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“好”的標準注定要千錘百煉

2023-12-30 18:17:24羅克研
中國質(zhì)量萬里行 2023年10期
關(guān)鍵詞:消費者標準產(chǎn)品

羅克研

最近熱播的電視劇《問心》里的一段劇情同樣引發(fā)了不少觀眾以及從業(yè)者對于標準流程的思考。在劇中,一名年輕患者突發(fā)夾層需要緊急手術(shù),心外科醫(yī)生林逸在沒有進行CT檢查的情況下,就不聽勸阻堅持手術(shù)。但術(shù)中發(fā)現(xiàn),患者有迷走右鎖骨下動脈變異,在萬分緊急的情況下,最終手術(shù)成功。

有觀眾認為,林逸這樣的醫(yī)生是真正的醫(yī)者仁心,他為了患者,憑借自己的天才判斷,敢于主動擔責(zé),而且挽救了患者性命,真的了不起。

但是有人認為,這樣的醫(yī)生,手術(shù)成功只是個例,違背醫(yī)院的規(guī)則背后風(fēng)險很大,不依靠標準流程,不依靠儀器檢查,僅憑直覺,實際是對患者不負責(zé)任,這種貿(mào)然行事的做法,危險很大。

拋開劇情,其實現(xiàn)實情況里有的醫(yī)生也會碰到類似的情況,參考正常的標準流程是否就會錯過救人的時間,而不參考同樣會有風(fēng)險,這時候,選擇打破“標準”著實也需要專業(yè)的勇氣才行。

多數(shù)普通人對于標準的理解和判斷大都來自日常生活里的經(jīng)驗積累。一般情況下,作為消費者會覺得標準只與生產(chǎn)者有關(guān),所以在生活當中,標準是一個重要,但常被忽略的問題。大多消費者并沒有好壞的評判標準,往往在消費之后,才通過感觀與經(jīng)驗來評價質(zhì)量、衡量得失。

在專業(yè)上的解釋,標準是為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認機構(gòu)批準,共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。簡單點來說:“標準是衡量事物的準則”。

標準,貫穿于產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗這一制造周期的始終。對企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新而言,標準是固化技術(shù)成果的重要形式;對產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,標準是促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的重要途徑;對社會治理而言,標準是規(guī)范產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平的標桿。

過去,人們對于品牌的認知,來自于廣告推廣、市場營銷、產(chǎn)品與服務(wù)體驗等等。現(xiàn)在,標準的競爭,給消費者認知品牌提供了一個新的維度:透過品牌對于選擇標準的態(tài)度與制定標準的能力,來認知品牌。

依據(jù)標準,人們可以更客觀地直接衡量同類產(chǎn)品的質(zhì)量,消費者學(xué)會依據(jù)標準選擇產(chǎn)品,是保護自身權(quán)益的一個巨大進步。

當下,通過鼓勵企業(yè)制定標準引入競爭,帶來的不僅是產(chǎn)品供給的多元化,透過產(chǎn)品生產(chǎn)者對于產(chǎn)品標準問題的態(tài)度與能力,標準的市場化競爭所帶來的,一定是消費者對產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、對品牌的重新認知。而產(chǎn)品生產(chǎn)所選擇的執(zhí)行標準,直接決定著最終產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

現(xiàn)實生活中,對比普通的消費者而言,更多的行業(yè)從業(yè)者其實對標準的認知往往感觸更深。

在餐飲行業(yè),通常有很多細分的標準。比如衛(wèi)生的標準、烹飪的標準等等,還比如在用餐上尤其講究,細致到餐具的擺放,都有一系列的標準和要求。在一檔名為《主廚的榮耀》的綜藝節(jié)目里,主廚王師傅面對評委提出沒有擺盤的質(zhì)疑時,王師傅說,如果把時間全部花費在擺盤上,很多顧客吃到這些菜時就會沒有溫度、沒有熱度,僅僅是為了好看,失去了食物的味道。

網(wǎng)友們對此也發(fā)表看法,認為選擇吃中餐更重要的就是味道好吃。這時候,擺盤的“標準”反而就不那么要求具體了,有些時候,對于標準的把握要看在不同的環(huán)境當中如何去執(zhí)行。

標準不可能都稱得上十分完美,像很多行業(yè)里標準的制定都是在不斷的學(xué)習(xí)中加以改進,但是每一個標準制定出來,一定是經(jīng)過錘煉的,所以制定出來的標準必須遵守它的一致性與統(tǒng)一性。如果一個標準從制定到實施不能保持“一致性、統(tǒng)一性,危害是人們不可想象的”。長期以往將對人們的思想產(chǎn)生潛移默化的影響,必將改變每個人的生活價值觀念。

分析認為:“好標準”需要相互協(xié)調(diào):企業(yè)在制定標準時,應(yīng)考慮標準與體系、標準與標準之間的協(xié)調(diào)性,實現(xiàn)企業(yè)標準簡化、優(yōu)化、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。“好標準”也需要權(quán)責(zé)明晰:在標準的策劃和制定階段,需要關(guān)注標準是否能夠落實到工作崗位以及能否與生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合,確保崗位標準權(quán)限清晰且職責(zé)明確。

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