漢源縣：特色農產品深加工品成新名片

漢源花椒久負盛名。以漢源花椒為主要原料的花椒油、調味料深受消費者認可。近年來，花椒風味的啤酒也在多地市場成為“新寵”。如今，不僅花椒等土特產是漢源農業的招牌，特色農產品的深加工產品也成為漢源工業的新名片。

記者了解到，漢源縣立足資源優勢和產業積淀，以園區建設為抓手推動工業產業轉型發展，加緊壯大“清潔能源+先進有色金屬材料、綠色磷化工、農產品深加工”的“1+3”現代化工業產業體系。

漢源花椒“玩”出新形態

用鮮采的本地花椒浸入滾熱的菜籽油中，萃取精華、濾除尾渣，提煉出椒香濃郁、麻味十足的花椒油——這個工藝在漢源民間已流傳上百年。自制的花椒油是漢源人廚間的必備品。如今，川內外喜愛花椒油的人越來越多，產自漢源的花椒油是眾多消費者的首選。

在漢源縣甘溪壩工業園的四川五豐黎紅食品有限公司生產車間，記者看到，剛剛制成的花椒油正在裝箱運往全國各地。由華潤五豐控股的四川五豐黎紅食品公司，前身為建于1976年的漢源花椒油廠，如今是研發生產銷售調味料、調味油、調和油系列調味食品的省級農業（林業）產業化龍頭企業，也是漢源縣規模最大的花椒油調味品生產企業，其產值約占該縣同行業的六成。該企業通過與農戶合作，建有6萬畝花椒種植基地。每年鮮花椒用量達1萬余噸，生產調味油2000余噸。

據介紹，企業依托漢源花椒產地優勢攻堅產業升級，通過加強原料種植基地建設、生產質量安全治理、設備工藝優化以及企業產品品牌建設，生產的五豐黎紅花椒油在市場上得到了高度認可。

花椒油是傳統產品，而花椒風味的啤酒卻是新玩意。

“我在國外喝到過魚腥草風味的啤酒，這給了我啟發。花椒是川味靈魂，漢源是優質花椒產地，能否開發一款花椒風味的啤酒？”在甘溪壩工業園的漢源縣昊業科技有限公司內，漢源青年、昊洲花椒精釀啤酒創始人何宗昊向記者聊起他的創業緣起。經過幾年的摸索，何宗昊的企業生產的漢源昊洲花椒精釀啤酒已走向市場。

“花椒風味是特色，但最大的優勢是原材料選用——全部采用優質麥芽，而非使用大米、玉米等。工藝雖與百年老廠有距離，但啤酒的口感卻不差。”何宗昊告訴記者，漢源花椒啤酒在周邊城市已得到不少消費者的認可。

漢源縣工業企業主要集中在漢源工業園，園區采用“一區兩園”集群式發展。其中，甘溪壩工業園主要是生產花椒油、花椒復合調味、中藥飲片等農產品精深加工企業；萬里工業園主要聚集生產鋅錠、鋅焙砂等有色金屬材料的企業。目前，漢源工業已初步形成主導產業特色鮮明、集群格局、三次產業融合發展的良好局面。

要素保障和服務助企轉型

不論是農產品精深加工產業還是先進有色金屬材料產業，漢源縣主導產業規上企業的轉型發展，都得益于縣委縣政府在提升工業園區要素保障和助企服務方面的一系列針對性舉措。

記者從漢源縣經濟信息和科學技術局了解到，為保障主導產業規上企業的生產要素，在土地資源配置方面，堅持要素跟著項目走，完善落實“入園”“退園”機制，積極盤活閑置資源，提高土地利用率；在企業資金方面，引導金融機構在企業信貸投放上加大力度、簡化流程，提高貸款效率和貸款力度；在基礎設施建設方面，大力推進園區道路、污水治理、園區亮化等配套設施建設。漢源縣磷鉀礦等資源豐富，該縣強化礦產資源綜合管理和開發利用，通過國有平臺收購等方式，掌握磷礦資源，避免礦產資源利用停留在粗加工階段，提升礦產資源的利用價值。

為了提升企業服務效能，漢源縣用活用好中央、省、市穩增長、擴投資、減稅降費退稅等政策，確保惠企政策落地落實；量身定制產業鏈產銷幫扶政策和重點企業融資貸款方案，穩定企業生產經營。實施重點項目“媽媽式”手續申辦服務機制，提前介入、開辟綠色通道，減環節、優流程，提升手續辦理服務能效。

特別是在助力企業升級轉型發展方面，漢源縣結合“雙碳”目標和能耗“雙控”要求，深入挖掘存量企業轉型升級潛力，推動存量企業加快實施產能擴大、節能降碳、能效提升、循環利用等技改項目。優化增量企業，全力引進高精尖企業，推動漢源縣域產業整體質量上升。