深秋盛開的蒲公英

莊玫

清晨伴著旭日醒來，窗外的香椿樹上，幾只鳥兒在歡唱，我習慣地打開手機，翻看著朋友圈，捕捉親友們對一天美好的向往。讓我感興趣的是有位文友分享了一組圖片，圖片中一棵蒲公英獨自生長在深秋泛黃的草叢中，翠綠的葉子自由伸展，開滿了金黃的小花，從根部一直開到頂端，霜降過后，樹葉泛黃，能見到像春天一樣的生機勃勃的花朵，該是多么的開心！

蒲公英在北方很常見，也是最普通的一種植物，并不起眼被許多人忽視，但我卻非常喜歡它。聽母親講小時候爸爸在百里外的城里工作，媽媽帶著我們姊妹四個在鄉下，那時還沒有包產到戶，農村父母天天在生產隊干活，顧不上照顧孩子們，小孩有家中的老人和大一點的孩子們照顧看著，但大一點的孩子們會湊到一起，踢毽子，跳格子，在那個經濟匱乏的年代，她們沒有玩具，那樣一起玩耍也是最開心的了。有一次剛上一年級的大姐放了學把我抱到街上玩，她的小伙伴們讓她一起踢毽子，大姐就把我放到一個大石頭上，和小伙伴們一起玩了，才六七歲的大姐沒想到安全問題，一歲多的我從石頭上掉下來把腿磕破了，母親說當時村里赤腳醫生出去學習了不在村子，也沒及時處理傷口，后來發炎腫了起來，母親就去挖了一些蒲公英煮水給我洗，洗了幾次傷口就好了起來。

說起蒲公英還有一個在民間廣泛流傳的傳說：從前，黃河岸邊住著一位姓蒲的員外人稱蒲公，蒲員外膝下只有一女名叫小英，她美麗善良，與丫環翠兒親如姐妹，小英十幾歲得病怪病，四處求醫，仍不見效，眼看小英一天天病重，父母束手無策，急得捶胸頓足，最終小英的病還是不治而亡，原來她患的是乳癰。

小英死后，來年春天，丫環翠兒前去墳前祭奠，意外地發現小姐的墳頭長出一棵棵從未見過的野草，金黃色的花朵宛若小英美麗的笑靨。翠兒回去晚上做了個夢，夢見小英告訴她，墳頭上這些黃花小草，可以治療她得的這種病，是一味良藥，讓翠兒幫助傳播下去。翠兒正在思索怎么傳播，秋后，野草的種子隨風飄落，播散大地。次年中原大旱，百草枯萎，而這種野草卻綠染荒原，不僅救治患病的人，還救活了許多瀕臨餓死的百姓，人們為了感念小英，給這種野草取名蒲公英。

《本草經疏》上說，蒲公英性味甘平，其性無毒，入肝入胃，解熱涼血之要藥。《本草述》中說：蒲公英甘微余苦，是甘平而兼有微寒者也，入胃而兼入肝腎矣，安能涼血烏須發。《山東中藥》也描述其有解毒、消炎、清熱。

從以上描述中可以看出蒲公英是一種有名的中藥材，具有清熱解毒的功效，可以用來改善熱毒熾盛引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、目赤腫痛等癥狀，也能夠輔助消除身體的炎癥反應，還可以用來改善熱毒引起的乳癰、肺癰、腸癰等癥狀。

蒲公英不但是一味良藥，還是一道美食。小時候每到春天，母親會帶上我和姐姐去田間地埂挖蒲公英，春季的蒲公英剛剛抽出翠綠的嫩芽，懷中抱著一大堆的花蕾，挖滿提籃回到家中，一家人坐在一起有說有笑，把蒲公英的干葉擇去，洗凈后媽媽把它用開水燙一燙，然后用干凈的水泡一泡，瀝干水用刀切碎，媽媽切的時候很仔細，切得很短很碎，然后盛到小盆里放上蛤蜊肉打上三到四個雞蛋再加一小把春韭菜，那時候沒有精鹽，媽媽用手捏上幾粒鹽塊，用筷子攪拌均勻，炒熟后就是一道美味佳肴，那種鮮香的味道到現在已經過了幾十年了，仍然讓我依然記憶猶新。

盡管現在我們的生活已經衣食無憂，但我還是和媽媽一樣，每年春天都會去田間挖一些蒲公英，回來搽幾頓小豆腐或者學媽媽的方法炒雞蛋吃。

蒲公英不僅僅能治病，其實我更喜歡的是它的堅韌，它無畏嚴寒酷暑，春季抽芽開花，夏季旺盛，深秋無畏風霜，當寒風蕭瑟時，它把種子播撒在大地。為來年春天灑下滿地的金黃，我贊美蒲公英！

——選自西部散文網