針對供應鏈的茶產品物流管理優化思考

丁莉莉

（許昌職業技術學院，河南 許昌 461000）

茶產品綠色供應鏈的物流優化管理過程不僅完全符合新時期下人們對健康、綠色的生活標準和理念追求，還有比較高的研究價值和現實價值。在現階段，我國茶葉企業在綠色環保理念上還存在一定的不足，茶產品質量可能難以滿足社會大眾的各項需求。為此，構建茶產品供應鏈物流管理系統優化設計，不僅能進一步提升我國的茶葉生產水平，還能符合消費者的健康理念和環保理念，幫助企業打造品牌，通過物流管理供應鏈的形成，獲得更多的市場份額，實現經濟與環保共同實現的美好目標。為此，文章以供應鏈下的茶產品物流管理優化為核心，分析了供應鏈系統與供應鏈的發展，以及茶產品物流供應鏈當中存在的問題，最后對茶產品的物流管理優化提出了一些建議。

1 我國茶產品供應鏈系統和發展

客觀來說，我國的茶葉生產設施與物流管理方式、物流管理設備相對落后，正處于供應鏈管理系統的初步嘗試階段，在技術和管理水平上還不夠成熟，特別是對于一些經濟發展較為落后的地區，生產設備和物流運輸設備落后，不僅無法跟進供應鏈系統的發展速度，還會導致茶產品管理系統質量低下與運輸銜接不足，出現大量的資源浪費，直接阻礙茶葉企業的供應鏈物流管理優化的實施。

1.1 茶葉綠色供應鏈系統基本概念

茶葉供應鏈的基本理念，就是保證茶產品在整個供應系統中，堅持環境與資源的協調統一。在供應鏈系統當中，需要以供應鏈管理技術和綠色環保理念為基本指導方針，還包括茶葉的生產者、供應商、銷售商、消費者等環節，走上一條可持續發展的道路，保證資源的合理應用和生態環保性，盡可能實現環保效益與經濟效益的共同促進的供應鏈系統的應用。在茶葉生產上，可以體現為主要的五個方面：第一方面：保證茶樹在種植過程中的環保問題；第二方面：茶葉生產過程當中，對二氧化碳排放做好控制，遵循低碳環保原則。第三：以節能環保的材料，作為茶產品的包裝設計材料。第四：科學選擇物流運輸方式，減少運輸過程中由自然環境造成的污染。第五：在消費者消費后，對茶葉渣要應用科學的處理方式，例如回收、分類等，實現綠色生態和保護環境的根本目標[1]。

1.2 當前的茶產業綠色供應鏈模式

供應鏈系統對我國農產品產業來說概念較新，當前我國的一些產品企業掌握的相關技術難以達到國際水平，可能會存在一些缺陷和不足，直接影響企業的綠色供應鏈建設和實現[2]。在茶產業物流管理中要根據茶產品的市場動態變化，調整運輸路線和運輸方式，避免物流運輸給茶產品質量造成的影響。

1.3 茶產品的物流供應鏈發展

在新時代下，互聯網技術實現了不限時間和空間的開放共享網絡，互聯網的興起帶來了社會生產力的巨大變革。互聯網可以為茶產品提供更為高效的物流供應，利用先進的信息技術，提高信息的傳播速度和傳播效率。互聯網能實現不同物體之間的連接通訊，還可以對商品發展動態進行監督，利用互聯網技術實現世界萬物的有效互聯，推動和信息的快速傳遞，推動物流管理模式的優化與創新。在互聯網時代所有的物品都會有屬于自身的“身份證明”，在把商品所有的屬性信息編輯后，存儲在相關的條形碼當中，以此方便人們對不同的物品進行區分，再利用特殊的技術手段識別物品信息，保證物品信息各類屬性的透明化。我國的茶已經有了上千年的發展歷史，國人購買茶產品可以追溯到幾千年前，茶產品逐漸在全球范圍內受到了人們的喜愛[3]。但是據調查發現，全球第一大茶葉品牌立頓的每年產值超過了我國茶產業年產值的70%以上，這就代表我國茶產業需要不斷開闊國際市場，解決國際物流的繁瑣運輸方式，以及國際物流消耗時間、茶產品變質、物件損壞的問題。互聯網技術給我國茶葉企業和一些電子商務公司帶來了全新的發展機遇，茶企應該考慮是否改變茶產業的商業模式，讓茶產業商業模式能夠適應時代變化，茶產業的技術研發上也要滿足時代的發展變化。互聯網技術可以促進茶產品供應鏈的構建與完善，提升市場透明度和信息的實時交互性。

2 茶產品物流供應鏈當中存在的問題

2.1 茶產品質量問題

隨著我國經濟和社會的快速發展，人們的生活水平越來越高，我國茶葉產品的銷量也不斷增加。但同時，也有一些用心不良的商人看到這樣的市場發展機遇，可能會用一些質量極差的茶葉產品以次充好，騙取消費者的信任，從中獲利。正因如此，我國茶葉市場的質量參差不齊，越來越多的消費者開始頻繁變換購買渠道，其根本原因就是因為茶葉產品的質量存在差異，一些優質的茶葉產品沒有找到良好的市場營銷渠道和銷售渠道，而一些劣質的茶產品在過度營銷包裝之后，以次充好，導致我國整個茶葉產品市場極為混亂[4]。另外，由于茶葉本身質量存在問題，導致給消費者帶來的消費體驗比較差，隨著產品包裝設計和營銷宣傳的多樣化，越來越多的消費者失去了對茶葉產品質量與價格是否成正比的辨別能力，導致茶葉產品的市場秩序較為混亂。最后，在茶葉產品多種質量問題的影響下，導致消費者逐漸對茶葉產品失去信任，同時也為茶葉產品的生產質量和運輸質量產生了不少的擔憂。

2.2 物聯網運營效益

在茶葉以往銷售過程當中，供應鏈是比較獨立的，供應鏈之間缺少一定的信息共享和信息開放，導致交易時較為混亂，難以實現信息資源的共享。為了改變這一現狀，就必須要應用先進的信息技術和物聯網技術提高信息傳遞質量和效率，使其配合傳統的茶葉產品物流供應鏈，實現快速的物聯網運營。由于相關系統在設計當中，存在復雜性較高的程序設計，要求企業的領導者和責任人，具有較高的專業水平和管理能力，才能保證相關工作能在物聯網基礎的系統中開展。眾所周知，我國國土遼闊，各地區的經濟發展水平和貧富差距較大，可能在物流分配時，會出現一定的失調現象，不同區域的物流供應鏈運營產生的收益差距明顯，一些經濟水平較好的地區前期的投入可能會遠遠低于運營效益，所以在供應鏈的建設上也更加的先進完善[5]。但是針對一些經濟水平較低的地區來說，運營效益是不夠理想的，也正是與發達地區運營效益之間的明顯差異，會導致我國茶產品供應鏈物流管理的優化建設水平參差不齊，可能會出現一系列的問題。

2.3 管理水平

在新時期下，所有事物的發展都會與信息技術與互聯網技術產生關聯。為此，需要把新的技術快速融入到茶葉產品的物流供應鏈發展建設當中，這是未來的必然發展趨勢。通過對我國以往茶產品物流管理供應鏈的分析能夠發現，缺少與其相匹配的信息技術服務，導致整個物流服務水平難以滿足人們的需求和時代的需求，在物流運輸過程中若是出現的問題，很難在第一時間進行解決，進而出現了資源管理問題和資源調度的問題，限制了茶產品的物流供應鏈建設和發展。要想進一步促進茶葉產品的物流供應鏈建設，不僅要進一步提高技術水平，還要具備足夠先進的管理水平，才能保證茶葉產品的供應鏈快速發展，為茶葉產品的生產和銷售打開大門。若是管理水平難以得到提升，茶葉產品可能難以在激烈的市場競爭當中穩定生存下去，同時在供應鏈中的各個環節也難以得到良好保障，信息不對等問題可能會經常出現，給我國的茶葉生產和銷售造成巨大的威脅。

3 供應鏈茶產品物流管理的優化思考

3.1 建設茶產品綠色供應鏈物流系統

現階段，我國茶產品供應鏈物流系統在設計方面已經趨近于成熟，就當前來看，茶葉產業的供應鏈物流體系包括以下內容，例如，茶葉原材料的綠色選取、茶葉產品加工制造的包裝設計、供應商茶葉產品物流建設、茶葉生產商的綠色生產工藝、以及包裝廢棄物的回收等，我國茶葉企業的供應鏈物流管理系統正在初步成型階段，但是離發展成熟還有著相當一段長的距離，就我國當前已經構建了供應鏈物流系統的茶葉企業發展情況來看，與供應商之間的信任程度不足，共同富裕意識不夠深入，導致企業難以更深一步的和供應鏈中的環節進行合作共贏，限制了企業供應鏈物流系統規模的不斷擴大，同時，供應鏈系統在初期建設上可能會給企業造成一定的利益虧損，削弱企業發展建設供應鏈物流系統的熱情，為此企業要不斷升級技術和理念，打開市場，實現合作共贏。

3.2 優化茶產品供應鏈物流系統

在這一方面，茶葉企業要借鑒國內外的先進經驗，對企業的基礎設施建設進行更新設計，我國茶葉企業的供應鏈物流系統管理水平與國外存在差距的根本原因在于基礎設施不足，以及技術不夠先進等方面。所以。茶企要從根本上出發解決問題，并優化茶葉企業的生產設施和生產技術。茶企可以派遣專業人士到國外企業進行觀摩，將學習新的思想和新的技術帶回我國茶葉企業當中，對供應鏈物流系統管理進行優化設計。另外，茶葉企業要構建高效的供應鏈網絡信息管理系統，通過這一系統的構建實現與茶葉生產商、供應商、銷售商和消費者的緊密聯系，以大數據形式調查茶葉市場的發展情況和銷售情況并反饋給企業的物流管理部門，結合數據總結出一套調整改善方法，實現茶葉產業供應鏈物流系統管理的統一流程，以先進的科技手段，提高企業運行效率，減少對生態環境和經濟效益帶來的影響。

3.3 加強物聯網技術的研究

物聯網技術雖然在我國很久之前就已經產生，近年來在各行各業中獲得了巨大的發展，但是核心技術上還有所欠缺，導致物聯網相關領域的工作開展中存在問題。為此，要想實現物聯網技術在茶產品供應鏈物流管理系統中的建設，就需要企業和政府的共同努力。首先，政府要發揮領導帶頭作用，幫助企業融入到與供應鏈建設相關的研究工程中去，利用政策優惠和資金投入吸引企業的參與積極性。同時，應用茶葉市場的驅動性，激發企業的優化改革創新熱情，推動我國物聯網技術的系統化、集約化發展。另外，在法律層面上也要對此進行約束，管理茶葉產品的生產銷售環境，結合先進的經驗和理念，推動茶產品供應鏈物流系統和物聯網技術的充分融合。最后，茶葉企業要充分抓住時代的發展機遇，應用政府的一系列優惠政策，探索新的茶葉產品商業模式，為茶葉產品的生產銷售提供堅實的保障[6]。

3.4 完善茶產品供應鏈管理體系

要想把茶葉產品的物流供應鏈系統管理朝著智慧化、數字化方向建設，就要加強基礎設施建設和信息共享，完善茶葉產品物流供應鏈體系，實現茶葉產品的供應鏈系統優化。首先，企業要加強對知識共享體系的發展建設，構建專業的數據庫，存儲茶葉產品的各項信息。同時利用信息的開放共享，讓企業中的全體員工參與，可以建立一個高速運轉的供應鏈管理體系，通過多方面的管理經驗促進管理水平提升的同時，讓物流供應鏈管理模式更加科學合理，朝著現代化、一體化的方向發展。另外，加強基礎設施建設方面。要想加強對茶葉產品供應鏈的建設，就要有足夠的基礎設施。若是茶葉產品供應鏈已經建設完成，但沒有足夠的基礎設施作為保障，也難以實現對茶葉產品的物流管理優化。基礎設施建設對于茶葉企業來說需要面臨著巨額成本，雖然我國各大茶葉企業在不斷加大投入，但是仍然難以滿足實際的供應鏈物流管理優化需求，當前的茶產品物流運輸主要以公路運輸為主，導致運輸成本較高，企業需要承擔較大的壓力和負擔。為此，各地政府應該幫助茶葉企業完成基礎設施建設，鼓勵空運和海運的應用，在保證茶產品質量的同時，提升茶產品的物流運輸速度，為企業減少相應的物流運輸成本。最后，企業在政府的支持下，要盡快更新物流運輸設備，為茶葉產品的供應鏈物流運輸提供基礎保障，進而實現集約化、系統化的茶產品供應鏈建設。

為了進一步促進我國茶葉產品的供應鏈物流管理優化建設，就要從各個方面加強探索和努力，企業要不斷引進新的技術和理念，政府要從各個方面加強指導和管理，讓茶葉企業積極地參與到市場競爭中去。同時，茶葉產品的供應鏈物流管理建設要融入先進的物聯網技術、大數據技術，從根本上提高供應鏈的基礎設施建設水平，提高經濟效益、環境效益等一系列的綜合效益，促進茶葉產品供應鏈的優化完善。