桑樹快速豐產建園與常規栽植經濟性狀比較

楊定乾 陳 谷 李建君 何永東 羅貴祥 代 虹 戴真松

（四川省三臺蠶種場，四川 三臺 621100）

作為蠶的食物，葉質優良、產量高的桑葉才能產出優質的蠶繭。探索不同類型桑樹栽植模式對桑葉產量的提高、土地使用的減少、生產成本的降低具有很現實的意義，可達到最大的經濟回報的目的[1]。三臺蠶種場于2017 年引進“622 栽植”快速建園技術[2]，到2022 年已經5 年時間。為調查快速豐產建園栽植和常規栽植桑樹經濟性狀的差別，驗證快速豐產建園是否達到增加產量、提高經濟效率的目的。對不同栽植模式的桑品種各項經濟性狀指標進行測定，旨在找出影響快速豐產建園經濟性狀的關鍵環節，探索出符合本蠶種場科學有效的管理模式，現將試驗結果報告如下。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種為三臺蠶種場育成豐產性能好的桑品種“川桑48-3”“實鈷11-6”和“川桑98-1”，快速養成中干桑樹型，對3 個桑品種進行田間觀察和初步試驗。試驗地點位于三臺蠶種場南桑園9 號地。參與試驗的土壤條件、土壤灌溉排水系統、土壤肥沃等基本一致，陽光充足，桑樹生長良好，無病蟲害發生，樹齡一致。

1.2 試驗設計

試驗組采用2017 年從蠶研所引進的“622栽植”快速豐產建園技術，對照組采用的是桑園常規栽植技術。兩種栽植模式分別種植3 個桑品種，小區面積為200 m2，每個處理3 次重復，隨機排列。實驗組和對照組各加1 個小區栽植“川桑48-3”進行肥培實驗，除栽植方式不同外，各小區內種植時間、密度、養成型式等均保持一致，桑園栽培管理技術標準一致。2022 年冬季伐條時，對“川桑48-3”常規栽植（對照組）枝條保留長度為70 cm，“川桑48-3”的“622”栽植法（實驗組）枝條剪伐保留長度為100 cm。

1.2.1 栽植方式

實驗組采用的是“622 栽植”快速豐產建園技術，栽植規格：列距6 尺（2 m），株距2 尺（0.67 m），行距2 尺（0.67 m），栽植密度為740株/666.7 m2。對照組采是常規栽植法，栽植規格：行距2 m，株距1 m，栽植密度333 株/666.7 m2桑樹。實驗組和對照組均采用夏伐式修剪，每株桑樹保留5～6 個“樹拳”。待新芽長到10 cm 左右時進行疏芽，將過于密集的嫩芽和細小帶有一定損傷的嫩芽去除。每個“樹拳”保留長勢好、生長旺盛、無病蟲害的新梢2～3 根，讓所有養分都集中到那些健康茁壯生長的枝芽上，從而保證桑樹能快速恢復樹勢，為養蠶提供足夠多的桑葉。冬季進行弱枝的剪除，剪除病、弱、冗、繁、盲、交叉枝，保留多年生枝掛果[7]。

1.2.2 肥培管理

四川省三臺蠶種場桑園一般采用夏伐。桑樹夏伐后，經發芽抽條逐步進入旺盛生長期，需要從土壤中吸收大量營養物質供應生長。此時若肥料供應不足或過遲，不僅對桑樹生長不利，還會導致當年秋葉產量不高，葉質差。因此提供夏肥十分關鍵，施用量應占當年施肥總量的60%左右[7]。每年夏伐多在6 月10 日前結束。桑樹夏伐7 d后，即重新發芽生長，根系開始吸收水分和養分。由于夏季雨水多、雨量大、肥分易流失，故夏肥須分次施用。第1 次夏肥約在6 月中下旬，第2 次在7 月中下旬進行。

肥培管理采用“重施夏肥”的方式。在常規施肥的基礎上再增加4 次施肥，6 月20 日開始第1次施肥，之后分別在7 月5 日、7 月19 日和8 月2 日每隔15 d 施1 次肥。施肥種類為尿素(含氮量46%)、過磷酸鈣（含可溶性磷7%～12%）和氯化鉀(含氧化鉀60%)，施肥比例為氮∶磷∶鉀=4∶2∶3。先把氮磷鉀肥料按照比例混合，采用穴施的方式，在距桑樹根部20 cm 左右挖10～15 cm 深的小穴，每穴150 g 混合肥，隨挖隨施隨封埋，4次施肥均在不同位置挖窩。

常規施肥方式為全年春肥和秋肥各2 次。春肥約占45%，春肥在2 月下旬和3 月下旬各施1次，即每次施（氯化鉀11 kg+尿素18 kg+過磷酸鈣21 kg+油枯26 kg+）666.7m2；秋肥是補夏肥后勁之不足，約占55%，即施（氯化鉀16 kg+尿素26+過磷酸鈣16 kg+油枯30 kg）666.7 m2，分別在6 月下旬和7 月下旬各施1 次。

1.2.3 測定項目與方法

2022 年秋季壯蠶期（9 月10 日左右），實驗組和對照組的每個桑品種分別隨機選取3 株桑樹，分別調查株高和黃葉落葉數以及整株葉片數，產量則按照實際面積全部采摘測定單位面積產量。2023 年春季壯蠶期（5 月8～10 日），調查“川桑48-3”實驗組和對照組的發芽率、生長芽率、枝干長度、枝干質量、三眼葉質量、新梢長度、新梢枝條質量和新梢產葉量等。各種具體操作按照行業標準《農作物種質資源鑒定技術規程 桑樹》NY/T 1313-2007 的項目和方法進行，經濟性狀調查桑樹單株產葉量、米條產葉量、公斤葉片數和畝產量等主要農藝性狀指標。品種間留條數相同，且做上標志，定點調查，按品種和小區分別記載，并與養蠶葉質試驗采葉區分別定點。

2 結果與分析

2.1 田間桑樹長勢

通過桑樹株高和黃葉比例調查，結果顯示，實驗組3 個品種的株高分別較對照組低6.69%、15.16%和14.85%，由此可以看出快速豐產建園的桑樹矮于常規栽植桑樹。實驗組3 個品種黃葉落葉比例分別較對照組高了2.47%、1.66%和2.59%，表明實驗組耐干旱能力較差。2 種栽植模式的桑樹長勢數據比較可以看出 “622 栽植”快速建園技術的桑樹頂端優勢不強，株高較矮，更容易落葉。品種間，“實鈷11-6”實驗組和對照組株高均高于“實鈷11-6”和“川桑48-3”，黃葉落葉比例則低于“實鈷11-6”和“川桑48-3”，明顯體現出“實鈷11-6”耐干旱、耐貧瘠、生長旺盛的特質。

2.2 秋季經濟性狀秋季

經濟性狀調查，結果如表2 所示。實驗組3個品種的單株產葉量和單位面積產葉量均低于對照組，以單位面積產量為例，實驗組3 個品種的單位面積產量較對照組分別低了7.21%、4.82%和9.85%。由于實驗組桑樹株高較矮、黃葉落葉比例較高，因而實驗組的米條產葉量和公斤葉片數均大于對照組，以公斤葉片數為例，實驗組3 個品種公斤葉片數為230、250 和196，較對照組高出4.07%、44.5%和33.33%。結果表明，本場的“622 栽植”豐產建園的桑樹葉片較小，產量低于常規栽植模式。

表1 不同栽植模式的主要農藝性狀比較

表2 不同栽植模式的經濟性狀

2.3 肥培實驗經濟性狀

對桑品種“川桑48-3”常規栽植（對照組）和“622 栽植”（試驗組）分別進行肥培管理實驗，與當年常規栽植的比較結果見表3 所示。肥培管理對實驗組和對照組的經濟性狀均有較大提高，實驗組和對照組公斤葉片數較常規施肥分別降低26.5%、9.5%，可以看出實驗組肥培實驗葉片變大更為顯著。實驗組肥培實驗的米條產葉量、單株產葉量、產葉量分別較常規施肥分別提高14.05%、33.70%、10.62%。對照組米條產葉量、單株產葉量、單位面積產葉量等指標分別提高11.76%、10.61%、9.00%，其中單株產葉量實驗組增加最為明顯。由此可見肥培管理顯著提高了桑樹的經濟性狀，并且“622 栽植”模式的經濟性狀肥培管理后變化更大。

表3 不同栽植模式肥培實驗處理經濟性狀

2.4 春季經濟性狀

2022 年冬季伐條時“川桑48-3”實驗組枝條保留長度100 cm，對照組枝條保留70 cm。2023年春季對對照組和實驗組發芽情況、枝干和新梢測定結果如表4 所示。發芽情況看，實驗組的生長芽率和發芽率低于對照組，表明對照組的新梢生長情況好于實驗組。因此新梢生長情況來看，雖然新梢長度差距不顯著，但對照組新梢枝條質量和產葉量均高于實驗組的。由于實驗組冬季伐條保留長度長于對照組，因此實驗組枝干長度、枝干質量和枝干產葉量均高于對照組。最終對照組新梢+枝干的質量和實驗組基本相當，但實驗組產葉量已經超過了對照組，在相同的肥培管理情況下，可以通過提高冬伐枝條保留長度來提高單位面積產葉量。

表4 不同栽植模式不同剪伐后生長狀況

3 結論和討論

根據桑園條件有針對性地、科學合理地開辟不同栽植模式，培育優良高產桑葉，才能更好滿足種場需要。由四川省農業科學院蠶業研究所、四川省蠶業管理總站聯合研發的 “622 栽植”快速豐產建園技術，在四川省主要蠶區累計示范推廣8.5 萬畝（0.57 萬hm2）。不僅有效縮短了建園時間，還提高了產量[3]。本試驗比較了建園5 年的“622 栽植” 快速豐產園與正常栽植的桑樹生長狀況和經濟性狀的區別，對其主要農藝性狀和經濟性狀進行了調查分析，可以看到“622 栽植”模式株高較矮、長勢較差，落葉黃葉情況比較嚴重，單株產葉量和單位面積產量均低于常規栽植，還表現為葉片變小，可能與栽植密度有關。開展肥培實驗后，快速豐產建園桑樹產量有明顯提升，葉片也相應變大。四川省三臺蠶種場“622 栽植”快速豐產建園與常規栽植優勢不大的原因可能與水肥管理有關。2022 年冬季提高了“622 栽植”模式的冬伐留干長度，2023 年春季“622 栽植”模式的枝干產葉量明顯增加，總產葉量已超過常規栽植模式，由此可以看到改進剪伐模式對“622栽植”模式的產葉量有顯著的提升。

2022 年三臺縣遭受百年一遇的干旱，7 月下旬至8 月下旬近1 個月氣溫在40 ℃左右，此時期正是桑樹快速生長階段，高溫導致全場的桑葉產量較上一年降低近30%，高溫也直接影響了“622 栽植”快速建園的產量，“622 栽植”快速豐產建園行距過大不利于水分的儲存，可能會導致桑樹比較容易落葉，這也是影響產量的一個重要因素。但實驗中，“實鈷11-6”受高溫影響程度較小，3 個品種中長勢最好，品種間差異十分明顯。

桑樹快速豐產建園技術可有效緩解現目前勞動力緊張、人工成本偏高、桑園臨工隊伍老齡化等現實問題，還能滿足現代蠶桑產業規?；?、集約化發展需求，科學的肥培管理保證了桑樹生長發育對肥料的需求，降低了管理成本?？焖儇S產建園的科學栽植模式和合理施肥技術將會加快蠶桑事業的發展進程，為取得更大的經濟效益和社會效益做出應有的貢獻。