“吃相”不好連累全身

邊吃邊看：肩頸受傷

生活中，不少人習慣用手機“下飯”，一手拿筷子，一手刷手機。邊吃飯邊玩手機，姿勢會不自覺地變為頭前傾、肩上聳、含胸駝背。習慣低頭“扒飯”的人，不僅頭頸前伸、下頸椎前屈，同時還要抬頭看手機，上頸椎出現后伸，上下頸椎處于“拉鋸”狀態。

長此以往，可造成肩頸肌肉疲勞、酸痛、失衡，嚴重者甚至出現頸椎反弓、椎間盤突出，引發胸腔、肺部擴張受限等問題，影響呼吸以及全身氧氣供應。

改善方法：用餐時，首先要保證桌椅高度合適，雙腳平放時大腿與地面基本平行，同時挺腰端坐，確保肩頸肌肉放松。吃東西時要“以碗就口”，即端起碗將飯菜送至嘴邊，而不是“以口就碗”，以減少頸椎的過度屈伸，避免肩頸受累。

狼吞虎咽：胃腸受傷

一項涉及我國4000多人的網絡調查顯示，近九成人吃一頓飯的時間僅十幾分鐘。食物需要胃腸道的充分消化才可轉化為可吸收的營養，進食速度過快會極大干擾這一過程。

牙齒會將食物切割、研磨成小塊，但狼吞虎咽時咀嚼不夠充分，這不僅會給胃腸帶來額外負擔，很多食物尤其是堅硬食物也無法充分消化，易造成消化不良、胃脹氣等；吃太快時口腔難以仔細感受食物中的魚刺、雞骨等，會增加消化道機械性損傷的風險。

改善方法：吃飯應成為一種享受，平均就餐時間盡量保證在15～30分鐘。吃魚肉、雞肉等含刺、骨的食物時更應謹慎，建議每一口飯菜都要多嚼幾下，在細嚼慢咽中感受食物的質地、味道。