高山有機茶種植管理技術及對策分析

岳西縣茶產業正處于關鍵的發展階段，為了提高地區高山有機茶種植產量及質量，現階段需要對岳西縣有機茶作物栽培方法進行優化，減少作物栽培過程中的病蟲害問題，提高全縣茶葉作物綜合產值。對此，本文結合岳西縣有機茶種植農業條件及環境條件，總結岳西縣有機茶種植方法，提出有機茶種植措施。在推進岳西縣高山有機茶栽培戰略的同時，現代化的農業栽種措施為推動當地茶產業高質量發展奠定了堅實基礎。通過落實完善高山有機茶種植體系、制定有效的茶作物栽培管理技術方案，才能夠協調好有機茶種植的各項工序，使現階段農業生產模式融入有機茶種植當中。為了適應地方大規模茶產業的種植需求，現階段必須對岳西縣高山有機茶種植技術及方法作出全面調整，在保護已有的種植條件的基礎上，改善高山有機茶種植效果。

1岳西縣高山有機茶種植管理背景

1.1茶作物栽培條件

岳西縣是中國典型的高山有機茶種植栽培基地，當地自然條件及氣候因素十分適宜茶品種生長，因此，當地茶產業發展具有十分完備的先天性條件。首先，從氣候條件來看，岳西縣屬于亞熱帶溫潤氣候，當地年均氣溫為16℃左右，年降水量能夠達到1 300 mm及以上，符合茶樹生長與發育需求。其次，岳西縣土壤以酸性土壤為主，具有保水保肥的性質，且土壤中礦物質及有機質含量較高，符合茶樹生長過程中對土壤養分的需求。此外，從海拔條件來看，雖然岳西縣地勢較為起伏，但一些高山地區海拔高度能夠達到800～1 500 m，使茶樹生長過程中能夠具備充足的光照條件，這也是岳西縣能夠發展高山有機茶產業的重點原因。從整體上來看，岳西縣自然及環境條件符合茶產品生長需求，當地茶產業具有十分雄厚的發展潛力。

1.2茶產業農耕技術條件

隨著現代化栽培模式的不斷應用，岳西縣茶產業種植條件具備一定優勢。例如，在推進綠色化種植模式背景下，岳西縣采用生物農藥及生態農藝的方法來應對茶樹種植田間雜草與蟲害問題，在保障茶產品綠色化的同時，提高了茶樹病蟲害治理效率。因此，當地農耕技術已經大致能夠符合茶產業種植標準，有利于推進當地茶產業實現規模化與栽培管理科技化。

2高山有機茶種植與管理技術應用建議

在打造岳西縣高山有機茶種植基地背景下，現階段相關部門及農戶需要對高山有機茶種植與管理技術方法進行全方位改進，保障種植管理技術應用的適配性，確保岳西縣高山有機茶栽培的增質增產。有關高山有機茶栽培與管理的技術應用建議包括以下幾個方面：

2.1合理選種

增質增產、打造高山有機茶品牌是岳西縣茶產業發展的重要任務，為了進一步體現岳西縣高山有機茶栽培產量及質量，農戶應對茶品種進行合理規劃，選擇優質的茶種進行大規模種植。首先，通過將提高茶產品質量為目標，將龍井、烏牛草等作為主要栽培品種，從而提高當地茶產品整體質量[1]。其次，農戶可以以環境因素為依據進行茶樹品種選種，例如岳西縣常年氣候溫和，適合舒茶草等茶品種生長，有利于發揮出當地得天獨厚的茶產業種植環境優勢，提高茶產品產量與質量。最后，農戶可以選擇具有抗病蟲害特性的茶樹品種進行栽種，例如在岳西縣春茶栽種過程中，通常會出現茶樹白粉病的情況，為了應對白粉病對茶樹生長的威脅，農戶可以選擇對白粉病抵抗能力較強的石佛翠等進行栽種，降低病蟲害因素對茶產品產量及質量的影響。

2.2實現育種與移栽的科技化

為了適應岳西縣高山有機茶栽培科技化轉型升級要求，相關部門需要指導農戶利用科技化手段進行茶產品育種與移栽，保障茶樹育種成活率。利用科技化手段進行茶樹育種與移栽：首先，在茶樹親本選擇方面，選擇適應性較強的茶樹親本有利于保障育種后茶樹品質，因此，相關部門可以利用儀器對多項茶樹親本的遺傳穩定性進行檢測，選擇遺傳穩定性較強的茶樹親本幫助農戶進行育種[2]。其次，為了使茶樹品種生長發育以適應現階段栽培技術的變化，岳西縣高山有機茶育種可以采取細胞工程技術進行組織培養，并且利用遺傳轉化技術等改良茶樹抗病能力、產量及品質等。此外，通過采用分子標記技術對茶樹植株進行篩選，有利于快速辨別出不同茶樹品種遺傳性狀，使農戶能夠從中挑選較為優質的茶樹品種進行栽培，保障茶樹種植效益。最后，將機械化技術應用到茶樹移栽過程中，保護移栽后茶樹生長。采用無人機技術對移栽后的茶樹施加葉肥，配合當地菜籽餅肥料等有機肥料進行綠色化追肥，保障移栽后茶樹養分供給；采用無人機定點監控技術來規劃茶樹種植規模、間距等，并且合理調控移栽茶樹種植深度、種植位置等，使茶樹能夠適應新的生長環境。

2.3茶樹灌溉管理辦法

一些茶樹品種對栽培過程中的土壤水分含量具有一定要求，農戶應根據茶樹生長實際條件、土壤狀況及生長氣候等，對茶樹灌溉手段、灌溉量及灌溉頻率等進行有效調整，保障茶樹有充足的水分補給[3]。首先，在控制灌溉量時，岳西縣常年降水量充足，春季雨季降水量更超出茶樹栽培的土壤水分標準，因此，農戶需要做好田間定點排水工作。在此基礎上，岳西縣6～9月為旱季，農戶應做好田間灌溉工作，保障土壤濕度。其次，不同茶樹品種對田間濕度控制具有不同要求，農戶需要根據植株生長情況進行田間灌溉。例如黃金芽茶生長對土壤濕度要求較高，但最佳土壤濕度應當控制在60%～80%，從而避免土壤濕度過高造成茶樹根部病害、濕度過低造成茶樹葉片旱死等現象。最后，人工灌溉方式需要具備水渠、水源運送途徑等，考慮到岳西縣有機茶種植高山地形條件，采用人工灌溉的方式顯然會加重灌溉作業對人力成本的需求。因此，農戶可以采用無人機噴灑灌溉等方式代替人工灌溉方法，不僅能夠降低茶樹灌溉對勞動力成本的投入，還能夠提高大片高山茶樹種植區域的灌溉效率，優化高山茶栽培效果。

2.4病蟲害防治方法

在推廣“綠色化”增質增效茶產業生產理念背景下，岳西縣地區通過利用“誘蟲黃板+生物農藥+生態農藝”防控模式，針對田間草害、蟲害及病害進行有效防治。為了深度落實綠色化茶樹病蟲害防治方法，農戶需要不斷創新防治手段及技術，提高茶樹病蟲害防治效率[4]。例如，岳西縣茶樹主要蟲害有綠葉蟬、茶灰蝶、螟蟲等，針對這一類蟲害可以采取如下方法：首先，通過在茶樹種植區域放生捕食性昆蟲，利用天敵防治方式管理蟲害。其次，利用植物防蟲方法，在茶樹種植區域內栽培馬錢子、白藜蘆等具有滅蟲功能的植物，有效降低田間害蟲數量。最后，通過采取施加菜籽餅肥料的方式代替施加化學肥料，保障茶樹有機肥料與養分供給，從而提高茶樹免疫力，預防蟲害威脅。

通過優化高山有機茶種植管理技術，能夠在一定程度上保障茶葉總產量與質量，并且發揮出岳西縣茶產業的農業生產條件優勢，為當地帶來豐富的產業經濟效益。因此，農戶及管理部門需要繼續深入研究高山有機茶種植管理辦法，協調好各項技術及方法應用，依托有利的生態環境栽培全新茶樹品種，打造出現代化的岳西縣茶產業栽培環境。

參考文獻

[1]鄭仁蒼.有機茶園生產管理技術要點[J].南方農業， 2022，16（6）：118-120.

[2]趙漢明，方君，李雪梅.有機茶葉優質高效栽培技術要點[J].世界熱帶農業信息，2022（1）：27-28.

[3]潘安盛.岳西縣茶產業轉型升級研究[D].內蒙古農業大學，2021.

[4]儲劉生.岳西高山富硒茶的研制及茶葉食品深加工的探索[J].農產品加工，2017（6）：71-73.

（安徽省岳西縣農業農村局儲芬）