》:“碧玉小家女,不敢攀貴德。”蕭繹在《采蓮賦》中也寫道:“碧玉小家女,來嫁汝南王。蓮花亂臉色,荷葉雜衣香。因持薦君子,愿襲芙蓉裳。”因碧玉本是晉朝汝南王小妾之名,后人便將普通人家里姿色動人的女子稱為“小家碧玉”。與端莊大氣、才貌雙全的大家閨秀相比,小家碧玉溫婉純真、俏皮可愛,將垂柳與之聯系起來,更顯出其楚楚動人、充滿青春活力的一面。
⑦很多古詩詞中都出現過“碧玉”一詞,除了用來代指美人之外,還被用來比喻流水,如李白的“時時出向城西曲,晉祠流水如碧玉”,柳宗元的“破額山前碧玉流,騷人遙駐木蘭舟”。有時,古代文人也用“碧玉”比喻晶瑩潔白的雪花,如元代散曲家薛昂夫曾這樣描繪雪景:“天仙碧玉瓊瑤,點點揚花,片片鵝毛。”還有些就是指青綠色的玉石和首飾,如白居易在《采蓮曲》一詩中寫道:“逢郎欲語低頭笑,碧玉搔頭落水中。”如果只考慮本意,古人所說的碧玉究竟是我們認識的哪種玉石呢?這是令人感到疑惑的另一個問題。
⑧早在先秦時期,《山海經》中就有關于碧玉的記載:“又北二百里,曰維龍之山,其上有碧玉,其陽有金,其陰有鐵。”明代地理學家、旅行家和文學家徐霞客在游云南時也曾見到碧玉,并在《徐霞客游記》一書中多次提及。此外,《舊五代史》中有“碧玉金鍍銀裹鞍轡”、《元史》中有“碧玉寶枕”的記載。碧玉不僅被記錄在正史中,在很多古典小說中也曾多次出現。在《紅樓夢》中,賈探春曾送給邢岫煙一枚碧玉佩;《水滸傳》中,雙鞭呼延灼“系一條攢八寶,嵌七珍,金雀舌,雙獺尾,玲瓏碧玉帶”;《封神演義》中,商紂王“身穿赭黃袞服,頭戴冕旒,手拱碧玉圭”……然而,這些文字記載都極為精練,對碧玉本身的描述非常籠統,我們僅能通過文字想象碧玉的模樣,卻難以了解它究竟屬于哪種玉石,質地怎樣,價值幾何。
⑨有一種說法認為,古人所說的碧玉可能指的是翡翠,但實際上,翡翠進入我國的歷史比較短,它在清代中后期才逐漸成為名貴玉石。清代著名學者紀昀在《閱微草堂筆記》一書中對此曾有過記載:“記余幼時……云南翡翠玉,當時不以玉視之,不過如藍田乾黃,強名以玉耳;今則以為珍玩,價遠出真玉上矣。”。清代小說家李汝珍在《鏡花緣》第99回描寫章葒鉆進錢眼中,只見“地下碧玉為路,兩旁翡翠為墻:氣象之富,景致之精,迥非人世所有”。試想,倘若碧玉與翡翠為同一種玉,為何作者偏偏分開來寫呢?由此可見,碧玉并不等于翡翠,但也應當屬于價值不菲之物。
⑩更多的人則認為,所謂的碧玉應該是和田玉的一種。翡翠屬于硬玉;和田玉則屬于軟玉,它是鎂質大理巖與中酸性巖漿巖接觸交代而形成的變質巖,主要礦物為透閃石,并含有角閃石、陽起石等其他多種礦物成分。和田玉結構致密,質地細膩,堅硬適中,根據顏色的不同,可被細分為白玉、青白玉、青玉、黃玉、碧玉、墨玉等不同種類。和田玉主要分布于我國新疆境內帕米爾之東至羅布泊之南。其中,以綠色為基礎色,但顏色深淺差異較大,而且常常含有黑色點狀礦物鉻鐵礦。
{11}北京故宮博物院里珍藏著許多玉器珍玩,其中不乏以碧玉雕琢而成的印璽、扳指、玉甕、玉山子等,最著名的當屬一座重達300余千克的碧玉雕云龍紋甕。據清宮檔案記載,乾隆五十五年(1790)二月,取自新疆的碧玉抵達京城,經過設計畫樣,歷時近5年之久,這座玉甕才由揚州玉工雕琢完成。歷史學家研究發現,北京故宮中的這些碧玉并不是來自著名的軟玉產地和田,而是來自新疆的另外一個地方——瑪納斯。
{12}瑪納斯位于天山北坡、準噶爾盆地南緣,是歷史上古絲綢之路北道重鎮。那里礦產資源豐富,產玉歷史可以追溯至西漢時期。碧玉是當地著名特產,因此有“中國碧玉之都”的美譽。瑪納斯碧玉又被稱為準噶爾玉、天山碧玉,通常為碧綠或藍綠色,有時也見有暗綠、深綠或墨綠色,半透明至微透明,玉質細膩光潔,透閃石含量達96%~98%,含少量陽起石、綠泥石等伴生礦物。
{13}需要說明的是,在地質學中,碧玉并不專指某種玉石,礦物學中也有碧玉一詞,并且令人費解的是,玉石研究中提到的碧玉與礦物學研究中所指的碧玉竟然完全不同。作為礦物學中的一個專業術語,碧玉特指致密、塊狀、隱晶質的石英集合體,與瑪瑙是“親兄弟”,同屬于玉髓的亞類。因共生礦物(主要包括赤鐵礦、褐鐵礦、黑云母、方解石等)的不同,碧玉會呈現出顏色及花紋的變化,因此就分化出了綠碧玉、紅碧玉、黃碧玉等多種類型。很多人聽到這些名詞常常感到一頭霧水,這也是寶玉石學研究領域需要規范的地方。
{14}千百年來,人們對玉石的科學認識不斷深入,與此同時,玉石本身所蘊藏的文化內涵也在不斷豐富。僅就碧玉而言,它已不局限于綠色的玉石這一狹隘的概念,正如賀知章詩中所言,早已成了青春活力的象征。
(選自《百科知識》2023年第7期,有刪改)
1.以賀知章的《詠柳》開頭有什么作用?
2.在文中,作者認為詩中的“碧玉”可能會指代哪些內容?
3.文中多處運用了舉例子的說明方法,請舉出一例并說說它的作用。