施用烯效唑對香蕉矮化、果實性狀及品質的影響

摘要：【目的】研究烯效唑不同處理對香蕉植株矮化、果實性狀和品質的影響，篩選出矮化效果明顯、穩定的烯效唑處理，為滿足香蕉矮化密植、綠色栽培需求提供參考。【方法】以清水為對照，以烯效唑（X1～X3：0.1、0.3、0.5 g/株）、多效唑（D1～D3：0.1、0.3、0.5 g/株）、矮壯素（A1～A3：0.1、0.2、0.3 mL/株）不同用量進行試驗，分別設烯效唑（X1、X2、X3）、多效唑（D1、D2、D3）、烯效唑+多效唑（X1D1、X1D2、X1D3、X2D1、X3D1）、烯效唑+矮壯素（X1A1、X1A2、X1A3、X2A1、X3A1）16個處理，在桂蕉9號16～18葉期進行根部淋施（200 mL/株）處理第1次，28 d后處理第2次，觀察不同處理對香蕉株高、果實性狀和品質的影響。【結果】與對照相比，隨著烯效唑、多效唑及烯效唑混配劑施用量和使用次數的增加，桂蕉9號的株高呈現不斷變矮的變化趨勢。經烯效唑、多效唑單劑處理1～2次后，株高減少12.7～94.3 cm，不同處理間株高矮化程度表現為X3-1gt;X2-1gt;X1-1，X3-2gt;X2-2gt;X1-2，D3-1gt;D2-1gt;D1-1，D3-2gt;D2-2gt;D1-2（-1、-2表示處理第一、二次）；在同等施用量處理條件下，烯效唑處理的株高矮化程度顯著高于多效唑處理。經烯效唑混配劑處理1～2次后，桂蕉9號株高比對照顯著減少31.3～73.4 cm，不同處理間的株高矮化程度表現為X3D1-1gt;X2D1-1gt;X1D3-1gt;X1D2-1gt;X1D1-1，X3D1-2gt;X1D3-2gt;X2D1-2gt;X1D2-2gt;X1D1-2，X3A1-1gt;X1A2-1gt;X2A1-1gt;X1A3-1gt;X1A1-1，X3A1-2gt;X2A1-2gt;X1A1-2gt;X1A2-2gt;X1A3-2。經X2、X1A2、X2A1、X1D2、X2D1處理1～2次后，桂蕉9號的單株產量、果實性狀出現不同程度的下降，其中處理X1D2-1、X2D1-1、X2D1-2的產量下降最顯著。與對照處理相比，大部分烯效唑單劑或混配劑處理顯著增加了果肉鉀含量、可溶性固形物含量，減少了淀粉含量，不同程度增加了蔗糖、可溶性糖含量及糖酸比，改善了桂蕉9號果實品質和口感。【結論】綜合考慮烯效唑單劑、混配劑處理對香蕉植株矮化、單株產量、果實品質的影響效果，根據綠色生產技術的要求及簡單、穩定、適量的使用原則，優先推薦在香蕉16～18葉齡時施用烯效唑0.1～0.3 g/株（X1、X2）1～2次。

關鍵詞：烯效唑；香蕉；矮化；果實性狀；品質

中圖分類號：S668.1 文獻標志碼：A

Effects of uniconazole application on dwarfing， fruit traits and quality in banana

WEI LiPing1， LI JiaLin1， WEI Di1， QIN LiuYan1， WU QiJun2， AN Kang3， ZHOU Wei1， HE ZhangFei1， WEI ShaoLong1， LI ChaoSheng1*

（1 Biotechnology Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Sciences/ Guangxi Banana Branch of National Improvement Center for Tropical Fruit Variety/ National Joint Engineering Research Center for Genetic Improvement and Cultivation of Banana Varieties （Guangxi）， Nanning， Guangxi 530007， China; 2 Guangxi Fenghao Agricultural Technology Co.， Ltd.， Yulin， Guangxi 537000， China; 3 Baoding Kelüfeng Biochemical Technology Co.， Ltd.， Baoding， Hebei 072450， China）

Abstract：【Objective】The effects of different enoconazole treatments on the plant dwarfing， fruit traits and quality in banana were studied to screen out the treatments with significant and stable dwarfing effects， so that to provide references for banana dwarfing， condensed planting and green cultivation.【Method】By using water as the control， different doses of three plant growth regulators viz.， enoconazole （X1-X3： 0.1， 0.3， 0.5 g/plant）， paclobutrazol （D1-D3： 0.1， 0.3， 0.5 g/plant）， and cycocel （A1-A3： 0.1， 0.2， 0.3 mL/plant） were tested at the present experiment. Sixteen treatments of enoconazole （X1， X2， X3）， paclobutrazol （D1， D2， D3）， enoconazole + paclobutrazol （X1D1， X1D2， X1D3， X2D1， and X3D1）， and enoconazole + cycocel （X1A1， X1A2， X1A3， X2A1， and X3A1） were designed for root watering （200 mL/plant） in banana variety Guijiao 9 for the first time at 16-18 leaf stage and the second time after 28 days. The effects of different treatments on plant height， fruit traits and quality in Guijiao 9 were observed. 【Result】As compared with the control， with the increase of applying dose and frequency of enoconazole， paclobutrazol， and enoconazole mixed agents， the plant height showed a change trend of continuous dwarfing. After applying single uniconazole and paclobutrazol for 1–2 times， the plant height was shortened by 12.7-94.3 cm. The dwarfing degree of plant height in different treatments presented as X3-1 gt; X2-1 gt; X1-1， X3-2 gt; X2-2 gt; X1-2， D3-1 gt; D2-1 gt; D1-1， D3-2 gt; D2-2 gt; D1-2. Under the same dose conditions， the dwarfing degree of plant height treated with enoconazole was significantly higher than that treated with paclobutrazol. After being treated with enoconazole mixed agents for 1–2 times， the plant height was significantly reduced by 31.3–73.4 cm as compared to the control. The dwarfing degree of plant height in different treatments was as follows： X3D1-1 gt; X2D1-1 gt; X1D3-1 gt; X1D2-1 gt; X1D2-1 gt; X1D1-1， X3D1-2 gt; X1D3-2 gt; X2D1-2 gt; X1D2-2 gt; X1D1-2， X3A1-1 gt; X1A2-1 gt; X2A1-1 gt; X1A3-1 gt; X1A1-1， X3A1-2 gt; X2A1-2 gt; X1A2-2 gt; X1A3-2. The yield per plant， bunch length， and fruit traits were decreased in varying degrees in the treatments X2， X1A2， X2A1， X1D2， and X2D1; of which， the treatments X1D2-1， X2D1-1， and X2D1-2 presented the most significant decrease in yield per plant. Compared with the control， most treatments of enoconazole single or mixed agents significantly increased the contents of potassium and soluble solids in fruit pulp， while reduced the starch content; they also increased sucrose and soluble sugar contents， and sugar acid ratio in varying degrees， therefore improved the fruit quality and taste of banana. 【Conclusion】Taking into account the effects of single agent and mixed agent treatments of enoconazole on plant dwarfing， yield per plant， fruit quality in banana， and based on the requirements of green production technology and the principles of simpleness， stability and suitable dose， it is recommended to apply 0.1-0.3 g/plant （X1， X2） of enoconazole for 1–2 times at 16–18 leaf stage on banana production.

Keywords： uniconazole; banana; dwarfing; fruit trait; quality

0 引言

【研究意義】目前生產上種植的香蕉栽培品種主要為中、高稈類型，植株高大（2.5 m以上），致使人工抹花、套袋、斷蕾、砍蕉等各種操作費工、費時，且易招風害，是香蕉生產上急需解決的重要問題。噴施植物生長調節劑是在確保植株生長良好的基礎上，促進香蕉產業實現高產、優質、高效的有效方法之一（魏守興等，2013）。烯效唑又名特效唑、高效唑、優康唑，屬于三唑類植物生長調節劑，是赤霉素合成抑制劑，主要應用于大田作物（水稻、小麥、花生、甘薯、油菜、棉花、煙草）、果樹（柑橘）及花椒樹等作物，具有廣譜性、有效期長（達2個月以上），尤其是對后茬作物影響小（土壤中的殘留量僅為多效唑的1/10）等優點。因此，本研究探討烯效唑對香蕉植株和果實生長、產量、品質等的影響效果，篩選適宜香蕉專用的組合，滿足香蕉矮化種植的綠色產品需求，為降低香蕉生產成本和勞動強度、矮化密植、提升抗風和防寒能力等提供支撐。【前人研究進展】在香蕉上應用植物生長調節劑，如蕉大青、新植物細胞分裂素混劑、2，4-D＋“增果靈”“香之寶”香蕉肥大素、香蕉壯果靈、壯果靈＋復方壯果素2號等，對香蕉果實膨大、產量、果實外觀等具有明顯的提升作用，可推薦選用，但在噴施時須了解藥劑含量與濃度（魏守興等，2013）。此外，研究發現，多效唑可在一定程度上提高香蕉幼苗抗寒能力（周碧燕等，1995），降低粉蕉株高（何海旺等，2016；趙明等，2016；黃相等，2022；張寧等，2022），改善粉蕉果實品質（趙明等，2016）等。施用氯吡苯脲和胺鮮酯可增加香蕉假植苗的葉寬及假莖粗（禹建政，2017）；多效唑與磷酸二氫鉀（KH2PO4）混合液（2∶1）對5月齡皇帝蕉的吸芽具有顯著高效除芽效果，并能提高母株的高度和莖徑、果實產量和品質（LUO et al.，2018；羅立娜等，2018）。香蕉幼苗莖尖經多效唑（200 mg/L）單劑、烯唑醇（200 mg/L）和烯唑醇+蕓苔素（200 mg/L+0.1 mg/L）處理后，幼苗高度顯著降低（CHANG et al.，2019），以矮壯素（200 mg/L）處理對延緩香蕉幼苗生長的效果最好。距粉蕉采收安全間隔9個月以上、單株施用多效唑劑量累計不超過5.0 g時，粉蕉果實及土壤中不會殘留多效唑（趙明等，2016）。在生產上，張寧等（2022）認為通過適時截莖配合適量多效唑淋根處理，可實現粉蕉的矮化密植。【本研究切入點】烯效唑是一種重要的植物生長抑制劑或矮化劑，具有控制植物生長高度、促進根系發育、增強植株抗逆性等作用，是符合國家對綠色生產技術要求的植物生長調節劑，但其在香蕉上的應用效果鮮見報道。【擬解決關鍵問題】通過對比研究烯效唑、多效唑單劑及烯效唑與多效唑、烯效唑與矮壯素的混配處理對香蕉品種桂蕉9號植株和果實生長、產量、品質等的影響效果，篩選適宜的烯效唑應用組合，為研發安全、高效、穩定、綠色、環境友好型的香蕉專用矮化劑產品提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試香蕉品種為桂蕉9號，由廣西農業科學院生物技術研究所提供。供試5%烯效唑可濕性粉劑由四川潤爾科技有限公司生產，15%多效唑可濕性粉劑由上海悅聯化工有限公司生產，50%矮壯素水劑由四川國光農化股份有限公司生產。

1.2 試驗方法

試驗于2021年春季在南寧市武鳴伏塘新村香蕉基地進行，種植品種為桂蕉9號，苗齡為6～8 葉，種植時間為1月16日，使用水肥一體化灌溉，每公頃種植2475株，株行距為180 cm×220 cm。試驗前茬為甘蔗，土壤為赤紅壤土，經檢測不含植物生長調節劑類物質。

田間試驗采用完全隨機區組設計，重復3次，每個重復15株。以3個具有抑制生長、矮化效果的植物生長調節劑烯效唑（X1～X3：0.1、0.3、0.5 g/株）、多效唑（D1～D3：0.1、0.3、0.5 g/株）、矮壯素（A1～A3：0.1、0.2、0.3 mL/株）為處理藥劑，分別設烯效唑單劑（X1、X2、X3）、多效唑單劑（D1、D2、D3）、烯效唑+多效唑混配劑（X1D1、X1D2、X1D3、X2D1、X3D1）、烯效唑+矮壯素混配劑（X1A1、X1A2、X1A3、X2A1、X3A1）處理，在香蕉16～18葉期進行根部淋施（200 mL/株）處理第1次（以劑型配方名-1為處理編號，如“X1-1”表示X1處理第1次施用），間隔28 d后處理第2次（以劑型配方號-2為處理編號，如“X1-2”表示X1處理第2次施用），以清水為對照（CK），總計33個處理。蕉園按常規管理進行。

1.3 測定指標及方法

參照《香蕉種質資源描述規范和數據標準》（黃秉智，2006）對植株形態特征和生物學特性等進行觀察、記錄。

株高測定：待香蕉抽蕾后，用尺子測量植株假莖基部至果穗軸抽生處的距離，確定香蕉株高，每個處理每個重復測量10株。

產量測定：根據不同處理對株高矮化的影響效果，在香蕉收獲期從不同處理中選取香蕉矮化效果適宜（矮化劑用量合適、株高適中、植株健壯、產量較高）的10個處理進行果實產量、果實性狀測定，每個重復取成熟度一致的3株果實進行產量稱重，計算平均單株產量。

果實性狀測定：將已測產量的果實催熟后，按照黃秉智（2006）的方法測定第3梳果實的果實性狀（單株產量、果穗長、果穗寬、果指數、第3梳果重、單果重、果肉重、果指外弧長、果指粗、果柄長）。

果實品質測定：委托廣西益譜檢測技術有限公司測定第3梳果實的果肉可溶性固形物、可溶性糖、總酸、淀粉、維生素C、鉀和蔗糖含量及糖酸比。可溶性固形物測定參考NY/T 2637—2014《水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法》；可溶性糖參考NY/T 2742—2015《水果及制品可溶性糖的測定 3，5-二硝基水楊酸比色法》；總酸參考SB/T 10203—1994（3.2）《果汁—總酸量（可滴定酸）的測定》；淀粉測定參考GB/T 5009.9—2016《食品安全國家標準食品中淀粉的測定》（第二法）；維生素C參考GB/T 5009.86—2016《食品安全國家標準食品中維生素C的測定》（第三法）；鉀測定參考GB/T 5009.91—2017《食品安全國家標準 食品中鉀、納的測定》（第一法）；蔗糖參考GB/T 5009.8—2016《食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》（第一法）；采用糖酸測定儀測定果肉糖酸比。

1.4 數據統計與分析

試驗數據采用Excel 2007軟件進行整理，采用統計軟件DPS 18.1進行顯著差異性分析。

2 結果與分析

2.1 烯效唑單劑對香蕉植株矮化的影響

由表1可知，對照（CK）的植株高度平均為269 cm，顯著高于其他處理的株高；所有藥劑處理中，多效唑D1-1處理的株高（256 cm）顯著高于其他處理，而烯效唑X3-2處理的株高（175 cm）顯著低于其他處理。

與對照相比，經烯效唑或多效唑單劑0.1～" 0.5 g/株矮化處理1、2次后，桂蕉9號的株高隨著烯效唑或多效唑施用量和使用次數的增加而不斷變矮（矮化范圍為12.7～94.3 cm），不同處理間株高矮化程度表現為X3-1gt;X2-1gt;X1-1，X3-2gt;X2-2gt;X1-2，D3-1gt;D2-1gt;D1-1，D3-2gt;D2-2gt;D1-2。在同等施用量處理條件下，烯效唑處理1～2次后，桂蕉9號的株高縮短矮化程度均顯著高于多效唑處理，說明烯效唑單劑處理對香蕉植株的矮化效果強于多效唑處理。綜合考慮藥劑用量、矮化效果、植株高度與人工操作便利性等因素，推薦烯效唑和多效唑單劑施用量均為0.1～0.3 g/株（X1、X2、D1、D2），若從綠色生產技術方面考慮，則優先推薦烯效唑0.1～0.3 g/株（X1、X2）施用1～2次。

2.2 烯效唑混配劑對香蕉植株矮化的影響

從表1可知，將烯效唑（X1～X3）與多效唑（D1～D3）或矮壯素（A1～A3）不同用量混合復配成10個處理后進行施用，大部分烯效唑與多效唑或矮壯素復配劑處理1次的株高差異顯著，而大部分復配劑處理2次的株高差異不顯著。隨著混配劑施用量和使用次數的增加，香蕉株高呈逐漸減少的變化趨勢，其株高比對照顯著減少31.3～73.4 cm。

烯效唑與多效唑混配劑處理1次、2次的株高矮化程度表現為X3D1-1gt;X2D1-1gt;X1D3-1gt;X1D2-1gt;X1D1-1、X3D1-2gt;X1D3-2gt;X2D1-2gt;X1D2-2gt;X1D1-2。其中，處理X1D1-2與其他4個2次處理間的株高存在顯著差異，處理X1D1-1、X1D2-1、X1D3-1之間及與其他2個1次處理間株高均存在顯著差異。

隨著烯效唑（X）與矮壯素（A）復配劑施用量與次數的增加，香蕉株高總體上呈不斷矮化的變化趨勢，其株高比對照顯著減少40.9～72.9 cm；混配劑處理1次、2次的株高矮化程度表現為X3A1-1gt;X1A2-1gt;X2A1-1gt;X1A3-1gt;X1A1-1、X3A1-2gt;X2A1-2gt;X1A1-2gt;X1A2-2gt;X1A3-2，其中5個復配劑1次處理間的株高差異達顯著水平，但5個復配劑2次處理間的株高差異僅部分達顯著水平。

綜合上述結果，根據藥劑用量、矮化效果、植株高度等因素，對于烯效唑與多效唑或矮壯素的施用混配方案，推薦X1A1、X1A2、X2A1、X1D1、X1D2、X2D1施用1～2次。

2.3 烯效唑處理對香蕉產量和果實性狀的影響

根據烯效唑單劑和混配劑處理對香蕉品種桂蕉9號株高矮化的作用效果，在香蕉收獲期從上述推薦使用的烯效唑單劑或混劑配方中篩選出來的5個配方（X2、X1A2、X2A1、X1D2、X2D1），處理1～2次的果實進行產量、果實性狀測定。由表2結果可知，經上述5個配方10種處

理1～2次后，香蕉的單株產量、果穗長和果實性狀等性狀受到不同程度的抑制，其中處理X1D2-1、X2D1-1、X2D1-2的產量下降最顯著。與對照相比，5個配方處理1～2次后香蕉的單株產量、果穗長分別減少1.56～3.9 kg、5.3～12.5 cm，果穗寬增加-2.8～2.8 cm，第3梳果指數增加-1.67～0.33根，第3梳果重增加-0.50～0.05 kg，單果重增加-22.73～2.86 g，果肉重減少2.88～14.7 g，果指外弧長增加-3.1～0.6 cm，果指粗、果柄長分別減少0.2～1.1 cm、0.5～0.9 cm。

2.4 烯效唑處理對香蕉果實品質的影響

由表3可知，與對照處理相比，經烯效唑單劑或分別與多效唑、矮壯素混配處理1～2次后，大部分處理顯著提高了果肉中鉀的含量和可溶性固形物含量，而降低了淀粉含量與總酸含量；除X2D1-1和X2-2處理外，其他所有處理不同程度增加了蔗糖和可溶性糖含量；所有處理的糖酸比均有所提高，在不同程度上改善了香蕉果實品質和口感。

經烯效唑（X2）處理1次后，香蕉果肉總酸、淀粉含量顯著降低，鉀、蔗糖含量及糖酸比顯著增加，而可溶性固形物、維生素C和可溶性糖含量沒有顯著變化；烯效唑（X2）處理2次后，果肉中鉀、維生素C、蔗糖含量顯著增加，其他指標無顯著變化。

烯效唑與多效唑的混劑處理（X1D2、X2D1）1次后，顯著提高了香蕉果肉鉀、可溶性固形物含量和糖酸比，但降低了維生素C含量，對蔗糖則表現相反的作用；處理2次后，顯著提高了香蕉果肉鉀、可溶性固形物、蔗糖、可溶性糖、維生素C含量和糖酸比，但顯著降低了淀粉含量，總酸變化不明顯。

烯效唑與矮壯素的混劑處理（X1A2、X2A1）1～2次后，對果肉鉀、可溶性固形物、可溶性糖含量具有顯著的增加作用，但顯著降低了淀粉含量，果肉總酸、維生素C、蔗糖含量及糖酸比有所改善但與對照差異不顯著。

3 討論

植物生長延緩劑是農業生產上控制作物幼苗期或營養期植株徒長、培育壯苗的重要藥劑，其種類有多效唑、烯效唑、矮壯素、縮節胺等（馮艷玲等，2024）。多效唑是應用較早的一種低毒、廣譜、高效的植物生長延緩劑，可延緩生長速度、控制莖稈頂端優勢、促進分蘗和花芽分化、提高抗逆性等，已被廣泛應用于多種作物上（馮艷玲等，2024）。多效唑應用雖具有控旺效果好、藥效時間長等優點，但容易造成土壤殘留，影響下茬作物生長。烯效唑作用與多效唑相似，具有控制營養生長、抑制細胞伸長、縮短節間、矮化植株、促進側芽生長和花芽形成、提高抗逆性、緩解干旱等作用（李琬等，2020；ZUO et al.， 2020；丁凱鑫等，2023），但其生物活性和藥性效果比多效唑更強，土壤殘留量更低，藥效衰減速度更快，安全系數更高，對后茬作物的影響較小，符合國家綠色生產技術對農藥種類的要求，近年來被大量應用于百合、水稻、甘薯、大豆、人參、海南蜜柚等作物上（段楓等，2022；闕仁偉等，2023；解備濤等，2024；馮艷玲等，2024；丁萬博等，2024；羅嘉騰等，2024）。矮壯素可抑制內源赤霉素的合成，具有控旺、促花、促果、防倒伏、抗寒、抗旱、抗鹽堿以及促穗增產等效果，主要應用于花期、果期以及生長期較短的作物上，其殘留期相對較短，一般不影響下一茬作物，但使用不當會使作物出現縮果現象，主要應用于水稻、木薯、黃瓜、番茄及果樹等作物上（姜龍等，2018；馬亞男等，2023；黃潔等，2024；魏云霞等，2024；周昕等，2024）。

多效唑、烯效唑對作物植株生長的延緩效果主要受作物種類、施用方法、施用量的影響。趙明等（2016）以2.0 g/株、5.0 g/株多效唑對春植粉蕉（株高1.0 m）進行土壤淋施和整株噴施，發現隨著多效唑使用量的增加，矮化效果加強。丁萬博等（2024）研究發現，多效唑和烯效唑處理均可抑制人參地上部株高的增加，人參種苗的株高隨15%多效唑、5%烯效唑施用濃度的升高而顯著降低；較低濃度（75 mg/L）的烯效唑處理對株高的抑制程度與較高濃度（300 mg/L）的多效唑處理相似，株高分別下降24.62%和28.48%。在本試驗條件下，在0.1～0.5 g/株用量范圍內，隨著烯效唑或多效唑用量的增加，對桂蕉9號香蕉植株生長的抑制作用加強，與多效唑對粉蕉、桂蕉6號香蕉等的研究結果相似（趙明等，2016；黃相等，2022；張寧等，2022）；在相同施用量條件下，烯效唑單劑處理對桂蕉9號香蕉植株的抑制、矮化效果強于多效唑處理，與在人參上的表現相似（丁萬博等，2024）。此外，當將烯效唑（X1～X3）與多效唑（D1～D3）或矮壯素（A1～A3）不同用量混合復配成10個處理后進行施用，隨著混配劑施用量和使用次數的增加，對香蕉植株生長的抑制越來越明顯，說明烯效唑與其他延緩劑配合使用對香蕉植株生長表現出更強的抑制作用，具有更顯著的矮化效果，這與烯效唑復配劑控制玉米、棉花株高的作用相似（雷驥良等，2017；任若飛等，2024）。

植物生長延緩劑不僅對作物的植株生長具有不同程度的調控作用，還對作物產量性狀、果實品質等具有不同的影響效果，主要受延緩劑種類、作物種類、施用量、施用方法、施用時期等因素影響。何海旺等（2016）以多效唑懸浮劑1200倍（3.0 g/250.0 g水）處理金粉１號（株高約1.5 m）葉鞘或根部，發現多效唑對粉蕉果穗長和周長、果形指數、果穗重及果肉可溶性固形物、可溶性糖無明顯影響。趙明等（2016）以2.0、4.0、5.0 g/株多效唑對1.0 m高粉蕉進行處理，發現樹盤淋施2.0 g/株多效唑2次、整株噴施4.0 g/株多效唑1次處理的果實可溶性糖及可溶性固形物含量出現不同程度的上升，但與對照差異不顯著；不同多效唑處理的單株產量、果實總酸以及維生素C含量表現出微量的增加或下降，與對照差異不明顯，認為多效唑處理對粉蕉果實營養成分沒有明顯的影響，但對果實品質具有一定的改善作用。馬亞男等（2023）研究發現，番茄品種‘青農866’幼苗噴施矮壯素后，植株伸長生長受到不同程度的抑制，果實單果重、單株產量、公頃產量均隨矮壯素濃度增加而有所降低。在本研究中，不管是烯效唑0.3 g/株單劑處理，還是烯效唑與多效唑、矮壯素的混配劑處理（烯效唑0.1 g/株+多效唑0.3 g/株、烯效唑0.3 g/株+多效唑0.1 g/株、烯效唑0.1 g/株+矮壯素0.2 g/株、烯效唑0.3 g/株+矮壯素0.1 g/株）處理1～2次后，桂蕉9號香蕉果實生長等受到不同程度的抑制，單株產量下降，這與黃相等（2022）單施多效唑2.0～4.0 g/株降低桂蕉6號香蕉的單株產量的結果相似，也與馬亞男等（2023）利用矮壯素抑制番茄產量的結果相似，而與烯效唑對水稻、甘薯、大豆、柚子等產量或果實性狀的改善作用（闕仁偉等，2023；解備濤等，2024；馮艷玲等，2024；羅嘉騰等，2024）有所不同，說明在一定濃度下，烯效唑不管是單劑，還是與多效唑或矮壯素混配，都會出現抑制香蕉生長，降低單株產量。

在本試驗條件下，烯效唑單劑及混配劑處理雖然不利于桂蕉9號香蕉的果實發育，影響了果實的生長發育及產量的形成，但大部分處理卻顯著提高了果肉鉀、可溶性固形物含量而降低了淀粉和總酸含量，不同程度增加了蔗糖和可溶性糖含量，且所有處理均提高了果肉糖酸比，在不同程度上改善了香蕉果實品質和口感。因此，推測本試驗條件下，16～18葉期施用烯效唑0.1～0.3 g/株淋根，對桂蕉9號香蕉的營養生長、果實膨大及果實養分、糖分積累等具有不同程度的影響，這可能與試驗地塊的土壤肥力、密植、田間水肥管理等有關，需進一步開展多點試驗進行驗證。在生產上，為了降低烯效唑對香蕉掛蕾期果實生長發育的不利影響，促進果實的生長發育、膨大，可在施用烯效唑處理前一周進行適量追肥，并適時調整抽蕾期、掛蕾期的水肥用量，在抽蕾前期增施有利于果實生長的肥料。

4 結論

本研究結果表明，烯效唑單劑及混配劑處理對桂蕉9號香蕉的株高具有顯著的矮化作用，并對果實品質具有不同程度的改善作用。根據簡單、安全、適量、高效的使用原則及綠色生產技術的要求，在香蕉矮化密植栽培中，優先推薦在16～18葉齡期施用烯效唑0.1～0.3 g/株（X1、X2）1～2次。

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（責任編輯 謝紅輝）

DOI：10.20191/j.cnki.2095-0764.2024030041

基金項目：廣西科技重大專項（桂科AA20302016-2、桂科AA20302016）；廣西特色作物試驗站“十四五”建設項目（廣西隆安香蕉試驗站TS202133）；廣西農業科學院穩定支持團隊項目（桂農科2021YT085）；廣西農業科學院科技發展基金項目（桂農科2024YP073）。

第一作者：韋莉萍（1978—），女，碩士，助理研究員，主要從事香蕉種質資源收集、栽培技術及抗病機制研究，E-mail：80536433@qq.com。

*通信作者：李朝生（1971—），男，本科，研究員，主要從事香蕉栽培技術、病蟲害防控技術研究，E-mail：2935023278@qq.com。

收稿日期：2024-07-20