中小規模養豬場非洲豬瘟常態化防控技術措施

非洲豬瘟（ASF）作為一種急性、烈性傳染病，主要由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起，對我國養豬業可造成毀滅性打擊，并造成巨大的經濟損失?，F階段非洲豬瘟疫情雖趨于穩定，但由于我國中小規模養豬場形式較多，受限于生豬養殖規模和資金等因素，大部分養殖場的場區布局不合理、場內相關設施設備不齊全，飼養管理不規范、缺乏疫病防控意識以及嚴格的疫情防控管理制度，致使中小規模養豬場抵御非洲豬瘟等重大動物疫病風險的能力不強，加之非洲豬瘟病毒已形成一定的污染面，部分區域非洲豬瘟流行的風險依然存在。因此在后非洲豬瘟時代，養殖場戶必須認識到非洲豬瘟的危害性及其對中小規模豬場帶來的影響，尤其是在目前缺乏有效疫苗和特效治療藥物的形勢下，必須強化風險意識，建立健全常態化防控措施，做好常態化防控對于確保豬肉食品安全以及養豬業健康穩定發展意義重大。

一、非洲豬瘟概述

1、流行病學

發病豬和帶毒豬是非洲豬瘟病毒的主要傳染源，高滴度的非洲豬瘟病毒存在于病豬體液與組織中，通過糞尿、淚液、唾液、生殖道分泌物和鼻腔分泌物排出體外，非洲豬瘟病毒的重要傳染源是感染豬、豬肉以及飼料等豬源產品，被非洲豬瘟病毒污染的欄舍和器具、豬場車輛、飼料、飲用水和人員衣物等均可攜帶非洲豬瘟病毒，致使健康豬受到間接感染。野豬和軟蜱是非洲豬瘟病毒的宿主和傳播媒介，非洲豬瘟的主要感染途徑是經消化道傳播、軟蜱叮咬傳播、豬只的接觸傳播，短距離經呼吸道感染，遠距離傳播源頭主要是感染的生豬及其跨區域調運的豬肉產品。

2、臨床特征

感染豬的臨床表現與毒株的毒力、非洲豬瘟病毒的感染量以及病豬的年齡等因素密切相關。非洲豬瘟病毒高毒力毒株可引起特急性和急性發病，感染7～10d后致死率高達100%，中等毒力毒株可引起亞急性發病，感染的豬只（30%～40%）耐過轉為非洲豬瘟病毒攜帶者，低毒力毒株呈亞臨床感染。①特急性型和急性型。特急性型病豬高燒達42℃，臥地不起、食欲廢絕，1～3d內無顯著臨床表現而突然死亡。急性型病豬發燒，體溫高達41℃～42℃，不活動且蜷縮在一起取暖，廢食，機體明顯虛弱，胸腹部、四肢的皮膚發紅，出現顯著的充血區域，皮下出血、出現壞死斑，耳朵尖端發紺，可視黏膜潮紅，伴有血性腹瀉，多于6～10d死亡，病死率達90%～100%。②亞急性型。病豬癥狀與急性期相似，較為明顯的病癥是耳部、四肢、會陰部以及胸腹部出現不規則的出血斑，肛門周圍伴有血性糞便，腿部皮膚有出血點，關節往往由于纖維化、積液而發生腫脹。病程7～20d，仔豬感染非洲豬瘟后死亡率較高，致死率為30%～70%；妊娠母豬常發生流產。③慢性型。病豬持續2～3周低熱，繼而皮膚出現紅斑和壞死，關節腫大，體弱消瘦形成僵豬，病程2～15個月，死亡率在30%以下。

二、非洲豬瘟的防控現狀及傳播原因

1、防控現狀

非洲豬瘟最開始在肯尼亞發現，之前一直只在撒哈拉以南的非洲國家流行。后來傳入了西歐以及拉美國家。雖然進行了有效處理，將其及時解決，但是目前仍然在葡萄牙、西班牙西南部以及意大利的撒丁島等地區存在。在2007年的時候，非洲豬瘟開始了全球流行。雖然我國制定了各項措施用以預防國內非洲豬瘟疫病的發生，并且，相關部門發布了針對加強非洲豬瘟風險防范工作的相關通知。然而，在2018年，非洲豬瘟還是在我國爆發了。從發現第一例的2018年8月1日截至2019年1月14日，近半年的時間里，我國24個省份陸續發生近百起家豬疫病，兩起野豬疫病，撲殺生豬多達91.6萬頭，造成巨大經濟損失。針對這一次疫病，各個省份地區也采取了不同的防控措施，最終將疫病控制在點狀散發狀態，并未形成大流行擴散。可以說，盡管損失慘重，但是最終還是取得了疫病防控的勝利。在此之后，我國均有報告非洲豬瘟疫病，但是由于防控措施到位、處理及時，因此將疫病控制在小范圍之內，并未出現多點暴發的情況。在2021年，我國僅在4月份接收到2起非洲豬瘟疫病報告，發病生豬共為414頭，死亡為349頭。雖然被感染生豬頭數明顯下降，但是從死亡率上也能夠體現出該疫病的可怕之處。因此，一定要進一步加強針對非洲豬瘟的防控措施，這樣才能減少養殖戶的損失，特別是對中小養豬場來說，能夠保障其穩定經營。

2、傳播原因與途徑

根據2018年非洲豬瘟在我國的傳播情況來看，傳播途徑主要有3種。第一，是生豬與相關產品在異地調運時導致疾病傳播。根據當時的數據來看一共發生了13起，在全部非洲豬瘟疫情數中占比約為19%。第二，是由于使用餐廚剩余物喂養生豬而導致疫情發生，占比約為34%。第三，是由于人員和運載車輛導致疫情傳播，占比高達46%。

三、當前中小養豬場在非洲豬瘟疫情防控中存在的問題

1、缺乏防控經驗

根據非洲豬瘟以往傳播的途徑和原因來看，可以發現中小養豬場在防控工作中缺少疫情防控的經驗。相較于大型養豬場來說，中小規模養豬場的養殖人員在專業知識儲備和專業技能方面存在明顯的不足。這就導致其針對疫情不僅缺少防控的經驗也缺少防控的意識。雖然從2007年開始，我國相關部門就開始強調非洲豬瘟防控的重要性。但是，畢竟在2018年以前非洲豬瘟并未在我國出現過，這就導致許多養殖人員根本就不了解非洲豬瘟，也不會提前想到做好相關措施用以預防疫情發生。而在2018年以后，雖然非洲豬瘟已經在我國展現了其威力。但是，部分中小養豬場的工作人員對該項疾病仍然沒有充分的認識，也缺少專業養殖團隊的指導，這就導致他們無法制定針對性的措施去開展疫情防控工作。

2、病豬和帶毒豬傳染

養殖場中引入的豬極有可能是病豬、感染豬或存在感染風險的豬，這些豬可能會傳播非洲豬瘟病毒。那些疫區出場的生豬存在感染病毒的風險，因此使得病毒大范圍傳播。那些已經售出的肥豬、母豬、仔豬和公豬或者從養豬場出場的病死豬會跟相關的運輸車輛發生接觸，使得非洲豬瘟病毒大面積傳播。

3、疫情防控能力較弱

根據當前中小養豬場實際的發展情況來看，在疫情防控方面并不是僅僅針對非洲豬瘟防控較弱，而是整體的疫情防控能力不強。而導致這一情況的原因有四個。首先，就是在中小養豬場缺少一套關于疫情防控措施和管理方法，同時也無法形成有效的監管，這就導致在販賣和運輸過程中很容易感染疫情。其次，部分中小養豬場是由家庭為單位進行養殖，在這樣的情況下自然而然缺少科學、完善的管理辦法和制度，導致許多疫情防控措施難以實施到位。再次，部分中小養豬場當發現疫情時并沒有及時通知相關部門來進行無公害處理，而不規范的處理工作也會增加疫情傳播的風險。最后，就是養殖人員對于疫情本身就缺少認識和防范意識，因此導致疫情發生時無法進行有效處理，同時也增加了防控難度。

四、常態化防控技術措施

1、確保養豬場建造分區合理，實施封閉式養殖

①科學確定生豬養殖場建場區域，修建圍欄或實體圍墻進行全封閉，豬場大門口建消毒池，配建人員消毒通道和洗澡間。豬場內部嚴格區分生活區、生產區、無害化處理區及糞污處理區等，各區之間配建更衣消毒間，配置必備的消毒防疫設施設備。②加強人員和車輛管控，與生豬養殖無關的人員、車輛禁止入場，必須入場則要徹底消毒，并且不得進入生產區。養殖場內人員經嚴格的隔離檢測和消毒程序方可入場，且嚴禁隨意串崗，場內車輛須經清洗、噴霧消毒后入場，運輸豬糞或飼料的車輛做到專場專車，外來運豬車輛進入場區，應到生豬運輸車輛洗消中心進行清洗消毒，持洗消證明前往豬場出豬臺拉豬。③加強物品和生豬管控，一方面，生產生活物資應到遠離生豬產品銷售點且具有較高安全水平的固定廠家采購，飼料等物資應到非疫區采購，入場前應嚴格消毒飼料外包裝。本場自行提供場內生活所需豬肉制品，嚴禁從場外采購。另一方面，中小規模豬場實行全進全出的豬群飼養管理模式，批次化生產。堅持自繁自養，禁止從疫區調運生豬，確需引種則應從非疫區豬場引進，并嚴格規范引種程序，落實新引進生豬監測隔離措施，經檢疫合格才能進場，防止非洲豬瘟病毒侵入豬場。

2、加強對養豬場的管理工作

要想進一步加強中小養豬場針對非洲豬瘟疫情的防控能力，首先需要做的就是加強對養豬場的管理工作，以降低疫情發生的風險。而要做到這一點，需要從以下3個方面入手。第一，是要針對養豬場內的車輛、人員以及物品進行有效的管理。第二，雖然當前非洲豬瘟已經得到了有效控制，但是也不能缺少疫情發生時的防控措施。當疫情發生時，應當盡可能減少種豬和豬仔的采購，以此降低感染的發生概率。第三，則是要加強對生豬飼料以及養豬場工作人員食用食品的管控工作。要盡可能地避免使用餐廚剩余物喂養生豬的情況，一定要采取科學的飼養方案，這樣才能減少疫情發生的風險，同時提高生豬本身的品質。雖然當前非洲豬瘟并不存在人畜傳染的情況，但是人類使用的食品同樣有可能傳染疫病。因此，需要加強對食品的管控工作，這樣才能達到更好的疫情防控效果。

3、嚴格落實豬場清洗消毒，全面殺滅傳染源

①中小規模養豬場應制定規范化、標準化消毒流程，嚴格豬舍消毒，采用戊二醛類或過氧乙酸類消毒劑對豬舍地面、墻壁和圍欄交替消毒；豬場生活區、辦公區道路地面采用2%氫氧化鈉溶液、20%石灰乳劑徹底消毒，公共食堂和員工宿舍等場所采用過硫酸氫鉀類或二氧化氯類全面消毒，員工工作服經紫外線殺菌消毒或使用過硫酸氫鉀溶液泡洗處理，切斷病原傳播途徑。②中小規模養豬場應堅持預防性消毒，通常2～3次/周，并對豬場及場內全部設施設備進行全場全方位消毒，結合季節溫度及生豬體況合理選用消毒劑，消毒方式主要有熏蒸、浸泡、噴灑和沖洗等。同時為保證藥效最大化，有效殺滅傳染源，需定期輪換使用不同性質消毒藥劑。

4、改善飼養環境

對于當前的中小養豬場來說，要想進一步提高防疫效果，還需要改善生豬的飼養環境，其具體工作內容包含以下幾點。第一，生豬在成長的不同階段對于溫度和濕度的要求有所差異。因此，在飼養過程中一定要充分考慮到這一點，根據生豬的生長狀況來調控豬舍的溫度和濕度。這樣不僅能有效防止疫情發生，同時還能夠幫助生豬更好地生長。第二，要重視豬舍的通風。這是因為，豬舍中經常會出現豬飼料和排泄物都存在同一空間的情況。這種情況不僅會影響生豬的呼吸，如果通風不暢，那么排泄物產生的有害氣體也會對生豬的成長和健康都產生負面影響。

5、緊盯入欄出欄嚴把調運流通關

①強化生豬運輸車輛管理。養殖戶要嚴格按照相關的制度要求，強化生豬運輸車輛的備案工作，做好運輸車輛消毒設備的配置，對備案生豬運輸車輛進行科學管理，安排專業人員進行全天監管。如果存在違規情況，要進行嚴格審查，有效地減少運輸車輛攜帶病毒的風險。②嚴把產地檢疫關。相關的防疫工作人員需要嚴格落實檢疫流程，加強對相關資料的檢查、臨床健康檢查和運輸車輛備案消毒等重要流程的檢查。獸醫要明確相應的調運政策，落實自身的責任，有效落實非洲豬瘟防控相關的制度，對生豬的產地檢驗進行科學規范，防止出現沒有進行備案的車輛或者生豬檢疫不合格情況。③嚴把調運“準入關”。相關的動物衛生監督檢測通道要落實24h值班制度，嚴格按照相應的規定進行檢疫工作，如果有外來的生豬或者豬肉產品，需要具備相應的檢驗檢疫材料，車輛運輸備案定位系統，明確原產地，只有那些符合要求的才能進入。對于那些不符合要求的產品要進行妥善處理。④嚴把外來生豬落地“查驗關”。各個地區的畜牧獸醫站在實際的排查工作中，需要及時掌握生豬入欄的具體情況，明確生豬的原產地，仔細檢查檢疫資料和耳標，進行隔離喂養，針對那些不具備豬瘟免疫措施的要及時補齊。與此同時，對于那些違反規定的調運要嚴肅處理。

6、強化專業學習，加強日常巡檢

中小規模養豬場（戶）應強化專業學習，積極參加專業技術和相關專業知識培訓，也可利用網上平臺學習非洲豬瘟防控知識。加強豬群臨床健康巡查工作，一旦發現生豬臨床癥狀或病理變化與非洲豬瘟相同，尤其是已經免疫PRRS、CSF疫苗且發生大批生豬死亡現象，應限制豬群移動，及時向動物疫病預防控制中心或獸醫主管部門報告。

7、緊盯重點場所及人群加強風險管控

①嚴格管控風險場點。生豬的大規模養殖場、具有10頭以上生豬的養殖戶、泔水喂豬的風險戶、私自亂宰的風險戶、鄉村的獸醫站、配種站點等都是風險場點，要建立健全相關的制度，進行科學的排查，讓養殖場和養殖戶提升防疫意識，加強非洲豬瘟病毒的防范。②嚴格管控風險人群。負責生豬的診療、配種、割騸和運輸工作人員是風險人群，相關防控部門需要構建完善的風險人群檔案，明確這些人群的實際動態，加強管控，如果存在風險情況，要利用合理策略進行管理。一旦出現違法、違規的情況，要上報相關的執法部門嚴肅處理，實現非洲豬瘟防控工作的科學性和嚴謹性。③切實加強防護措施的落實。非洲豬瘟防疫人員在開展工作時，會與生豬接觸，存在病毒傳播的風險，所以，防疫工作人員要做好自身的防護工作。相關的畜牧獸醫站需要具備充足的防疫設備，在檢查豬舍的過程中，需要戴好手套、口罩和腳套，進行相應的消毒處理；出圈舍之后，要把這些用過的防護物品進行嚴格處理。同時，要合理地控制圈舍工作人員的數量，避免集中傳播非洲豬瘟病毒。

綜上所述，針對當前中小養豬場的養殖工作，要想更好地開展非洲豬瘟疫情防控工作，那么必須要清楚認識到非洲豬瘟疫情的可怕性，同時加強養豬場的管理工作，這樣才能有效降低疫情發生的概率。而養豬場的防控措施則需要從自身管理工作、消毒工作以及飼養環境這三項內容出發，這樣才能為養豬場構建起一個強有力的防控屏障，促進養豬場健康可持續發展。

（作者單位：050051河北省石家莊海關技術中心）