花生高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)及應(yīng)用研究

隨著全球人口的增加，糧食需求不斷上升，提高作物產(chǎn)量成為確保糧食安全的關(guān)鍵策略之一。花生作為重要的油料和蛋白質(zhì)來源，在全球糧油生產(chǎn)中占有重要地位[1]。花生不僅是重要的食用作物，其在油脂生產(chǎn)、醫(yī)藥健康及作為生物質(zhì)能源等方面的潛在價(jià)值也日益受到關(guān)注。因此，提高花生產(chǎn)量對(duì)于增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

1花生植物學(xué)特性與生長周期

1.1花生植物學(xué)分類

花生（Arachis hypogaea L.）屬于豆科（Fa‐baceae）蔓花生屬（Arachis），是一年生草本植物。豆科包含了許多對(duì)人類生活至關(guān)重要的經(jīng)濟(jì)作物。花生植物學(xué)分類不僅反映了它與其他植物的關(guān)系，也揭示了其自然屬性和生長習(xí)性。

1.2生長發(fā)育周期

花生生長發(fā)育周期可以分為幾個(gè)主要階段，從播種到收獲，整個(gè)周期受到品種特性、環(huán)境條件及栽培管理等多種因素的影響。一般而言，花生生長周期大約為4～5個(gè)月，具體分為以下幾個(gè)階段：

（1）萌發(fā)階段。時(shí)間：播種后的1～2周。特點(diǎn)：種子吸水膨脹后開始萌發(fā)，根向下生長，胚芽向上穿破土壤表面。此階段需要適宜的溫度和充足的水分。

（2）苗期階段。時(shí)間：萌發(fā)后的2～4周。特點(diǎn)：幼苗逐漸長出真葉，開始進(jìn)行光合作用。在這一階段，花生苗對(duì)土壤濕度和營養(yǎng)的需求增加，需要注意防止病蟲害的侵襲。

（3）分枝生長期。時(shí)間：苗期之后到開花前。特點(diǎn)：花生植株開始分枝，葉片數(shù)量增多，根系也進(jìn)一步發(fā)展。此階段植株生長迅速，對(duì)水分和養(yǎng)分的需求較高。

（4）開花和授粉期。時(shí)間：播種后大約40～60 d，根據(jù)品種和環(huán)境條件不同而異。特點(diǎn)：花生開始開花，花期持續(xù)數(shù)周到一個(gè)月不等。花生為自花授粉作物，授粉后的花朵逐漸凋謝，花座（蕾）開始向土壤中生長。

（5）果實(shí)發(fā)育期。時(shí)間：開花授粉后至收獲前。特點(diǎn)：受精花座穿入土中，果實(shí)開始發(fā)育。此階段，果實(shí)在土壤中逐漸成熟，種子膨大。花生植株的水分和養(yǎng)分需求依然很高，需要合理灌溉和施肥。

（6）成熟和收獲期。時(shí)間：播種后大約120～150 d。特點(diǎn)：果實(shí)成熟，種子硬化，植株開始枯黃。根據(jù)種子含水量和天氣條件確定收獲時(shí)間。過早收獲會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)，過晚收獲則可能因雨水導(dǎo)致果實(shí)腐爛或丟失。了解花生生長發(fā)育周期對(duì)于科學(xué)種植和管理至關(guān)重要，能夠幫助農(nóng)民選擇適宜的播種時(shí)間、合理安排灌溉施肥、及時(shí)防治病蟲害、確定最佳的收獲時(shí)機(jī)，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1選種

選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的品種，以保證花生穩(wěn)定生長和產(chǎn)量。根據(jù)當(dāng)?shù)厣L季節(jié)選擇成熟期合適的品種，早熟、中熟或晚熟品種應(yīng)與種植區(qū)域氣候相匹配。高產(chǎn)是選擇品種的重要因素之一，同時(shí)也需要考慮到種子大小、形狀和口感等品質(zhì)特性。選擇耐旱、耐鹽堿、耐病蟲害的品種，以提高作物生長穩(wěn)定性和減少損失。根據(jù)市場對(duì)花生品種的偏好和用途（如食用、油料或其他工業(yè)用途）來選擇適宜的品種。在選擇花生品種時(shí)，建議聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門或參考農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)的推薦，同時(shí)考慮歷年來的種植效果和農(nóng)戶的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。適宜的品種不僅能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，還能滿足市場需求，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。此外，隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，新品種不斷被培育和推廣，定期更新品種信息也是提高種植效益的重要策略。

2.2土壤管理與施肥

花生適宜在疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土或壤土中生長。針對(duì)重粘土或土壤板結(jié)嚴(yán)重的區(qū)域，可以通過深翻、施加有機(jī)質(zhì)如農(nóng)家肥、秸稈等方法改良土壤結(jié)構(gòu)。花生適宜在pH 5.5～6.5的微酸性或中性土壤中生長。對(duì)于酸性或堿性土壤，應(yīng)通過施用石灰或硫酸鈣等調(diào)整pH值。合理的灌溉對(duì)提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。避免土壤長期過濕或過干，特別是在開花和結(jié)莢期間保持適宜的土壤水分[2]。

基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，如充分腐熟的農(nóng)家肥、堆肥等，施用量依據(jù)土壤肥力而定。基肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和微生物活性。在花生生長不同階段追肥，以滿足其生長發(fā)育需要。一般在開花前后和結(jié)莢期施用追肥，可選擇速效性氮肥、磷肥和鉀肥，促進(jìn)植株健康生長和提高產(chǎn)量。花生對(duì)鉀的需求較高，適量施用鉀肥可以提高植株抗旱、抗病能力，促進(jìn)果實(shí)充實(shí)。適量施用含硼、鋅等微量元素的肥料可以促進(jìn)花生正常生長和發(fā)育，特別是對(duì)提高花生結(jié)莢率和種子品質(zhì)有積極作用。

2.3播種技術(shù)

應(yīng)選擇在土壤溫度穩(wěn)定在18℃以上的時(shí)期播種，通常在春季的最后一次霜凍過后2～3周。播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件調(diào)整，避免遇到晚霜或在過于干燥的條件下播種[3]。一般推薦的播種深度為5～8 cm，這取決于土壤類型和濕度。在疏松的沙質(zhì)土壤中可以播得稍深，而在重質(zhì)土壤中應(yīng)播得較淺。確保種子與土壤有良好接觸，促進(jìn)均勻吸水和快速萌發(fā)。根據(jù)花生品種生長習(xí)性和最終用途（如食用或油料）調(diào)整種植密度。在肥沃土壤中可以適當(dāng)增加種植密度，而在較差土壤條件下應(yīng)減少種植密度，以減少競爭，提高單株生長質(zhì)量。常見的行距為60～75 cm，可根據(jù)機(jī)械化作業(yè)需求和品種特性適當(dāng)調(diào)整。在行內(nèi)，根據(jù)種植密度的要求，常見株距為10～20 cm。

2.4水分管理

花生在萌發(fā)期需要保持土壤適度濕潤，以促進(jìn)種子均勻萌發(fā)。在生長期植株生長旺盛期，尤其是在開花和座果期，需保證充足的水分供應(yīng)，以支持花生植株正常生長和果實(shí)發(fā)育。在花生成熟期，適當(dāng)減少灌溉，以利于種子成熟和減少收獲時(shí)的水分含量。根據(jù)土壤類型、天氣條件和花生的生長階段確定灌溉時(shí)間和量。避免過度灌溉導(dǎo)致土壤水分過度飽和，造成根系缺氧和病害。在干旱條件下，通過合理安排灌溉計(jì)劃和采用保水節(jié)水措施（如覆蓋農(nóng)膜、使用保水劑等），可以有效提高土壤水分利用率，保障花生生長需求。定期檢查土壤水分狀況，根據(jù)土壤濕度和植株需水情況靈活調(diào)整灌溉計(jì)劃。合理的水分管理不僅能夠保障花生良好的生長條件，還能提高水資源利用效率，減少病害發(fā)生，從而有效提升花生產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.5病蟲害防控

花生的健康生長受到多種病蟲害威脅，播種前使用土壤處理劑，減少蟲害發(fā)生。同時(shí)，保持田間衛(wèi)生，減少害蟲的越冬場所。及時(shí)有效的病蟲害防控對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。種植抗蟲品種，合理輪作，使用性信息素誘捕成蟲，以及在必要時(shí)使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.6雜草管理

定期手工除草或使用機(jī)械除草，特別是在花生生長早期階段，控制雜草生長。與其他作物輪作，打亂雜草生長周期。使用稻草、塑料膜等覆蓋物覆蓋土壤，抑制雜草生長。通過調(diào)整行距和株距，提高花生競爭力，減少雜草的生長空間。

3花生種植的先進(jìn)技術(shù)

3.1保護(hù)地栽培技術(shù)

根據(jù)地理位置、氣候條件和投資能力選擇適宜的保護(hù)地結(jié)構(gòu)，如簡易塑料大棚、智能化溫室等。利用保護(hù)地結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度和濕度的精準(zhǔn)控制。在冬季保溫、夏季降溫通風(fēng)，維持作物生長所需的最佳溫濕度條件。通過遮陽網(wǎng)、補(bǔ)光燈等工具調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，滿足花生生長的光照需求。采用滴灌、噴灌等現(xiàn)代灌溉技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理，提高水肥利用效率。通過物理隔離、生物防治等手段減少病蟲害發(fā)生，減輕對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴[4]。通過保護(hù)地栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)和高效的生產(chǎn)管理，對(duì)于提高花生產(chǎn)量、保障食品安全和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

3.2精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用

通過衛(wèi)星遙感技術(shù)和GIS收集和分析農(nóng)田空間變異信息，用于土壤肥力、作物生長狀況和病蟲害分布的精確監(jiān)測。利用GPS進(jìn)行精確定位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)具的精確導(dǎo)航和作業(yè)，如精準(zhǔn)播種、施肥和噴藥，減少重疊作業(yè)和資源浪費(fèi)。土壤濕度、溫度、養(yǎng)分水平等實(shí)時(shí)監(jiān)測，為灌溉和施肥提供科學(xué)依據(jù)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化智能管理。使用無人機(jī)進(jìn)行田間監(jiān)測、噴藥和施肥，提高作業(yè)效率和精準(zhǔn)度；利用機(jī)器人進(jìn)行田間管理作業(yè)，如除草和收割。

3.3耐旱與耐鹽堿技術(shù)

通過傳統(tǒng)選育或分子育種技術(shù)，培育出耐旱性更強(qiáng)的花生品種，是提高耐旱能力的基礎(chǔ)。

增施有機(jī)質(zhì)，提高土壤保水保肥能力，通過深翻、施用腐殖質(zhì)等措施改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤透氣性和保水性。采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高灌溉效率，減少水分蒸發(fā)損失，保證作物在關(guān)鍵生長期得到充足的水分。合理規(guī)劃作物種植時(shí)間和密度，通過覆蓋栽培、保水劑等技術(shù)減少水分蒸發(fā)，提高作物對(duì)水分利用效率。在鹽堿地種植前進(jìn)行淋洗，用大量清水沖洗土壤，降低土壤表層的鹽分濃度。選育和引進(jìn)耐鹽堿的花生品種，這些品種能夠在高鹽分條件下生長。通過接種鹽堿地適應(yīng)性強(qiáng)的微生物，如根瘤菌等，提高作物的耐鹽堿能力，促進(jìn)植物生長。適量施用有機(jī)肥和磷鉀肥，改善土壤物理化學(xué)性質(zhì)，提高作物抗逆性。

本研究深入探討了花生高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)及其應(yīng)用策略，包括品種選擇、土壤管理與肥料使用、播種技術(shù)、水分管理、病蟲害防控與雜草管理及保護(hù)地栽培技術(shù)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和耐旱與耐鹽堿技術(shù)[5]。通過這些綜合措施，不僅可以顯著提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)，還能增強(qiáng)植株對(duì)不良環(huán)境條件的適應(yīng)能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。未來，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，結(jié)合精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智能化管理等前沿技術(shù)，花生種植產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步優(yōu)化，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和食品安全提供強(qiáng)有力的支撐。同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和科研人員持續(xù)探索、創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境條件和市場需求，為全球糧食安全作出貢獻(xiàn)。

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（山東省單縣終興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心杜敬林）