摘 "要:鄉村振興戰略強調綠色生產技術的重要性,綠色生產技術是推動農業可持續發展、產業升級和治理能力提升的關鍵因素。然而,水稻種植的綠色生產技術目前面臨技術瓶頸、農民接受度低和市場推廣難等挑戰。本文建議通過科技創新、政策支持和農民教育等手段來推廣綠色技術,同時構建具有競爭力的綠色稻米市場,實現產業鏈的協同發展。
關鍵詞:鄉村振興;水稻種植;綠色生產;綠色水稻產業鏈
中圖分類號:S511;F320 " " " " " " " " " " " " " "文獻標志碼:A文章編號:1673-6737(2024)04-0091-03
在經濟全球化的背景下,隨著經濟快速發展,環境問題日益凸顯,特別是農業生產中的環境污染和資源浪費問題,成為威脅生態安全、制約社會經濟發展的重要因素。鄉村振興戰略就是基于這一背景下而提出的。鄉村振興就是力求農業和鄉村的穩步發展和全方位振興,進而實現對經濟的提質增效和對農業生態環境的維護。朝向綠色農業發展轉型在鄉村振興戰略中是比較核心的規劃。而水稻作為全球重要的主食來源之一,水稻種植技術的綠色化自然也是推動全球糧食安全進一步升級和實現全球農業可持續發展的關鍵所在。綠色農業不但可以減少水稻種植對生態環境的破壞,而且還可以利用技術來提升水稻種植的產量和質量。因此,基于鄉村振興戰略對水稻種植綠色生產技術的發展進行研究,對新時代下實現鄉村振興、促進農業經濟收入提升和農業可持續發展具有重要價值。本文以鄉村振興為前提,分析和判斷當前水稻種植綠色生產技術發展的現狀、不足,旨在為實現鄉村振興和農業綠色技術的有效發展提供理論和實踐層面的有效參考。
1 "鄉村振興與綠色生產技術的關系
1.1 "農業可持續發展之綠色引擎
綠色生產技術,一方面是將技術升級和生態環境維護整合到一起的“粘合劑”,另一方面也是推動農業朝向正確方向發展的“綠色引擎。可見,綠色生產技術既是技術和經濟的和諧,也是生態和人文的共融。[1]綠色生產技術的應用,可以讓農業生產中的各類資源得到最高效的利用,進而減少對生態環境的負面影響,并提升農作物的經濟價值。這充分滿足了農業發展可持續性的要求。通過綠色技術的應用,農民能夠實現更高效的水資源和土地使用,減少對化肥和農藥的依賴,這不僅保護了土壤和水質,還有助于提升農產品的質量和市場競爭力。綠色生產技術的推廣還伴隨著對農民的培訓和教育,這一過程提升了農民的技能,也提高了他們對可持續農業的認可度,從而在農村地區形成了一種積極向上的氛圍。這種技術和知識的傳播,實質上是對鄉村振興戰略的深化和實踐,是連接人與自然、傳統與現代的橋梁,為鄉村的可持續發展注入了新的活力和希望。
1.2 "鄉村產業升級的綠色驅動力
綠色生產技術的引入優化了傳統農業生產流程,減輕了對環境的負擔,提高了農村地區對于新興環保技術的接受度,促進了農村經濟結構的優化和產業的多樣化。[2]特別是在促進生態農業和有機農業等新型農業模式中,綠色生產技術通過減少化學輸入、增加生物多樣性以及提高資源使用效率,既提升了農產品的市場競爭力,也提高了農村社區的凝聚力和自我發展能力。水稻種植者應用綠色技術后,可以降低生產成本、減少對化學藥品依賴和提升水稻產量等,將感受綠色技術帶來的諸多益處。更重要的是,這種益處不但包含經濟利益,還包含了文化和社會意義。隨著農民對綠色技術越來越認可,農村社區的生活方式也會隨之變得更加環保。可見,綠色技術不但是推動農村產業升級的驅動力,更是推進農村文化和農村生態朝著正確方向發展的重要力量。
2 "水稻種植綠色生產技術的現狀與挑戰
2.1 "當前水稻種植綠色生產技術的應用概況
當下,水稻種植綠色生產技術在實際應用中有多樣、有效兩大特點。這類技術有的在生物范疇內,也就是對生物農藥的制作和應用、生物肥料替代品的生產;有的專注于對自然資源的,如水資源的高效化運用等方面。這類技術有一個共同的目標,那就是在保障水稻農業生產產量的基礎上,盡可能減少種植行為對環境的消極影響。比如,使用集成害蟲管理模式,配合生物農藥的應用,可以實現對水稻病蟲問題的生態型控制,而這樣生產出的水稻產品,也會因生態化特征在市場中占據特殊地位。
同時,水稻田的水分管理技術如淹水交替干燥,已經被證明可以顯著降低水消耗并減少溫室氣體的排放,這些技術在提升水稻種植環境的可持續性方面發揮了關鍵作用。[3]有機肥料的使用不僅提高了土壤的肥力,還通過減少化學肥料的應用,減輕了土壤和水質的污染壓力。這些綠色生產技術的應用,雖然在不同地區和不同規模的農場中存在差異,但其正逐漸向更廣泛的區域擴展,顯示出持續改善水稻種植環境的潛力。
2.2 "面臨的主要挑戰及制約因素
在推廣水稻種植的綠色生產技術的過程中存在多種挑戰和制約因素,這些問題涵蓋技術、社會和市場三個層面。首先,技術瓶頸如高初始成本和復雜的技術需求限制了廣泛采用。盡管這些技術在理論上能顯著提高生產效率并減少環境影響,但現實操作的復雜性和所需的初期投資往往超出了許多小規模農戶的承受能力。[4]其次,農民對新技術的接受度受到其傳統觀念和習慣的影響,他們可能對改變長期以來的耕作方式感到猶豫,尤其是在缺乏足夠證據表明明顯益處的情況下。最后,在市場推廣方面,綠色生產技術的普及還受制于有效的市場機制和政策支持。雖然市場對綠色和有機產品的需求在增長,但這種增長并不總能有效傳導給生產端的決策,特別是在市場信息不對稱或缺乏有力的營銷策略時。歸根結底是因為政策支持的不足或不連貫,影響了這些技術的采納率,需要政府在政策制定和實施上給予更多的激勵和支持。因此,為了克服這些挑戰并有效推廣綠色生產技術,需要各方共同努力,包括技術改進、農民教育、市場發展和政策支持等方面的共同推進。
3 基于鄉村振興的水稻種植綠色生產技術發展對策
3.1 "科技創新引領綠色生產新方向
在鄉村振興戰略落實的整體進程中,水稻種植相關綠色生產技術的開發要以科技創新為主,去牽動、帶領水稻種植技術創新發展。最主要的是對農業科研的鼓勵,最有效的鼓勵方式就是加大資金的投入,要專門對可提升產量、有效維護生態的技術進行扶持。對此,建議當地政府建立一個研發平臺,呼吁農業相關的科研技術組織(包括技術研發的企業、有相關課題和基金的高校等組織)容納其中,并積極牽頭讓這些組織在技術層面合作,或共享研究資源和資料[5],以此來開發更適應于當地水稻土壤和環境條件的新技術、新種子產品等。例如,某地政府在生態管理過程中,發現當地水稻種植的過程中比較依賴化學藥品,導致當地的土壤環境逐漸惡化。那么政府就可以設立一個以改善當地水稻土壤現狀為主的項目,集結各個科研組織,共同開發新型農藥,從而在有效管理病蟲害的同時,減少藥品對土壤的破壞,并提高水稻抗逆性。而擅長種植機械開發的團隊,則可以開發自動灌溉、智能用藥等設備或系統。總之,科技創新引領綠色生產新方向,關鍵在于方向要全、技術要有可用價值。而為了保障相關技術可用,政府方面除了要給予政策和資金的支持,還需要創立一個實踐部門,專門負責在當地實踐、評估所開發出的新技術,在確保技術可用的同時,確保技術符合當地水稻綠色發展的實際需要。
3.2 "農民教育與綠色技術的普及提升
農民作為水稻種植的第一責任人,農民對綠色技術的認知、認可程度也會直接影響水稻種植綠色生產技術發展的實際情況。因此,除了要開發有用的綠色農業技術,政府也要對農民進行教育,教育內容應同時包含對綠色技術的普及、應用能力。這樣才能確保農民充分理解并利用綠色技術實現鄉村振興,讓農民能更積極主動地應用技術、愛護環境。為保證教育質量,當地的農業部門可與比較擅長引導教育的工作人員合作,開發有關水稻種植綠色生產技術的課程。課程可以分為線上和線下兩部分,線上要以短視頻形式為主,線下要以現場演示為主,線上線下都要貼合農民的學習習慣和學習需求。課程的理論內容要包含綠色種植技術的基礎內容和操作指導,以及一些綠色技術應用的原因和要領。例如,如何調試智能灌溉系統來減少用水量、如何精準使用生物肥料和生物農藥等。技術人員和教育者要在線下活動中直接展示技術的應用,并積極提問農民,用互動的方式普及技術。這種互動和實踐的結合不僅可以加深農民對綠色技術的理解,也能激發他們實際采納和推廣這些技術的熱情和信心。通過這樣的綜合教育和普及策略,能夠有效提升農民的技術水平和自主應用綠色技術的能力,從而為鄉村振興戰略中的環境可持續發展和農業現代化打下堅實的基礎。
3.3 "構建綠色稻米市場競爭力新體系
要想穩步、有序地推進水稻種植綠色生產技術的發展,就要提升產品的市場地位。只有綠色水稻產品被市場認同,市場才有足夠的活力去支撐技術發展。也就是說,產品和技術的發展應當是循環互利的正循環結構。尤其站在鄉村振興的角度去考慮,就更要積極提升綠色稻米的市場競爭力。提升競爭力的關鍵就是建立一個體系,這個體系不僅要支撐綠色稻米的持續生產,還要提升其市場接受度。對此,首先,要建立一個生產的標準化體系,即綠色稻米必須有質量、生態方面的標準。種植流程和技術手段也需要規定好,這樣才能將綠色稻米無污染、高營養等價值作為標簽。其次,需要加強對綠色稻米的宣傳,尤其要宣傳綠色生產技術的獨特性,讓如今越來越重視食品安全的消費者對綠色稻米及其生產技術產生認同感。再次,在物流方面,當地政府要積極做好物流線路的優化,減少過程中的損耗。最后,在政策方面,當地政府要同時面向加工方和消費者設立激勵政策,如對生產企業進行減稅,并以此呼吁企業制定購買的優惠策略,以降低消費者購買成本等。綜合利用以上手段,可以有效構建一個以綠色為驅動的競爭力提升體系。這些綜合策略的實施,將提高綠色稻米的市場競爭力,同時也為消費者提供更多的健康選擇,推動整個稻米產業向更加可持續的方向發展。
3.4 "多元合作下的綠色水稻產業鏈協同發展
要想綠色水稻產業鏈能夠長遠發展,建立一個以多元合作為主的產業鏈協同合作框架非常重要。該合作框架應以政府為主,科研機構、私企和農村社區為輔,需要圍繞市場需求和技術發展這兩個關鍵點合作。其中,政府的角色是統領全局,對水稻綠色生產技術的發展方向進行規劃,并對其他組織做出指導和給予政策方面的支持。同時,政府也需要對下發的資源和其他可用的社會資源進行合理的開發、部署和調配。科研機構則要跟隨政策的指導,及時研發地方所需要的新技術,并且與私企協作,將科研理論深化為實際內容。農民方面,作為綠色生產技術的最終應用者,則需要積極參與政府、科研機構和企業開放的新技術演示活動,從最終用戶的角度對綠色生產技術進行評價,以此來反向推動技術的革新。這種方向有依據、行動有指引的合作模式,不但可以確保水稻種植綠色生產技術的發展完成從理論到現實的升級,還能讓產業鏈更加完整、更具可持續性價值。這無疑也為綠色稻米競爭力的提升起到了推動作用,從而使整個基于鄉村振興的水稻種植綠色生產技術形成一個良性循環。
4 "結語
鄉村振興戰略的產生和落實是為了農村地區得到更長遠的發展。綠色生產技術的發展無疑是從生態、人文等多個角度,讓水稻這一產業更具可持續性價值。在未來,我們應積極研發、推廣綠色生態技術,不但要在農業生產范圍內落實綠色技術的應用,更要讓社會各界都肯定綠色技術的積極效用。只有這樣,才能讓綠色生產技術成為推動鄉村振興戰略實施的核心驅動力,讓鄉村振興可以在新技術、新思維的帶領下穩健落實。
參考文獻:
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