蘋果高標準矮化密植栽培管理技術要點

蘋果高標準矮化種植技術是世界范圍內新流行的栽培技術，中國也逐步引入了該技術，篩選了眾多優良品種和砧木苗，結合國內矮化密植及綠色無毒新型種植技術，進一步推動了蘋果種植技術的現代化發展。安伏鎮地處泰安縣北部，境內林木覆蓋率高達85%，蘋果種植面積高達0.14萬hm2，得天獨厚的自然資源已經促使林果產業成為農民增收的重要產業。本文介紹了蘋果矮化密植栽培技術要點及種植優勢，同時針對當前種植技術應用中存在的問題提出部分優化建議，旨在推動區域農業經濟的進一步發展。

1蘋果矮化密植栽培技術優勢

1.1經濟效益高

矮化密植栽培技術是新時代農業新型種植技術，相比傳統種植技術具有更高的經濟效益，而且統一標準種植技術有利于日常的林間管理，時間、人工及物料成本都相對較低，綜合效益能夠提升約30%，除此之外，應用矮化密植技術的果園豐產期更早，一般在栽植后3年內就可以實現豐收，極大提升了果園生產力，同時也加快了農戶成本歸還速度。

1.2節約土地資源

在種植過程中，積極采用矮化密植栽培管理技術不僅能夠節約資源還能有效規避田間傳統種植矛盾，合理矮化密植能有效節約土地資源，解決農作物用地與水果用地之間的矛盾，進一步優化土地資源利用率；相比傳統果樹種植技術，以相同種植顆數為條件，矮化密植栽培技術所占耕地面積更小，而且產量也不會降低，能夠充分實現節本增效的目的。

1.3田間管理便捷

傳統果樹外形十分高挑，對于農戶的日常管理十分不便，而矮化密植栽培技術下的果樹形體相對矮小，能夠有效避免果樹高大引起的管理問題，一方面可以有效節約人工管理成本，還能降低管理難度。在蘋果樹生長發育周期內，種植管理人員需要兼顧移栽、施肥、林間管理、噴藥除蟲等日常工作，矮化密植能夠有效降低工作人員工作強度，節約勞作時間，有利于提高田間管理工作效率和管理水平，有效融合現代灌溉技術，推進果園水肥一體化管理，降低經營管理成本。

1.4經濟回報迅速

矮化密植栽培技術相較傳統種植技術能夠為農戶創造更高的經濟效益，除了提早進入豐產期外，還能夠迅速提升果園產量，幫助農戶迅速搶占市場，回籠資金成本，保證短期內成本快速恢復。其次，矮化密植栽培技術下的果園生長周期較短，種植戶可以結合市場變化趨勢或消費者個性化需求及時調整種植工作，不斷優化種植技術，推出市場新品種，進而獲得更高的經濟效益。

1.5有效增強果園抗逆性

傳統種植模式下的蘋果經常會遭受各類病蟲害，尤其是種植區域病蟲害流行性較強，對于蘋果樹正常生長發育有極大影響。蘋果樹一旦受到病蟲為害，不僅會影響果實產量和質量，還會影響果園的健康發展。而矮化密植技術會改變果園種植密度，由于果樹外形體積相對較小，對于日常的光照通風都不會有較大影響，能夠保證果樹擁有良好的生存環境。其次，矮化高密度種植果樹體積雖小，但是對于土壤的固定化和承載力度卻不低，經過生長發育后果樹能夠形成天然的屏障，有效抵御風沙和河流的侵蝕，增強了果林自我調節能力，降低病蟲害發生風險。

2蘋果樹矮化栽培技術要點

2.1合理選地和選種

科學選址是決定果園發展優劣的基礎條件，由于矮化密植條件下的蘋果樹根系相對較淺，在移栽過程中對于土壤要求就更為苛刻，一般要尋找土壤結構合理、肥力充足、土壤理化性能良好的區域作為種植園區，主要需要滿足以下幾點要求：

第一，要選擇光照充足且通風良好的土地區域，而且盡可能選在地勢較高的位置，能夠充分吸收光照。第二，要選擇粘性土作為種植土壤，由于矮化密植的蘋果樹根系相對較淺，長期處于干燥的土壤環境中容易倒伏，不容易扎根穩固，選擇粘性土最佳。第三，果園種植區域劃定后為了保證移栽效果，要適當補充一定肥料，提高土壤肥力和有機物含量，為后續果樹發育和果實生長奠定基礎。第四，結合園區資源及當地氣候等自然資源選擇合適的蘋果樹品種，不宜選取體型過大的植株，以免影響后續采光和灌溉，可以選擇種植矮紡錘絲或小冠疏散型果樹。

2.2合理選擇密植密度

盡管矮化密植栽培技術下的果樹在光照資源競爭上有所改善，但不能為了追求產量盲目增加種植密度，在實際種植過程中，依然要合理控制果樹間距，一般在移栽過程中要保證相鄰果樹不能有葉片重疊的現象，一旦果樹后期生長發育起來勢必會形成資源競爭的局面，不利于林間資源分配和日常管理，密度過高還會影響果樹的光合作用，降低果樹生長發育速度。一般而言，要結合具體砧木類型及種植品種決定果樹種植間距，種植人員依據具體種植條件適時調整，只有這樣才能有效發揮矮化密植優越性，利于迅速提升整個果園的經濟效益[1]。

2.3選擇良好的蘋果苗木

良好的苗木本體是決定蘋果樹種植培育果實豐碩的重要因素，在苗木選取工作中，可以著重優先考慮二年生苗木，一年生苗木過于稚嫩，不利于移栽、其次，蘋果樹干高必須高于1m，而且是健康無蟲害史，為后續栽種提供保障。

2.4選擇合適的密植深度

在砧木苗定植過程中，最好將接口置于地面以上5 cm處，中間砧木苗不能插入過深或過淺，一般在1/3～2/3。密植深度需要種植管理人員根據果園實際狀況制定，首要考慮水肥條件，良好的土壤性能可以讓中間砧木苗高出地面一半，若品種長勢較好，可以適當調整，降低密植深度，反之，選擇深栽最佳。

3矮化密植管理要點分析

3.1及時定植與定干

果樹定植后需要在植株周圍1m范圍內做好定干工作，一般在果樹發芽后采取適當的措施抑制側枝生長發育，進而確保果樹定干順暢。一般當果樹側枝生長至30 cm左右就可以對其進行水平拉枝，保證蘋果樹枝干健康生長，其次可以使用輔助試劑促進果樹枝干生長發育。

3.2科學進行剪枝管理

果樹剪枝修理是日常不可忽視的管理工作。蘋果樹實行矮化密植后，并不代表個別果樹會有長速過快的現象，又或者側枝過長，都需要及時進行枝剪修理，減少側枝對樹體的生長發育的影響。常見的修建方式有紡錘形或者疏散形，凸顯主干的同時適當保留側枝。在剪過程中要注意以下幾點：

第一，枝剪需要保留大量上主枝，適當增加下側枝修剪，不能使得側枝長勢超過中心主干長勢，以免影響果樹發育結果。第二，在修剪主干枝條時動作要輕柔，盡量選擇短截或輕剪的方式，禁止傷害主干。第三，在冬季開展剪枝工作時，不能修剪主干枝條延長枝，它們能夠起到良好的防護效果，保證果樹健康安全度過寒冬[2]。

3.3精細肥水管理

矮化密植果樹植株雖然小，但是產量卻不容小覷，所以，為了充分保證蘋果的質量和產量，就需要做好林間管理工作，不僅要提供充足的養分和水分，還要及時對果樹進行淘汰處理，保證果園健康生長。具體而言：

第一，在每年收獲季節后要合理對土壤進行追肥，一般施加6 750 kg/hm2有機肥，可以有效補充土壤中的有機物含量；其次，需要適當補充微量元素，比如鋅元素是果樹生長發育的重要元素，當鋅元素供應不足時，蘋果樹就會出現代謝異常、葉片狹小的問題，一般在果樹萌芽期前需要適當補充鋅元素，可以使用溶液噴灑的形式補充微量元素，常用鋅試劑有硫酸鋅溶液，發芽后的枝條也要適當強化涂抹硫酸鋅溶液，涂抹頻率一般控制在1次/2周，此時要小心處理，減少與樹葉接觸，以免灼傷；第三，當蘋果樹開花、花芽分化、結果等重要時期，種植人員要結合適當的生長狀況進行合理追肥，一般在果實生長期可以適當追加氮肥，促進果實發育[3]；第四，在盛果期或結果期，若矮化密植植株數量過多，種植戶要及時采取修剪工作，縮減果樹開花數量，與此同時需要適當追加肥料和微量元素以保證果實質量，在追肥結束后要及時灌溉，但澆水量不能太多，保持土壤濕潤即可，若在田間管理期間發現長勢不佳，及時剔除病蟲害果樹，以免影響果樹群體健康。

3.4明確更新復壯

由于矮化密植下的蘋果樹單株掛果率相對較高，為了避免果樹早衰現象，需要及時修剪開花結果到頂的果樹，減掉多余的競爭枝條才能促進果樹更新復壯，與此同時，要積極改善水肥條件，保證光照強度，避免果樹回縮。

3.5光照條件要充足

光照是蘋果樹進行光合作用的基礎條件，在養分生產過程中，要保證充足的光照強度，在此期間，種植管理人員需要實時觀察蘋果樹收光情況，合理采取措施改善光照條件，例如修剪多余枝條、采摘部分枝葉等，以此確保每顆果樹都能正常進行光合作用。

綜上所述，蘋果數量和品質會受到眾多因素影響，種植人員需要明確果園日常管理工作要點，不斷學習新型栽培技術，才能有效提高自身的競爭力和經濟效益。蘋果樹高標準矮化密植栽培技術是新時代果樹種植科學技術，廣泛推進此技術應用，有助于推動中國蘋果樹產業化和規模化發展，對于水肥一體化管理及機械自動化生產管理有重要意義。

參考文獻

[1]常艷平.曲沃縣蘋果矮化密植標準化示范園建設與管理技術[J].果樹資源學報，2023（6）：48-50，54.

[2]王淑芳.山西運城蘋果矮化綠色栽培技術的集成應用[J].中國農業綜合開發，2023（10）：61-63.

（甘肅省秦安縣安伏鎮農業綜合服務中心錢科舉）