匠心鑄就最甜的事業

柯欣

嶺南有佳荔，灼灼出紅塵。在中國荔枝龍眼產業大會的現場，一名女士穿過荔枝的“海洋”，拿起手機對著一款粉若仙桃、大如雞蛋的荔枝頻頻按下拍照鍵，她是無數個因“巨型”荔枝而駐足的人之一，這款人氣爆棚的荔枝即陽西仙桃荔。

看到這樣的畫面，陽江市農村盛宴農業發展有限公司董事長補建華露出了欣慰的笑容，并記錄在了自己的朋友圈里。“我最大的夢想，是我們陽西所有果農的荔枝樹都掛滿果，讓更多的人吃到我們陽西的高品質荔枝”，這個夢深深地扎在了他的生命里。二十年來，他馬不停蹄，風雨兼程，培育新品種，推廣新技術，將陽西荔枝一次又一次推到大眾面前，引領陽西縣荔枝龍眼產業走上了一條科學發展之路。

如果被很多人質疑，怎么辦？并不是所有人面對質疑的時候，都有堅持自我的膽識和魄力。

1998年，“果化陽江”大行動在陽江大力開展，同時受到高州等周邊荔枝產業發展的影響，儒洞農民趕上了大面積承包山林種荔枝的潮流。彼時28歲的補建華是陽江林場的一名職工，看著大片荔枝園在儒洞土地上迅速蔓延，碩士研究生畢業的他在實踐中敏銳地察覺到，大面積擴種忽視了荔枝的質量和品牌，這種粗放式的管理不利于陽西荔枝的長久發展。

“技術落后是果農普遍存在的問題。”補建華意識到，要改變落后的局面，讓荔枝種植增質提效，必須采用新技術。1998年，他開始向儒洞果農介紹螺旋環剝技術（用螺旋刀對樹干皮層進行螺旋狀剝皮，可減少樹的營養消耗），但是由于文化水平和意識的落后，果農并不接納，當時罵他最多的詞是“騙子”。

打破質疑最有效的辦法就是努力證明自己。為此，補建華承包一片荒山種荔枝，不請工人，自行對果樹實驗螺旋環剝技術。在他的科學實驗和悉心照料下，掛果時節，果園的枝頭碩果累累，與當時儒洞鎮果樹普遍存在的零零星星的面貌形成鮮明對比。第二年，陸續有園主開始采納他所介紹的的新技術，新技術的開始向全縣推廣開來。

在他看來，被人質疑是幸運的，“我覺得別人不理解我，也很正常，只有通過不斷努力，大家看到了效果就會理解和接納。”補建華帶著這般干事創業的熱忱，他不斷進行新的實驗引領全鎮荔枝產業技術的變革。2005年，他牽頭成立陽西縣荔枝龍眼協會并擔任會長，繼續通過“以點帶面，榜樣示范”的方式推廣荔枝果實套袋技術、妃子笑一次性花坐果關鍵技術、水肥一體化滴灌技術、太陽能防蟲技術、車載遙控噴霧技術等，如今高接換種及大枝挑皮嫁接技術的推廣運用，大大改良了陽西荔枝原有的弊病，還以陽西為原點輻射全國，將全縣乃至全國荔枝推向了高質量發展的道路。

道路是曲折的，前途是光明的。這是真理，也是所有追夢人近似于“雷同”的歷程，正因為這般崎嶇坎坷，發光的那刻才彌足珍貴。

“讓更多的人吃到好吃的陽西荔枝”是補建華持續努力的方向。他們舉辦陽西荔枝旅游文化節暨成果展及荔枝種植資源圃新品種品鑒會等各大型活動，并積極開拓銷售和與外對接等活動，“引進來”和“走出去”相結合，不斷提升陽西荔枝的知名度和影響力。

“把荔枝做到極致，良種和高品質是我一生的追求。”山與山懷抱中的陽西，這片富硒的土地成為了補建華的夢想園。他建立了8個平均畝數近200畝的果園，總面積近1500畝，是陽西縣荔枝省級現代產業園的重要一部分。被評為廣東十佳最美荔枝園的華翔果場，這里的管理井然有序，成為國家荔枝良種培育及科研的重要模范點。

目前，在補建華的果園里，收集和保存國內外荔枝品種超過百個，擁有優質改良雜交株系200多個，聚集了300多種荔枝品種在新選育的品種中引種、雜交、育苗。“有多努力，就有多特殊，也許有一天，你會知道陽西荔枝的味道有多特別。”補建華說道。