讓蘋果成為陜西“土特產”的金招牌

產業振興是鄉村振興的重中之重。習近平總書記強調，各地推動產業振興，“要把‘土特產’這3個字琢磨透”。這為做優做強鄉村產業、促進鄉村產業振興，指明了方向。

作為陜西最大的“土特產”，陜西蘋果帶動200 萬農戶、近千萬人從業，一頭連著農民的好就業、高收入，一頭連著農村的生機和活力。以蘋果為代表的果業已經成為陜西省農業領域覆蓋面最廣、從業人數最多、收入增長貢獻最大的朝陽產業，成為富民強省的支柱產業。陜西蘋果產業的發展可謂“土特產”實踐中的一篇生動文章。

發展鄉村產業，天時地利極為重要。做好“土”字文章，關鍵是因地制宜、因時制宜，依托當地的資源稟賦、條件優勢，選擇適合種養的類型、發展的方向。就陜西而言，歷經近百年發展，陜西與蘋果，互相成就，已然一體。陜西渭北黃土高原是世界公認的蘋果最佳優生區。依托于此，歷屆陜西省委、省政府堅定不移抓蘋果產業發展，建成了全球最大的優質蘋果集中連片種植基地。同時，依托資源稟賦與市場需求導向，拉動產業向優生區布局、在優勢區聚集，構建了渭北南部、渭北北部、陜北山地三大蘋果產業帶。

特色是產業發展的生命線。做好“特”字文章，不是簡單地發展哪項產業，而是要結合實際，善于挖掘和利用本地優勢，推進產學研有機結合，把特色資源轉化為致富一方的特色產業。只有走人無我有、人有我優、科學發展的道路，才能形成自己的比較優勢，樹立自己的品牌。陜西山地干旱，勞力緊張，便大力推廣發展旱地無支架密植節水高效栽培的“3332”模式，因地制宜發展“矮化密植+短枝型”栽培；品種一家獨大，導致優質不優價，便開展新品種和新技術研發，先后培育出“瑞雪”“秦脆”等新優品種，實現質優價高……陜西蘋果一路發展，數量與質量雙雙提升，離不開陜西人對蘋果的一路精心呵護與改造。

如果說“土”是鄉村產業的本色，幾乎與生俱來，“特”則是基于本色的提升與初加工，有了更大的市場屬性和競爭力。但鄉村產業要發展壯大，終究要在“產”字上深耕，向一二三產業融合發展要效益，推動產業全鏈條升級，真正建成產業、形成集群，增強市場競爭力和可持續發展能力。在陜西的蘋果園區，隨處可見的一棵蘋果樹、一個蘋果園，涉及的已經不僅是種樹、育果和采摘，還有繁育、分揀、包裝、物流、銷售、電商等環節，背后是一條完整的產業鏈。截至目前，陜西省蘋果全產業鏈產值更是接近1300 億元。

時至今日，我們完全有底氣說，蘋果是陜西“土特產”的金招牌。面向未來，我們將搶抓部省共建戰略機遇，發揮“天時地利人和”優勢，綿綿用力、久久為功，不斷擦亮這塊陜西“土特產”的金招牌。