中藥種植的現狀與優化對策

收稿日期：2023-12-19

作者簡介：馬新輝（1980—），男，甘肅和政人，主管中藥師，研究方向為中醫藥。

摘 要：隨著人們對中藥保健作用的認識逐漸提高，中藥材的需求量不斷增加，中藥種植業發展前景廣闊。近年來，中藥種植業得到政府的大力支持和投資，中藥種植業也在不斷創新和發展。但在中藥種植過程中仍存在一定問題，制約著中藥種植持續健康發展。基于此，分析了中藥種植的現狀和存在的問題，并提出了針對性的優化建議。

關鍵詞：中藥種植；保健作用；種植規模

中圖分類號：S567 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）04–00-03

中藥種植業是保障中醫藥事業健康發展的源頭產業，也是中醫藥事業傳承和發展的物質基礎，更是關系國計民生的戰略性資源。當前，我國中藥種植業發展進入了新的階段，面臨新的問題，挑戰和機遇并存。梳理我國中藥種植業發展存在問題、提出相應的建議，對保障中藥種植業穩健發展、維護全民健康、實現國家長遠發展具有重要意義。

1 中藥種植的現狀分析

1.1 種植的地域分布

中藥種植的地域分布主要受到氣候、土壤、植物適應性等因素的影響。當前，我國中藥種植主要集中在湖南、廣東、福建、云南、貴州、廣西等南方地區。這些地區氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，加之長期以來的中藥種植傳統和經驗積累，使得這些地區的中藥種植業處于較為發達的狀態[1]。在種植品種方面，南方地區的中藥種植以中草藥為主，如川貝、生地、黃芪、丹參等。在北方地區，由于氣候寒冷，中藥種植相對較少，但也有一些適應北方環境的中草藥，如麻黃、桂枝、石斛等。總的來說，我國中藥種植的地域分布廣泛，但南方地區的中藥種植更加發達。

1.2 種植規模現狀

中藥種植的規模呈現出逐年增長的趨勢。近年來，隨著人們對中藥的認可度提高及中醫藥的國際傳播，中藥市場需求不斷增長，促使中藥種植規模不斷擴大。數據顯示，我國中藥種植面積逐年增加。截至目前，我國的中藥種植面積已超過50萬 hm2，其中以湖南、廣東、貴州、云南等地區的中藥種植規模最大。例如，湖南省作為中國重要的中藥材產地，中藥種植面積已經超過10萬 hm2，占全國中藥種植總面積的20%以上。此外，中藥種植規模的擴大也得益于科技進步和優質品種的推廣。傳統的中藥種植已經逐漸向現代化、科技化轉變，運用先進的種植技術、設備和管理模式，中藥的產量和品質得到顯著提高[2-5]。同時，科研機構和企業也在不斷研發新品種，選擇適應性更強、產量更高的中藥材，推動了中藥種植規模的擴大。值得注意的是中藥種植規模的擴大也帶來了一些問題，如資源浪費、環境污染、植物遺傳資源的保護等。因此，在中藥種植的規模擴大的同時，也需要加強對中藥資源的保護和管理，推動中藥種植的可持續發展。

1.3 種植的技術現狀

中藥種植得益于科技創新和現代化農業技術的發展，使得中藥種植已經從傳統的手工操作向機械化、自動化、智能化方向發展。一方面，傳統的中藥種植技術得到改良和優化，如土壤改良、病蟲害防治、肥料施用等，提高了中藥產量和品質；另一方面，智能化養殖、水培技術、綠色種植技術等新型的種植技術得以應用，使得中藥種植更加高效、經濟、環保。 其中，智能化養殖是近年來中藥種植中的一項重要技術，通過智能化設備和系統管理種植環境、控制灌溉、施藥等，使得中藥種植的產量和品質更高。水培技術是一種無土栽培技術，適用于一些不宜在土壤中種植的中藥植物，如石斛、人參等，其優點在于生長周期短，產量高，品質好。綠色種植技術則是以生態學理論為基礎，通過合理的園藝管理和土壤改良，種植出更加健康和營養的中藥植物。總的來說，中藥種植技術的不斷革新和創新帶來了更加高效、可靠、環保的中藥種植方式，提高了中藥的品質和產量，同時也促進了中藥種植的可持續發展。

2 中藥種植存在的問題

2.1 生產不規范

中藥種植的生產規范程度會直接影響中藥材的品質和安全。然而，當前中藥種植生產中存在不規范現象，表現為以下3個方面：一是中藥種植的標準化管理程度不夠，生產標準不統一，導致種植過程中出現不規范行為；二是中藥種植存在無規律施肥和噴藥現象，導致中藥植株生長不均勻，影響中藥材質量；三是部分中藥種植生產者缺乏相關的資質，種植管理不規范，衛生狀況差，嚴重影響了中藥材的質量和安全。為了優化中藥種植，應加強中藥種植規范化建設，構建中藥材種植質量追溯體系，規范中藥種植管理，提高中藥材的品質。

2.2 品種單一

當前，國內中藥種植的品種以常用中藥材為主，缺乏新的中藥材品種的引進和培育[6-10]。而由于種植品種單一，可能會導致多種問題。首先，種植品種單一化會導致生態系統的單一性，生物多樣性減少。中藥種植品種過于單一，可能會導致某些中藥植物的過度采摘和濫伐，威脅中藥材的生存和種群穩定。其次，種植品種單一會降低中藥植物對病蟲害的抵抗力。當某一種中藥植物遭受病蟲害入侵時，由于種植品種單一，容易導致整個種植區域的損失。最后，中藥種植品種過于單一，使種植戶對市場的波動性更加敏感。一旦某一中藥品種市場需求下降，種植戶的經濟利益會受到較大的影響。

2.3 生產成本高

中藥種植的生產成本高主要體現在人工成本、種苗和種植材料成本、農藥和化肥成本以及公共設施成本等方面。中藥種植需要在種植、收割、加工等環節投入大量的人工成本，勞動力成本較高，導致生產成本升高。在種植中藥材的過程中為保證種植的成活率和藥材的品質，種植者往往會選擇高質量的種苗和種植材料，因此種苗和種植材料的成本會相對較高[11-15]。同時，為減少病蟲害，保證藥材的品質，通常需要使用較多的農藥和化肥。而農藥和化肥的購買和使用成本相對較高，同時也會帶來環境和健康風險。此外，人工種植中藥材會使用到水源和電力供應等公共設施，而這些公共設施的使用需要支付相應的費用，增加了種植成本。

2.4 市場價格波動大

中藥種植的一些藥材具有明顯的季節性特征，如某些中藥材只能在特定的季節采收，導致市場上的供需關系變化較大，價格波動明顯。同時，中藥市場需求存在不穩定性，受到市場、消費者偏好、國內外政策等因素的影響，市場價格的波動較大。此外，中藥品質與價格有直接關聯。一些中藥材的產量有限，品質好的中藥材供應不足，價格就會大幅上漲。同時，中藥種植業的市場價格也受到進出口貿易的影響。進口中藥材的增加或減少都會對國內中藥市場價格產生影響。

3 中藥種植的優化建議

3.1 提高中藥種植的標準化和規范化水平

提高中藥種植的標準化和規范化水平是優化中藥種植的重要措施，可以提高中藥的品質和保證其安全性，促進中藥種植業的可持續發展。具體可以從以下4個方面著手。

首先，相關部門需建立中藥種植的技術規范，包括土壤管理、施肥、灌溉、病蟲害防治等方面的指導，確保中藥植物在種植過程中得到充分的營養和保護，提高產量和品質，減少農藥和化肥的使用。同時，也要制定中藥植物的質量評價標準，包括外觀、化學成分、藥效等方面的標準。通過科學評估中藥植物的質量，保證中藥的品質穩定和一致性。

其次，相關部門需要加強對中藥種植者的技術培訓，提高種植者的技術水平和管理能力。培訓內容可以包括種植技術的最新進展、種植過程中的注意事項、病蟲害防治方法等，幫助種植者合理利用資源，提高產量和品質[16]。

再次，還需要加強對中藥種植的良好農業規范的推廣和實施，包括無公害農產品、有機農產品、綠色食品等認證體系，提升中藥植物的安全性和可追溯性，增強消費者對中藥的信心。

最后，相關部門需要建立健全的監管機制，加強對中藥種植的檢測和監測工作。通過抽檢、抽樣等方式對中藥植物的質量和安全性進行監測，及時發現和處理存在的問題，增強中藥材的市場競爭力。

3.2 推廣適宜種植的品種

通過推廣適宜的品種，可以提高中藥種植的產量和品質，增加中藥種植的經濟效益。推廣的中藥品種要適應性強，具有較強的抗逆性和抗病蟲害能力，并適應當地的氣候、土壤等條件，從而提高中藥種植的適應性和穩定性。

首先，在品種選擇方面需要選擇優質、高產的中藥品種，提高中藥的產量和品質，增加經濟效益。相關部門和種植者可以通過與科研機構和企業合作，進行新品種的選育、試種和推廣，以滿足市場的多樣化需求，提高中藥種植業的競爭力。

其次，除了培育和引進新品種外，由于傳統中藥品種具有豐富的文化和歷史價值，也應該加強保護和利用。通過加強傳統品種的收集、保存、繁育和推廣，保持中藥種植的多樣性和特色。基于中藥種植在土地資源方面的需求，相關部門可以推廣多種藥材的復合品種，鼓勵種植者利用較小的土地面積種植多種中藥材，提高土地利用率和種植的經濟效益，實現中藥材的綜合利用和產業鏈的延伸。

最后，相關部門或大型的中藥材種植企業可以通過建立品種示范基地，展示和推廣適宜的中藥品種。可以通過培訓、研討會、技術指導等方式，向中藥種植戶推廣適宜品種的種植技術和管理方法。

3.3 引進先進的中藥種植技術

通過引進先進的中藥種植技術，可以提高中藥的產量、品質和經濟效益，促進中藥種植業的可持續發展。在種植中藥材的過程中，可以引進先進的種植設施技術，如溫室、大棚等，從而為中藥材提供良好的生長環境，提高中藥的產量和質量，并延長種植季節。相關部門也可以推廣先進的水肥一體化技術，通過科學、合理地測定中藥植物的水分和營養需求，并在適當的時候提供水肥供給，以此提高中藥植物的生長速度和產量。

病蟲害是影響中藥材質量和產量的重要因素，在種植中藥材的過程中可以引進先進的病蟲害防治技術，如生物防治、綠色防治等，從而減少對化學農藥的依賴，降低農藥殘留的風險，保護生態環境，提高中藥的安全性和質量[17-18]。

在中藥材的種植過程中，藥材的存活率和品質與種苗的質量息息相關，相關部門可以進一步優化種苗繁育技術，如組織培養、試管苗、快速繁殖等，提高中藥植物繁育的效率和繁殖系質量，并保證種苗的一致性和可追溯性。

針對中藥材種植的管理則可以引進先進的精細管理技術，如無人機、遙感技術等，以此實現對中藥種植過程的精準監測和管理，實現中藥材種植現代化管理。雖然我國種植中藥材的歷史悠久，但在種植中藥材的過程中也可以與其他國家建立合作與交流機制，引進國外先進的中藥種植技術和管理經驗。同時，也可以與國外的農業科研機構、企業等合作開展技術交流、人員培訓和合作研究，促進中藥種植技術的進步和創新。

3.4 建立中藥種植的風險共擔機制

建立中藥種植的風險共擔機制可以減輕種植戶的風險壓力，提高中藥種植業的可持續發展。相關部門可以制定中藥種植的保險制度，覆蓋種植戶的主要風險，如自然災害、病蟲害等。保險可以為種植者承擔一部分種植風險，在遭遇自然災害后能夠為種植者提供一定的經濟補償，從而增強種植者的信心。同時，相關部門可以通過建立專業團隊、設立技術咨詢熱線等方式，為種植者提供中藥種植技術指導和咨詢服務，降低種植風險。為保障中藥種植的市場供應和價格的穩定性，相關部門還需建立中藥市場的預測機制，通過市場調研、信息發布等方式，提供中藥市場的預測和信息，幫助種植戶合理安排生產，降低市場風險。

為進一步減少種植者承擔的風險，可以鼓勵中藥種植戶組建合作社，通過合作社的集體經營和管理，分攤風險，提高種植戶的抗風險能力。除此之外，當地政府也需要加大對中藥種植業的政策支持力度，包括財政補貼、稅收優惠、信貸支持等方面。通過政策支持，提供經濟上的保障和激勵，激發中藥種植戶的創造力。

4 結束語

隨著人們對中藥保健作用的認識逐漸提高，中藥材的需求量不斷增加。在市場需求增加和政府支持等因素的推動下，中藥種植業也在不斷創新和發展。但從當前的發展實際情況來看，中藥種植在發展過程中存在不規范生產、品種單一、生產成本高、市場價格波動大等問題。為優化中藥種植，相關部門應加強中藥種植規范化建設，引進和培育新品種，提高中藥種植的技術含量，了解市場需求變化，及時調整種植計劃和經營策略，促使中藥種植實現穩步健康發展。

參考文獻

[1] 王燕，李云峰，高妍夏，等.承德地區中藥種植產業發展現狀與展望[J].現代農村科技，2023（1）：7-8.

[2] 廖梅香，劉霞.贛南地區中藥產業發展現狀分析及人才培養研究[J].產業與科技論壇，2022，21（20）：58-59.

[3] 于代松，劉琳鑫.利用中藥“園林化、場景化、生活化”優化發展康養的建議：以四川省中藥種植業為例[J].攀枝花學院學報，2022，39（2）：25-33.

[4] 于越凡，常雅惠，汪憬，等.中藥種植現狀與發展新思路[J].中醫藥管理雜志，2021，29（17）：211-213.

[5] 容路生，馬云甫，宋海娜，等.伊通縣中藥材種植現狀及產業結構調整建議[J].特種經濟動植物，2021，24（2）：32-34.

[6] 喬國立，張春霞，楊彗慧，等.我國中藥材種植業現狀與發展建議[J].新農業，2020（22）：27-28.

[7] 王俊斌，郝唯宏，王德富，等.山西省中藥材種植業現狀及戰略發展思考[J].中國現代中藥，2023，25（11）：2268-2273.

[8] 劉興，李婭.云南省林下中藥材產業發展策略[J].林草政策研究，2023，3（3）：60-65.

[9] 劉芫汐，辜冬琳，茍琰，等.中藥材種植中農藥使用情況及殘留現狀分析[J].中國藥事，2022，36（5）：503-510.

[10] 游淦秀，覃婕媛.中藥材種植加工過程中的特色技術傳承[J].按摩與康復醫學，2023，14（4）：94-96.

[11] 孫興旭.林下中藥材生態種植現狀分析及展望[J].新農業，2022（18）：35-36.

[12] 于越凡，常雅惠，汪憬，等.中藥種植現狀與發展新思路[J].中醫藥管理雜志，2021，29（17）：211-213.

[13] 張耀東.淺談中藥材種植業的發展前景[J].新農業，2020 （15）：41.

[14] 張晴晴，李國棟，鄧情雨，等.岳西縣中藥種植現狀分析及優化建議[J].信陽農林學院學報，2019，29（4）：87-90.

[15] 朱露.貴州省中藥產業經濟發展現狀分析[J].農村經濟與科技，2019，30（16）：125-126.

[16] 黃傳輝，杜晶.中藥種植和生態旅游融合發展的研究[J].中國社區醫師，2018，34（20）：184-185.

[17] 畢禮明，陸曙，奉典旭.對現代種植中藥的認識與思考[J].中華中醫藥雜志，2017，32（12）：5261-5264.

[18] 林其華.德化縣林區林下中藥材種植優勢與發展對策[J].綠色科技，2017（11）：140-141.