高蛋白大豆新品種圣豆3號

李春燕 劉傳祥 岳 鵬 曹基秋 胡曉青 黃發領 牛曰華

（山東圣豐種業科技有限公司，濟寧 272400）

大豆是我國重要的糧油飼兼用作物，既是優良蛋白以及動物飼料蛋白的主要來源[1]，又是主要的油料作物，在國民經濟發展和保障國家糧油安全中具有重要的地位[2]。我國進口的大豆主要用于榨油，其副產品豆粕用于動物飼料，國內生產的非轉基因大豆主要滿足食用大豆需求。大豆制品是我國最重要的傳統植物蛋白食物，大豆蛋白具有使用地域廣、應用領域廣的特點。選育高蛋白大豆品種，對發展我國大豆產業、保持大豆產品優勢具有重要意義。

2009 年夏山東圣豐種業科技有限公司以濟5075 為母本、鄭9805 為父本進行有性雜交，2010 年去偽存真后收獲F1種子，2010 年冬至2013 年夏在海南三亞和山東嘉祥利用系譜法選育，2013 年秋獲得綜合性狀優良的優勢株系。2014-2015 年在山東嘉祥進行產量比較試驗，品系S15CB004 綜合表現突出，定名為圣豆3 號。2015-2016 年參加山東圣豐種業組織的多點鑒定試驗，2 年產量均比對照品種增產極顯著，表現為熟期適中、株型收斂、分枝較多且緊湊、抗倒性強、田間抗病性好等特點，推薦參試[3]。2017-2018 年參加江蘇省淮南夏大豆區域試驗，2019 年晉級生產試驗，因其產量、抗性及品質表現優異，2020 年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定（蘇審豆20200006）。2019-2020 年同時參加國家長江流域早中熟組品種區域試驗，2021 年晉級生產試驗，因其蛋白質含量高、早熟、綜合性狀表現優異，2022 年通過農業農村部國家農作物品種審定委員會審定（國審豆20220043）。

1 品種特征特性

1.1 農藝性狀圣豆3號株型收斂，有限結莢習性，全生育期96d，比對照中豆41 早熟2d，屬長江流域早中熟組早熟品種。株高65.6cm，主莖14.6 節，有效分枝數2.1 個，底莢高度15.0cm，單株有效莢數39.0 個，單株粒數76.5 粒，單株粒重16.1g，百粒重22.0g。卵圓葉，紫花，灰毛。籽粒橢圓形，種皮黃色、微光，種臍淡褐色。

1.2 抗病性經南京農業大學國家大豆改良中心接種鑒定，圣豆3 號中感花葉病毒病3 號株系和7號株系，高感胞囊線蟲病2 號生理小種。

1.3 品質性狀經農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心測定：2019 年籽粒粗蛋白含量47.56%，粗脂肪含量17.40%，蛋脂總含量64.96%；2020 年籽粒粗蛋白含量49.71%，粗脂肪含量17.81%，蛋脂總含量67.52%；2 年平均籽粒粗蛋白含量48.64%，粗脂肪含量17.61%，粗脂總含量66.24%。該品種籽粒粗蛋白質含量在近20 年來長江流域早中熟組審定品種中居首位。

2 產量表現

2.1 區域試驗在2019 年國家長江流域早中熟組品種區域試驗中，10 個試點每hm2平均產量3078.0kg，比對照品種中豆41 減產1.9%，減產不顯著，居參試品種第11 位，增產點率為60.0%；2020年續試，8 個試點平均產量2836.5kg，與對照品種中豆41 產量相當，居參試品種第13 位，增產點率為75.0%。

2.2 生產試驗2021 年生產試驗每hm2平均產量2553.2kg，比對照品種中豆41 增產5.8%，增產點率90.0%。

3 栽培技術要點

3.1 適宜區域圣豆3 號適宜在重慶、湖北、湖南和江西北部、安徽和江蘇沿江地區、江蘇省淮河以南地區、河南南陽等地區夏播種植。

3.2 適時播種該品種在江蘇省淮河以南地區適宜播期為6 月中下旬；在重慶、湖北、河南南陽、安徽和江蘇沿江地區適宜播種期在5月下旬至6月上旬。種植密度在1.3 萬株/667m2左右，遲播或肥力較低的田塊，應適當增加密度。

3.3 合理肥水播種前每667m2施腐熟有機肥300kg 或大豆專用復合肥25kg 作基肥；初花期根據植株長勢追施尿素7～10kg。遇干旱應及時澆水，特別是花莢期和鼓粒期，減少落花落莢，保證莢粒飽滿；遇澇及時排水，避免因長期淹水產生大豆病害。

3.4 病蟲草害防治播種后出苗前噴灑乙草胺、金都爾等除草劑防除雜草，使用乙草胺時產生的輕微藥害一般1 周左右能恢復正常。出苗后的雜草應在大豆3 片復葉、雜草3 葉期時每667m2兌水噴施12.5%蓋草能乳油35mL 加25%氟磺胺草醚40mL，可同時防除單子葉和雙子葉雜草。生長后期如田間有大草應人工拔除[4]。

生長期間加強田間管理，根據田間蟲害發生情況防治蟲害，一般需防治3～4 次，根據田間害蟲種類搭配使用不用類型的殺蟲劑。尤其注意花莢期點蜂緣蝽、煙粉虱等刺吸式害蟲的防治。在整個生長期間注意防治銹病、炭疽病、細菌性斑疹病、花葉病毒病等長江流域大豆產區的常見病害。建議使用大豆種衣劑進行藥劑拌種[4]。

3.5 適時收獲需在大豆植株大部分葉片已脫落，莖莢呈草枯色，種子達到半干硬，手搖動植株有響聲時進行人工收獲；若采用機械收獲，則應在大豆植株完全成熟，豆葉基本落完，無露水時收割。收獲后及時晾曬，含水量13%～14%方可入庫貯存。如籽粒含水量大，進倉后易發熱，種子發芽率降低，甚至發生霉變[4]。