畜牧業管理現狀和策略

摘" 要：近年來，隨著畜牧業生產規模的擴大，科技水平的提高，我國畜牧業管理已逐漸向現代化轉變。但在實際轉變過程中，仍存在一些問題。本文從組織管理、財務管理和資產管理角度分析了畜牧業在價值觀認同、人才隊伍建設、財務管理意識及監管、資產管理意識等方面存在的問題，并提出了改善的策略和建議，對畜牧業調整管理模式、加快行業高質量發展具有一定的指導意義。

關鍵詞：畜牧業；管理策略；協調運行

中圖分類號：S816 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）03-0047-04

在2022年底召開的中央農村工作會議上，習近平總書記強調“強國必先強農，農強方能國強”。加快建設農業強國是習近平經濟思想的重要內容，是建設農業強國、加快推進農業農村現代化、全面推進鄉村振興的科學指南[1]。在鄉村振興戰略背景下，畜牧業的可持續發展是實施新發展理念的必然要求，也是推進農業供給側結構性改革的重要舉措。在人民不斷對美好生活的追求下，在大力倡導綠色生態發展的背景下，數以萬計的畜牧業從業者投入實踐工作中，不僅保證了畜產品的品質和安全，還降低了綜合運營成本。畜牧業的發展朝著集約化、規模化、生態化、數字化方向轉變，向著農民增收、環境友好、技術進步、經濟發展的目標進一步邁進。但在畜牧業高質量發展的進程中，其管理方式和策略還需要重新探究。

1" 組織管理

團隊中優秀人員的配置往往是企業發展的保障。傳統畜牧業由于是一個入職門檻低的行業，工作人員的學歷、專業素質等普遍低于社會其他工種。隨著畜牧飼養技術的提高，生產中科技化、信息化的應用越來越普遍。一線飼養員的學歷及專業素質不斷提高，但由于畜牧業體系的滯后，企業沒有給予太多的關注和重視。將從事畜牧一線生產的工作人員與社會同體力勞動的工種相比較，前者很多的福利得不到滿足，工資待遇也偏低。企業的組織管理仍有一定的優化空間。

1.1 價值觀認同問題

組織價值觀是整個組織文化的靈魂與核心，選擇正確的組織價值觀對組織發展具有重大意義。據統計，2024年全國開設動物科學專業的高校達83所，為畜牧業的發展提供了穩定的人才來源。高素質、高學歷人才加入一線生產，為畜牧業的高質量發展注入了有活力的新鮮血液。但是一些老舊思想貶低畜牧一線工作人員的社會地位，總是習慣性將畜牧和“臟、亂、差”聯系到一起，這使得畜牧業從業者缺乏職業認同感和自豪感，大幅減少對工作的熱愛與激情，阻礙了未來的發展。

1.2 人才隊伍建設問題

畜牧業高質量發展需要高素質技術技能人才的持續加入。集約化、規模化企業競爭的核心在于人才隊伍建設。以人為中心的人本原理既是依靠人的管理，也是為了人的管理，強調組織被管理者參與管理。重視管理的人性化活動方向（做正確的事）與方式的選擇（用正確的方式做事）影響著組織活動的效益水平。只有找到畜牧業從業者自身真正擅長的領域方向，并加以任用培養才能使其發揮出最大的價值[2]。由于2019年新型冠狀病毒肺炎疫情的暴發，學生雖然在學校系統學習了扎實的理論知識，但卻影響了專業實習。畜牧業對專業技術人員的要求較高，缺乏專業實習會導致學生畢業后無法盡快適應工作環境。

2" 財務管理

畜牧業的財務運行具有投入多、工期長、赤字率大、穩定性差、環節多等特點。如何使用和管理好生產資金，確保生產質量并合理控制成本，財務部門需要發揮財務控制和監督管理作用，提高資金使用效率，從而促進企業發展。

2.1 財務管理意識不足

在財政管理方面，畜牧業與其他行業間存在著較大的差別。企業管理層將更多的精力放在企業生產運營管理上，重視企業產品質量和品牌管理，注重銷售額的提升，導致財務管理較為粗放，沒有結合數據進行分析，而僅依靠企業管理層個人的經驗。此外，財務管理工作常與基礎會計核算混淆。傳統財務管理工作主要是選購原材料、產品銷售等，缺乏細致化和戰略化管理，導致財務管理的價值無法有效發揮。大多數畜牧企業在認識到這一問題后雖然不斷完善內部財務管理，開展行業財務座談會，重視財務流向，分析財務成果，但是仍無法達到預期管理效果，分析報告的同質化和形式化嚴重，對企業的指導作用有限[3]。

在畜牧業迅速發展的這十年，部分中小規?；B殖場甚至大型上市企業疏于財務管理，未合理規避風險。以養豬為例，2018年暴發非洲豬瘟后，存活下來的養豬企業獲得較大的利潤，但一些企業只看到眼前驚人的利潤，在短期內盲目擴張，導致現金流斷裂，最終破產。另外一些企業未設置完善的內審機構，難以對生產過程進行有效的監督和資源管理，企業得不到優化配置，內部管理欠缺的問題不能得到及時有效的處理與解決，導致投入生產的資金超標，影響生產成本控制。

2.2 財務管理監督存在問題

企業的財務管理監督一般分為兩種：企業內部監督和企業外部監督。內部監督往往是由企業高層領導組成的管理機構通過審計組織完成。理論上來說，企業的監督部門應從企業內部進行監督，但事實上監督部門與其他部門相比，等級水平和工作重心不夠明確，導致審計人員的工作難以有效地展開。以河南某農牧企業為例，2018年，該企業被市值風云質疑財務造假，管理不善，而遭遇評級下調、資金鏈斷裂、債務違約等問題，由此可見，企業內部監督是企業運營的重要保障。企業外部監督通常由市場、政府、同行組成，對企業內部運行情況知之甚少，往往建立在法律道德上，無法對企業進行細致的監督，導致企業管理層忽視，從而造成無法挽回的惡性后果[4]。

3" 資產管理

隨著市場經濟的不斷發展，許多畜牧業從業者開始重視資產管理工作，將資產管理工作作為產業管理的重要工作內容，并取得了一定成績，但與產業現代化要求相比，仍存在不少問題。

3.1 資產管理意識不足

資產管理的第一個問題是缺乏企業管理層的重視，企業管理者更多關心的是生產經營、開拓市場、擴大規模等。在網絡大數據時代的影響下，人們生活與工作節奏的加快導致重錢輕物觀念產生。以福建某農牧集團為例，由于對自身資產認識不清晰，2019年以來持續擴大產能，造成負債累累，滋生了許多限制資產與不良資產，資產使用率和周轉率的大幅度下降導致企業經濟效益不能實現最大化，甚至連工人的基本工資都無法結清，最終導致破產。

3.2 資產管理創新不足

隨著網絡技術的發展，越來越多的企業采用網絡技術來加強企業的資產管理。然而對于傳統畜牧業，許多企業并沒有意識到信息化建設的重要性，仍然采取傳統的資產管理統計方式，部分還依賴于手工登記和傳統經驗，使其無法掌握資產的實時使用情況，造成財務人員對現有資產進行統計盤算時出現“現賬實不符”的情況，極大限制了財務核算數據的全面性和及時性，影響了財務信息數據傳輸的精準與效率，制約了企業的資產管理水平，阻礙了企業的長期發展。另外，大量統計人員的投入也會加大企業的運行成本，從而降低企業的經濟效益[5]。

4" 改善策略

4.1 人才隊伍建設的建議

首先，畜牧企業應樹立人才是第一資源的理念，通過建設一流人才隊伍，實現企業高質量發展。其次，企業應重視復合型人才培養，與對口學校進行深度合作，校企共育、產教融合，使學生除在校期間接受系統的專業知識教育外，還能獲得在企業進行實習的機會，從而積累工作經驗。學校提升自身的教育質量和人才培養水平，企業獲得優秀的人才儲備，在兩者合作中，學生能更好地融入職場并實現個人價值，實現學校、企業、學生的三方共贏。企業還應鼓勵高技能人才進一步學習深造，獲取相關領域成就，從而換取相應的晉升機會與經濟回報。除對人才培養、選擇外，企業還需不斷構建和完善員工的使命感和對工作的認同感，向社會展現畜牧人的偉大貢獻、偉大追求，幫助社會了解飼養員工作的重要性。同時企業也要構建完善員工的薪資福利系統和制度體系，保護他們的合法權益，為員工創造穩定的工作環境。

4.2 財務管理的建議

穩定的財務運行首先是建設一支強大的財務管理隊伍。資金的信息化管理需要完善的信息系統和具備專業與財務融合思維的人才，將業務環節、資金使用、信息系統使用相結合，否則，無法根據經營業務做到精確的財務規劃。同時，財務內部管理應及時根據公司的內部監督進行調整，與公司的發展目標相匹配，形成企業財務管理中的閉環，能應對企業所面臨的風險，保證企業生產運行順利。其次，企業應重視外部監督，各部門必須接受審計機關、財政機關和稅務機關的監督，如實提供會計憑證、會計賬簿、會計報表和其他會計資料以及有關情況，不得拒絕、隱匿、謊報。正確接受外部監督是企業防止自身腐敗的重要保障。

4.3 資產管理的建議

對于傳統的畜牧企業，資產的表現通常為牲畜等，相對于其他產業資產難以集中統計，數據難以精確，容易被管理者忽視，導致企業資產浪費、丟失。想要解決這一問題，一方面需要企業建立資產統計小組，加強資產監督，將責任落實到個人，以避免資產挪用和流失，防止發生貪污腐敗等問題；另一方面，應對資產管理人員的從業素質提出更高的要求，提高工作能力與職業道德水平，增強責任意識，通過科技手段完善財賬登記制度，實時錄入資產管理信息系統，進一步加強資產管理工作，實現對企業資產的可視化管理，降低資產管理危機發生的可能。隨著網絡技術的發展，傳統的資產管理方式也應向網絡化、信息化轉變，通過構建網絡信息平臺、運用機器人輔助管理、注射芯片等科技手段，了解牲畜生產情況與流向，滿足資產數據上報及企業個性化管理需要，從而實現對企業資產可控化管理。

5" 結語

畜牧從業者必須清醒認識到，采取有效的管理策略和加強管理工作是新時代新要求，對提升企業綜合實力有著舉足輕重的作用。同時企業也應認識到管理工作中存在著許多漏洞與不足，需要進一步的學習與改進，以建立健全的管理制度和獎罰機制，建設網絡化信息化系統平臺，提高員工素養和道德水平，進一步提升管理工作質量，保障企業健康發展。

參考文獻

[1] 幸賢．加快建設農業強國推進農業振興[J]．理論報道，2023，11.

[2] 《管理學》編寫組．管理學[M]．北京：高等教育出版社，2019.

[3] 孫鵬，劉天淇．新形勢下農業企業財務管理工作的策略[J]．內蒙古煤炭經濟，2021（16）：88-89.

[4] 竇雪瑩．企業財務管理及內部控制研究[J]．中國集體經濟，2024（4）：157-16.

[5] 孟慧．關于加強企業資產管理的思考[J]．大眾投資指南，2023（24）：46-48.

作者簡介：張祥坤（2002－ ），男，在讀本科，專業為行政管理

*通信作者：馬思齊（1987－ ），男，碩士，講師