論中國近現代服飾史研究材料與選題

蔣婉儀

上海戲劇學院 舞臺美術系,上海 200040

近現代服飾是中國服飾的重要組成部分。所謂近現代,是指從晚清時的1840年起到1949年新中國成立的這一時間范圍。在這段時間內中國服飾發生了天翻地覆的改變,完成了從傳統中式著裝到西方新式著裝的巨大轉變。這一時期的服飾史研究已經取得了較為矚目的成績,但研究者注意力多集中于斷代史研究或某種熱門服裝款式的專門史研究,與近現代服飾歷史本身相比現代研究成果仍較匱乏。

學人研究史學最重要的是學會發現材料、使用材料,并從材料中發現問題、尋找答案。因此文章就近現代中國服飾史學的研究材料與選題展開討論,對近現代中國服飾史學研究材料進行細化的分析與梳理,對前人研究成果以及研究經驗進行總結,并提出一些拙見。

一、近現代服飾史學研究材料綜述

近現代文獻史料浩如煙海,研究資料的總量大大超過了歷代的總和,其中近現代時期服飾史的研究材料有類型多、數量大的特點。目前已有一些學者對近現代時期的相關文獻進行了分析研究,主要是從紡織史[1]、服裝史[2]領域出發,也有部分研究對近現代服飾史文獻作出了較為詳細的分析歸納[3]。本文以三重證據法為基礎[4],對近現代服飾史的三類研究材料,也即文、圖、物進行分析[5],對這三類研究材料進行全面調查,了解各類材料的多寡、分布和特點。

在查閱、整理近現代服飾的相關研究材料過程中發現:圖像資料集中于當時的電影、攝影作品、畫報附圖、繪畫作品、廣告圖像之中;文字資料集中于當時的報紙、雜志、書籍、檔案內;現存實物保存于博物館或被民間收藏。眾多的研究材料為研究者提供了一個較為豐富的研究環境,現整理綜述如下。

(一) 圖像資料

近現代服飾的相關圖像資料主要集中于當時的電影作品、攝影圖片、畫報配圖、繪畫作品、廣告圖像等之中,圖像內容直接反映出近現代時期民眾的穿衣習慣、服飾風格、服飾樣式等信息。這里需要特別注意的是人工智能(AI)里程碑式的發展,AI已經可以合成非常逼真的圖像作品,研究者在收集圖像材料時需要確定圖像來源,以免誤用材料。

1.攝影作品

清末時,西方攝影技術傳入我國,留下了大量珍貴的圖像資料,最早的是法國攝影師進入中國后拍攝的大量有關社會事件、風景民俗以及人物形象的照片。以晚清宮廷為例,西方攝影師記錄了大量宮廷人員的影像,包括慈禧太后、末代皇帝溥儀、末代皇后婉容等歷史人物的照片,從中清晰地反映出晚清最上層階級的服飾信息。而進入民國之后,攝影技術更為普及,上海、北京、廣州等大城市陸續開設了照相館,中國人民開始用照片來紀念生活中的特別事件。近現代時期的民眾留影清楚地反映出城市中上階層、各年齡層民眾的服飾風格,需要注意的是民眾在照相館的留影多是精心裝扮的呈現,不具有普遍性代表意義。同時期也有部分外國攝影師走遍中國各地采風,記錄了民眾日常的服飾習慣,部分結集出版的近現代照片圖冊及相關服飾信息見表1。

表1 部分近現代攝影集及相關服飾信息

2.雜志

近現代時期的雜志屬于定期出版物,這類出版物為研究近現代時期的服飾提供了豐富的圖像資料。雜志內容包羅萬象,圖文并茂,一般為書冊形式,大都有封面、封底,還有導讀性的文章目錄[13]。根據內容不同,這類圖像資料可細分為人物留影、美術作品、服裝實物照片等。

以人物留影類圖像資料為主的雜志數量最多,其中包括《良友》《玲瓏》《電影月報》《三六九畫報》《婦人畫報》《上海畫報》《北洋畫報》《紫羅蘭》等。這類雜志所載內容廣泛,涉及各方信息,從其刊登的圖片可大致了解民國時期的服飾樣式。以《良友》為例,此刊物封面除特殊時期外,均為民國時尚女性留影(圖1),還設有《婦女界》《美容術》《名媛》《戲劇界》等欄目。

圖1 1934年第98期《良友》封面

近現代雜志中可用于服裝史學術研究的美術作品數量相對較少,這類圖像資料主要包括文章說明附圖、廣告插畫、服裝設計圖等,如圖2所示。文章說明附圖有胡亞光在《文化藝術月刊》上發表的《婦女裝束之進化——馬甲的改良》[14],劍塵在《電影月報》上發表的《化妝術》[15]等;廣告插畫主要來自近現代各類服飾及化妝品廣告,譬如陰丹士林藍布、雙妹雪花膏的廣告等;服裝設計圖主要是葉淺予、方雪鴣等人發表的新裝設計圖,譬如葉淺予在《玲瓏》發表的《婦女新裝》[16]設計圖,方雪鴣在《婦人畫報》發表的《春大衣的新設計》[17]設計圖。

圖2 春季新裝兩種[18]

近現代部分雜志上還刊登服裝裁剪、編織方法,并隨文附上了當時的服裝實物照片以及裁剪圖。譬如雜志《方舟》《家庭(上海1937)》《立言畫刊》刊登了大量毛衣實物照片及編織手法。

3.電影類圖像

近現代中國電影直觀地展示出當時人民的生活習慣、價值取向、審美偏好,其中有大量以現實題材為背景的電影,從中可直接地觀察到近現代時期的服飾信息,如圖3所示。如以社會批判、家庭倫理為主題的電影《好哥哥》《苦兒弱女》《小情人》《盲孤女》等,這類電影總的來說反映出當時中國普通市民階層的服飾習慣;以都市生活為主題的愛情電影《野草閑花》《戀愛與義務》《都市風光》《一剪梅》等,這類電影可大致反映出城市小資產階級的服飾風格;數目眾多的故事劇情片,其可反映出當時社會各年齡層及階級的服飾信息。具體信息詳見表2。除以上舉的例子外,近現代時期還有各類豐富的電影類型,從中可大致窺探出當時各階級的服飾風格。

圖3 《三個摩登女郎》劇照

表2 部分近現代電影類圖像資料及相關服飾信息

4.月份牌

再就是近現代時期風行一時的月份牌。月份牌是商家通過美術畫來宣傳產品的手段,當時月份牌中的女性形象多取材于現實生活中民眾們向往追求的女性形象。進入民國后更有一大批月份牌大家,其中以鄭曼陀、謝之光、杭稚英等最為知名[19]。他們創作出許多優秀的月份牌作品,將作品或刊登于畫報,或裝訂成冊進行發表。彩色的月份牌可清晰地展示出當時流行的時裝、配飾、首飾、妝容等。需要注意的是月份牌上的圖片屬于美術作品,帶有創作者的主觀意愿,并不能完全作為學術研究的參照。

(二) 文字資料

近現代時期的文字資料數量居各類材料之首,面對如此龐雜的資料,筆者整理時難免有所疏漏,只能是盡力將涉及近現代服飾的資料分門別類地整理出來,努力做到把握整體,避免割裂和任意拼湊。

1.報紙雜志

報刊為近現代史料的一大主要類別,其數量極為龐大。據統計,自1815年中國的近代報刊創辦以來,至1911年,在中國和海外共出版中文報刊1 753種,在中國出版的外文報刊有136種[20]。除上文提到的圖像資料外,報紙雜志中還有大量與服飾相關的文字資料。東華大學出版社的吳川靈已對近現代時期出版的專注于服飾的報紙雜志作出了詳細的分析論述[3],在此筆者主要論述綜合類報紙雜志中出現的服飾信息。譬如《申報》多次刊登談論裝束問題的文章,有《裝束的反復》(《申報》1928 年 2 月 5 日),《解放束胸后之裝束問題》(《申報》1928 年 10 月 1 日),《新裝五年來之一回顧》(《申報》1931 年 1 月 11 日)等。如《婦女雜志》也刊登了大量關于化妝方法與化妝品制作方法的文章,有《化妝品制造法略說》(《婦女雜志》1915年第1卷第1期),《鏡臺小志》(《婦女雜志》1915年第1卷第10期),《美容談》(《婦女雜志》1918年第4卷第6期)等。又如《圖畫時報》連續多期刊登了有關上海婦女新裝的短文。近現代時期部分報刊信息及相關服飾信息見表3。

2.書籍

近現代時期已然出版了大量服飾研究方向的專業性書籍,并且這一時期出版的部分其他方向的書籍也包含了近現代服飾的相關信息。

近現代專業性書籍內容涉及服裝歷史、服裝制造、化妝品制造、首飾制造等多個方向。例如:服裝制造方面,中華書局在1936年出版的《裁縫大要》詳細記載了近現代時期各類服裝款式的裁剪方法及裁剪工具;良友編結社于1941年出版了專著《時裝專刊:秋萍毛線刺繡編織法》,該部作品對近代編織大師馮秋萍的經典編織服裝作品進行了詳細的記錄和針法的講解;在化妝品制造方面,惲季英先生主編出版于 1927 年的《香妝品制造大全》,詳細記載了民國時期常用的香品和化妝品的制作方法;1936 年酒見恒太郎(日)等著、黃開繩等譯的《最新化學工業大全·九》中的《香料與香妝品》部分,涉及各類天然、人工香料的概述及香妝品分類的分析研究。又如在化妝器具方面,楊蔭深編著的《器用雜物》中有近現代常用的鏡鑒、梳篦的記載。再如妝飾品類商業店鋪信息,1922 年出版的《上海商業名錄》記載了當時化妝品、皂、堿、梳篦等與妝飾相關的商業品牌及店鋪地址。

表3 部分近現代報刊信息及相關服飾信息

還有一些近現代出版的書籍中包含對當時服飾的描述,記載近現代人物的穿衣打扮、妝容首飾,這類書籍中對服飾的描述具有一定參考度,需研究者注意對比分析研究。較為知名的有徐珂的《清稗類鈔》,金易、沈義羚的《宮女談往錄》,韓邦慶的《海上花列傳》,以及張愛玲的小說及散文。

3.檔案

檔案是未經二次加工的原始記錄,是研究近現代歷史的重要資料。近現代時期檔案繁多,其中涉及服飾相關信息的檔案也不在少數,相關檔案內容涉及民國國民服制、各國機構制服形制、政府對男女發型相關要求等。各地檔案館還保存了當地商業市場相關檔案,以上海檔案館為例,其中保存了大量近現代時期上海服裝行業、化妝行業、美發行業、首飾行業的檔案信息,涉及行業成員、項目收費、門店地址、行業規定、員工待遇等各方面內容,例如《上海市時裝商業同業公會歷史沿革》《上海市時裝商業同業公會章程草案》《上海市西服商業同業公會會員申請給領證書證章表》《上海市理發業職業工會理監事及會員名冊》等。

各地檔案館收藏的檔案基本上均有涉及服飾制作、服飾行業的相關內容,研究近現代某地區服飾情況,可去其省市檔案館收集一手材料。

4.地方志

中國地方志起源早、持續久、類型全、數量多,據《中國地方志聯合目錄》的統計,保存至今的宋朝至民國時期的方志就有8 264 種[21],單近現代時期的地方志數量就非常龐大,各地區地方志記載了大量有關當地風土人情、文化藝術、社會生活的信息,是研究近現代時期某地流行服飾、偏遠地區地方服飾、少數民族服飾的必要資料。例如《近代嘉興民間女性勞作服飾形態及成因研究》一文參考了《嘉興市志》,《近代徽州民間服飾圖案藝術風格與審美取向》一文參考了《新安志》《徽州府志卷二風俗》,《基于地方志的近代徐淮民間服飾研究》一文參考了《徐州市郊區志》《睢寧縣志》《銅山縣志》《淮陰市志》等地方志。

(三) 實物材料

相較于其他時代的研究,近現代服飾研究最大的特點在于其有著非常豐富的實物,便于研究者直接接觸到服裝的材質、結構、制作手法。

1.博物館

近現代服飾實物存世量較大,主要收藏于各地博物館和文化機構。藏品以近現代時期女性服飾為主,一般還包括女性服裝輔料、鞋帽、花邊,男性長袍,兒童服裝,以及近現代各類縫紉工具等。

各大博物館收藏的近現代服飾品類有所區別,北京故宮博物館館藏偏向于晚清皇家服飾,上海紡織博物館館藏偏向于民國時期上海各類時尚服飾,北京服裝學院民族服飾博物館偏向于收藏各民族男女服飾,中國絲綢博物館館藏偏向于近現代絲綢制的服飾品,寧波十里紅妝博物館的館藏包括了晚清時期富家小姐的婚俗用品。除以上列舉的博物館之外,國內還有其他相關博物館收藏近現代服飾品,此處不再一一列舉。

2.個人收藏

由于近現代服飾傳世實物較多,價格適中,部分藏品由民間個人收藏家收藏,相關研究者若需尋找一手歷史實物材料,可通過互聯網尋找愿意分享的個人收藏家。收藏人員主要包括相關學科學者、服飾文化行業從業者、影視戲劇行業從業者、古代服飾愛好者等人群。

(四) 外文資料

近現代服飾史學研究的又一特點在于有較為豐富的外文資料。以英文資料為例,瓦萊里·加勒特撰寫的《中國服裝:從清朝到當下》(ChineseDress:FromtheQingDynastytothePresentDayby Valery M. Garrett),這本書以圖片為主,介紹了從清朝到現代的中國服裝;她還寫過一本《中國服裝:圖解指南》(ChineseClothing:AnIllustratedGuide),該書是關于中國傳統服裝的綜合介紹,其中也包括了近現代時期的服裝和飾品;還有安東尼婭·芬南的《變化中的中國服裝:時尚、歷史、民族》(ChangingClothesinChina:Fashion,History,Nationby Antonia Finnane),貝弗莉·杰克遜的《上海時裝女郎》(ShanghaiGirlGetsAllDressedUpby Beverley Jackson)等。

以上英文資料或多或少涉及了中國近現代時期服飾,其中內容為當下的研究者提供了國內較為少見的研究資料。

二、近現代服飾史學研究材料的解讀與運用

通過前文對近現代服飾史學研究資料與實物的介紹,可以得知近現代服飾研究材料非常豐富,各類材料有著不同的優缺點,因此如何解讀材料、運用材料是非常值得研究者關注的問題。

(一) 辨別材料真偽

服飾史研究所采用史料的可信度是一大問題。中國科學院的劉中玉先生指出中國服飾史研究的集大成者沈從文先生在他的《中國古代服飾研究》中形成了實物、圖像、文獻三結合的方法論和以唯物主義為指導的形象史觀[22]。近現代服飾史學研究可以以此方法為基礎。另外,還需特別注意的是近現代服飾史研究材料的數量是中國古代服飾史研究材料的成百上千倍,因此更需要注意辨別各類研究材料的真偽。尤其是針對近現代時期極為豐富的圖像資料與實物,如何辨別其真偽是近現代服飾史學研究者的重點問題。筆者就此給出三點建議,便于研究者參考討論。

其一,在研究時,需做到圖像資料互相分析印證;研究者可利用近現代圖像資料豐富這一特點,將各種不同圖像資料進行印證核實,避免以偏概全,被某種藝術創作類圖像資料誤導。其二,需做到圖文資料互相分析印證。研究者盡量選擇帶有文字說明的圖像資料,結合文字來分析圖像,以免讀圖時斷章取義。其三,面對實物時,也不可直接采信;市面上的近現代服飾實物中后來仿造的很多,而且其中有一些是近現代時期專門用于影視和戲曲表演的服飾。研究者需多加辨別,使用材料時需將圖文物三類材料進行互相的分析印證,確保研究材料的真實性。

(二) 明確材料權重

史學研究的學科不同,對史料的需求也不相同,文學領域研究者重視文字資料,藝術領域研究者重視圖像資料,文物考古領域研究者重視實物。就服飾史論的研究而言,不同的研究方向,各類材料的重要程度也不相同,研究者應根據自身情況精準把握各類材料的權重。

以近現代服飾色彩方向的研究而言,因實物的色彩會因受到時間以及保存方式的影響而發生改變,所以應把圖像資料放在首位,以實物、文字資料為輔。又如服裝版型方向的研究,依靠現存實物才可直接觀察到服裝的版型結構,應將實物視為最重要的材料,以圖像及文字資料為輔。再如化妝品復原制作方向的研究,通過圖像和實物資料僅可得知其制作結果,只有依靠文字資料才能了解到制作的方法與過程。

因此,近現代服飾史的研究者應當以三重證據法為基礎,先明晰材料的真偽,再依據個人研究方向明確各類研究材料的權重。

(三) 關注同時代其他學科材料

近現代服飾史學雖然是較為小眾的學科,但由于影響服飾發展的因素較多,研究者也需關注同時代其他學科。面對近現代浩如煙海的史料,以及出于分科治學的習慣,當下研究者做研究時難免有管中窺豹之失。然史學研究是一門綜合性很強的學科,為避免研究的孤立性、片面性,研究者不可僅將目光局限于單一學科的研究材料,應做到將各類可用研究材料融會貫通。

服飾的歷史發展受政治、經濟、社會、文化的影響,做研究時需把握史事之間存在普遍聯系的原則,不被后人制定的學科框架所限制。例如男性剪辮,其發型習慣的徹底轉變是受清朝政府倒臺、民國新政府成立的影響;又如近現代時期上海女性服飾風格的形成與當地發達的經濟環境有著密不可分的聯系;再如近現代女性解放了雙腳和乳房,這與西方文化的傳入有著明顯的關系。這類例子細數還有很多,在此不再列舉。

三、近現代服飾史學的選題角度

(一) 歷史學角度

從歷史學角度研究一般分為斷代史研究與專門史研究。近現代服飾的斷代史是指以歷史文獻、存世實物作為基礎研究材料,對近現代這一時期內的服飾歷史進行分析與研究,重點考證近現代時期服裝的款式、面料、色彩、工藝、結構、圖案等,還包括相關佩飾、妝容、首飾等方面。相關研究成果有袁仄、胡月的《百年衣裳》,卞向陽的《百年時尚——海派時裝變遷》,包銘新的《近代中國女裝實錄》,劉若琳的《中國傳統服裝的嬗變:民國服裝》等。

近現代服飾的專門史研究是以某一服飾類別或是某種服飾產業、某類設計師風格等作為研究對象的專項研究。相關研究成果有張競瓊、林舒琴的《中國近代服裝行業研究》,陳萬豐主編的《中國紅幫裁縫發展史·上海卷》,劉瑜、邵旻的《旗袍圖案》等。除此之外還可將研究興趣聚焦于服飾相關產業,比如服飾廣告歷史、首飾行業歷史、妝飾風格歷史、戲服歷史等。

(二) 服裝學角度

從服裝專業角度出發研究近現代服飾是指從服裝設計、服裝工程、服裝美學等角度結合近現代服飾史的研究成果對近現代服飾進行理論上的分析與總結[23]。

基于服裝設計角度的研究成果有顏文溢、許旭兵的《民國旗袍的文化耦合及時尚設計》,王志成的《“兒童本位”視閾下民國兒童連體服設計解析》,叢天柱、任敏的《民國女性生活方式視野下的筒裙設計解析》,趙青、林舒琴的《方雪鴣的服裝設計風格研究》等。這類研究主要是對近現代時期某類服裝進行設計分析,或是對某位設計師的設計風格進行分析。

基于服裝工程學角度的研究成果有常青、劉元風的《從民國報刊探究近代旗袍造型與結構流變特征》,李迎軍的《民國旗袍造型的“領袖觀”》,朱玲敏、趙明的《中國傳統盤扣造型結構的演變》等。這一方向的研究是對近現代某類服裝的結構、工藝進行分析研究。

基于服裝美學角度出發的研究成果有郭東的《中山裝的審美價值取向與審美特征》,朱琰的《從民國初期女性服飾的藝術風格演變看審美觀念的轉型》,范瀅的《從民國時裝人物粉彩瓷畫解析海派摩登女性服飾審美風尚》等。這幾項研究是從審美角度分析近現代服飾的風格。

除此之外還可以從服裝營銷學、服裝心理學、服裝經濟學等各個角度進行分析研究,在此不一一贅述。

(三) 實踐型研究

近年來隨著服飾史學理論研究的完善與科技的進步,出現了一些新的選題方向。服飾史學的實踐型研究主要是以學術研究成果為依托、借助科技手段,將史學研究與實踐緊密結合起來,不僅試圖還原歷史服飾,而且致力于將其發展應用。

近年來各大服裝院校開始重視服飾歷史的實踐型復原研究。以北京服裝學院為例,北京服裝學院教師團隊與國家博物館合作,歷時2年完成了15尊超寫實古代人物雕塑及相關服飾復原。研究團隊運用了多種數字化手段,先后進行了人物設計、矩陣數控技術掃描、數字雕塑建型深化、泥塑深化塑造、影視特效深化制作、影視特效化妝等項工作,高質量完成了創作任務,滿足了不同觀眾多層次的欣賞要求,具有較高的收藏、展示和藝術價值。[24]此外,還有上海戲劇學院的李芽教授復原了32種古方化妝品并與陳詩宇一起出版了《中國妝容之美》,書中展示了29組古代真實妝容的復原圖,再現了中國歷代女性妝容之美。但以上研究多是對于古代服飾和妝飾進行復原研究,目前近現代服飾的復原還處于起步階段。

除復原外,實踐型研究還包括了服飾的應用研究。近年各大院校服裝專業越來越重視應用型方向研究生的培養,相關研究論文層出不窮。萬方學位論文數據平臺收錄了49篇相關學位論文,主要學位授予單位有北京服裝學院、東華大學、蘇州大學、浙江理工大學等。近現代服飾的應用研究已逐步形成規模,市面上也開始出現了以新中式風格為主要賣點的服裝品牌。

四、結語

近現代時期在社會迅速發展的同時,服飾領域也出現了空前繁榮的景象。該時期服飾的研究材料豐富,可供研究的內容也多,為研究者提供了更加廣闊的空間。圖像資料、文字資料、實物構成了中國近現代服飾史學的基本研究材料。在研究開展前,研究者應對各類材料進行分析處理,將三類材料互相印證分析,以此提高材料的可信任度,并按照自己的選題方向明確材料權重。同時也需要關注同時期其他學科研究材料,避免得出狹隘、錯誤的結論。同時,對近現代服飾史學的研究選題研究者不應只局限于服飾的歷史發展演變研究,需要去挖掘近現代服飾研究的深度,去拓寬近現代服飾研究的廣度,探索前人未深入的研究領域,并將研究結論進行復原展示或應用于當下的服裝市場。