沙棘裸根苗栽培管理技術

摘 要：沙棘（Hippophae rhamnoides Linn.）具有根系發達、生長速度快、環境適應能力強等特性，是我國西北地區優良的綠化樹種之一。它不僅具有防風固沙、保持水土、改善生態環境等作用，而且可帶動農民增收致富，助力實現鄉村振興。為不斷提高沙棘栽培效益，在分析沙棘生物學特性和種植價值的基礎上，從選地整地、種苗選擇、定植、栽植后管理及病蟲害防治等方面闡述沙棘裸根苗栽培管理技術。

關鍵詞：沙棘；裸根苗栽培；病蟲害防治

中圖分類號：S763 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2023）10-104-3

0 引言

沙棘屬胡頹子科沙棘屬落葉灌木，為藥食同源植物，主要分布于我國華北、西北、西南等地（包括新疆維吾爾自治區、河北省、內蒙古自治區、山西省、陜西省、甘肅省、青海省、四川省西部等地），常生長于海拔800～3 600 m溫帶地區向陽的山脊、谷地、干涸河床或山坡，具有防風固沙、保持水土、改良土壤等作用。目前，我國是沙棘分布面積最大、種類最多的國家。在沙棘栽培中，裸根苗因具有成本低、長勢均勻、運輸方便、苗齡整齊等優勢而被廣泛采用。因此，筆者對沙棘裸根苗栽培管理技術要點進行總結，以期不斷提高沙棘栽培效益。

1 沙棘生物學特性

沙棘株高一般在5 m以下，棘刺多，粗壯，嫩枝呈褐綠色，老枝呈灰黑色，樹干粗糙。單葉近對生，葉片紙質，呈窄披針形或矩圓狀披針形，長3～8 cm，葉緣全緣，葉正面綠色，背面銀白色或淺白色、有鱗片，葉柄極短［1］。花單性，雌雄異株，無花瓣，雄花花萼2裂、雄蕊4個，雌花花萼囊狀、頂端2齒裂，4—5月開花。堅果被肉質化的萼筒包圍，核果狀，圓球形，直徑4～6 mm，外觀呈橙黃色或橘紅色，9—10月果實成熟。沙棘適應能力極強，耐干旱、耐瘠薄、耐酷暑、耐低溫，能在沙地、輕度鹽堿地生長［2］。沙棘根系發達、萌蘗能力強，多呈簇生狀，枝葉茂密，生物量大，保持水土性能佳，加上其根部有根瘤菌，因而具有改良土壤的作用。

2 沙棘價值分析

2.1 生態價值

沙棘環境適應能力和生命力強，根系發達，能吸收深層土壤中的水分。沙棘枝葉繁茂，能吸納更多的天然降水，調節地表徑流，削弱暴雨對土壤的侵蝕。沙棘秋季大量落葉分解后可為土壤提供大量有機物質，提高土地肥力。因此，沙棘具有良好的水土保持、改良土壤等作用，是優良的綠化樹種。

2.2 經濟價值

沙棘果實可直接食用。據測定，沙棘果實含有蛋白質、維生素、礦物質（鉀、鎂、鐵、鈉等）、脂類、糖、槲皮酮、茶多酚、超氧化物歧化酶等多種營養成分和生物活性物質。沙棘果實可加工成沙棘飲料、餅干、果醬、糖、麥片、醋、醬油及沙棘粉等。沙棘種子可加工成沙棘果油口服液、沙棘果油膠囊等。沙棘葉可加工成沙棘百通茶、沙棘速溶茶等。沙棘葉、果渣、籽粕都是良好的畜禽飼料。因此；沙棘具有較高的使用價值，可通過發展沙棘產業，提高沙棘附加值，形成集種植、加工、研發、銷售于一體的產業鏈，帶動農民增收致富，助力實現鄉村振興。

2.3 藥用價值

沙棘的根、葉、花、果實、籽均可作為藥用，具有健脾養胃、破瘀止血、祛痰、利肺等功效。我國古代早已發現沙棘的藥效，并將其與蟲草、藏紅花、藏雪蓮稱為“四大藥用植物”。1977年，沙棘被列入《中華人民共和國藥典》，確立為藥食同源珍貴資源，被廣泛應用于藥品、護膚品、保健品加工等領域。

3 沙棘栽培管理技術要點

3.1 選地整地

種植戶應選擇地形平坦、土質疏松、排水良好、灌溉方便、土壤不易板結且pH值在7.5～8.0、含鹽率在0.5%以下的砂質土壤地塊為栽植地［3］。選擇好栽植地后，清除林地內雜草、石塊等，翻耕土壤深20～25 cm，整平耙細，以提升土壤的透氣性。為提高土壤養分含量，整地時可施加適量的有機肥，以腐熟的農家肥為主，每667 m2施肥量為2～3 t，也可少量施用氮磷鉀復合肥。完成整地后，沿水平方向挖深40 cm、直徑50 cm的種植穴。

3.2 種苗選擇

種植戶應根據二級苗出圃標準選擇沙棘苗木，要求苗木生長健壯，莖干粗直，苗高在30 cm以上，枝干充分木質化，主根3條以上，有15 cm長的發達側根，表皮光滑，無機械損傷，無病蟲害。若苗木須根較多，可能會影響苗木根系的活性，應適當進行修剪。為減少爛根現象，加快苗木根系恢復，可對苗木做蘸漿處理，將黃土、水、適量生根粉攪拌均勻后蘸根［4］。

3.3 定植

春、秋季均適宜栽植沙棘，但以秋季（9—10月）為最佳。此時栽植既有利于苗木越冬，又能使沙棘翌年盡早發芽。定植時，種植戶應將苗木居中放入種植穴，保證根系舒展，避免出現窩根現象，然后分層回填、夯實土壤。栽植株行距一般為2 m×4 m或2 m×3 m［5］。沙棘為雌雄異株，雌雄株比例對果實產量影響較大，一般雌株和雄株配植比例以8∶1為宜。為提高授粉率，栽植時應采取一行純雌株一行雌雄混合交替定植。

3.4 栽植后管理

3.4.1 澆水。沙棘耐旱性強，對水分需求較少。通常沙棘栽植完成后應立即澆1次定根水；栽植后1個月，土壤含水量應保持在70%以上，以提高苗木成活率；進入旺盛生長期，可適當加大澆水量；進入冬季前，澆足封凍水，以保證苗木順利越冬。

3.4.2 施肥。施肥主要分3個時期進行。①生長期。在沙棘生長過程中，為促進植株生長和枝葉發育，種植戶需要及時追肥，每2年追施1次，多施用尿素、碳酸氫銨等氮肥。一般每株施用尿素200～400 g、碳酸氫銨200～300 g。②現蕾期。沙棘在夏季開花。如果此時養分不足，會推遲開花或導致提早落花，降低坐果率。種植戶應在此期及時補充磷肥，每株可施用過磷酸鈣200～300 g［6］。③結實期。待沙棘長出果實后，為促使果實膨大，提高果實含糖量，增進著色，種植戶可適量施用有機類鉀肥。

3.4.3 修剪。沙棘修剪大致可分為3個時期。①幼樹修剪。沙棘栽植2～3 a后可任其生長，進入結果期后應根據樹體形狀，剪除多余枝、重疊枝、交叉枝、細弱枝，短截細長枝，維持樹勢平衡。②盛果期修剪。沙棘生長4～5 a后進入盛果期，中軸枝逐漸消失，開始從側芽生長枝條形成假輪生枝［7］。此時，種植戶應注意疏剪稠密的枝條，改善樹冠通風透光條件，縮剪3年生以上的枝梢，同時剪除病蟲枝、斷裂枝、枯枝和過低枝。③老樹剪枝。沙棘生長15 a后進入衰退期，種植戶需要采用平茬的方式對樹體進行更新復壯，即在冬季留3～5 cm的根樁，剪去地上部分，促使其抽發新的萌蘗。需要注意，修剪時若修剪口過大，應在修剪后及時涂抹石硫合劑，既可加快切口愈合速度，又可防止病原菌入侵。

3.5 病蟲害防治。病蟲害是影響沙棘健康生長的一個重要因素。沙棘在生長過程中主要受到干縮病、木蠹蛾、紅緣天牛危害，輕則造成沙棘苗木生長發育不良，重則造成整片沙棘林枯萎或死亡。因此，有效防治病蟲害既能保證沙棘健康生長，又能最大限度發揮沙棘的經濟價值和生態價值。

3.5.1 沙棘干縮病。沙棘干縮病被稱為沙棘的“癌癥”，也是危害沙棘的主要病害之一。近年來，沙棘干縮病對沙棘的危害日益加重，尤其是給無刺大果沙棘造成了毀滅性的危害。該病害主要危害沙棘葉片、果實、枝梢，多在4—5月開始發病。植株受害后，受害部分先會出現黃色病斑，而后病斑擴大逐漸連接成片，且受害部位開始腐爛，造成葉片變黃、皺縮、萎蔫及提前脫落，導致部分側枝彎曲下垂成為畸形枝，同時果實不再膨大，最終致使樹勢日漸衰弱，造成沙棘苗木枯萎死亡［8］。

選擇抗病品種是防治沙棘干縮病的有效措施。沙棘干縮病具有傳染性。因此，種植戶應加強日常養護管理，避免沙棘苗木出現機械損傷，修剪后需對傷口進行消毒。同時，種植戶應及時清除患病植株，并將其集中焚燒或深埋，然后向患病植株周圍土壤適量撒施生石灰進行消毒，從而有效抑制病原菌生長。當沙棘干縮病大面積發生時，種植戶可采用刮皮涂藥、輔以藥劑噴施方式進行防治，可噴灑60%紅日強力殺菌劑可濕性粉劑800倍液，也可用40%甲基托布津800倍液灌根。

3.5.2 沙棘木蠹蛾。沙棘木蠹蛾是危害沙棘的主要害蟲之一，屬于鱗翅目木蠹蛾科，成蟲體長約18 mm，在我國4年發生1代，世代重疊。幼蟲藏匿于蛀空的沙棘根部越冬，翌年6月鉆入土中化蛹，7月成蟲羽化并開始產卵［9］。沙棘木蠹蛾主要危害多年生沙棘苗木，其中以8年生以上的沙棘林被害最為嚴重。沙棘木蠹蛾主要危害樹干基部和根部，嚴重影響水分和其他營養物質的輸送，極易造成樹木衰弱和整株枯死。調查數據顯示，沙棘受害嚴重時，每株蟲口數量在70～90頭。

目前，沙棘木蠹蛾的防治以預防為主。①積極營造混交林，提高沙棘林分生態穩定性。例如，種植戶可將沙棘與側柏混交種植，兩者表現出良好的種間互助關系。②積極培育及選用抗蟲、抗旱品種，降低蟲害發生概率。③利用沙棘木蠹蛾的天敵——毛缺溝姬蜂、豬獾等防治害蟲，對于控制害蟲基數具有突出作用。④沙棘木蠹蛾成蟲具有趨光性，可在蟲害危害盛期于20：00—23：00在林間設置殺蟲燈誘殺成蟲，平均每公頃安裝1盞即可。需要注意，為了保護毛缺溝姬蜂等天敵，應避免長時間使用殺蟲燈。⑤篩選專化性強的白僵菌菌株進行人工繁殖，并于雨后濕潤天氣施放。

3.5.3 紅緣天牛。紅緣天牛屬鞘翅目天牛科，成蟲體長20 mm左右，主要危害沙棘枝干，一般1～2 a發生1代。幼蟲一般于10月寄生在枝干蛀道內越冬，翌年4—5月成蟲會在生長勢較弱的枝干上羽化產卵［10］。幼蟲喜食幼嫩枝條的皮層，會對沙棘整個樹干造成危害，從而嚴重影響沙棘的正常生長。

種植戶可于每年5—6月，在早晨、傍晚或陰天人工捕捉成蟲，也可將泥土與40%樂果乳油5倍液混合，在距離地面50 cm以上的樹干上均勻涂抹，可有效毒殺成蟲。6月下旬，紅緣天牛成蟲開始產卵。種植戶可于此期用刀片刮去蟲卵，并在傷口處涂抹石硫合劑，以加速傷口愈合，同時防止有害生物入侵。如果植株樹干基部出現蛀道，可在清理蛀道糞便后，利用注射器注入40%樂果乳油10倍液，可有效毒殺幼蟲。

3.6 適時采收

8—10月是沙棘果實成熟期，種植戶應根據栽植區域的實際情況靈活確定采收時間。采收方法主要有3種。①人工采摘。人工抖動沙棘枝葉使果實掉落，或者結合修剪工作進行采摘。這種采摘方式不僅采摘效率低，容易造成果實破損，而且采摘成本較高。②機械采收。在沙棘果實剛剛成熟且果實質地較為堅硬時，人工剪下結果枝，再利用機械進行脫果。此種采摘方式不僅不易對果實造成傷害，而且易于保存，但采摘時間存在一定的局限性。③化學采摘。在沙棘果實由綠變黃時，利用藥劑對果實進行催熟采收。這種采摘方式效率高、成本低，能避免對果實造成傷害，應推廣使用。

4 結語

沙棘屬于喜光樹種，環境適應能力強，耐瘠薄、耐干旱、耐寒，既具有保持水土、改善生態環境等作用，又具有突出的經濟價值。大力發展沙棘種植業，對于促進區域經濟發展具有重要作用。因此，提高沙棘栽培水平至關重要。

參考文獻：

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