大型冷鏈庫房火災撲救對策

摘要：近年來，冷鏈物流行業飛速崛起，冷庫建設需求與日俱增，且逐漸走向大型化，但在冷庫的建設和使用期間，消防安全問題時有發生，對消防救援人員的滅火救援工作提出了更高的要求。以迪士尼后勤區冷鏈倉庫為例，結合以往的冷庫火災案例進行分析，提出更貼近實戰的滅火救援措施，以期更好地保障人民生命財產安全。

關鍵詞：大型冷鏈庫房；冷庫火災；火災撲救

1 冷庫定義及現狀分析

冷庫是指在特定的溫度和相對濕度條件下，貯存食品、工業原料、生物制品和醫藥等物資的恒溫恒濕貯藏場所[1]。冷庫按照建筑結構形式分為土建式冷庫和裝配式冷庫。常用保溫材料多為聚苯乙烯、聚氨酯和擠塑泡沫保溫板等。土建式冷庫采用鋼筋混凝土作為庫房的支撐結構，圍護結構具有保溫功能，其材料為磚混材料。裝配式冷庫則采用輕鋼結構作為建筑的支撐結構，庫房的圍護結構由夾雜固定厚度的鋼板的保溫材料構成。大型冷庫常用制冷劑一般為氨和氟利昂22，其中氟利昂是一種非常易揮發且具有一定毒性的液體，其作為一種制冷劑在冷庫建設和長途運輸儲藏箱等中應用非常廣泛。液態氨是一種色狀透明、具有毒性和燃燒性的一種現代化新型的制冷劑，其廣泛應用于工業制冷。

2 冷庫火災特點及原因闡述

冷庫建筑特點明顯，主要表現在空間寬闊、墻面高聳、密閉性出色以及安全出口少。這類勞動密集型產業，特別是生產、存放冷鏈產品這一領域，大量員工工作在低溫、密閉環境中。一旦發生火災，燃燒物質釋放的有毒氣體極易在密閉空間內迅速蔓延，給被困人員帶來缺氧、中毒等嚴重后果。此外，為了確保建筑物的質量，冷庫的建筑和設施必須符合極為嚴格的標準，包括隔熱性、封閉性、堅固性和抗凍性等方面。它們具備強大的隔熱和密封功能，這些特性使得一旦冷庫發生火災，撲滅的難度會相對較大。因此，必須采取有效的防火措施和滅火設備，以應對潛在的火災風險，保障人員的安全和建筑的完整性。

2.1" 冷庫火災危險性因素

冷庫火災的危險性因素顯著表現在建筑結構、建筑材料、保溫材料、制冷劑、通風系統等相關方面。

2.1.1" 冷庫規模

冷庫防火分區面積大，隨著一些新型冷庫建筑材料的應用和實際儲藏規模的需要，部分冷庫的建筑規模也在成倍增加，一些裝配式冷庫的建筑面積可達上萬平方米[2]。且冷庫內儲存大量帶紙質、塑料包裝材料的水產品、肉制品等丙類物品，火災荷載很大，極易形成立體火災。同時產生大量煙霧，也給消防員撲救造成很大的困難[3]。

2.1.2" 冷庫排煙

冷庫火災的情況下，煙氣濃度增大。高溫濃煙及明火危及建筑出入口，封堵內攻人員進入冷庫途徑。冷庫有多層樓梯間，每層冷庫門內都有一定程度的火勢蔓延趨勢導致其封閉，同時濃煙彌漫，使得內攻人員無法沿著樓梯間向上推進。冷庫排煙緩慢，濃煙積聚，熱量難以散發，庫內溫度急劇上升，能見度非常低[4]。

2.1.3" 冷庫建筑耐火等級

由于歷史原因，部分老舊廠庫房改建的冷庫耐火等級多數不符合規范。部分采用未經過專業處理的隔熱夾芯板和輕鋼結構；部分使用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯泡沫塑料等易燃物質作為隔熱材料，存在極大的安全隱患，對救援產生極不利影響。

2.1.4" 冷庫起火點位置

由于冷庫充盈低溫煙氣，消防員佩戴的照明設備難以有效穿透煙氣。冷庫起火點短時間內難以被發掘，有些甚至是保溫夾層內起火，由不易發現的電氣、吸煙和違章操作等原因引發的火災從點燃到成災時間較長，導致燃燒成災時不能及時發現，這些都增加了發現起火點的難度[5]。

2.1.5" 冷庫安全疏散通道

冷藏倉庫出于保溫和其他使用功能的需要，往往將不同功能的區域混合起來，造成每個區域的安全出口設置混亂，一些冷庫貨物管理混亂，堵塞安全通道，在某些情況下，一些加工廠將冷庫設在生產車間內，以實現生產與冷藏的一體化。然而，這種做法存在潛在的危險。一旦發生火災，由于冷庫與生產區域相連，導致損失和傷亡進一步擴大的風險增加。

2.2" 冷庫火災原因分析

冷庫火災中，建筑的保溫板是其主要燃燒物質，意外火源、電路短路、人工縱火等因素極易引燃近年來冷庫常用的發泡板等材料，還有庫內的導線或臺架的塑料、化纖、涂料等有機物，會在高溫下迅速燃燒并放出有毒氣體[6]。

2.2.1" 施工和日常管理措施有待進一步完善

由于施工和日常管理措施不夠完善，冷庫內部存在安全隱患。冷庫保溫通常采用玻璃纖維、聚苯乙烯以及聚氨酯泡沫塑料等易燃材料，同時冷庫建筑內部的防水材料遇高溫表面釋放的可燃氣體，也可能與空氣混合后形成爆炸性物質。改造、擴建等動火作業中須采用嚴格的施工監管以及防火措施，防止電氣線路受損、制冷機械故障等因素造成的火災事故。

2.2.2" 單位消防安全主體責任有待進一步落實

部分冷庫在運營過程中表現出“經營優先”的傾向，消防控制室常常無人值守，缺乏持證上崗的員工，操作不當，甚至擅自停用消防設備，日常的防火巡查和檢查也存在明顯疏漏。部分廠房、倉庫改建冷庫由于層層轉租，往往存在多個小業主，消防安全主體責任難以明確和有效落實，消防統一監管的難度也相應增加。

2.2.3" 設備陳舊老化且線路老化短路

設備出現接口脫落、生銹、部件老化或磨損較大等現象，這些情況都會影響設備正常工作，導致設備振動過大、制冷劑泄漏、制冷效率下降，嚴重的會導致設備爆炸。冷庫電路也可能出現接觸不良、老化、蟲鼠啃咬等安全隱患。

2.2.4" 部分建筑消防設施存在明顯缺失

單位負責人對消防安全的重要性認識不夠，對冷庫建筑火災隱患敏感性不足，尤其是將部分小規模的裝配式冷庫籠統地作為一個簡單的冷藏室，導致冷庫的消防設施存在先天不足，后天不補，存在諸多盲區死角，不能滿足滅火救援的基本需求。

3 冷庫火災撲救對策

3.1" 初期階段戰術措施

指揮員在前期排摸中，掌握冷庫現場存在的危險物品及其數量位置、建筑構件、建造時間、建筑材料以及內攻疏散路線等。內攻之前，翔實制定內攻方法及撤退路線。同時確保指揮員的通信系統的穩定性和暢通性，避免信道擁塞。在火災現場，組建應急突發事故處理小組，專門處理冷庫火災中的應急情況。

加強第一出動力量，針對性調集專業力量裝備，如排煙、破拆裝備，偵查及照明裝備，器材保障車，高噴車、登高車和重型水罐車。人員調動應以在滅火經驗豐富、善于組織內外進攻的特勤內攻堅組為主。

加強偵查。通過詢問單位負責人或現場知情人等方式，確定當前冷庫屬于建設階段還是正常運營狀態，通過內部偵查或消防控制室偵查確定火災是否在夾墻內發生，或者是否與壓縮機房或管道泄漏有關。詳細掌握火勢情況，包括火源位置、燃燒物的性質數量以及存放地點、火勢波及的范圍以及火勢蔓延方向，同時判斷當前火勢是處于初期燃燒還是全面燃燒狀態，判斷是否可能涉及氨氣爆炸。同時確定被困人員數量、位置以及人員狀態。

確定火點位置，采取精準滅火措施。完成破拆排煙任務后，應迅速組織攻堅組進行內部進攻，進入庫房搜索火災發生地點，并選擇合適的滅火手段。通常，在倉庫或廠房火災中，如果沒有找到火源，使用水可以散布煙霧并降低火災區域的溫度。然而，在冷庫火災的初期階段，切忌盲目使用水，這會導致堵塞通道進而發生人員傷亡。

清理余火，收尾處理。在冷庫火勢被撲滅后，務必仔細檢查是否還存在陰燃火源，特別是夾層內可能存在的充填物火災。在撲滅明火后，應密切觀察火災煙氣的顏色。如果出現黑色煙氣溢出，說明冷庫內可能仍存在零星火點，應繼續尋找，以防止復燃。在滅火后，應保留一定的監護力量。同時，需要加強社會聯勤聯動。火場撲滅后，應及時啟動應急聯動預案，要調集相關專家組成專家組，對火災現場進行全方位的風險評估。

3.2" 發展階段戰術措施

集中兵力，發揮裝備優勢的重要性不可忽視。要集中主要力量，這意味著各級指揮員必須善于整合現場有限的資源，將其集中用于火場的關鍵區域，以避免各自為戰的局面。尤其是在冷庫火災發生激烈燃燒時，現場人員常難以立即控制火勢的擴散。因此，指揮員需根據現場情況和火勢對比，在必要時做出減少力量投入的決策，以等待后續支援。還要充分利用裝備優勢，采取封鎖戰術。在冷庫火災撲滅過程中，應充分利用拆除排煙設備，并依托防火墻、防火隔離、防火門、防火簾或結構承重等，采取分階段封鎖的策略，緊貼火源進行封鎖。對于存在倒塌危險或高溫區域的火場，可運用消防機器人等遙控設備進行滅火操作。

積極排煙排熱，內外夾攻滅火的策略是必要的。由于冷庫通道深度大、煙霧濃厚、溫度高，戰斗人員往往難以觸及燃燒區域，甚至可能陷入休克狀態。因此，可以通過在冷庫頂層打洞排煙，以及在冷庫外壁打洞射水的方式，降低煙霧和火場溫度，為內部進攻創造有利條件。

根據實際情況采取堵洞封閉，開展窒息滅火。在發生冷庫火災時，若濃煙彌漫且不易判斷火勢，如果冷庫密閉性良好，可以考慮采取堵塞洞口的方法。實驗證明，在一處2000m3的冷庫中，一旦發生局部火災并封閉48h，火勢便完全熄滅。需要強調的是，堵塞洞口的滅火方法僅適用于建筑結構獨立的庫房，且無人員被困情況下，火勢較難撲滅時方可使用。

強化應急響應，確保聯勤保障工作的順利進行。大型冷庫通常只有一個出入口，因此在需要使用大型機械進行滅火破拆排煙時，應當事先安排好車輛模塊，并優化聯勤聯動。各級指揮中心在接到警情時，應當及時吸納并合并派遣聯動聯勤單位。在零號車的配置上，建議將大型工程車、挖掘機、舉高車、遠程供水車、二氧化碳車、裝載機器人等車輛統一為零號車，此外，夜間還應增加照明車等輔助車輛，以應對不同的滅火需求。

4 結束語

綜上所述，冷庫火災的特點和原因分析顯示了其在火災發生時具有較高的危險性和撲滅難度。冷庫作為恒溫恒濕的儲存場所，在建筑結構、保溫材料、制冷劑以及安全疏散通道等方面存在諸多隱患，易導致火災的發生和蔓延。施工和日常管理不到位、消防安全責任落實不到位、設備老化及線路老化、建筑消防設施不足等因素都可能成為火災發生的誘因。為有效應對冷庫火災，初期階段需采取精準的滅火措施和加強偵查，以及確保現場指揮員對火場情況的準確了解；在發展階段應集中兵力，發揮裝備優勢，實施堵截和排煙排熱等措施。此外，加強應急響應和做好聯勤保障也是應對冷庫火災的重要舉措。通過綜合應對措施，可以最大限度地減少火災造成的損失，并保障人員生命財產安全。

參考文獻

[1]梁濤.冷庫火災新特點分析及處置對策研究[J].中國設備工程，2022（20）：230-232.

[2]陳龍玉.冷庫火災常見起火原因分析[J].今日消防，2022，7（9）：102-104.

[3]趙營.冷庫火災滅火救援對策[J].消防界（電子版），2022，8（8）：78-80.

[4]韓永鋒.冷庫火災的防控措施[J].消防界（電子版），2021，7（11）：108-109.

[5]孫立宇，高劍，李繼曉，等.冷庫水消防設計與自動噴水滅火系統的應用[J].給水排水，2020，56（12）：80-83.

[6]李偉民.上海市冷庫消防安全風險及應對策略研究[J].消防科學與技術，2021，40（12）：1829-1831.