冰雹災害對茶樹種植的危害及防災減災措施分析

摘 要：冰雹災害是影響茶樹種植產量和質量的主要氣象災害之一。基于此，以冰雹災害為主要研究對象，從茶樹種植的角度介紹了冰雹災害對其產生的不利影響，并以增強氣象分析效果和加強防災減災為主要目的，提出了應對冰雹災害的相關措施，旨在為促進茶葉的種植生長提供參考。

關鍵詞：冰雹災害；茶樹種植；防災減災

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）05–0-03

氣象災害是影響農作物生長種植的主要因素，農作物生長過程中依賴的陽光、水分、土壤等環(huán)境條件都會受氣象因素的影響。冰雹災害是氣象災害中一種較為典型的災害，一般情況下，冰雹災害的頻發(fā)時期也是農作物生長發(fā)育的關鍵時期。基于此，分析冰雹災害對茶樹種植產生的影響，對提高茶樹種植的產量和質量具有積極意義。

1 冰雹災害對茶樹種植的危害

1.1 茶樹種植的基本條件和要求

對溫度條件而言，茶葉應主要選擇在氣候溫和的區(qū)域進行種植，茶葉生長適宜溫度在15～20 ℃之間。對水分條件而言，不僅要求茶樹種植區(qū)域能夠為茶葉的生長提供充足的水分，而且要采用科學的灌溉方式有效調節(jié)水分供應。對光照條件而言，陽光中的紅光和黃光容易被茶葉表面吸收，對此應改良茶葉品種，增強其對紅光和黃光的接收能力，從而提高茶葉的產量和品質。對于熱量條件而言，主要強調晝夜溫差變化、氣候環(huán)境變化導致的熱量變化，充足的熱量供應能夠縮短茶葉的生長周期，同時也能保障茶葉品質[1]。

1.2 冰雹災害的影響

冰雹災害不利于茶樹的生長。冰雹會打壓茶樹，影響茶樹正常的抽枝開葉。在短時間內，持續(xù)的冰雹不僅會毀壞茶樹的枝條和茶葉，而且對茶樹種植的產量產生一定的影響。從種植區(qū)域的整體氣象環(huán)境條件來看，冰雹災害出現(xiàn)前，往往會伴隨高溫悶熱的天氣；冰雹降落后，環(huán)境溫度變化下降趨勢較為明顯，這種較大的溫差變化不利于茶樹的正常生長，很容易對茶樹造成二次傷害；冰雹災害發(fā)生時，狂風暴雨天氣的加持也容易給茶樹的生長造成三次傷害，而冰雹下落的過程較為密集，極易破壞土壤表層，導致出現(xiàn)土壤板結的現(xiàn)象，進而對茶樹的生長環(huán)境造成不利影響[2]。

2 茶樹種植與冰雹防治的概況

冰雹是在天氣和環(huán)境條件的共同作用下形成的，具有較強的突發(fā)性，雖然持續(xù)時間較短，但破壞力較強，是威脅農作物生長種植的主要因素之一。

廣德市位于安徽省宣城市，該市通過優(yōu)化基地、升級產業(yè)結構、壯大經(jīng)營主體、強化品牌、三產融合發(fā)展等系列舉措，推動當?shù)夭璁a業(yè)迅速發(fā)展。結合當?shù)禺a業(yè)種植及氣象變化的總體情況，當?shù)氐谋⑻鞖忸l繁發(fā)生于每年的5—7月，其間不僅冰雹災害發(fā)生頻次較多，而且往往伴隨強雷電、強降雨等極端天氣，這些都會對當?shù)氐牟铇浞N植情況產生直接的影響。

廣德市在促進茶樹種植發(fā)展的同時，也積累了針對冰雹天氣的應對措施和經(jīng)驗。為應對冰雹天氣對當?shù)夭铇浞N植產生的影響，氣象部門在對可能發(fā)生的冰雹天氣進行及時預測分析，重點明確冰雹雷雨等天氣涉及的范圍，密切關注氣象變化情況，加強會商研判，及時發(fā)布預警信息，確保預警信息全覆蓋，旨在為災害防控工作提供更為科學、及時的參考信息。

3 茶樹種植的防災減災措施

3.1 構建自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)

作為對冰雹災害進行預測分析的重要主體，氣象部門應加強對自身工作的規(guī)范和重視，結合以往的工作經(jīng)驗和茶樹種植現(xiàn)場的實際情況，選擇在茶樹種植區(qū)域內建立一套自動化的氣候監(jiān)測設備和系統(tǒng)，通過傳感器設備來實現(xiàn)對茶樹種植范圍內氣候數(shù)據(jù)的采集和處理，同時借助大數(shù)據(jù)技術對采集到的數(shù)據(jù)進行分析。在此過程中，氣象部門可以通過構建大數(shù)據(jù)模型的方式，對茶樹種植區(qū)域范圍內的氣候變化趨勢進行推算，重點針對茶樹種植區(qū)域氣候變化中隱藏的安全隱患和危機，應對冰雹和相關氣象災害對茶樹種植產生的影響。

具體而言，氣象部門以構建自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)為主要目的，要求監(jiān)測系統(tǒng)能夠具有預警的功能。對茶樹種植區(qū)域環(huán)境的相關數(shù)據(jù)進行分析之后，氣象部門針對可能出現(xiàn)的氣候災害進行及時預警。氣象部門應定期安排相關技術人員深入茶樹種植基地，在積極了解茶樹種植人員對氣候服務提出基本需求的基礎上，發(fā)揮氣候監(jiān)測系統(tǒng)的觀測功能和作用，從而為茶葉生產提供更有針對性的氣象服務，在提升茶葉服務精準性的同時，為茶樹種植人員提供氣象方面的技術指導，增強種植人員應對各類天氣災害的處置能力[3-4]。

在此過程中，氣象部門應加強與農業(yè)生產和當?shù)夭枞~經(jīng)營銷售企業(yè)之間的合作，企業(yè)為產業(yè)種植區(qū)域提供技術服務宣傳和推廣應用的手段工具，讓氣象部門推出的服務產品能夠真正惠及茶樹種植人員。自動化的氣候監(jiān)測系統(tǒng)能夠為氣象部門開展相關的氣象服務工作，提供更為科學、可靠的依據(jù)，從而讓種植人員及時掌握關鍵的天氣信息。例如，氣象部門可以基于對氣候監(jiān)測的結果，依據(jù)不同的時節(jié)變化，提醒茶樹種植人員對茶樹的施肥、催芽、松土、采摘等工作時間進行及時調整，從而減輕冰雹災害對茶樹種植的影響。

3.2 應用精細化管理模式

在茶葉的生產種植中，氣象災害具有明顯的不可預測性和突發(fā)性。為應對冰雹災害對茶樹種植產生的影響，相關部門應開展精細化的管理模式，在冰雹災害發(fā)生后能及時提供精細化服務的同時，也能依據(jù)精細化的管理服務，加強對茶樹種植的管控和災害預防。

具體而言，應用精細化的管理模式，要求專業(yè)的氣象技術人員來對茶樹種植戶進行培訓和指導，要求茶樹種植戶加深對各類氣象條件的了解。從氣象專業(yè)的知識角度，為體現(xiàn)精細化的管理觀念，氣象人員應重點向茶樹種植戶宣傳培訓以下3個方面的內容。

（1）選擇合適的茶樹種植品種。茶葉的生長規(guī)律和特點受干旱和嚴寒天氣的影響較大。氣象人員在培訓時，應基于當?shù)匾欢螘r間內氣候條件的監(jiān)測結果，在茶樹種植前，為茶樹種植戶挑選茶葉品種提供更為科學的意見和建議[5]。例如，在考慮當?shù)貧夂颦h(huán)境變化的情況下，氣象人員應引導茶樹種植或選擇耐寒抗旱的茶葉品類進行種植，以減輕氣候變化對茶葉質量和產量的影響。

（2）應用人工防雹的措施或方法。人工防雹能夠有效減少茶樹種植的損失。人工防雹要求氣象部門提前預測和分析茶樹種植區(qū)域范圍的天氣情況，及時向公眾發(fā)出氣象預警的信息。然后以預警信息為依據(jù)，茶樹種植戶可及時采取有效的措施來預防冰雹災害。現(xiàn)階段，茶樹種植的冰雹災害預防措施以抑制雹胚的增長速度為主，具體包括以下幾種：借助飛機、高炮火箭等設備將干冰、碘化銀等催化劑傳輸至云層中；向雹云透射火箭或炮彈，以破壞雹云的水汽輸送；在積雨云形成前，將干冰、碘化銀等催化劑傳送至大氣中，以增加雹胚數(shù)量、減輕冰雹體積；將凝結核撒至大氣中的暖云部分，降低云中的水分含量。

在針對茶樹種植戶的培訓過程中，氣象人員應對深入掌握樹種植當?shù)氐谋暮Πl(fā)生規(guī)律深入掌握，結合茶樹種植結構和分布情況，對防雹措施進行合理規(guī)劃，從而為茶樹種植戶提供更為科學、有效的指導。

（3）在實際針對冰雹災害進行預防和管控的過程中，氣象人員應結合當?shù)氐谋⑻鞖夥植记闆r，將夏季冰雹災害較為集中的時段作為對冰雹進行防御的重點時段，選擇在每年的5—7月加強人工防雹作業(yè)，以將冰雹災害對茶樹種植的影響降到最低。

在結合以往的冰雹災害防治經(jīng)驗的同時，茶樹種植戶還應結合茶樹茶葉的受災情況，采取針對性的補救措施。例如，在考慮不同茶樹品種生育生長周期和發(fā)展特點的前提下，茶樹種植戶應對不能復壯的茶樹植株及時拔除，對再生能力較強的茶樹品種，應通過重新點播的方式來保障茶樹的種植效果。在種植過程中，茶樹種植戶要愛護莖、葉，避免因人為損傷莖葉而影響茶樹恢復生長的實際效果。在茶樹的田間管理中，應強調以增強作物恢復生產能力的方式，在冰雹災害發(fā)生后，茶樹種植戶應及時將茶樹種植范圍內的殘枝落葉清除，扶正茶樹植株，對莖葉斷損情況較為嚴重的作物，應結合其實際情況來判斷是否需要進行幫扶[6]。

3.3 加大氣象監(jiān)測預防技術與設施的投入力度

從氣象部門工作的角度來看，預防冰雹災害對茶樹種植產量和質量產生的影響，最主要的就是針對茶樹種植區(qū)域范圍的氣象條件進行監(jiān)測預警，在獲得相應的監(jiān)測數(shù)據(jù)之后，氣象部門能夠及時采取防雹技術來減輕冰雹災害對茶樹種植的影響。基于此，氣象部門應結合自身的工作經(jīng)驗，重點針對以往氣象監(jiān)測相關工作開展過程中的問題，加大氣象監(jiān)測技術以及設施設備的投入力度，在預防和控制冰雹災害的過程中，采用更先進的技術來減少茶樹種植的損失。

以加大氣象監(jiān)測預防技術和設施投入為主要目的，在實際的工作中，相關人員應提升應對冰雹災害的防范意識。氣象部門的相關人員及茶樹種植戶都能夠提高對冰雹災害的關注程度，以便能夠及時應對災害發(fā)生可能對茶樹種植產生的影響。在這一過程中，氣象部門可以通過定期開展培訓工作和加強宣傳的方式，促進先進監(jiān)測技術和管理制度在茶樹種植中的推廣應用，以此為茶樹種植生產提供全方位、系統(tǒng)性的保障。

從氣象災害預警作業(yè)的角度來看，氣象部門應在構建自動化的災害預警系統(tǒng)基礎上，建立以防雹作業(yè)為主要目的的指揮體系，以提升針對冰雹災害的監(jiān)測預警綜合能力。氣象部門應以提高冰雹災害預測的準確性為主要目的，結合當?shù)氐奶鞖庑蝿荨⒈⒊霈F(xiàn)時間、地理分布與移動路徑等方面，綜合運用氣象雷達來實現(xiàn)對冰雹天氣的跟蹤監(jiān)測。基于這一目的，氣象部門可以在明確管轄范圍內茶樹種植區(qū)域的分布情況下，安裝自動氣象觀測站點，讓氣象監(jiān)測的范圍能夠覆蓋全部領域。在觀測站的構建過程中，氣象部門應引入、應用更先進的氣象觀測技術，提高氣象資料采集的精確性和精準性[7]。

在獲取冰雹災害可能發(fā)生的時間后，茶樹種植戶應結合茶樹種植區(qū)域的實際情況和以往冰雹災害防治的經(jīng)驗，嘗試將冰雹災害的防控工作與先進技術有效結合起來，進一步完善防雹技術的應用范圍和功能，以提升防雹技術在茶樹種植地區(qū)的應用效果。

3.4 完善茶樹種植防治措施

在預防冰雹災害對茶樹種植產生影響的過程中，茶樹種植戶還可以從茶樹種植的工作入手。茶樹種植戶可以病蟲害的預防和田間管理工作為主要對象，基于茶樹的生長情況，選擇合適的肥料和用量及科學的灌溉方式，以保障茶樹在生長期間獲取充足的營養(yǎng)。在這一過程中，茶樹種植戶應在精準氣象資料的指導下，加大對茶樹種植技術的關注和投入，并考慮以往災害防治中容易出現(xiàn)的問題，以精細化的管理觀念和模式來保障茶樹種植作業(yè)的實際效果。

（1）在規(guī)劃建設茶園基地時，茶樹種植戶應重點結合冰雹災害的發(fā)生規(guī)律和范圍，考慮其可能對茶樹種植效果產生的影響，以科學規(guī)劃種植區(qū)域水利灌溉系統(tǒng)，在茶樹種植范圍內建設配套完善的水利設施。重點考慮在降水較多情況下，水利設施對積水的調節(jié)作用。對處于低洼地帶的茶樹種植區(qū)域，茶樹種植戶應構建更完善的溝渠系統(tǒng)，以排水為主要目的，從而實現(xiàn)對茶園基地的灌溉管理。在日常的種植經(jīng)營管理中，茶樹種植戶也應定期進行除草和封土作業(yè)，減少土地水分的蒸發(fā)流失，從而促進茶樹對肥料的吸收[8]。

（2）在實際的田間管理作業(yè)中，茶樹種植戶應重視對土地耕松的工作，考慮冰雹天氣可能導致的土壤板結情況，在茶樹的生長旺盛期，茶樹種植戶應依據(jù)茶樹品種的生育期發(fā)展特點，在確定好耕種深度后，盡可能避免對茶樹植株的根系造成損傷。耕種作業(yè)應以打破土壤的板結層為主要目的，盡可能促進茶樹植株的恢復性生長。

（3）在茶葉的修剪作業(yè)環(huán)節(jié)，茶樹種植戶應在冰雹災害發(fā)生前后，及時查看茶樹植株被損壞的情況，清除破損嚴重、病蟲害發(fā)生嚴重的茶樹枝葉。修剪作業(yè)應與茶樹的田間管理相結合，茶樹種植戶應基于茶樹的生長情況，規(guī)劃好進行修剪作業(yè)的實際時間。通常情況下，茶樹種植戶需要選擇在春季進行茶樹的修剪工作，以減輕冰雹災害對茶樹種植生長產生的影響[9]。

（4）在茶葉的采摘作業(yè)環(huán)節(jié)，茶樹種植戶應在做好留葉工作的同時，讓茶樹能夠盡快恢復，重點促進茶樹承災抗災能力的提升。基于不同的茶葉品種，茶樹種植戶應確保茶葉采摘的產量和質量，嚴格遵循相關的采摘作業(yè)標準。例如，紅茶和綠茶應按照1芽2葉、1芽3葉的標準進行采摘，粗老茶主要采摘4～5葉，更能夠確保粗老茶的口感和質量效果。

4 結束語

在實際的茶樹種植過程中，茶樹種植戶應結合當?shù)卣w的氣候環(huán)境條件，預測分析冰雹災害可能發(fā)生的主要階段，選用自動化的監(jiān)測管理系統(tǒng)，采取針對性的冰雹災害預防措施，以減輕冰雹災害對茶樹種植造成的影響。而對于已經(jīng)受到冰雹災害影響的茶樹種植區(qū)域而言，茶樹種植戶應結合氣象部門的預測分析，科學種植和管理茶樹。

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作者簡介：蔡雪芹（1985—），女，安徽廣德人，工程師，主要從事氣象研究工作。