
隨著社會的快速發展,畜牧業的發展也取得了一定的進步,對促進國民經濟的發展起到了很大的促進作用。但是,在許多養殖戶的養殖技術上,仍然采用傳統的技術方法,技術水平相對較低。而在鄉鎮設立獸醫工作站,不但可以為農民提供日常服務,還可以為農民提供技術上的支持,為農民們普及新技術,讓他們能夠突破技術上的瓶頸,從而推動畜牧業的健康發展。但是,隨著市場經濟的逐步深入,傳統的畜牧獸醫技術服務系統已不能適應新時代的要求。因此,加強畜牧獸醫技術服務迫在眉睫。
近幾年來,隨著社會的進步,我國畜牧業的發展逐漸顯示出優勢,尤其以基層為主的畜牧產業,發揮了不容小覷的積極作用。因此,基層畜牧獸醫工作也持續得到關注,提升基層畜牧獸醫技術服務水平已成為當下大環境中新的工作要求,不僅能推進畜牧獸醫自身的事業發展,還能為基層養殖者提供更全面、更具體的幫助。基于此,文章著重探討了當前我國畜牧業發展面臨的問題和發展狀況,并就如何進行相關改革進行了探討。
一、畜牧獸醫技術對畜牧獸醫事業發展的促進作用
①助力畜牧業發展。畜牧獸醫技術的發展,為畜牧業提供了新的科技支持,使得畜牧業能夠生產出更多高質量的畜產品,推動畜牧業的發展。②保障畜禽健康。畜牧獸醫技術能夠對畜禽進行全面、系統的保健,及時地發現和處理疾病,防止疾病在畜禽中的傳播和擴散,保障畜禽健康。③提高繁殖率。畜牧獸醫技術能夠提高畜禽的繁殖率,通過人工授精、胚胎移植等技術手段,提高畜禽的繁殖效率,使得畜禽數量得到更好的控制和提高。④保障食品安全。畜牧獸醫技術的發展,對保障食品安全具有重要意義,能夠確保畜產品的質量和安全性,減少食品安全問題的發生,保障人們的身體健康。
二、畜牧獸醫技術的內容
畜牧獸醫技術是指為了提高畜禽的生產效率、保障畜禽健康、提高繁殖率、保證畜產品的質量和安全等目的,所應用的一系列科技和技術手段。具體包括以下幾個方面:①畜禽疫病的防治技術。通過疫苗預防、藥物治療、生物制品制備等技術手段,預防和治療畜禽的疾病,保障畜禽健康。②畜禽繁殖技術。包括人工授精、胚胎移植、基因編輯等技術,能夠提高畜禽的繁殖效率和品質,促進畜禽產業發展。③畜禽養殖管理技術。包括養殖環境控制、飼養管理、疾病監測等技術,能夠提高畜禽的養殖效率,保障畜禽健康。④畜產品加工技術。包括肉類、乳制品、蛋制品等畜產品的加工技術,能夠提高畜產品的品質和附加值,保障食品安全。⑤畜禽環境控制技術。包括環境衛生控制、垃圾處理、環境污染控制等技術,保障畜禽生產環境的潔凈和安全。
三、畜禽疫病防治畜牧獸醫技術措施
1、畜牧獸醫診斷技術
畜牧獸醫診斷技術是通過對畜禽病害的癥狀、生理和生化指標等進行綜合分析和判斷,確定病因和診斷結果的技術手段。這些技術手段可以幫助畜牧業工作者及時發現和診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。畜牧獸醫診斷技術通常包括動物觀察法、臨床癥狀診斷法、血清學檢測法、生物學檢測法、分子生物學檢測法等多種方法。其中,動物觀察法是通過對動物的外貌、行為、食欲等進行觀察和分析,確定疾病類型和病情;臨床癥狀診斷法是通過對動物的體溫、呼吸、心率等生理指標及癥狀進行觀察和分析,確定疾病類型和病情;血清學檢測法是通過對動物的血清進行檢測,檢測抗體、抗原等,確定疾病類型和病情;生物學檢測法是通過對動物的組織、糞便、尿液等樣本進行檢測,檢測病原體、寄生蟲等,確定疾病類型和病情;分子生物學檢測法是通過對動物的DNA、RNA等進行檢測,檢測病原體、基因等,確定疾病類型和病情。這些畜牧獸醫診斷技術的應用可以幫助畜牧業工作者及時發現和診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。
2、畜牧獸醫檢測技術
畜牧獸醫檢測技術是指通過對動物體內外的病原微生物、寄生蟲、病毒等進行檢測和鑒定,確定病原體和病情的技術手段。這些技術手段可以幫助畜牧業工作者及時發現和診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。畜牧獸醫檢測技術通常包括細菌學檢測、寄生蟲學檢測、病毒學檢測、分子生物學檢測等多種方法。其中,細菌學檢測可以通過畜禽組織、血液、糞便、尿液等樣本,對細菌進行分離、鑒定和抗生素敏感性試驗,確定病原體和治療方案;寄生蟲學檢測可以通過畜禽組織、糞便、血液等樣本,對寄生蟲進行鑒定和計數,確定病情;病毒學檢測可以通過畜禽組織、血液、糞便、分泌物等樣本,對病毒進行分離、鑒定和病毒抗原檢測,確定病原體和診斷結果;分子生物學檢測可以通過PCR、酶聯免疫吸附試驗、基因芯片等方法,對病原體的核酸進行檢測和鑒定,確定病原體和病情。這些畜牧獸醫檢測技術的應用可以幫助畜牧業工作者及時準確地診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。
3、畜牧獸醫疫病治療技術
畜牧獸醫疫病治療技術是指通過對動物疾病的病因、病理、生理等方面進行綜合分析和判斷,采用藥物、生物制品、中草藥等治療手段,以達到治愈和預防疾病的目的。這些技術手段可以幫助畜牧業工作者及時發現和診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。畜牧獸醫疫病治療技術通常包括抗生素、抗寄生蟲藥、疫苗、中草藥等多種治療方法。其中,抗生素可以通過對細菌感染的治療,抑制細菌的生長和繁殖,達到治療的目的;抗寄生蟲藥可以通過對寄生蟲的殺滅或祛除,達到治療和預防寄生蟲病的目的;疫苗可以通過給動物注射疫苗,刺激動物產生免疫反應,提高動物的免疫力,達到預防疾病的目的;中草藥可以通過對動物體內的氣血、各器官機能等進行調節,提高動物的免疫力和抗病能力,達到治療和預防疾病的目的。這些畜牧獸醫疫病治療技術的應用可以幫助畜牧業工作者及時發現和診斷動物疾病,采取有效的治療和控制措施,保障畜禽健康和生產安全。
四、提高畜牧獸醫技術水平促進畜牧獸醫事業發展
1、不斷提升畜牧獸醫技術重視程度
對基層畜牧獸醫技術管理結構體系進行創新改造,首先需要提高管理人員和相關部門對獸醫技術創新問題的重視并給予足夠的支持,為基層畜牧獸醫技術的創新掃清障礙,從而促進結構體系創新效率的不斷提高。例如,縣級和市級農業農村主管部門可以設立專門的辦公室,直接負責解決本地域基層畜牧獸醫技術創新,協調不同部門之間的行動,從而不斷加快畜牧獸醫技術管理結構體系創新步伐,為本地區畜牧產業的發展增添更多的動力。為了提高相關人員對技術管理體系創新的足夠重視,需要積極開展行業發展教育培訓,通過向相關技術人員講授基層畜牧獸醫技術結構體系創新的重要性,從而有效地改變基層畜牧獸醫技術工作人員對技術管理結構體系創新的認識,使相關人員能夠從思想意識上重視管理結構體系的創新問題,不斷地對技術管理結構體系進行思考,從而實現對基層畜牧獸醫技術的有效創新。
2、提升相關人員的專業素質水平
對畜牧獸醫技術管理結構進行創新改造,需要擁有專業的畜牧獸醫技術人才做支撐,才能解決技術創新過程中出現的相關問題,從而推動畜牧獸醫技術的不斷發展。提升基層畜牧獸醫技術人員的專業素質水平,需做好以下工作:①需要對現有人才進行培訓,確保現階段畜牧獸醫技術人員能夠參與定期的專業技能培訓,不斷地豐富自身的專業知識儲備,使畜牧獸醫人員的專業技術操作能力能夠得到不斷提高,為畜牧獸醫技術管理結構體系的創新貢獻出更多的力量。相關人員應當充分認識到我國畜牧產業目前仍處于快速發展的階段,畜牧獸醫技術處于不斷更新換代的過程當中,因此,需要對新出現的知識和技術進行不斷地學習,才能夠更好地滿足基層畜牧獸醫技術創新工作的要求。②為了能夠使技術體系不斷地得到完善,還需要加快人才引進的步伐,建立完善的人才職稱晉升機制,通過提升畜牧獸醫技術人員的待遇,改善工作和生活條件等方式,使技術人才投入到基層畜牧獸醫技術的創新當中,激發相關專業人才的工作積極性,使相關工作的開展能夠取得理想的成效。例如,地方政府農業農村主管部門可以同農業類高校進行合作,由農業類高校為畜牧獸醫技術應用實踐的發展提供專業化的人才。③還應當積極打破技術人員的傳統理念,在工作實踐當中樹立創新意識,從而使基層獸醫技術實踐能夠取得更好的效果。
3、加強畜牧獸醫基礎設施建設
在目前的畜牧獸醫工作中,要想取得預期的成效,首先要做的就是加強有關的基礎設施建設,以便更好地開展畜牧業的工作。各有關部門要重視,制定相應的應對措施,為畜牧和獸醫的基礎設施建設提供資金,并監督撥款的發放,保證每一筆錢都能用在畜牧和獸醫的基礎設施建設上。同時,通過政府、企業的大力支持,購買先進的醫療設備,不斷提高基層畜牧站的設施設備。
4、強化畜禽類藥物質量監督管理
加強獸藥市場的規范化管理,重點抓好獸藥、疫苗的監管,切實保證畜牧產品的質量和安全。要求各生產企業嚴格履行藥品安全主體責任,實行索證索票制度。對有關生產、銷售單位進行動態管理,以保證在發生重大動物疫病時,及時、高效地提供疫苗和藥物。依法查處和打擊非法制假銷售活動。保持藥品使用的良好環境,保障廣大農戶的合法權益。同時,建立和完善有關處理的信息反饋機制,規范執法,促進獸藥市場的進一步凈化。以加強對養殖企業的管理和服務為重點,加強對畜禽產品質量管理,提高安全用藥水平,推動養殖業的健康發展。要切實履行政府職責,提升執法能力,樹立發展新觀念,創新工作方法,搞好藥品監督管理工作。
5、規范養殖場的養殖方法
為了提高畜牧獸醫技術水平,需要規范養殖場的養殖方法。具體來說,應該采取以下措施:①加強養殖場的管理。建立健全的養殖場管理制度,對養殖場的規模、設施、環境等進行嚴格的管理和監督,確保養殖場的衛生、安全和環保等方面符合規定。②提高飼料質量。選擇優質、科學配制的飼料,合理搭配,確保動物的營養需求得到滿足,同時減少飼料浪費和污染。③加強疾病防控。建立健全的疫病防控制度,對動物實行定期檢查和疫苗接種,及時發現和處理疾病,減少疾病的傳播和流行。④推廣科學養殖技術。加強技術培訓和普及,提高養殖人員的技術水平,推廣科學的養殖技術,減少資源浪費和環境污染。
6、提高疫病的防治水平
提高疫病的防治水平是提高畜牧獸醫技術水平的重要舉措之一。畜牧業是一個高風險的行業,畜禽容易感染各種疾病,因此疫病的防治成為畜牧業發展的關鍵。以下是提高疫病防治水平對畜牧獸醫技術水平提升的措施:①加強疫病防治技術培訓。對獸醫人員和養殖戶進行疫病防治技術的培訓和普及,增強他們的疫病防治意識和技能,使其能夠更好地進行疫病的預防和治療。②推廣現代化的疫苗和獸藥。利用現代化的科技手段,研制出更加安全、有效的疫苗和獸藥,能夠更好地預防和治療畜禽的疾病,提高畜禽的健康水平。③加強疫病監測和預警。建立完善的疫病監測和預警機制,及時發現和控制疫情,防止疫情擴散,保障畜禽健康。④發展疫病防控的新技術。在現有的技術基礎上,不斷推進科技創新,發展更加高效、安全的疫病防控技術,提高畜牧獸醫技術水平。
7、引進污染處理技術
為了提高畜牧獸醫技術水平,需要引進污染處理技術。隨著養殖業的發展,養殖廢棄物的處理和利用已成為一個亟待解決的問題。傳統的養殖方式往往會產生大量的廢棄物,如果不加以妥善處理,將會對環境產生嚴重的污染,危害畜禽健康。引進先進的污染處理技術,可以有效地解決養殖廢棄物處理問題,降低畜禽患病的風險,提高養殖效益。具體來說,可以采取以下幾種方式:①生物處理技術。采用生物技術處理養殖廢棄物,可以將有機污染物轉化為無機物,減少環境的負擔。比如利用好氧菌、厭氧菌等微生物,對養殖廢棄物進行處理,將有機物轉化為肥料,達到廢物變寶的效果。②熱化學處理技術。采用熱化學技術處理養殖廢棄物,可以將有機物質高溫分解,從而達到減少污染的目的。目前,常用的熱化學處理技術包括高溫干燥、高溫氧化等。③膜分離技術。膜分離技術是將廢水通過特殊的膜過濾器進行分離,從而實現水的凈化。這種技術適用于養殖廢水中懸浮物質、有機物質的處理,可以有效地減少廢水中的有害物質含量。
8、建立完善的畜牧獸醫管理體制
建立基層畜牧獸醫工作的管理體制,以保證各方面工作的正常進行,充分發揮其職能,建立健全的畜牧獸醫管理體制,保證從源頭上提高畜牧獸醫工作的質量。因此,必須建立一個完善的問責制度,將所有的工作都落實到個人,一旦出了問題,就可以第一時間發現,并進行問責。第二,健全監管機制,對畜牧獸醫站的工作人員的工作態度和工作行為進行跟蹤。第三,要建立科學合理的獎罰制度,嚴格監管畜牧獸醫人員在防疫期間的工作,對工作表現突出的員工,不但要有物質上的獎勵,還要有精神上的獎勵,這樣可以提高工作人員的工作積極性,同時也可以有效地防止工作上的失誤。
綜上所述,隨著我國畜牧業的不斷發展,有關部門對畜牧工作的關注度也越來越高。目前,國內畜牧獸醫技術已有了很大的改善,但是仍然有一些不足之處,各有關單位要加強畜牧獸醫技術實踐,不斷完善畜牧獸醫的基礎設施,及時發現和分析技術實踐中出現的問題,進行及時解決,確保畜牧獸醫技術應用的正常進行。同時,要健全管理體系、優化制度、加強技術培訓、規范診療行為、加強醫療安全風險的防范,提高專業技術隊伍的整體素質和管理水平,保證畜牧業的高質量發展。