寒地水稻減排增效栽培技術(shù)方法研究

在寒地水稻栽培中，受種植環(huán)境、氣候特點(diǎn)、化肥施用等多方面因素影響，使得甲烷、氧化亞氮的排放量較大，易產(chǎn)生溫室效應(yīng)。在國(guó)家大力倡導(dǎo)節(jié)能減排的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域應(yīng)積極響應(yīng)號(hào)召，有效控制碳排放量，以提高各項(xiàng)生產(chǎn)資源利用率?；诖?，在寒地水稻種植中要推廣采用減排增效栽培技術(shù)，重點(diǎn)對(duì)本田管理采取控灌、科學(xué)施肥等技術(shù)措施，方可促進(jìn)寒地水稻種植可持續(xù)發(fā)展。

一、寒地水稻減排增效栽培技術(shù)背景分析

寒地水稻的種植環(huán)境較為特殊，呈現(xiàn)出有效積溫低、春季升溫慢、夏季溫度高、秋季降溫快、低溫冷害嚴(yán)重等特點(diǎn)，對(duì)寒地水稻的生長(zhǎng)發(fā)育和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)造成不利影響。在寒地水稻栽培中，一般采用兩段式栽培技術(shù)，第一階段為大棚育苗，育苗周期為30d-35d，待秧苗長(zhǎng)出3葉1心時(shí)準(zhǔn)備插秧。大棚育苗階段的外部氣溫較低，延緩秧苗發(fā)育速度，且易發(fā)生出苗不齊等問(wèn)題。此階段需要在大棚育苗中安裝取暖設(shè)備，以增加棚內(nèi)溫度，而取暖設(shè)備需要消耗一定的能源，如此一來(lái)會(huì)增加溫室氣體排放，這使得大棚育苗階段成為減排增效管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第二階段為本田栽培，于4月中上旬插秧。本田栽培需要灌溉大量水資源，施入大量肥料，易出現(xiàn)水資源浪費(fèi)、氮肥使用過(guò)量、肥料整體利用率偏低等情況，易增加碳排放量，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減排增效。

二、寒地水稻減排增效栽培技術(shù)要點(diǎn)

結(jié)合寒地水稻栽培期間產(chǎn)生甲烷、氧化亞氮等溫室氣體的規(guī)律，為有效降低綜合溫室效應(yīng)，提高氮肥生產(chǎn)力，重點(diǎn)對(duì)以下六個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施減排增效栽培技術(shù)：

1、選種與去雜

優(yōu)選適合本地區(qū)種植環(huán)境的寒地水稻品種，在晴天曝曬種子2d，以降低種子表面水分。用鹽水篩選種子，去除漂浮在鹽水溶液上方的空殼和壞種；配制具有預(yù)防水稻惡苗病的消毒水，浸泡種子，消除種皮上的病菌，提高種子的抗病能力；在消毒水中放入種子催芽器，水溫維持在32℃，浸泡36h，達(dá)到快速催芽的目的。

2、大棚育秧

（1）制作苗床

選擇優(yōu)質(zhì)稻田土壤與腐殖草碳土作為床土，配合比為7：3，在床土內(nèi)均勻摻入壯秧劑，用于培育壯秧；整平床面，鋪好育秧盤(pán)，覆蓋2cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，澆透水1次。

（2）播種

催芽后，在大棚的秧盤(pán)上均勻撒播種子，噴入適量水，要求秧盤(pán)表層不得產(chǎn)生積水；用轉(zhuǎn)滾將種子壓入床土內(nèi)，保證種子三面著土，在種子上方均勻拋灑散土，散土厚度為0.8cm，以確保種子未露出土層；播種后對(duì)秧盤(pán)覆膜，以促使種子快速出苗；播種后在苗床上噴施除草劑，避免苗床滋生雜草。

（3）苗期管理

在寒地水稻育苗期間，要根據(jù)秧苗生長(zhǎng)階段采用不同的栽培管理技術(shù)措施，重點(diǎn)管理棚內(nèi)溫度和水分，做好培育壯苗工作。

①播種后至出1葉。做好大棚育苗保溫保濕工作，從播種到出苗期間提高棚內(nèi)溫度，不得低于12℃，適宜出苗的溫度為25℃-30℃，溫度最高不得超過(guò)35℃；在未發(fā)生極端天氣的情況下，播種后7d-9d長(zhǎng)出一葉。在此期間控制澆水量，避免澆水量過(guò)大影響種子根系發(fā)育。

②1葉1心到2葉1心期。經(jīng)過(guò)5d-7d，此階段重點(diǎn)控制葉鞘高度，促進(jìn)地下節(jié)根伸長(zhǎng)；棚內(nèi)溫度宜控制在20℃-25℃之間，少澆水，如果苗床較干，則應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)水。適當(dāng)通風(fēng)，噴施預(yù)防立枯病的藥液。

③2葉1心至3葉1心期。經(jīng)過(guò)5d-7d，秧苗地上部位控制葉耳間距在1cm左右，地下部位促進(jìn)葉節(jié)根生長(zhǎng)；大棚內(nèi)的溫度宜控制在20℃-24℃之間，在早晚觀察秧苗上是否有露珠，如果無(wú)露珠且苗床較干，則要補(bǔ)水，定時(shí)通風(fēng)煉苗，避免白天溫度過(guò)高。

④3葉1心至4葉1心。經(jīng)過(guò)7d-9d，秧苗地上部位控制2葉至3葉相距1cm左右；大棚內(nèi)的溫度維持在20℃，當(dāng)發(fā)現(xiàn)秧苗有發(fā)黃跡象時(shí)，可施入磷酸銨25g/㎡兌水2.5kg，噴施到秧苗上，再用清水洗掉；加強(qiáng)通風(fēng)，縮小大棚內(nèi)外的溫差，重點(diǎn)防治青枯病和立枯病。

⑤移栽前管理。解開(kāi)棚膜，對(duì)苗床人工除草，施入送嫁肥。

3、整地與插秧

（1）整地

秋整地，深耕20cm-25cm，利用整地滅蟲(chóng)滅草。在育苗期對(duì)稻田充分旋耕打漿，打漿后施入除草劑進(jìn)行封閉除草。打漿后，大田沉實(shí)5d-7d，等待機(jī)插秧。

（2）插秧

在機(jī)插秧過(guò)程中，將秧苗插入沉實(shí)好的大田內(nèi)，株行距為30cm×12cm。在插秧過(guò)程中深施肥料，氮肥用量為120kg-135kg/hm²，磷肥用量為55kg-65kg/hm²，鉀肥用量為48g-55kg/hm²。

4、稻田控灌技術(shù)

在水稻栽培期間，要定期觀察水稻根、莖、葉的生長(zhǎng)情況，監(jiān)測(cè)甲烷、氧化亞氮的排放情況，采取科學(xué)的田間管理技術(shù)。田間管理是寒地水稻減排增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在田間管理中要重點(diǎn)做好節(jié)水灌溉和科學(xué)施肥。

（1）控灌基本要求

寒地水稻在生育期內(nèi)對(duì)水分的需求量存在一定差異，當(dāng)秧苗移栽后經(jīng)歷返青期、分蘗期、孕拔期、抽穗期、灌漿期以及黃熟期六個(gè)生育期，每個(gè)生育期的灌溉技術(shù)要求不同。其中，分蘗期和孕拔期對(duì)水分的需求量最大，產(chǎn)生這一需水特點(diǎn)的原因在于分蘗期的棵間蒸發(fā)作用和孕拔期的葉面蒸騰作用。故此，在各個(gè)生育期要科學(xué)實(shí)施控灌技術(shù)，以提高水資源利用率，達(dá)到減排增效管理目標(biāo)。插秧時(shí)的水分灌溉層為2cm-3cm，返青至分蘗終止期的水層為3cm-5cm，分蘗后期曬田7d，幼穗發(fā)育期水層灌溉5cm-7cm，抽穗后20d-25d確保土壤處于飽水狀態(tài)，成熟期停止灌水，黃熟初期排水。

（2）移栽前泡田

5月初泡田，灌水3d-5d后水整地，達(dá)到上糊下松、有氣有泡的水整地標(biāo)準(zhǔn)。同一個(gè)田塊內(nèi)的高低差控制在3cm以?xún)?nèi)，保持下部土團(tuán)良好的通氣性，利于機(jī)插秧，促進(jìn)根系發(fā)育。在水整地過(guò)程中，要修整水渠，加固排水溝，確保排灌順暢，減少水漏。向田內(nèi)噴施丁草胺，用量為0.5kg-1.0kg/hm²，用于封閉除草。保水6d左右，等到水層自然落到花達(dá)水時(shí)，用插秧機(jī)插秧。在插秧機(jī)作業(yè)時(shí)同步施入肥料，施肥深度在秧苗根部附近。

（3）返青期

當(dāng)秧苗移栽后不建立明水層，一般壯秧的返青期在移栽后1周左右，如果秧苗較弱，則推延返青期。在此期間，控制田內(nèi)土壤含水量，按照水分下限標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制，即土壤含水量36%-45%。觀察田間裂縫情況，當(dāng)裂縫達(dá)到6mm-8mm時(shí)為最佳的水分管理狀態(tài)。如果在移栽秧苗后立即建立水層，則易出現(xiàn)漂苗問(wèn)題，影響水稻產(chǎn)量。插秧后不建立水層有助于地表土吸收太陽(yáng)輻射，提高地溫，減少秧苗病蟲(chóng)害，促進(jìn)秧苗根系發(fā)育，促進(jìn)秧苗提前返青分蘗。

（4）分蘗期

①分蘗初期。此期間為水稻分蘗比例為10%-50%，一般在5月下旬至6月上旬。分蘗初期的稻田土壤水分應(yīng)控制到飽和含水量的85%-90%，此期間的水分管理需配合滅草和施肥要求，建立3cm-5cm水層，當(dāng)遇到干旱天氣時(shí)增加灌水次數(shù)，不超過(guò)3次。第一次灌水在稻株開(kāi)始分蘗時(shí)，灌水2cm，同時(shí)施入分蘗肥，分蘗肥用量為每公頃50kg硫酸銨+25kg尿素。第二次灌水在5月末，灌水3cm-5cm，施入50kg-75kg/hm²尿素，噴施稻無(wú)草藥劑，做到同時(shí)灌水、施肥與化學(xué)除草。

②分蘗中期。此期間為水稻分蘗比例為50%-80%，一般在6月中旬至6月下旬。分蘗中期的稻田土壤水分應(yīng)控制到飽和含水量的80%，灌水1次，在6月初灌水3cm-5cm，待水分自然落下后觀察田間是否出現(xiàn)稗草，噴施二氯喹啉酸藥劑進(jìn)行除草，配合人工拔草。

③分蘗末期。此期間為水稻分蘗比例為100%，一般在6月下旬至7月上旬。分蘗末期的稻田土壤水分應(yīng)控制到飽和含水量的70%-75%，結(jié)合此階段的天氣變化和稻苗生長(zhǎng)情況控制灌水。當(dāng)畝穗數(shù)達(dá)到總苗數(shù)80%時(shí)或出現(xiàn)稻苗徒長(zhǎng)現(xiàn)象時(shí)，則要控制田間水分和養(yǎng)分?？靥锖?，在7月初灌水施肥，每公頃施入氯化鉀75kg。

（5）孕拔期

孕拔期的水稻需水量大，根系生長(zhǎng)快，葉片相繼長(zhǎng)出，使得水稻生長(zhǎng)發(fā)育部位轉(zhuǎn)移到穗部。在這一階段中，要適時(shí)灌水，確保土壤含水量接近飽和狀態(tài)。當(dāng)遇到小雨時(shí)，無(wú)需排水。當(dāng)遇到大雨時(shí)，適時(shí)排干，避免發(fā)生稻瘟病。

①孕拔前期。孕拔期經(jīng)歷20d左右，孕拔前期為稻株拔節(jié)從10%到80%的階段。此階段要定期灌水，0-30cm耕層土壤水分含量為飽和含水量90%左右。

②孕拔后期。孕拔后期為稻株拔節(jié)80%到抽出劍葉階段。0-30cm耕層土壤水分含量為飽和含水量95%左右，每667m²施入氯化鉀50kg-75kg，尿素35kg-45kg。如果此期間出現(xiàn)降雨，可以在稻田內(nèi)適當(dāng)積蓄雨水，以達(dá)到減少灌溉量、節(jié)省資源的目的。

（6）抽穗期

寒地水稻抽穗期經(jīng)歷15d左右，一般為7月末至8月上旬，此階段水稻處于光合作用最強(qiáng)的時(shí)期，水稻植株新陳代謝旺盛，需水量大。如果水分供應(yīng)不足，則會(huì)降低葉片光合作用能力，影響有機(jī)物合成，造成穎花退化。在抽穗期要加強(qiáng)土壤中水氧關(guān)系調(diào)控，起到養(yǎng)根保葉作用。當(dāng)10%的水稻穗頂端留出葉鞘時(shí)為始穗期，此期間0-40cm耕層土壤水分含量為飽和含水量90%左右。當(dāng)50%的水稻穗頂端露出葉鞘時(shí)為抽穗期，當(dāng)80%的水稻穗頂端露出葉鞘時(shí)為齊穗期，如果此期間遇到降雨，可積蓄雨水。

（7）灌漿期

寒地水稻乳熟期經(jīng)歷18d左右，一般為8月中旬至下旬，此期間加強(qiáng)灌溉管理，要求土壤水分含量接近土壤飽和含水量。當(dāng)遇到持續(xù)降水，可適當(dāng)蓄水，蓄水不可超過(guò)5d。

（8）黃熟期

寒地水稻黃熟期經(jīng)歷21d左右，一般為8月末至9月中旬，當(dāng)谷粒變黃比例達(dá)到80%時(shí)為黃熟期。黃熟期如果嚴(yán)重缺水，則會(huì)出現(xiàn)水稻早衰跡象，降低稻米品質(zhì)。土壤水分含量為土壤飽和含水量6%左右，當(dāng)此期間降雨量較少時(shí)，可以在收割水稻前15d灌入飽和水。

5、分蘗期減排增效栽培要點(diǎn)

（1）促蘗控水技術(shù)

在分蘗期要綜合考慮土壤、水稻品種和有效積溫等因素制定科學(xué)的肥水管理措施，采用淺水灌溉促進(jìn)提早分蘗，節(jié)省水資源消耗。秧苗返青后的水層深度控制在3cm-5cm，采用淺水灌溉方式，水溫不低于16℃。當(dāng)田間莖數(shù)達(dá)到預(yù)期畝穗數(shù)的80%時(shí)，采用輕度淺濕循環(huán)方式提高分蘗率，控制無(wú)效分蘗。此階段做到水肥結(jié)合，以水促肥，以肥調(diào)水，以提高水資源和化肥利用率。分蘗期遵循淺、濕、曬的原則，可實(shí)現(xiàn)節(jié)水30%以上，可提高產(chǎn)量2%-10%。

（2）科學(xué)施入蘗肥

在秧苗移栽后的5d-10d施入蘗肥，蘗肥以氮肥為主，為水稻全生育周期氮肥總量的30%。在水稻4葉齡時(shí)施入分蘗肥總量70%-80%，在水稻7葉齡時(shí)施入分蘗肥總量20%-30%。在分蘗期要合理控制氮肥用量，當(dāng)?shù)适┤脒^(guò)量時(shí)會(huì)增加水稻植株高位無(wú)效分蘗數(shù)，出現(xiàn)植株徒長(zhǎng)，增加后期倒伏可能性。故此，在此期間要觀察稻苗長(zhǎng)勢(shì)控施氮肥。同時(shí)，還要根據(jù)土壤pH值情況選擇鉀肥種類(lèi)，如果土壤呈弱酸性，則施入氯化鉀。如果土壤呈弱堿性，則施入硫酸鉀。施入鉀肥37.5kg/hm²。

（3）合理曬田

當(dāng)水稻分蘗數(shù)為預(yù)期畝穗數(shù)80%時(shí)曬田，可有效控制無(wú)效分蘗，促使水稻根系向土壤深層扎入生長(zhǎng)。通過(guò)曬田能夠提高土壤的通氣性，降低土壤中硫化氫、甲烷含量，可提高有機(jī)物質(zhì)分解速率，為根系吸收養(yǎng)分創(chuàng)建良好條件。在曬田時(shí)要關(guān)注土壤情況：

①鹽堿地不能曬田。

②水位較高、地勢(shì)較低、排水不良的田塊要提早曬田，以曬到稻田內(nèi)土壤不陷腳為標(biāo)準(zhǔn)。

③對(duì)產(chǎn)量較高的稻田要及時(shí)曬田，當(dāng)曬到出現(xiàn)雞爪紋時(shí)進(jìn)行灌溉，灌入淺水。

④對(duì)氮肥施入量過(guò)大，且出現(xiàn)倒伏風(fēng)險(xiǎn)的稻田要重新曬田，曬至田內(nèi)出現(xiàn)小龜裂為止，在曬田過(guò)程中可以灌淺水1次-2次。

⑤每穴水稻有25-30蘗時(shí)，及時(shí)排水。

6、病蟲(chóng)草害防治

（1）草害防治

①在插秧前對(duì)水田封閉除草，水整地后向田內(nèi)甩噴除草劑，每公頃用50%丙草胺225g+15%乙氧磺隆225g兌水后噴施。也可替換為阿羅津、馬歇特等藥劑。

②在插秧后封閉除草，一般在插秧20d后甩噴除草劑，每公頃用50%丙草胺225g+15%乙氧磺隆225g兌水后噴施。

③在水稻生長(zhǎng)期間，如果稻田內(nèi)出現(xiàn)大齡稗草，則可以每公頃用2.5%稻杰1.5L兌水噴施防治。噴藥之前將田內(nèi)的水分排干，噴藥后間隔24h再向田內(nèi)灌溉，水層厚為3cm-5cm。

④如果稻田內(nèi)出現(xiàn)大量闊葉雜草，則可在水稻分蘗末期每公頃噴施48%排草丹1.5L+56%農(nóng)多斯150g進(jìn)行除草。

（2）病害防治

①稻瘟病。在播種前用強(qiáng)氯精溶液浸種，發(fā)生稻瘟病時(shí)用20%三環(huán)唑1000倍液進(jìn)行噴霧防治?；蛘卟捎?0%新克瘟散、稻瘟靈等藥劑防治。

②紋枯病。采用枯草芽孢桿菌、嘧菌酯、咪鮮胺、寡聚糖等藥劑防治。在孕穗期發(fā)生紋枯病時(shí)，使用井崗霉素進(jìn)行防治，每公頃使用30包井岡霉素，兌水675kg進(jìn)行噴霧防治。

③細(xì)菌性條斑病。發(fā)病時(shí)選用農(nóng)用鏈霉素進(jìn)行防治，用量為每公頃30包農(nóng)用鏈霉素兌水675kg向田間噴霧。

（3）蟲(chóng)害防治

①二化螟。每公頃稻田用20%氯蟲(chóng)苯甲酰懸浮劑150mL兌水噴施，或用40%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑200g兌水噴施，或用18%殺蟲(chóng)雙撒滴劑4.5L進(jìn)行防治。在二化螟成蟲(chóng)期，采用殺蟲(chóng)燈、性誘劑降低成蟲(chóng)數(shù)量。在低齡幼蟲(chóng)期高峰期，采用蘇云金桿菌進(jìn)行防治。

②稻飛虱。采用20%撲虱靈進(jìn)行防治，噴施藥劑后保水5d-7d，針對(duì)蟲(chóng)害較為嚴(yán)重的稻田，間隔7d再?lài)娛?次。

綜上所述，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣減排增效栽培技術(shù)已經(jīng)成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。在寒地水稻栽培過(guò)程中，要科學(xué)采用選種、旋耕打漿、機(jī)械化插秧、減量深施肥、節(jié)水灌溉、合理追肥以及病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，將減排增效落實(shí)到水稻生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段的栽培中來(lái)，從而有效降低碳排放量，方可提高肥料利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。

（作者單位：158419北大荒集團(tuán)黑龍江八五八農(nóng)場(chǎng)有限公司）