米脂：生態優先 綠色發展

米脂位于陜西省北部，榆林市南部，無定河中游。全縣轄8個鎮、1個街道辦、206個行政村、5個社區，總土地面積1212平方公里，總人口22.3萬人，其中農業人口16.8萬人。全縣共有耕地面積68.83萬畝，林地面積19.18萬畝，草地50萬畝，植被覆蓋率42%。累計治理水土流失面積643平方公里，占總土地面積的53%，建成淤地壩1665座,是國家級重點生態功能區。

境內梁峁起伏，溝壑縱橫，有大小山峁2萬多個，支毛溝16000多條，黃土層深厚、四季分明、晝夜溫差大、光照充足,屬典型的黃土高原丘陵溝壑區。年平均氣溫9.03℃，無霜期154天，年平均日照2753小時，年平均降雨量451.6毫米，海拔842.3～1252米、平均海拔1049米。具備發展山地蘋果的生產優勢、土地優勢、生態優勢、規模優勢、氣候優勢、市場優勢和技術優勢。

蘋果產業發展基本情況

“十二五”以來，米脂縣在廣泛調研、充分論證的基礎上，結合區域特點，研究確立了“果業主導”地位。

2009年，米脂縣緊緊抓住陜西蘋果“北擴西進”的發展機遇，按照“擴面積、建基地、補短板、強管理、提品質創品牌、抓營銷、拓市場”的果業發展思路，出臺了一系列扶持政策，積極引導農民發展山地蘋果產業。

2013年，米脂縣委、縣政府把山地蘋果產業作為離不開土地的農民擺脫貧困、發家致富、實現富裕夢的主導產業來抓。政策扶持，資金注入，使得山地蘋果產業規模迅速擴張。

2022年，全縣山地蘋果面積達到23萬畝，涉及行政村168個，其中整村推進29個村，已建成山地標準化果園658個，掛果面積12萬畝，預計產量11.5萬噸，產值5.2億元。果園水、電、路、庫、網、果畜沼等基礎設施配套建設逐步完善。發展果業經營主體143家，其中合作社116家、家庭農場27家，擁有自主品牌的經營主體9家，注冊商標11個。

全縣山地蘋果標準化示范園完成有機認證14個，面積5000畝，良好農業12個，面積4500畝，通過將荒山變耕地，修建高標準寬幅梯田，因地制宜發展了山地蘋果，改變了米脂農村整體的耕種模式，也改變了農村農民的生活模式。

目前，米脂縣果業正處于規模擴張向提質增效轉型的關鍵階段，也是將果業做大向做強的關鍵時期。米脂縣立足階段特征、明確發展定位，按照“穩規模、調結構、提品質、增效益”的思路，突出地力、種苗、生產和營銷四個關鍵環節，開展蘋果苗木整治、果園有機質提升、高質高效果園創建、果品產銷銜接、果業防災減災五大專項行動，全面推進米脂果業提質增效。

米脂山地蘋果的優勢和意義

一是米脂縣蘋果生產基地地理環境優越。米脂地處黃土高原丘陵溝壑區，具有海拔較高、土層深厚、光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度低、病蟲危害少、無工業污染等特點，屬于蘋果最佳優生區，被認定為陜西省優質蘋果基地縣，是我國紅色蘋果質量最優的栽培區。生產出的蘋果具有果形端正、蠟質豐厚、色澤鮮艷、芳香味濃郁、綠色、肉質細膩、脆甜多汁等特點，由于硬度大有利于蘋果貯藏運輸、延長了貨架期，品質優于國家鮮果標準，居全國山地蘋果之冠。

二是米脂縣具備蘋果生產合理使用有機肥條件。米脂縣在發展蘋果之初就確定了走綠色生產、精品蘋果的路線。一方面引導果農通過采購就近經腐熟處理的羊糞等優質有機肥，結合秋季改土施肥改善果樹土壤環境。另一方面大力支持果沼畜配套，即果園配套養殖場和沼氣池，養殖產生的糞便通過沼氣池處理變為優質有機肥，再用在蘋果生產中。米脂縣蘋果園極力減少化學肥料的使用量，同時推廣綠色生產技術在果園推廣豆菜輪茬等綠肥、安裝了殺蟲燈、誘蟲板、黃板等，使得米脂蘋果風味濃郁，芳香可口。

三是米脂縣注重蘋果技術指導及推廣。科學技術是第一生產力，米脂縣走出一條科技興農之路。栽樹伊始，米脂縣通過聘請具有豐富生產經驗的果業首席專家2名，2018年縣委縣政府又公開招聘了50名家鄉大學生在西北農林科技大學果業培訓班學習1年，現已全部在米脂縣果業服務中心、五個區域站（龍鎮區域站、沙店區域站、石溝區域站、楊家溝區域站、印斗區域站）上崗進行日常技術指導工作。2019年米脂縣積極引進西北農林科技大學在米脂成立了山地蘋果試驗示范站，2021年在全國蘋果產業體系首席專家、西北農林科技大學園藝學院院長馬鋒旺及其專家團隊和米脂縣山地蘋果試驗站共同努力下，在遠山試驗田的成活率高達90%以上、長勢良好，品種多達32個。陜西省蘋果產業體系首席專家趙正陽教授與米脂縣后印斗、小桑坪果農實現了校企合作，技術實現了直接指導。西北農林科技大學植保學院及其博士生導師黃麗麗專家團隊和米脂縣達成建立了研究生實習基地，在人才培養、科學研究、技術創新和資源共享等方面實現深度合作，為米脂縣有機蘋果生產注入動能，全力保障米脂山地蘋果生產的技術需求，為果農生產優質蘋果提供全方位的技術指導，推進米脂縣蘋果產業高質量發展。

四是發展山地蘋果是推動鄉村振興、促進農民增收的重要舉措。產業強則農村興，果業強則果農富。雖然米脂縣貧困縣已摘帽，但農業農村仍是全面建成小康社會的短板。山地蘋果因其氣候適應性強，耐儲運、市場穩定，每畝純收入平均在5000元以上，因比農作物賺錢，比養殖風險小，山地蘋果逐漸被農民認可、接受。2020年，米脂縣遭遇50年未見的嚴重旱情，農作物嚴重減產甚至絕收，山地蘋果因根系發達、抗旱能力強，與其他農作物相比，經濟效益顯著，實踐證明是農民的“鐵桿莊稼”，是米脂縣農民的“脫貧果”“致富果”“希望果”。

五是米脂縣發展山地蘋果是黃河流域生態保護、實現綠色發展的必然要求。山上整地栽蘋果保生態，山下川臺溝壩保糧食，這是被證明適應于丘陵山區農業發展的科學模式。習近平總書記到陜西考察時指出，黃河流域的生態保護治理對陜西乃至全國十分重要，要堅持不懈開展退耕還林還草，推進荒漠化、水土流失綜合治理，改善流域生態環境質量。米脂縣作為黃河流域生態保護的重要組成部分，要把修復和保護生態環境作為基本出發點，山地蘋果產業是生態保護與經濟發展協調互動的有效結合體，發展山地蘋果對于恢復植被、防止水土流失、改善生態具有重要的現實意義。黃土高原治理樣板村、全國農業生態旅游示范村米脂縣高西溝就是通過蘋果種植和生態旅游產業深度融合，加之電商助力，走出了一條生態建設與經濟發展協同推進、人與自然和諧共生的良好循環發展的路子。