提高油菜的種植管理技術與病蟲害防治措施研究

油菜是我國重要的油料作物，鄰水縣近年來按照“擴面積、優品種、增種類、提單產、強鏈條”發展思路，全力推動油菜種植技術與病蟲害防治管理，提高了油菜經濟價值，在穩步推進油菜產業增效過程中，實現了村民增產增收。本文對此進行了簡要分析，以供參考。

一、油菜的種植管理技術

1、選種

可結合鄰水縣土壤和自然氣候條件，選擇抗逆性強、抗病性好、角果層整齊、成熟一致的優質高產油菜品種，抗裂莢性，植株高度適中，株型緊湊。例如：川油81、川油83、川油88、川油103、川油82、川油101、川油90、川早油1號、川早油12。

2、播栽準備

（1）選地整地

選擇肥力高、透氣性好、養分足、土壤疏松且地塊平整、排灌方便的土地做苗床，做到平、細、實，苗床面積為大田面積的1/6左右，同時，要施足底肥，施有機肥2000-2500kg/畝，磷肥20-30kg/畝，尿素10-15kg/畝。

（2）曬地

如果菜田的土地比較粘，整地的時候可以先曬地3-5天，播種時，再澆水即可。

（3）除草

防除油菜田雜草主要用封閉除草辦法，有時也會用到輪茬種植的技術。

3、適時播種

（1）播種時間

播種過早，會拉長苗床生長期，出現高腳苗和早苔早花現象；播種過晚，容易出現葉少苗小、弱苗現象。鄰水縣播種期在9月中下旬，苗齡35-40天左右。

（2）播種量

0.5-0.6kg/畝為宜。

（3）播種方法

可混合細泥沙或草木灰播種，播好后用細土覆蓋1.7-1.9cm。

4、苗床管理

（1）壯苗培育

①苗床準備。苗床選擇一定要找到有充足光照的地塊，保障土壤肥沃，地面平坦。此外，苗床應接近水源、排灌情況好，有疏松透氣的土質。盡可能避開連作地塊，否則會加重病蟲害嚴重度。

②播種期。每年春季4月－秋季9月都是比較合適的栽種時節。

③播種。種植油菜時，育秧工作一定要在10月中旬前開始，如果秧田合適，也可以提前育秧。播種需要準備充足的細泥用來攪拌、蓋種。

④每畝使用0.5-0.6kg種子。播種之前將廂面噴濕，確保澆透，不能讓廂面被破壞。要均勻播種，每畝地的種子用50kg細泥播種，之后用450kg細泥蓋住種子。

⑤播種方法與管理。播種管理工作需要做好施肥、田間管理工作。一般來說種子播種72小時以后就會破土，沒破土的地塊，表明土壤缺水，此時需要及時噴水。避免秧田積水，保證排水暢通。

（2）基肥

種植油菜時的基肥應選擇難溶性礦質磷肥或是有機肥，配合適量氮素化肥。每畝地一般施加3000-5000kg的肥料，根據肥質以及土地情況決定。之后還要加入5kg左右的氮素化肥。如果土壤缺硫，還要加入20-30kg的過磷酸鈣。如果土壤缺硼，則加入0.5kg的硼砂。

（3）適時移栽，合理密植

10月中下旬左右做好移栽，需帶土移栽，定植8000-10000株/畝，澆水，6-7天后，查苗補苗。

①移栽期。每年10月下旬開始一直到當年的11月中旬都是油菜移栽的最佳時間。當然移栽必須考慮當時的天氣，應選擇晴朗天氣移栽。

②合理密植。早中熟品種，密度10000-12000株/畝，晚熟品種移栽數量控制在8000-10000株/畝。種植行距13-17cm。栽植數量8000株/畝，移栽密度8000-10000株/畝。

4、田間管理

（1）查苗補缺

對于干旱導致的出苗不齊、播期偏晚一類問題的田塊，12月上旬開展查苗補苗工作。出苗后及時間苗、定苗，避免出現高腳苗、根苗。間苗在第1-2片真葉期進行，野油菜、實生苗、異型苗以及病弱苗及時拔掉，做到不搭葉，不靠苗；定苗在3-4片真葉時，苗間距8-10cm，留8000-10000株/畝。

（2）除草

①輪作換茬。油菜收割后，實現“油菜+水稻”“油菜+馬鈴薯”輪作，提高稻田利用率的同時，能提高田間肥力，防止棒頭草、硬草、大巢菜等雜草，以改變種植環境，進而減少病蟲害發生，促進產量提高。

②水旱輪作。依靠旱茬田解決看麥娘、硬草等雜草問題。

③及時清理。油菜田水渠、水溝與田間地頭雜草數量龐大、種類眾多，雜草成熟之后，雜草種子容易被風吹到田間，應將田間周圍的雜草清除干凈。

④下足基肥。移栽與種植油菜前，下足基肥，油菜苗能夠早發。

⑤密植控制。保障田間管理效果，利用油菜空間優勢與群體優勢消滅雜草，提高除草效果。

（3）施肥

①提苗肥。必須早點進行油菜苗施肥工作，苗肥需要達到總施肥量15%左右，每畝地使用人糞尿適量和7kg的尿素。應當按照土壤墑情以及天氣情況決定施肥方式。如果土壤濕度較大，直接施肥即可，如果土壤濕度較低，必須用清水與肥料摻和到一起后澆施。

②臘肥。在施加臘肥的時候，需要考慮使用緩性肥料，目的為增溫保暖。每畝地使用3-4kg的土雜肥以及20kg的復合肥，外加500kg的秸稈。正式施肥前，需要先清理干凈雜草，之后將秸稈物覆蓋在其表面，最后溝土壅根，保障施肥效果。

③硼肥。因為目前國內大多種植甘草型的油菜，這種油菜屬于喜硼作物，故必須施加硼肥。雜交油菜對硼元素非常敏感，施加硼肥的時候，一般要噴灑在葉面或是將其當作基肥，這樣的經濟效益提高。如果將其作為基肥，那么每畝地使用0.5kg硼肥混合底肥，如果將其噴灑在葉面，則在蕾苔期以及初花期的時候，每畝地使用150g硼砂，并摻加75kg的水后，將藥液噴灑在葉面。

（4）灌溉節水

灌溉過程中，加入適量的糞肥。將水灌溉到溝深2/3處，避免使用漫灌的方式，否則很有可能會導致油菜澇死。如果旱情問題得到緩解或土壤分墑，則及時中耕淺鋤，將土塊碎掉，將土壤毛細管切斷，控制地面裂縫，減少水分蒸發。抗旱中也可以噴灑防寒保水劑。或將樹葉、秸稈以及稻草覆蓋在油菜田的裸露區域，控制地表水分蒸發，該方法能夠控制雜草叢生問題，對地溫管理也有一定的效果。

二、病蟲害防治

1、病害

（1）霜霉病

①癥狀和表現。多雨季節、高寒陰冷地區有著比較嚴重的受災情況，染病以后，油菜的莖葉以及花梗等部位都會有明顯的病變情況。葉片初期會出現比較淡的黃色斑點，隨著時間推移，淡黃色斑點的顏色會越來越深，最后呈現出黃褐色的斑塊。受限于葉脈的控制，病斑會以不規則的形狀出現，形狀為一塊塊的病斑。油菜葉的背面病斑會有霜狀霉層的出現，該病癥一般是從下到上不斷延伸的，油菜的底葉會先出現病變，發黃以后逐漸枯死；油菜抽薹后期，花序與莖薹陸續染病，此時的頂梢與花梗會出現龍頭狀，膨脹且肥厚，并且表面會有大量白色的霜狀霉層。在病變之后花的顏色會越來越深，無法正常結實，花朵也會漸漸萎縮，直至枯死。在病變之后，莖上的病斑主要為黑褐色或是黃褐色，沒有規則的形狀，其表面會有霜霉物。

②防治方法。防治油菜霜霉病，在發病早期（初次浸染期）可以使用65%濃度的森錳鋅可濕性粉劑以1：500的比例進行稀釋，或在治療中增加噴藥次，在油菜長出4-5片真葉后，或在花期是該病多發期，油菜田若發病嚴重，可用多菌靈、嘧菌酯、烯酰嗎啉防治，可以多噴1-2次，每隔1周左右再噴1次。

（2）軟腐病

①癥狀分析。染病初期的油菜莖基部與根莖會有不定型的水漬狀病斑，在病情越來越嚴重以后，病斑開始擴展。油菜病斑部位會有輕微的凹陷情況，并且此時的表皮會有萎縮問題，在病癥進一步加重以后，病斑從莖部發展到葉片與葉柄，此時的病根與病葉就會有軟腐和龜裂情況出現。油菜的腐爛部位能夠聞到明顯的惡臭，并且油菜的莖稈此時會非常的空洞。如果是苗根得病，油菜很有可能會因為根部腐爛導致枯死。比較嚴重的患病油菜，其葉片出現軟腐狀態，整體萎蔫，最終會逐漸干枯并死去。這種病癥的辨認方法非常簡單，只需要直接將病株拔出，之后順著莖部剝開表皮，用手輕輕擠壓，如果此時有黃色液體從莖部流出就意味著該病株患上了軟腐病。如果條件允許使用顯微鏡觀察也會非常直觀，從病株中能夠看到其溢出云霧狀的細菌，病斑中存在黑色菌核與白色菌絲。該病的發作和栽培管理、氣候環境以及品種抗性有關。通常來說，芥菜型、白菜型容易發病，甘藍型油菜不易發病，即便發病癥狀也會相對較低。目前國內很多地區種植的油菜都是雙低甘藍品種，不易得病。軟腐病病菌會隨著昆蟲、雨水傳播。適宜條件下，尤其是春季溫暖多雨時候，就會發生于流行。被凍傷的植株很容易感染軟腐病。此外偏施氮肥與種植過密也容易導致油菜得病。

②治療。將工作重心放在田間管理，例如：可以種植豐產且抗寒抗病能力出眾的雙低甘藍油菜，做好播種量的控制。種植區域的選擇也很重要，選擇排水效果好、地勢平坦的玉米地、稻田才能減少病害發生概率。不論是追肥還是施基肥，盡量不要偏施氮肥。如果進入越冬期，就需要在春季時，及時將水溝中的水排干凈，以免積水對油菜的生長造成不利影響。需及時發現各種病蟲，第一時間防治病蟲，以免病蟲啃食植株出現各種傷口，導致傷口受凍后患上軟腐病。除此之外，藥劑防治也是重要手段。當前國內已經禁止使用農用鏈霉素，在防治軟腐病時現階段主要采用氧氯銅、春雷、絡氨銅、噻菌銅以及噻霉酮。當發現軟腐病的時候，第一時間將藥液噴灑在油菜的葉柄、莖基部位。因為油菜很容易被銅制藥劑刺激，所以用藥量的控制非常重要，以免藥害影響到植株的生長。因為噻霉酮并非銅制藥劑，屬于有機雜環類塞唑啉酮殺菌劑，所以安全性是以上藥劑中最高的。

（3）菌核病

①癥狀分析。該病俗稱白稈或麻稈，是最常見的油菜病害。得上該病以后，油菜的產量會大幅度下降，并且會影響油菜的品質，導致油菜含油率降低。該病幾乎在油菜生長的整個階段中都會出現，苗期開始，一直到成株期，每個階段都有可能得病，最嚴重的是開花時候患上該病癥。最常見的發病部位是莖基部，此外角果、葉柄、葉片也會受害。一般患上該病以后，葉片、葉柄的近地部位就會有病斑的出現。初期的時候，病斑會呈現水漬、褐色與圓形的特征。在一段時間以后，病斑變成青褐色。患病油菜的莖基部其病斑一開始是褐色，之后會變為白色，病斑有光澤。在高濕環境下，組織出現軟腐情況，出現棉絮狀的白霉。在白霉干燥之后會破裂，像麻絲一樣。患病的油菜其莖稈是空心的，很容易折斷與開裂。并且莖稈表面會出現老鼠糞便一樣的黑色菌核以及白霉，最終導致整株油菜的枯死。如果是角果受害，則角果一開始會出現褐色病斑，之后褐色開始變白。種子內部會有細小菌核的出現，菌核比菜籽大一點，為深黑色。

②藥物防治。可以使用藥劑防治配合農業措施的綜合方法。如果在大密度、長勢好的油菜地，則在花期使用1：1500比例稀釋的40%菌核凈可濕性粉劑。當然除了這種方法之外，也可以每畝地使用2.25kg的多菌靈可濕性粉劑、每畝75g的70%甲基托布津可濕性粉劑兌水，每畝地噴灑100kg左右的噴霧。一般情況下，盛花期的病株如果達到10%的時候就需要噴藥，集中噴射病株下部莖葉。

③農業防治。農業防治時，可以用小麥與油菜三年輪作方式。此外秋天翻土的時候，可以將苗埋的深一點。雖然這樣的方法菌核還是會萌發，但是菌核卻不會頂到土面，所以可以減少侵染問題的出現。為了減少病害發病率，應選擇抗病效果好的油菜品種。氮肥需要合理使用，根據不同生育階段油菜所需，按比例施加氮肥，以防油菜開花結莢的時候出現脫肥早衰或貪青倒伏問題的出現。施肥的時候，可以加入一些磷肥、鉀肥以及錳、硼微量元素。如果花期出現黃葉老葉，需要及時將病部葉子摘除。收獲油菜之后，將殘茬拔除，集中燒毀或是漚肥果殼、殘稈，這樣就能有效降低第二年的菌核數量。

2、蟲害

（1）甲蟲

也叫黃曲條跳甲，又名土跳蚤，對于油菜的菜苗有著很強的危害性。這種害蟲在成蟲以后，會將油菜的葉片咬出大量密集的小孔，導致油菜苗死亡。甲蟲的幼蟲一般會在油菜的根部蛀食，如果有大量的甲蟲，甚至會導致整株的油菜葉片枯死，是軟腐病的重要傳播渠道；化學藥物防治甲蟲時，一般會用到1：2000比例的80%晶體敵百蟲，或者使用1：800稀釋比例的50%馬拉硫磷，將藥劑噴灑在葉面即可；物理防治時，平時需要重視田間管理工作，做好田邊雜草的清除，要根據情況合理輪作，減少甲蟲在田間的寄生能力。

（2）蚜蟲

①癥狀與發生。在油菜蟲害中，蚜蟲是最常見的蟲害，每逢遇到干旱季節，蚜蟲蟲害就會變得非常嚴重，油菜的病毒都是通過蚜蟲傳播的。

②需要做好提前的預防準備工作。在防治蚜蟲時，早治是第一原則。在油菜開始出苗的時候，就需要開始準備治理蚜蟲問題。此外，治理蚜蟲時，還要保持連續治療的方式，堅持普治，和其他十字花科的作物一起防治。應對蚜蟲時，一定要留意雜草的清除與抗旱工作，要保障土壤時刻濕潤，做好蚜蟲繁殖問題的抑制，有雜草及時清理是避免蚜蟲滋生的重要手段。在防治中生物手段也是很重要的方式，可以飼養與保護蚜蟲的天敵，如瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂。只要蚜蟲天敵數量可以達到蚜蟲數量1%就能很好的應付蚜蟲問題。在使用藥物防治手段的時候，可以用20%氧化樂果乳油或40%的樂果乳油，以1：2000倍的比例稀釋進行藥液噴灑。

（3）菜青蟲

菜青蟲的成蟲是菜粉蝶，對于油菜的苗期有著很高的危害性。菜青蟲會吃掉油菜葉的葉片，導致葉片中出現各種孔洞，有些時候菜青蟲甚至直接吃光整個葉片，不少植株甚至會因此枯死。除此之外，菜青蟲還是油菜軟腐病的傳播者。防治時，一定要堅持治小、治早原則，于菜青蟲1齡前消滅菜青蟲的幼蟲，清理田間的雜草，消除病蟲源頭。生物防治中，目前比較常見的是青蟲菌粉以及生物農藥BT劑乳劑，以1：1000的比例稀釋，或用菜青蟲果粒體病毒，每個顆粒摻水1000g，噴施在油菜的葉面上。藥劑防治時，可用1：1500稀釋比例的90%晶體敵百蟲是很有效的方法。

（作者單位：638510四川省鄰水縣九龍農業服務中心）