大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治可行性措施研究

近幾年，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高，人們生活條件變得越來越好，為了滿足人們基本生活需求，傳統(tǒng)露天蔬菜種植模式將會被社會淘汰，建設(shè)種植蔬菜大棚成為必然選擇。但是在大棚蔬菜種植過程中，受到各種因素的影響，發(fā)生病蟲害的風(fēng)險比較大。為了保證蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，在大棚蔬菜種植過程中，需要選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜品種，并且加強種子處理，科學(xué)整地和播種，做好田間除草、灌溉、施肥等工作。并且，在大棚蔬菜種植過程中，還要選擇各種病蟲害防治技術(shù)，如物理防治、生物防治等。改變傳統(tǒng)政治理念，在保證種植質(zhì)量的同時，為農(nóng)民提出更高的收益。

在新形勢背景下，隨著人們物質(zhì)水平和生活條件的不斷變好，大棚蔬菜種植成為農(nóng)業(yè)種植中不可或缺的一部分。近幾年隨著群眾對蔬菜品質(zhì)要求逐漸升高，在大棚蔬菜種植技術(shù)和病蟲害防治方面提出了嚴(yán)格要求。在大棚蔬菜種植過程中，如果蔬菜藥物殘留量比較高，或者面臨嚴(yán)重的病蟲害問題，將會影響蔬菜的品質(zhì)，無法給人們提供綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品。所以相關(guān)部門需要加強對大棚蔬菜種植技術(shù)的改革與優(yōu)化，做好大棚蔬菜種植病蟲害防治工作，在保證大棚蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量的同時，給群眾提供放心的綠色蔬菜，增加農(nóng)民收益。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治意義

在全面開展大棚蔬菜種植過程中需要把大棚蔬菜種植技術(shù)推廣和創(chuàng)新作為重點內(nèi)容，嚴(yán)格按照大棚蔬菜種植基本要求，從蔬菜品種選擇、種植環(huán)境分析、天氣狀況預(yù)測等多方面入手，制定詳細(xì)的種植計劃，在保證大棚蔬菜種植工作有序進(jìn)行的同時，提高大棚蔬菜種植產(chǎn)量和質(zhì)量，給農(nóng)民創(chuàng)造更高的收益，快速完成生態(tài)環(huán)保發(fā)展目標(biāo)。

對于當(dāng)前大棚蔬菜種植過程中常見的病蟲害問題，結(jié)合大棚蔬菜種植基本特點，提前做好病蟲害的防治工作，結(jié)合時代發(fā)展，選擇現(xiàn)代化病蟲害防治方式，利用先進(jìn)的病蟲害防治技術(shù)，降低病蟲害問題發(fā)生率，促進(jìn)大棚蔬菜生產(chǎn)，實現(xiàn)大棚蔬菜種植環(huán)境效益，社會效益，經(jīng)濟效益的全面提高。除此之外，在全面發(fā)展大棚種植的同時還要引進(jìn)現(xiàn)代化種植與管理技術(shù)，加強改革創(chuàng)新優(yōu)化大棚蔬菜種植模式，從根源上減少病蟲害問題的發(fā)生。

二、大棚蔬菜種植影響因素

1、氣候環(huán)境

近幾年，隨著我國工業(yè)化的快速發(fā)展，帶動國民經(jīng)濟穩(wěn)定提高，但是在工業(yè)化發(fā)展過程中，將會面臨嚴(yán)重的環(huán)境問題，給人們的日常生活和發(fā)展造成嚴(yán)重影響，打破生態(tài)均衡，給環(huán)境治理工作開展增添難度。隨著環(huán)境污染問題不斷加重，與國家倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展要求背道而馳，同時也給大棚生蔬菜種植和病蟲害防治工作開展造成一定影響。因為在大棚蔬菜種植過程中，對所處的生態(tài)環(huán)境、土壤條件等有著較高要求，農(nóng)民在全面開發(fā)大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)過程中，需要通過有效對策加強土壤保護(hù)與治理，適當(dāng)提高土壤中的含水量和養(yǎng)分。如果受到氣候環(huán)境影響，可能會影響土壤質(zhì)量，不利于大棚蔬菜的正常生長。

2、棚內(nèi)空氣

在大棚蔬菜種植過程中，為了保證蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量，需要把大棚內(nèi)溫度控制在合理范疇內(nèi)，給蔬菜正常生長提供適宜的環(huán)境，從而提高種植產(chǎn)量與質(zhì)量。通過開展大棚蔬菜種植，能夠滿足人們對反季節(jié)蔬菜的基本要求。因為大棚自身比較封閉，難免會讓大棚內(nèi)空氣流通速度下降，如果蔬菜長時間在這種環(huán)境下生存，必然會給蔬菜的生長和發(fā)育產(chǎn)生一定影響，甚至由于化學(xué)反應(yīng)而造成蔬菜根莖的腐爛，使得蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降。

3、溫濕度

農(nóng)民在開展大棚蔬菜種植業(yè)務(wù)過程中，需要給蔬菜正常生長提供良好的條件，為大棚內(nèi)農(nóng)作物正常發(fā)育提供保障，從而增加蔬菜種植產(chǎn)量，為農(nóng)民創(chuàng)造更多的收益。在大棚中空氣流通比較差，需要通過人工自主調(diào)節(jié)的方式來控制大棚內(nèi)部的溫度與濕度。如果大棚內(nèi)部濕度或者溫度不科學(xué)，將不利于蔬菜的正常生長，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量下降。除此之外，光照水分等外界天氣變化，也會造成大棚內(nèi)部溫度和濕度改變，這也是影響大棚蔬菜正常生長的主要因素。如果大棚內(nèi)部溫度比較高，大棚內(nèi)土壤和蔬菜水分快速蒸發(fā)，使得蔬菜在生產(chǎn)過程中嚴(yán)重缺水，甚至出現(xiàn)枯死問題。

三、大棚蔬菜種植過程中存在的問題

1、氣體危害問題

和傳統(tǒng)蔬菜種植方式比較，大棚蔬菜種植技術(shù)展現(xiàn)出較強的優(yōu)越性，不會受到當(dāng)?shù)刈匀粭l件因素的影響，能夠為當(dāng)?shù)厝罕姺N植反季節(jié)蔬菜。這是因為蔬菜種植工作是在大棚內(nèi)部進(jìn)行，而大棚周圍要保持在一個相對比較封閉的空間中，在該空間中，可以通過各種方式和方法將大棚內(nèi)部溫度和濕度控制在相對均衡的狀態(tài)，從而促進(jìn)蔬菜快速生長。但是，在一個相對比較封閉的空間中，可能會影響空氣流通。基于此，蔬菜長時間生存在這種環(huán)境下，容易造成根部腐爛，如果蔬菜根部發(fā)生腐爛問題，在沒有得到及時處理的情況下，容易誘發(fā)病蟲害，從而影響產(chǎn)量。

2、大棚內(nèi)部的溫度調(diào)節(jié)水平有待提高

眾所周知，在大棚蔬菜種植過程中，需要在一個相對密封的環(huán)境下進(jìn)行，所以對于大棚內(nèi)部溫度和濕度的控制是非常重要的，如果大棚內(nèi)溫度和濕度控制不合理，可能會直接影響蔬菜正常生長，發(fā)生病蟲害問題的幾率升高，直接影響蔬菜品質(zhì)。

四、大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施

1、大棚蔬菜種植技術(shù)

①科學(xué)選種

在大棚蔬菜種植之前，需要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和土壤情況，科學(xué)選種，從而保證大棚蔬菜種植產(chǎn)量與質(zhì)量。在選種過程中，重點關(guān)注的內(nèi)容有兩個，第一，種植目標(biāo)應(yīng)滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟發(fā)展要求，幫助農(nóng)民從中獲得更多的經(jīng)濟效益。所以在選種過程中需要結(jié)合市場發(fā)展需求，保障險種的針對性和經(jīng)濟性，重點思考市場發(fā)展需求，盡可能選擇供小于求的蔬菜品種，讓后續(xù)種植大棚蔬菜擁有良好的發(fā)展前景，防止發(fā)生大量堆積的現(xiàn)象。第二，重點分析大棚蔬菜種子的抗病性和抗蟲害性。在選種過程中，重點檢查大棚蔬菜種子是否具備國家明確要求的檢疫合格證書及供應(yīng)商經(jīng)營生產(chǎn)資格證，將其作為種子抗病蟲害能力的檢測標(biāo)準(zhǔn)。并且，重點思考有機蔬菜未經(jīng)各種處理，不含轉(zhuǎn)基因成分，加強病蟲害的防治與處理。通過對種子表面的全面檢查，盡可能選擇顆粒飽滿，表面未出現(xiàn)霉變的種子。

②科學(xué)選址

在大棚蔬菜種植方面，選址將會給大棚蔬菜種植產(chǎn)量和質(zhì)量帶來直接影響，所以需要科學(xué)規(guī)劃和安排。在確定大棚種植區(qū)域過程中，盡可能選擇土壤豐富的地區(qū)，給蔬菜正常生長提供充足的養(yǎng)料，從而發(fā)揮當(dāng)?shù)赝寥蕾Y源自身價值，控制管理成本及人工成本。除此之外，重點分析溫度影響因素、濕度影響因素和光照影響因素，應(yīng)通過實地考察，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境要素，通過比較分析，對選擇種植區(qū)域整體情況有充分了解，判斷是否滿足大棚蔬菜種植基本要求，從而從中選擇最佳的種植區(qū)域。在大棚蔬菜種植區(qū)域選擇過程中，盡可能與居民生活區(qū)保持一定距離，從而更大層面地降低蔬菜種植過程中各種因素帶來的影響，如避免生活污水或者工業(yè)廢水進(jìn)入到種植區(qū)域土壤中，造成土壤污染。

③生長期管理

在大棚蔬菜種植過程中，需要提前對土壤進(jìn)行殺菌滅毒，盡可能給蔬菜種子創(chuàng)造良好的生存條件，保證蔬菜種子能夠正常生長，提高大棚蔬菜種植產(chǎn)量。在對大棚蔬菜種植管理過程中，應(yīng)該按照蔬菜種植生產(chǎn)要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適宜的種植栽培技術(shù)，并且配備完善的管理設(shè)施，給大棚蔬菜種植提供良好的環(huán)境。如果大棚蔬菜正處于生長關(guān)鍵期，管理的重點就是灌溉與施肥，不同蔬菜生長期在灌溉和施肥要求上各不相同，不同的施肥和灌溉方式也會存在一定的差別。在實際種植過程中，應(yīng)該根據(jù)大棚蔬菜實際生產(chǎn)情況，確定灌溉和施肥方式，給大棚蔬菜提供充足的養(yǎng)分。與此同時，農(nóng)民還要科學(xué)換茬，通過定期方式保持大棚內(nèi)部通風(fēng)正常，將內(nèi)部產(chǎn)生的垃圾和病秧苗及時清理，盡量給大棚蔬菜營造適宜的生存條件。如果是溫度比較低的冬季，農(nóng)民可以秉持因地制宜的原則，做好防凍保溫工作，防止因為大棚內(nèi)部環(huán)境溫度比較低而影響蔬菜整體生長。在實際中，可以通過鋪設(shè)地膜來將抗霜凍問題進(jìn)行處理，保證大棚內(nèi)部溫度適宜，防止由于大棚內(nèi)部溫度比較低而出現(xiàn)蔬菜凍傷的問題。另外，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，可以在大棚內(nèi)部安裝暖氣設(shè)備，從而保證大棚內(nèi)部溫度，提高蔬菜產(chǎn)量。

④加強施肥管理

為了保證大棚蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，在大棚蔬菜種植過程中，應(yīng)重點做好施肥管理工作。由于大棚內(nèi)部空間比較封閉，給肥料吸收增添難度，所以農(nóng)民在種植大棚蔬菜過程中，盡可能選用有利于大棚蔬菜吸收的肥料，這樣不但能夠保證大棚蔬菜的正常生產(chǎn)，也能提高肥料的應(yīng)用價值。在施肥過程中，控制好施肥量和頻率，在滿足大棚蔬菜正常生長肥料需求的同時，避免肥料過剩。在施肥作業(yè)過程中，農(nóng)民需要認(rèn)真記錄每種大棚蔬菜的生長要求和習(xí)性，確保大棚蔬菜在生長過程中養(yǎng)分充足。通過整理相關(guān)信息，結(jié)合大棚蔬菜種植實際規(guī)模，確定施肥操作流程。一些農(nóng)民為了能夠在短時間內(nèi)獲得最大的經(jīng)濟效益，將會加大施肥量，縮短蔬菜的生長周期。雖然這種方式能夠幫助農(nóng)民在短時間內(nèi)獲得一定的經(jīng)濟效益，但是在長期種植生產(chǎn)中，可能會給整個大棚蔬菜行業(yè)發(fā)展帶來不良影響。因此，在大棚蔬菜施肥過程中，應(yīng)保證施肥的合理性，盡可能選擇一些綠色無公害的肥料，例如動物糞便、腐敗植物等，通過混合攪拌，為大棚蔬菜生長提供養(yǎng)分。

2、病蟲害防治措施

①農(nóng)業(yè)防治措施

隨著科技發(fā)展水平不斷提高，加快我國農(nóng)業(yè)模式改革與優(yōu)化，在大棚蔬菜規(guī)模化種植過程中，也應(yīng)結(jié)合時代發(fā)展要求，把現(xiàn)代化種植技術(shù)應(yīng)用其中，并對大棚蔬菜種植模式進(jìn)行創(chuàng)新，給大棚蔬菜提供適宜的生長環(huán)境，真正做到蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量的全面提高。雖然大棚內(nèi)部空間比較封閉，適宜的溫度、濕度和空氣流通，能夠加快蔬菜生長速度，但是也會加劇病蟲害問題的發(fā)生。所以在大棚蔬菜種植過程中，需要采取有效措施，避免病蟲害問題給蔬菜正常生長帶來負(fù)面影響。一方面，及時做好大棚內(nèi)部土壤的翻新與平整，通過太陽光紫外線完成土壤消毒殺菌，同時防止太陽光照射時間比較長，而導(dǎo)致土壤內(nèi)部水分大量流失，不利于蔬菜的正常生長。并且，通過殺蟲劑與營養(yǎng)劑的混合使用，可以從根源上增強蔬菜抗病能力。另一方面，加強農(nóng)藥噴濕頻率和時間的把控，防止因為農(nóng)藥使用量比較大而造成蔬菜根莖的損傷。在蔬菜品種選擇中，盡可能選擇抗病蟲害能力強的蔬菜，而農(nóng)作物自身抗病蟲害能力是一種生物遺傳特性，即便是采用相同的種植技術(shù)，在相同的生存環(huán)境下，抗病蟲害能力強的蔬菜品種在生產(chǎn)中可以有效降低病蟲害的發(fā)病率。

②物理防治措施

對于大棚蔬菜便蟲害防治水平全面提高，不僅僅展現(xiàn)在病蟲害防治方式應(yīng)用的合理性和規(guī)范性方面，同時和農(nóng)民對病蟲害防治工作的重視程度有著密切的聯(lián)系。隨著物理病蟲害防治方式的廣泛應(yīng)用，大棚蔬菜病蟲害防治效果和水平大幅度提升。對于物理防治技術(shù)來說，不僅操作簡單，同時使用便利，我國大棚蔬菜種植中，廣泛采用的病蟲害物理防治方式有熱、光、電等。農(nóng)民在開展大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)過程中，可以利用物理防治技術(shù)自身優(yōu)勢，防止病蟲害問題的全面發(fā)生，保證蔬菜病蟲害的防治效果。當(dāng)前在大棚蔬菜種植病蟲害防治過程中，廣泛使用的物理防治技術(shù)有：第一，人工捕殺害蟲。對于危害比較集中，活性比較脆弱，同時會出現(xiàn)假死狀況的蟲害問題，如金龜子、象鼻蟲等害蟲，可以結(jié)合其發(fā)生狀況，通過人工捕殺的方式處理。第二，選用光誘殺害蟲。對于具備較強趨光性的地下害蟲，可以通過黑光燈的方式進(jìn)行處理。第三，毒餌誘殺。結(jié)合大棚蔬菜實際生長情況，可以通過害蟲趨化性誘殺害蟲的方式，保障病蟲害防治效果。第四，高溫滅菌防治。在大棚蔬菜種植開始之前，根據(jù)種植要求把蔬菜種子提前浸泡在溫水中，水的溫度控制在60℃左右，其目的是從根源上將附著在種子表面或者是體內(nèi)的病毒殺死。

③生物防治措施

對于生物防治技術(shù)來說，也就是通過選擇病原微生物、生物天敵和昆蟲激素等讓病蟲害出現(xiàn)不育的狀況，從而達(dá)到蟲害防治的效果。在具體操作中，通過創(chuàng)建良好的生態(tài)環(huán)境，形成一套有效的防護(hù)機制，保證防治質(zhì)量和安全。部分農(nóng)民通過采用細(xì)菌殺菌劑或者是真菌殺菌劑等生物防治方式處理蟲害問題。但是，病蟲害防治方式自身存在不足，如無法起到快速的殺蟲效果，尤其是一些高密度害蟲，防治難度高。

④化學(xué)防治措施

化學(xué)防治技術(shù)也就是通過選擇殺蟲劑、殺菌劑等藥物進(jìn)行病蟲害防治，這種防治技術(shù)應(yīng)用范疇比較廣，可以根據(jù)病蟲害實際情況選擇對應(yīng)的殺蟲劑，從而將病蟲害防治工作落實到位。例如在大棚蔬菜種植過程中，通過選用高錳酸鉀溶液，達(dá)到病蟲害防治的效果，從而將病蟲害蟲卵全部消滅，有著較高的防治價值。但是這種防治技術(shù)自身存在不足，可能會給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響，并且，化學(xué)藥物將會殘留在蔬菜表面，一旦人食用，可能會影響人的身體健康，甚至有些會進(jìn)入到土壤中，造成土壤、地下水的污染。如果長時間采用化學(xué)防治技術(shù)，也會讓病蟲害產(chǎn)生較強的抗藥性，無法達(dá)到預(yù)期的防治效果。無論采用哪種病蟲害防治方式都要加強相關(guān)研究，通過長時間的觀察和總結(jié)，了解病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用的基本要求和不足，從而改善病蟲害防治技術(shù)水平，在保證病蟲害防治效果的同時，還要統(tǒng)籌兼顧社會效益、生態(tài)效益、環(huán)境效益等，極大層面地降低病蟲害對大棚蔬菜種植帶來的負(fù)面影響。

總而言之，在社會快速發(fā)展中，人們對食品安全的重視力度隨之提高，在全面推廣大棚蔬菜種植技術(shù)的同時，需要結(jié)合時代發(fā)展要求，把現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用其中，科學(xué)化繁重時期為大棚蔬菜提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，選擇抗病強盜優(yōu)秀種子制定詳細(xì)的病蟲害防治方案，在保證蔬菜正常生長的同時，提高蔬菜種植產(chǎn)量與質(zhì)量。