稻蝦共作與常規種植模式下的粳稻產量比較試驗

摘 "要：設置常規種植模式和稻蝦共作模式，選擇10個適宜泰州地區種植的優質粳稻新品種進行比較試驗。結果顯示，常規種植模式下10個粳稻品種的667 m2群體穎花量和產量都大于稻蝦共作模式，且各品種在不同模式下的產量和產量位次表現不盡相同，這與品種特性密切相關；稻蝦共作模式下各水稻品種產量均低于常規種植模式，這與兩種生產模式不同的田間管理方式有關。

關鍵詞：稻蝦共作；常規種植；粳稻產量

中圖分類號：S511.037 " " " " " " " " " " " " " 文獻標志碼：A文章編號：1673-6737（2024）04-0015-03

Japonica Rice Yield under Rice-Shrimp Culture and Conventional Cropping Patterns Comparative Test

YANG Da-liu ， WANG Xian ， HU Zhong-ze ， YI Zheng-wei ， WANG Rui ， XU Ye

（Taizhou Institute of Agricultural Sciences in Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Taizhou Jiangsu 225300， China）

Abstract： Ten new varieties of high quality japonica rice suitable for planting in Taizhou region were selected for comparative test under conventional planting mode and rice shrimp co cropping mode. The results showed that the average number of effective panicles per 667 m2， total grains per panicle， seed setting rate， 1000 grain weight and yield of 10 japonica rice varieties under the conventional planting mode were greater than those under the Rice-Shrimp culture mode， and the total grains per panicle， seed setting rate and yield varied greatly; The yield variation of new varieties of japonica rice under the two models was not significantly different， and the yield level of new varieties of japonica rice under different models was different， which was closely related to the characteristics of varieties.

Key words： Rice-Shrimp culture， Conventional planting， Japonica rice yield

我國是世界水稻生產與消費大國，水稻栽培面積占糧食作物種植面積的1/4，產量占糧食總量的近1/3，以稻米為主食的人口占全國人口的60%以上，人均年消費稻米量達150 kg以上[1-4]。中共十八屆五中全會明確提出要牢固樹立并切實貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，中央1號文件明確提出要推進農業側結構性改革，加快轉變農業發展方式，提高農業供給體系質量和效益，走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的農業現代化道路。因此，從農產品供給、生產端入手，貫徹綠色發展理念，轉變稻田生產方式，大力推廣應用稻田生態高效綜合種養新模式，對提高稻米質量，穩定稻米產量，促進稻田生態健康與稻農增收，確保糧食安全，具有非常重要的理論與現實意義[5-9]。

本試驗通過比較常規種植模式和稻蝦共作模式下不同優質粳稻新品種產量及產量構成因素的差異，分析不同粳稻新品種的適應性，旨在為泰州地區稻蝦共作模式下穩產、高產和優質粳稻新品種的選擇提供數據支撐與理論依據。

1 "材料與方法

1.1 "試驗地點

試驗設在泰州市姜堰區溱潼鎮漢土家庭種植農場，土壤類型為粘土，地力中等，其中速效鉀含量為179.25 mg/kg、速效磷為73.77 mg/kg、速效氮為116.64 mg/kg、有機質為31.79 g/kg。

1.2 "試驗材料

供試品種為：揚農產28、揚粳239、南粳5718、南粳5758、南粳6613、南粳9036、南粳3908、南粳4924、金香玉、南粳9108。

1.3 "試驗設計

機插毯苗育秧，5月26日播種，6月15日移栽，栽插行株距30 cm×12 cm，4苗/穴。每品種2次重復，隨機排列，小區面積20 m2，每小區種植13行，行長5 m。

稻蝦種養模式肥料施用：總施氮量為13.6 kg/667 m2，基肥667 m2施商品有機肥150 kg、復合肥20 kg，分蘗肥尿素7.5 kg，穗肥復合肥15 kg、尿素5 kg。其他栽培措施均按照當地高產栽培要求實施。

常規種植模式肥料施用：總施氮量為19.8 kg/667 m2，基肥667 m2施復合肥25 kg、尿素5 kg，分蘗肥尿素17.5 kg，穗肥復合肥15 kg、尿素7.5 kg。其他栽培措施均按照當地高產栽培要求實施。

1.4 "測定內容與方法

水稻成熟前7～10 d 普查各小區品種有效穗數，計算667 m2有效穗數，并根據平均成穗數取3穴調查每穗粒數、結實率，測定千粒重，計算理論產量。水稻成熟時，收獲前2～3 d，每處理割50穴脫粒測實產。

1.5 "數據處理與分析

用SPSS 軟件進行方差分析，用最小顯著性檢驗（LSD）法比較不同處理間的差異顯著性。相關圖表制作用Excel 2007軟件完成。

2 "結果與分析

2.1 "兩種模式下不同品種水稻產量的比較

稻蝦共作模式下，10個品種的實產范圍為526.47～667.46 kg/667 m2，變幅140.99 kg/667 m2，其中產量最高的品種為南粳3908，實產667.46 kg/667 m2，產量最低的為揚粳239，實產526.47 kg/667 m2，平均實產603.97 kg/667 m2（表1）。常規種植模式下，10個品種的實產范圍為575.32～742.32 kg/667 m2，變幅167 kg/667 m2，其中產量最高的品種為南粳3908，實產742.32 kg/667 m2，產量最低的為揚粳239，實產575.32 kg/667 m2，平均實產670.89 kg/667 m2（表2）。

稻蝦共作模式下的10個粳稻品種的產量均明顯低于常規種植模式，其低于的產量范圍為48.85～82.67 kg/667 m2，主要原因在于稻蝦共作模式為兼顧小龍蝦的生長發育環境，各品種栽培過程中使用的氮肥總量大幅低于常規生產模式造成。兩種模式下的各品種間產量名次存在一定的差異，但南粳3908、南粳6613兩品種在兩種生產模式下產量均高于其他品種，同時揚粳239品種在兩種生產模式下產量均為最低，說明南粳3908、南粳6613產量表現較優，而揚粳239品種在本地的種植適應性較差。

2.2 "兩種模式下不同品種水稻產量構成因素的比較

稻蝦共作模式下，10個粳稻品種的有效穗數范圍為21.22萬～25.37萬穗/667 m2，穗粒數范圍為102.94～122.25粒/穗，結實率范圍為87.22%～93.28%，千粒重范圍為24.44～27.55 g（表1）。常規種植模式下，10個粳稻品種的有效穗數范圍為19.69萬～26.60萬穗/667 m2，穗粒數范圍為108.75～130.63粒/穗，結實率范圍為87.91%～96.79%，千粒重范圍為24.55～27.60 g（表2）。從表2數據分析可知，造成稻蝦共作模式與常規種植模式產量差異的主要原因在于稻蝦共作模式下各品種的穗粒結構表現相對較差，即667 m2的有效穗數與每穗粒數的乘積小于常規種植模式，從而造成群體數量明顯小于常規種植模式，導致最終產量低，這可能是由于長期淹水導致各品種不能完全釋放自己的特性。

3 "小結與討論

由本試驗結果分析可知，稻蝦共作模式下各品種的產量及群體穎花量均不同程度的低于常規種植模式處理，且不同品種稻蝦共作模式下均比常規種植模式產量低48 kg以上，兩種種植模式下南粳3908、南粳6613兩品種的產量均高于其他品種，說明這兩個品種產量潛力在本地區表現較好，在稻蝦共作及常規種植模式下應用，均可獲得較高的產量。同時，本試驗結果表明稻蝦共作模式由于總施氮量較低，667 m2穗數和每穗粒數這兩個群體質量指標的乘積小于常規種植模式，是稻蝦共作模式產量低的主要原因。由于本試驗未對各品種兩種生產模式下的品質及抗病性進行檢測統計，僅從產量效益角度分析，具備一定的參考意義，后續研究中，筆者會增加對兩種模式下產量表現較好品種的品質及抗病性分析，以期得到不同品種在兩種種植模式下的綜合表現，更具備生產上的指導性。

參考文獻：

[1] 趙凌，趙春芳，周麗慧，等.中國水稻生產現狀與發展趨勢[J].江蘇農業科學. 2015，43（10）：105-107.

[2] 徐春春，紀龍，陳中督，等.中國水稻生產、市場與進出口貿易的回顧與展望[J].中國稻米. 2021，27（4）：17-21.

[3] 徐春春，紀龍，陳中督，等.2021年我國水稻產業形勢分析及2022年展望[J].中國稻米，2022，28（2）：16-19.

[4] 徐春春，紀龍，李鳳博，等.當前我國水稻產業發展形勢與戰略對策[J].華中農業大學學報，2022，41（1）：21-27.

[5] 王顯，馮亞明，胡中澤，等.南粳9108與小龍蝦生態種養效益分析及其配套技術[J].中國稻米，2017，23（2）：84-86.

[6] 王顯，楊大柳，胡中澤，等.稻蝦共作模式下不同水稻品種的種植表現[J].中國稻米，2019，25（6）：10-12，15.

[7] 張洪程，胡雅杰，楊建昌，等.中國特色水稻栽培學發展與展望[J].中國農業科學. 2021，54（7）：1301-1321.

[8] 王強盛，余坤龍，倪雪穎，等.我國稻漁綜合種養的發展過程及技術趨勢[J].中國稻米，2021，27（4）：88-91.

[9] 王顯，胡中澤，衣政偉，等.麻鴨對稻鱉共作田雜草防治和水稻產量及品質的影響[J].中國稻米，2022，28（3）：62-65.

基金項目：2022年克氏原螯蝦產業技術體系項目泰州推廣示范基地（JATS[2022]303）；2021年泰州市財政專項“稻蝦共作模式的協調增產關鍵技術研究與示范”（TNY202103）；2022年泰州市科技支撐計劃（農業）項目“一稻三蝦一苗”高效種養關鍵技術研究與示范（TN202224）。

收稿日期：2023-12-20

作者簡介：楊大柳（1989—），男，助理研究員，主要從事稻麥生態種植研究工作。