桓仁地區水稻生產現狀、存在問題及對策建議

摘" 要：從水稻種植品種、種植面積及整體產量水平，水稻生產中應用的栽培技術、集成配套技術模式等方面闡述了桓仁地區水稻生產現狀，總結了水稻品種、農田地塊、種植成本收益、產業化方面存在的問題，并提出相應的對策建議。

關鍵詞：桓仁地區；水稻生產；現狀；問題；對策建議

中圖分類號：S511;F326.11" " " " " " " " " " " " " " 文獻標志碼：A" " " 文章編號：1673-6737（2023）02-0059-03

Current Situation， Existing Problems and Countermeasures of Rice Production in Huanren Region

YU Yong-mei

（Huanren Manchu Autonomous County Agricultural Comprehensive Service Center， Benxi Liaoning 117200， China）

Abstract： This paper expounds the current situation of rice production in Huanren region from the aspects of rice planting varieties， planting area and overall yield level， cultivation technology applied in rice production， integration and matching technology mode， summarizes the existing problems in rice varieties， farmland plots， planting cost and benefit， industrialization， and puts forward corresponding countermeasures and suggestions.

Key words： Huanren Region; Rice production; Status quo; Problem; Countermeasures and suggestions

桓仁滿族自治縣位于遼寧省東部山區，地理坐標為東經124°27′～125°40′，北緯40°54′～41°32′，氣候類型屬中溫帶大陸濕潤季風氣候。縣域生態環境質量優良、水質良好，主要大田作物為玉米、水稻，其中水稻種植生態區域屬北方早粳晚熟類型區。

1" 水稻種植品種、種植面積及整體產量水平

桓仁滿族自治縣水稻種植面積約0.67萬hm2，占全縣耕地面積的28%，縣域內富爾江、雅河、六河三大流域為優質水稻主要種植區域。全縣水稻種植品種以五優稻4號為主，其它品種為輔。其中，作為優質水稻的五優稻4號種植面積約0.33萬hm2，占全縣水稻種植面積的50%；吉粳系列品種（吉粳816、吉粳511、吉粳512、吉粳515、吉粳83）、吉農大系列品種（吉農大168、吉農大667、吉農大809）、沈稻系列品種（沈稻11、沈稻7號、沈農315、沈農9903）、通院系列品種（通院515、通院香518、通系932、通系925）種植面積各占10%，其它品種如賦育333、隆粳66、中科發5號、中科發6號、通科29等種植面積共占10%。全縣水稻平均產量在450 kg/667 m2左右。

2" 水稻生產中應用的栽培技術

2.1" 育苗方式

桓仁地區采用軟盤旱育的育苗方式。適時播種，一般以4月20～25日為宜，不提倡過早。人工插秧拋秧軟盤定量播種，3～4粒/穴；機械插秧用規格60 cm×30 cm的軟盤播種育苗，播濕種子150 g/盤左右。秧田采用旱育苗管理方式，及早通風煉苗，秧齡30～35 d，機械插秧葉齡3.0～3.5葉、手插秧葉齡3.5～4.0葉。

2.2" 插秧時間及密度

桓仁地區一般5月15～20日開始插秧，5月末插秧結束，插秧密度一般為30.0 cm×（15.0～16.5）cm，3～4苗/穴，插秧時田間保持2～3 cm水層。插秧密度適宜，才能充分發揮個體生產力，提高群體生產水平，進而提高產量。近年來機械化插秧逐步推廣并受到農民認可，據初步統計，目前桓仁地區機械插秧及人工插秧面積各占50%。

2.3" 施肥技術

桓仁地區稻田施用肥料以化肥為主，有機肥為輔。化肥施用硫酸銨（或碳酸氫銨）、磷酸二銨、硫酸鉀，或是施用氮、磷、鉀三元素復合肥。

一般將標氮（硫酸銨）25～30 kg/667 m2配以氮、磷、鉀復合肥（氮、磷、鉀比例為15∶15∶15，總含量45%）15～20 kg/667 m2，一次性作基肥施入。移栽后5～7 d施碳酸氫銨10 kg/667 m2作返青肥。調整肥根據水稻長勢酌情施入，長勢過旺、葉色深綠則不施，曬田控長；長勢一般、葉色淺綠則及時補施，根據需要補施硫酸銨或尿素3～5 kg/667 m2。

2.4" 灌溉技術

通過對水層深淺的調節控制水層溫度，調節水稻的生長。插后緩灌，返青期一般保持水層2～3 cm為宜；分蘗始期水層2～3 cm，以提高水溫地溫，促進分蘗早生快發；分蘗終止期至拔節前夠苗曬田，曬田一般到拔節落黃為止；拔節孕穗期保持水層，灌好“養胎水”，因地制宜、淺濕灌溉，如遇低溫加深水層，防止延遲性低溫冷害和障礙性低溫冷害的發生；抽穗結實期間歇灌溉，養根促葉，既要有充足的水分利于開花、灌漿，又要適當通氣，以延長根葉功能；灌漿成熟期以濕潤為主、干濕相間灌溉，前水不見后水，使水分、氧氣協調，維持根系活力；黃熟中期排水落干促早熟。

2.5" 提質增效的集成配套技術模式

結合國家綠色高產高效創建實施活動，2017～2020年桓仁滿族自治縣開展了水稻綠色高質高效創建示范活動，結合實際情況，以水稻主產區為攻關區，以稻米合作社為抓手，展開了優質高產品種引種比較、不同密度栽培方式、綠色優質栽培模式等一系列相關試驗研究，確定了較適宜桓仁地區的水稻種植密度，形成了延遲斷水、控氮結合增施有機肥等提質增效的栽培技術模式。該集成配套技術模式的示范推廣，為遼寧東部山區水稻的大面積豐產、節支、增效奠定了基礎。

3" 存在問題

3.1" 生產應用品種多而雜，主栽品種抗性下降

據近年統計，全縣水稻生產應用的品種有50個左右。一方面，應用品種多、亂、雜，削弱了優質主栽品種的應用面積及增產增效作用。另一方面，主栽品種已應用多年，抗性下降。桓仁的優質主栽品種五優稻4號目前在生產上的利用年限已達18 a，該品種米粒細長、有香味、米質優、熟期適宜，但莖稈軟不抗倒伏，年倒伏率70%～80%；且易感稻曲病，發病率達30%以上。主栽品種抗性不斷下降，生產中急需優質品種更新換代。

3.2" 稻田地塊小而零散，限制了現代化生產方式發展

桓仁地區種稻田塊不整齊、面積小、分布零散，田間道路標準不高。土地概況影響水稻生產機械化的發展和勞動效率的提高，限制了規模化、標準化、專業化、集約化等現代農業生產方式的發展[1]，一定程度上限制了桓仁地區水稻產業的發展。

3.3" 種植水稻投入多、純收入不高，影響農戶積極性

桓仁地區現有的生產方式費工費時費力，生產效率低。以家庭為單位的小戶生產模式在全縣占比達85%，種植分散，育苗、插秧、防治病蟲害等基本上是以人工為主。機械插秧最多能達到50%，病蟲害防治基本以人工手動噴霧器施藥為主，少部分無人機施藥，收獲時節40%～50%田塊仍采用人工收割。小戶生產從育苗到收獲基本人工費用投入1 000元/667 m2左右，農資投入300元/667 m2左右；水稻平均產量450 kg/667 m2，優質稻谷價格4.4元/kg，產值2 000元/667 m2左右，純收入1 000元/667 m2左右。總體下來，純收入不高，影響種稻積極性[1]。

3.4" 水稻產業層次低

桓仁地區共有約0.67萬hm2水稻種植面積，其中優質水稻面積僅占50%，水稻產業總體規模小，品牌影響力欠缺，產品覆蓋面局限，存在管理粗放、種植標準不一、只求產量不求質量等諸多問題。

4" 對策建議

4.1" 加強品種管理，做好展示示范，及時更新換代

一是加強種子質量管理部門對水稻種子市場的管理力度，嚴把品種備案準入關。二是通過開展水稻新品種展示、示范，搭建展示水稻新品種的平臺和窗口，引導和帶動水稻優良新品種推廣，促進水稻品種更新換代，為水稻新品種的布局和推廣提供科學依據。

4.2" 加快機械化插秧等技術和專業服務模式的推廣步伐

整合資源，農機農藝相結合，推進機械化育苗和機械化插秧技術；依托合作社成立代育苗、代插秧、代收獲的專業服務組織，推廣代育苗代插秧代收獲的服務模式，千方百計減少投入、提高產出，同時加大相關農業機械的農機補貼力度。

4.3" 抓好高產創建，提高優質稻米產量水平

根據我國農業部、財政部水稻高產創建統一部署和遼寧省農業廳的具體安排，繼續抓好高產創建工作。應用合理栽植、精準施肥、氮肥前移、病蟲害科學防治等一系列措施，在解決優質稻品種五優稻4號倒伏嚴重、易感稻曲病難題的同時，提升其米飯適口性。作為優質稻米產區，桓仁應充分利用自然資源的優勢，發揮好優質主栽品種增產增效的作用。在全縣范圍內大力推廣與優質主栽品種配套的高產優質高效栽培技術措施，加大優質主栽品種的推廣力度，提高優質水稻產量與質量，確保優質、高產、高效[1]。

4.4" 做好病蟲害監測預報與防控，提高抗災能力

稻瘟病、紋枯病、稻水象甲、二化螟是桓仁水稻的主要病蟲害，防治工作應貫徹整個水稻種植生育期，并結合統防統治項目的實施及時開展。依托基層農技推廣補助項目、高標準農田建設項目的實施，在水稻主產區以優質稻米專業合作社為示范平臺推廣綠色防控措施，主要是太陽能殺蟲燈、飛蛾誘捕器的應用及稻鴨共作、稻魚共作等。這樣不僅可降低化肥、農藥使用量，提升稻米品質，降低環境污染，還可提高水稻抗災能力。

4.5" 轉變生產方式，提升產業化水平，樹立桓仁稻米品牌形象

2001年，桓仁滿族自治縣被確定為國家級優質稻米生產基地。在2020年國際米食味品鑒大會中國區大賽上，桓仁大米產區獲評2020年中國水稻優質產區，作為參評品種的五優稻4號功不可沒。桓仁地區雖然水稻產業規模有限，但生態環境優越，具備自然資源優勢。應結合這些資源優勢，統一優質水稻生產技術標準，引領農業生產方式轉變，加快培育水稻生產及加工一體的龍頭企業、合作組織、家庭農場、水稻種植大戶等經營主體，推進全縣水稻規模化種植、標準化生產、產業化經營，增加優質綠色稻米供給，提升產業化水平。同時，應全面樹立桓仁稻米品牌形象，堅持不懈走特色化、品牌化路線，在綠色發展中提升桓仁稻米的內在價值，實現優質優價。

參考文獻：

[1] 郝莉.陜西省水稻生產現狀與對策建議[J].種子世界，2018（4）：1-3.

（責任編輯：李明）