中晚熟蘋果品種‘美味’在昌黎地區的引種評價

DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2023.01.030

河北省農林科學院昌黎果樹研究所自1950年開始廣泛搜集國內外蘋果資源，建立蘋果品種資源圃，曾擁有600份蘋果品種及資源，現擁有國內外蘋果品種資源252份，其中中晚熟的蘋果品種‘美味’（Ambrosia）2017年引種于西北農林科技大學，最初于加拿大不列顛哥倫比亞省的考斯頓地區新改植的喬納金蘋果園內發現，親本可能是金冠和元帥。

‘美味’蘋果嫁接于SH6矮化中間砧上，該品種樹勢強健，樹姿直立，于定植后第3年開始結果。在昌黎地區，4月中旬萌芽，4月下旬開花，9月中下旬成熟。花蕾深粉色至淺紫色，花朵較大，花瓣皺縮，淡粉色，平均花冠直徑40.5 mm；葉片濃綠，漸尖，抱合，葉緣鈍鋸齒，葉姿斜向上；果柄長26.3 mm，粗2.37 mm；果實圓柱形，果形指數0.86，果棱突出，果形端正，果個均勻，平均單果質量230 g，底色綠黃，果面濃紅，著色面積70%～90%；果肉淡黃色，松脆多汁，口味酸甜適口。果肉硬度6.32 kg/cm2，可溶固形物含量15.3%，可滴定酸含量0.19%。

2021年圃內發生嚴重澇害，資源圃中部分品種落葉、禿枝，甚至枯樹，但‘美味’蘋果樹體抗性強，生長結果正常。

綜上所述，‘美味’蘋果樹體抗性強，果實外觀光潔艷麗，果實綜合品質優，可在昌黎地區及相似氣候區推廣。