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多元視角下創意農業發展模式研究

2023-12-27 10:29:32林炳坤呂慶華李藝玲朱雅萍
資源開發與市場 2023年12期
關鍵詞:農業發展

林炳坤,呂慶華,李藝玲,朱雅萍

(1.閩南師范大學 商學院,福建 漳州 363000;2.莆田學院 商學院,福建 莆田 351100;3.華僑大學 工商管理學院,福建 泉州 362021)

0 引言

創意農業旨在培育“三農”自身“造血”功能,構筑農業、工業和服務業融合互動的產業體系。發展創意農業對實施鄉村振興戰略具有重要推動作用,而鄉村振興戰略的具體措施將驅動創意農業發展模式不斷演進和優化。因此,基于已有研究成果和創意農業實踐現狀,深入研究創意農業發展模式的概念和特征,提煉具有典型特征、可模仿和重復的創意農業發展模式,揭示創意農業成功案例的經營哲學及其要素組合方式,對創意農業學術研究、實踐探索和鄉村振興具有重要指導意義。一方面從不同視角著眼,總結歸納具有代表性的創意農業發展模式,有助于進一步明晰各種模式的內涵及其之間的異同,為后續研究提供有價值的理論參考;另一方面,通過呈現各類創意農業發展模式的具體做法及典型案例,將為地方政府和創意農業組織提供有益借鑒,促使其更有針對性地投入創意農業發展資源,從而提升資源投入的成效,促進“質量興農”,推動鄉村產業振興。

1 創意農業發展模式的概念界定

1.1 模式的溯源

模式中文涵義指事物的標準樣式,其相近表述在中國歷代文人作品中多有出現,如宋代張邦基《墨莊漫錄》卷八:“聞先生之藝久矣,愿見筆法,以為模式。”此外,清代薛福成的《代李伯相重氵交鍥濱遺書序》提及:“王君、夏君表章前哲,以為邦人士模式,可謂能勤其職矣。”當前,各領域所涉及模式的內涵主要源自結構主義理論(structuralism)[1],被用于闡釋事物結構在主觀層面所應達到的理性形式。模式形成的情境有兩種:一種是基于歷史經驗的總結,另一種則是為了應對現實問題。模式是否有效,是否符合現實需要,須通過實踐檢驗和修正。模式代表主體行為的特定方式,包括科學實驗模式、經濟發展模式、企業盈利模式等[2]。模式雖被認為是連接理論與實踐的媒介,具有普適性和可操作性,但在實踐中,模式須與具體情況相結合,根據適用情境下做出有針對性的調整,才能發揮最大功效[3]。

1.2 創意農業發展模式的涵義

創意農業發展模式指創意農業運營的標準樣式,是經濟屬性概念[4]。結合模式內涵、農業發展模式演進歷程和創意產業發展模式的典型特征,創意農業發展模式可界定為在外部環境和內部因素共同作用下,形成的創意農業發展成功范式,包含發展動力、相關主體、運行機制和發展特征。根據發展動力來源,創意農業發展模式分為外源型和內源型兩大類型。外源型發展模式依靠外部資金、技術和政府支持政策發展創意農業。內源型發展模式是通過激發農民創意潛能和自主創新意識,在一定地區開發創意農業的典型做法,并以此為核心向外輻射,形成創意農業內源型發展的“擴散效應”[5]。

外源型和內源型創意農業發展模式均有突出優勢,但也存在一些不足。其中外源型發展模式的主要特點是能獲得較多外部資源,并在短期內實現快速發展,是欠發達地區創意農業開發的首選模式。但外源型模式的主動權由外來主體掌握,一旦外資撤出或戰略調整,資源流入地的創意農業發展方向將出現重大變化,不利于創意農業的穩步發展。此外,因農民處于受支配地位,在利益分配過程中不具有主導權,農民的收益難以得到保障。內源型發展模式由鄉村內部發起,農民參與創意農業產品開發、市場拓展、人才培育等重要發展戰略的制定,且經營收益均由農民支配,農民的創造力和積極性得到極大調動,創意農業實現平穩發展[6,7]。但內源型發展模式所能配置的資源總量有限,如若地方缺乏創意要素和創新能力,其創意農業難以在短時間內取得有效突破。

1.3 創意農業發展模式的特征

經過多年發展,各國創意農業經營主體在實踐過程中,以外源拉動和內生推動為指導思想,形成多種創意農業發展成功模式,這些成熟做法經過理論歸整,被進一步劃分成各種“標準樣式”,為其他地方開發創意農業提供重要指導。從現有具有代表性的創意農業發展模式來看,主要存在4 項共性特征:一是結構性,創意農業發展模式涉及的要素以一定方式進行組合,并形成各種相互依賴、相互制衡的關系,各要素在模式中所處位置和扮演的角色相對固定;二是穩定性,創意農業發展要素投入比例、投入方式及其之間相互關系相對穩定,這使得創意農業能以相對平穩的狀態運行,并獲得預期成效;三是重復性,成熟創意農業發展模式之所以可以被模仿和復制,是因為不同創意農業發展要素均以特定方式進行組合,各種組合方式可以簡單重復,且取得相對一致的結果;四是可操作性,創意農業發展模式并不是“天馬行空”的存在,各種模式所提出的相關主體關系組合都是具有可操作性的。

根據創意農業發展模式內涵和特征,結合創意農業理論研究成果和實踐現狀,本文從發展主體、驅動要素、功能定位、開發方式4 個視角總結提煉具有典型特征、可模仿和重復的創意農業發展模式。

2 發展主體視角創意農業發展模式

依據發展主導力量,總結創意農業發展方式,是創意農業發展模式研究的主要方向。根據創意農業發展驅動力量、運營主體、資金來源、實現方式、農戶參與經營決策程度等指標,可將創意農業發展模式劃分為政府主導、企業主導、農戶主導、共同作用四大類型。

2.1 政府主導型創意農業

政府主導型強調政府在創意農業發展中的主導地位,主要做法是政府制定創意農業發展政策,并撥付專項扶持資金,由國有企業以項目形式發展創意農業,或出臺稅收優惠、財政補貼、土地優先使用等產業扶持政策,支持地方民營企業開發創意農業產品和服務[8]。這種模式的突出特征是政策性、非市場性、程序性和社會性,其中政策性表現為政府出臺的系列扶持政策,搭建并支撐整個模式的框架,一旦政策取消,模式難以維系;非市場性指創意農業發展的業態、類型、規模由政府指定,與消費者需求和市場發展規律契合度不高;程序性指各項扶持政策和資金的申請和使用,均需符合文件規定,并接受相關部門監管;社會性指政府主導發展創意農業,不僅關注經濟效益,還強調就業增加、生態保護、文化傳承等方面的效應,文化節慶開發和農業生態功能修復等類型創意農業主要由政府主導開發。

2.2 企業主導型創意農業

企業主導型模式包含三大方面的內容:一是引入優勢創意農業企業,構建強勢產業,實現路徑是租金、稅收減免和利息優惠等積極財政政策的實施,以及道路、灌溉、生活配套等基礎設施的持續改善;二是推行土地改革并進行土地改良,通過調整土地流通制度和提升土壤質量,推動提高土地的流通效率和生產力;三是引入先進技術、農作物新品種、高質化學肥料,并加強農戶教育培訓,促使創意農業生產效率獲得持續提升。企業主導型發展模式中,農民更多的表現為某個環節的執行者,缺乏自主性,其與創意農業生產要素均受創意農業企業支配[9]。外部資金、技術和政府支持政策,是該模式能否取得成功的關鍵。此外,因創意農業企業負責產品研發、生產和銷售,企業研發水平、生產管理能力和市場拓展能力,也對該模式運行績效起重要影響。

2.3 農戶主導型創意農業

農戶主導型屬于內源型發展模式,由農戶根據自有土地、資金、技術等要素狀況,采取單獨發展或與其他農戶合作的方式開發創意農業。農戶主導發展的創意農業項目,農戶承擔人、財、物等所有資源的投入,獲取創意農業經營收益。從投入產出角度來看,農戶資本投入與創意農業產出呈正相關關系,因此該模式被認為能最大程度發揮農民創新創意潛能,并促使其全身心投入到產品開發和市場拓展等創意農業發展的關鍵環節中。農戶主導型能充分調動農戶發展創意農業的主觀能動性,從而有效提升農戶對創意農業的認知和開發運營能力,是加強鄉村自主“造血”功能的可行路徑。這種模式在英國和美國較為盛行,因為英美農戶擁有大面積農地和莊園,具備開發休閑農業和觀光農業的基礎條件。而在中國和日本等亞洲國家,耕地資源稀缺,農戶能夠自主支配的土地十分有限,難以發展占地面積較大的創意農業項目。

2.4 共同作用型創意農業

共同作用型涉及多方主體,包含“政府+企業”“政府+農戶”“企業+農戶”“政府+企業+農戶”4 種組合方式。共同作用型為創意農業開發提供更加多樣的路徑選擇,能在較大程度上調動政府、企業、農戶發展創意農業積極性,使各方資源得到合理利用。此外,這種由外部拉力和內部推力共同主導的發展思路,有助于構筑市場和政府的雙重作用機制,達到市場競爭與政府調控相平衡,實現經濟效應、社會效應、生態效應多重發展目標[10]。創意農業的融合性特征,決定其發展資源需求的廣泛性、復雜性和高級性。同其他發展模式相比,共同作用型具有突出的資源整合優勢,成為國內外創意農業發展主要采用的模式。國內外許多地區,采取兩種主體參與或3 種主體共同開發方式,在政府、企業、農戶之間建立創意農業發展協作關系,取得顯著成效。共同作用型4 種組合方式中,“政府+企業+農戶”模式被廣泛采用,其運行機制如圖1 所示。基于以上分析,深入分析4 種創意農業發展主體模式運行機理的異同,結果如表1 所示。

表1 4 種創意農業發展主體模式運行機理Table 1 The operating mechanism of the four main development models of creative agriculture

圖1 創意農業“政府+企業+農戶”模式運行機制Figure 1 The operating mechanism of the‘government +enterprise +farmer’model of creative agriculture

3 驅動要素視角創意農業發展模式

驅動要素視角區分標準是發展過程的主導因素和源動力,如科技、文化創意、娛樂休閑等。根據發展動力差異,總結歸納文化創意驅動、技術創新驅動、“雙輪”驅動3 種代表性發展模式。

3.1 文化創意驅動型創意農業

文化創意驅動型以農耕文化為基礎,引入美學、設計學和藝術學等領域的知識,對農業生產過程、鄉村環境、農產品用途、鄉村節慶、農業廢棄物、農產品形象進行創意性塑造,從而產生富含文創元素的創意農產品和服務,促進創意農業附加值和市場吸引力同步提升[11],其發展模式如圖2 所示。其中,“農業生產過程+文創”是通過一定方式,將農業生產過程有正面體驗價值和教育意義的環節和內容呈現給游客,達到吸引城鄉居民參觀和購買相關產品,實現增加農業額外收入的發展目標,如連片油菜花展示、杭州千島湖巨網捕魚體驗項目等。“鄉村環境+文創”的發展思路是充分開發農村獨特“三生”環境,為外來游客提供富有吸引力的觀光和休閑度假體驗,如鄉村大面積植物迷宮、創意鄉村道路、生態休閑通道等。“產品用途+文創”是農產品在食用功能之外,深入挖掘其他高價值功能,以“新、奇、特”打動市場,讓消費者愿意溢價購買,如觀賞瓜果、中藥繪制的圖畫等。“鄉村節慶+文創”是將鄉村社會富含文化內涵的內容以節慶形式展現給游客,從而提高鄉村節慶的文化價值和娛樂價值,如淮安盱眙國際龍蝦節、嘉興平湖西瓜節、南京農業嘉年華等。“農業廢棄物+文創”型全面發揮創意農業環保功能,其主要做法是將農業廢棄品加工成具有觀賞價值和使用價值的工藝品,如根雕、草帽、草鞋等。“農產品形象+文創”通常是將農產品擬人化或特色農業品牌化,并借助現代營銷手段進行品牌塑造和品牌推廣,持續提升地方農特產品知名度。

圖2 文化創意驅動型發展模式Figure 2 Cultural and creative-driven development model

3.2 技術創新驅動型創意農業

技術是創意產業發展核心要素,為創意產業提供科學基礎和技術保障[12]。其中,高科技和新技術助推創意產業超越傳統文化產業,實現跨越式發展[13]。創意農業經營主體抓住創意產業本質屬性,引入生產技術、設備技術、信息技術、網絡技術等多領域技術,對農業產前、產中、產后環節進行技術改造和提升,形成多種以技術創新為驅動的發展方式。一方面,采用前沿生物育種技術,以增加農業產量、提高農產品營養價值、改進農產品顏色和形狀為目標,培育具有較大市場潛力的作物新品種,實現更高經濟效益,如外形小巧、顏色鮮艷的小包菜、圣女果、小蘿卜等新品種果蔬;另一方面,通過提高機械化率和改進設備技術,有效提升農業生產效率并降低農業生產成本,持續強化農業競爭優勢,如無土栽培農業、溫室大棚農業、滴水灌溉農業等。此外,在流通環節廣泛使用5G、AR、VR等移動通訊技術、增強現實技術和虛擬現實技術,催生鄉村虛擬旅游、互聯網+生態農產品認養等產品和服務。

3.3 “雙輪”驅動型創意農業

“雙輪”驅動模式注重發揮文創元素和科技元素組合協同效應,主張按照創意農業發展目標,將文化創意和科學技術以附著或融入的方式加入農業客體,并遵循新產品開發思路發展創意農業,從而產生超越農業資源原有功能和市場價值的產品或服務。“雙輪”驅動模式涉及多學科知識,其成功開展需要投入大量智力資源,特別是高級別的發展類型,因此操作難度比單一要素驅動模式大。一方面要有綜合藝術知識以及農耕文化提煉與表達能力,能將抽象文化轉化為故事或具體產品;另一方面要有完備的農業及相關基礎知識以及生物學、農學、數學、物理學、化學、藥學等學科知識,且善于將基礎知識引入應用領域。此外,開發團隊還要有較高的市場敏銳度,能根據市場最新需求動態開展創意農產品的開發和生產。當前,已有多種“雙輪”驅動型創意農業,根據文化和科技融入程度,可分為“高文化+低技術”“低文化+高技術”“低文化+低技術”“高文化+高技術”4 種類型。其中,農業類題材動畫片、電影、電視、音像制品、網絡游戲等是創意農業高級形態,相關作品融入較高文化、創意和科技元素。

4 功能定位視角創意農業發展模式

功能定位視角根據創意農業發展原始訴求、社會文化環境、地區資源稟賦、經濟發展水平、科技創新能力等實際情況,分析獲取具有較高辨識度的創意農業發展模式,讓各種模式體現出更加鮮明的地域特點和要素特征,也有利于成功模式的推廣和宣傳。功能定位視角將創意農業劃分為綠色生態、出口創匯、社會服務、旅游環保、多功能致富五種發展模式。

4.1 綠色生態型創意農業

綠色生態型是創意農業早期發展模式,于19 世紀中葉在法國出現。當時正值第一次工業革命(18世紀60 年代到19 世紀中期)和第二次工業革命(1870 年)交匯期,發達國家工業生產水平在蒸汽機的推動下得到顯著提升,但因大量燃燒煤炭,煙塵和一氧化碳等有害物質嚴重污染城市生活環境,對居民身體健康造成巨大威脅。為減少環境污染對身體的損害,法國貴族率先以團隊度假的方式到鄉村地區短期居住,并參與當地農業生產。隨著參與人群的逐漸增多,來自城鎮的居民逐步意識到:農業在工業污染防治方面具有突出功效。于是法國開啟工業和農業協同發展行動計劃,在工廠、公路附近規劃建設大型農業園,利用農作物凈化空氣,以達到改善城市環境的目標。經過多年發展,法國在這種環保型農業中加入諸多創意元素,使其在污染防治方面發揮更大作用,由此催生“綠色生態型”創意農業。

4.2 出口創匯型創意農業

出口創匯型創意農業是以技術為動力、以成本為導向、以出口為目標的發展模式,其突出特征是高質量、高產量和低成本,具備強勁的市場需求和國際競爭力。荷蘭土地資源短缺,為克服農業生產不利因素,政府不斷推動農業科技創新,在玻璃溫室技術、生物防控技術、無土栽培技術等方面取得突出成效,同時不斷拓展海外市場,大力推進農產品出口貿易,形成聞名世界的“出口創匯”型創意農業發展模式。為維持創意農業競爭優勢,荷蘭政府通過政策扶持,構建“產、學、研、用”一體化創新體系,引導農業生產經營主體,同瓦格寧根大學與研究中心合作,持續創新設施農業技術,產出大量“高質量+低成本”農產品,顯著提升荷蘭農業整體生產水平。同時,為加強郁金香等球根花卉的國際影響力,做好供需對接,荷蘭政府牽頭改造庫肯霍夫公園,將其建設成各類植物及珍稀花卉展覽的創意農業公園,并吸引近100 家國內花卉供應商共同參與公園運營。經過科學規劃和有力的營銷推廣,庫肯霍夫公園已經成為荷蘭創意產品生產的基地和銷售的重要平臺,同時也是本國居民和外國游客休閑觀光的知名景點。

4.3 社會服務型創意農業

社會服務型是根據城鄉規劃要求,在合適區域發展滿足城鄉居民休閑需求的創意農業。慕尼黑推出的“綠腰帶”項目被認為是社會服務型創意農業的典型代表,所謂“綠腰帶”是指慕尼黑城區和相鄰鄉鎮之間沒有建筑物的區域。20 世紀90 年代慕尼黑政府提出利用郊區農村“三生”資源發展創意農業的設想,在城鄉之間“綠腰帶”區域發展生態農業,分別制定“草地牲畜方案”“干草方案”“菜園方案”“馬鈴薯方案”等系列行動計劃,對水土保持、草地保護、農作物高質量發展起到重要促進作用,實現保護區域農業生產與環境保護的協同發展。同時,在“綠腰帶”區域先后發展起來的騎行、漫游、騎馬、水上運動等文化休閑項目,具有藝術、生態、社交、運動、文化等多種元素和功能,為城鄉居民提供休閑、娛樂、康養等服務,成為居民休閑旅游重要去處。因此,滿足居民社會生活需要,被認為是德國創意農業的突出特征。

4.4 旅游環保型創意農業

旅游環保型創意農業是以生態環保理念為指引,對農村旅游資源進行合理開發,在不損害農村自然環境和農業資源前提下,通過為游客提供農耕、采摘、垂釣等服務獲取經營收入,實現經濟效益、社會效益和生態效益有機統一[14]。英國創意農業發展模式形成于20 世紀60 至70 年代,動因是城鎮居民在環境污染和工作壓力影響下,對休閑式、體驗式鄉村旅游產生濃厚興趣,為迎合市場需求,英國農場主推出包含居住、餐飲和農耕體驗的農業旅游服務,取得巨大成功。為了進一步做大旅游環保型創意農業市場,英國政府與農場主協作,開發大量融合創意元素的農業旅游項目,如農場動物互動、自然環境接觸、農耕活動參與、鄉村氛圍體驗、兒童農業教育和娛樂節目等。此外,為維持農業旅游環保形象,英國政府設立農業環保專項基金,每年撥付大量經費進行環境治理。政府還通過印制傳單和宣傳手冊,不斷強化國內外游客對英國環保型創意農業的認知,促使英國農業旅游知名度得到持續提升。

4.5 多功能致富型創意農業

日本通過發展多功能致富型創意農業,推動鄉村經濟取得長足發展,成為世界鄉村振興成功范例。20 世紀70 年代,為解決鄉村人口外遷和老齡化帶來的發展問題,日本政府提出振興鄉村經濟計劃,同步出臺多項扶持政策和措施。在此背景下,大分縣采用資源轉化方式,確立“立足本地,放眼世界”“自立自助,創意為先”“培養富有挑戰精神人才”三大創意農業發展原則,提出“一村一品”創意農業發展計劃。經過數十年發展,日本各地推出“雪子壽司”“品嘗肥牛大喊大叫”“越后妻有大地藝術節”等成功創意農業產品和項目,有效地改善了日本鄉村產業結構,實現鄉村經濟長足發展。日本的“一村一品”計劃注重農業和制造業、服務業的交叉互融,在相關實踐推動下,形成被稱為“第六產業”的“1 +2+3”創意農業發展模式。“第六產業”的優勢是可以借助第二產業和第三產業的發展成果,通過產業融合方式激發農業發展潛力,實現農業的多樣性功能。除產業融合外,日本多功能致富創意農業的顯著特征是農業的功能的科學定位和動態調整。從20 世紀70 年代至今,日本創意農業功能先后經歷了產品生產、就業保障、生態環保、文化休閑、觀光娛樂、低碳生產等多次調整,每次調整后的功能定位均與社會經濟狀況高度契合,值得其他國家學習借鑒。

5 開發方式視角創意農業發展模式

創意資源開發方式和產業形成方式的不同,導致創意農業發展思路和做法存在較大差異,并直接促成不同發展模式。根據創意農業開發方式的差異,提煉出多元組合、連片開發、產業接二連三進四、空間集聚四種創意農業發展模式。

5.1 多元組合型創意農業

多元組合模式以地區整體農業資源為基礎,根據不同區域資源特點,采取有針對性的開發方式,形成涵蓋休閑娛樂、旅游購品、餐飲、住宿、康養等多元內容的創意農業體系[15]。北京農業資源豐富,其在多元組合型創意農業開發方面積累了豐富經驗。在創意浪潮推動下,北京于2004 年提出發展創意產業和都市型現代農業構想,北京近郊、遠郊和山區依托地方特色資源,采用文化創意和技術創新手法,將農業資源、自然資源和歷史文化資源開發成富含文化、創意和科技元素的創意農產品或服務,以滿足城鄉居民物質、文化和精神等多層次需求。因地制宜、合理規劃是北京創意農業的突出特征,北京各地并不拘泥于單一發展理念,而是根據資源稟賦情況,采用民俗文化植入、低碳生態強化、聚焦特色產業、產品加工創意等方式開發創意農業,打造“波龍堡酒莊”“紫海香堤藝術園”“百里山水畫廊”“大興農業”“南瓜主題公園”“京承碧園”等知名創意農業項目,為城鄉居民提供豐富多樣的選擇,創意農業市場地位和影響力不斷提升。

5.2 連片開發經營型創意農業

連片開發經營模式是在資源優勢區,按照集中規劃、集中開發、集中經營方式發展創意農業,形成有主題、有特色、有規模的創意農業綜合體[16]。2000 年,成都采用連片開發經營模式,在錦江區城鄉結合處的三圣鄉發展休閑觀光農業,依托紅砂村、幸福村、駙馬村、萬福村、江家村五個自然村獨有的農業資源,以“農房改造景觀化、基礎設施城市化、配套設施現代化、景觀打造生態化、土地開發集約化”為指導思想,建成“花鄉農居”“幸福梅林”“江家菜地”“東籬菊園”“荷塘月色”5 個特色創意農業項目,并將其統稱為“五朵金花”。經過多年發展,“五朵金花”年接待游客接近1000 萬人次,年產值接近2 億元,在村財增收、農民就業安置、相關產業帶動和縣域經濟發展等方面起到積極促進作用,成為國內極具代表性的成功創意農業項目。前瞻性、專業化、產業化、規模化經營是“五朵金花”取得成功的主要原因,建設過程中,當地政府根據各村優勢和特色資源,嚴格按照“一村一業一景”開發思路,不斷強化“五朵金花”休閑屬性和旅游功能,持續推出并延伸新的品牌項目,保持較強的市場活力和競爭力。

5.3 產業接二連三進四型創意農業

產業接二連三進四模式是圍繞創意農業核心項目,持續強化商標、專利和品牌等農業知識產權建設和交易,推動創意農業產業鏈不斷延展,從而形成涵蓋不同層次、不同產業的創意農業價值鏈體系[17]。其中,“接二”指借助地方領先的工業生產能力,對農產品展開精深加工,提高農產品附加值;“連三”指依托農業特色資源,發展觀光娛樂、休閑康養、教育研學等類型農業服務業;“進四”指運用文化創意產業資源開發方式,深入挖掘鄉村“三生”資源商業價值,發展創意農業。浙江采用產業接二連三進四模式,形成“全域參與+特色突出”的創意農業發展格局,實現創意農業高質量發展。浙江按照融合發展思路,通過打造“浙里田園”休閑農業品牌,于2022 年推介109 條全省精品文旅線路,涉及紅色鄉情、教育研學、綠色康養、農事體驗、田園村韻、鄉村夜游六大主題旅游項目,促進鄉村一二三產業深度融合,顯著提升全省創意農業的發展水平和綜合競爭力。

5.4 空間集聚型創意農業

空間集聚模式適合農業資源相對匱乏但對創意農業有較大需求的地區,發展思路是在交通便利且具有一定農業基礎的地區,集中開發若干類型有市場前景的創意農業[18]。上海采用空間集聚模式開發創意農業,取得顯著成效。上海依照“現代農業+旅游”發展思路,在奉賢區集中開發現代創意農業,采用“一核四園”空間布局,分別在中心區域和東南西北四個方向構建五大創意農業園區,其中“一核”指奉賢現代農業園區,主要功能是孵化農業龍頭企業、推進高科技工業、發展生態農業。“四園”指莊行農業園區、柘林綠都園區、青村申隆申亞園區和海灣都市菜園,涵蓋生態創意農莊、生態森林創意公園、果蔬創意加工和展示等類型創意農園,重點提供森林度假、休閑觀光、民俗風情展示等多種旅游服務。從資源使用效率角度來看,空間集聚型創意農業發展模式將資金、技術、人才等產業要素聚合于特定區域,較大程度發揮創意農業發展資源的空間集聚效應,對創意農業知識溢出、創意農業企業孵化、創意農業產業集群建設具有重要推動作用,是一種相對經濟、高效的發展模式。

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