煙大帥有機肥對烤煙產質量的影響

郭全偉，張英華，崔志軍，王術科，杜玉海，范增博，劉洋，張勇，王毅

(山東濰坊煙草有限公司，山東 濰坊 261205)

長期使用化肥會引起土壤板結、土壤養分失衡、微生物活性下降等一系列問題，不僅影響作物生長，甚至還會引發生態安全問題[1-2]。通過合理配施有機肥減少化肥用量，對土壤肥力提升、農產品增質和減輕面源污染有著重要的意義。有機肥替代化肥是深入推進農業綠色發展手段之一[3]。

近年來，濰坊煙區立足生產實際，積極引導煙農增施有機肥、微生物菌劑等，土壤肥力質量良好，土壤環境質量清潔[4]；煙葉質量穩步提高[5]，上等煙比例較“十二五”提高24.7百分點，每667 m2種煙收入增加約1 000元。市場上煙草有機肥種類繁多，質量良莠不齊，嚴重制約有機肥料在煙草生產中的合理應用[6]。

煙大帥煙草專用有機肥(以下簡稱煙大帥有機肥)是針對烤煙植株生長發育特點而研發的一種新型有機肥，該肥料以豆粕為原料，采用專用發酵菌種發酵，在加工過程中添加一定量的發酵海藻和生物炭，特別添加木霉菌、枯草芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌。

本文通過研究煙大帥有機肥部分替代化肥對烤煙生長及產質量的影響，提出合理的有機肥、無機肥配施方案，為濰坊煙區合理使用該有機肥提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與材料

2020年在山東諸城、臨朐開展小區試驗。煙田前茬均為烤煙，煙田排灌方便。

諸城屬丘陵區，土壤類型為褐土；臨朐為丘陵區，土壤類型為棕壤性土。各試驗點土壤基礎理化特性如表1。

1.2 試驗設計

CK：當地常規施肥，豆餅+煙草專用復合肥+硫酸鉀+磷酸二銨+硝酸鉀，667 m2施5.0 kg純氮，其中豆餅40 kg。

T1：667 m2施豆餅40 kg，煙大帥有機肥10 kg；667 m2施4.5 kg純氮。

T2：667 m2施豆餅40 kg，煙大帥有機肥25 kg；667 m2施4 kg純氮。

T3：667 m2施煙大帥有機肥40 kg；667 m2施5 kg純氮。

煙大帥有機肥總養分含量≥5%，其中N含量≥3%，P205含量≥1%，K2O含量≥1%。

各試驗處理N∶P205∶K2O的配比一致，均為1∶1∶3；試驗用肥料包括：煙草專用復合肥(N 10%，P2O510%，K2O 20%)，硫酸鉀(K2O 50%)，磷酸二銨(N 16.5%，P2O544.5%)，硝酸鉀(N 13.5%，K2O 44.5%)。供試烤煙品種為NC55。

試驗采用隨機區組設計，每處理設置3次重復，每小區長12 m、寬4.8 m。

1.3 調查項目

分別于栽后30和55 d調查烤煙農藝性狀[7]、煙株根系生長發育情況；于病害高發期調查煙株發病率、病情指數[8]。采烤結束后，組織專業煙葉分級人員對每個處理烤后煙葉外觀質量進行評價。煙葉烘烤結束后，對不同試驗小區的烤后煙葉測產、分級，依據當年產區煙葉收購價格進行經濟性狀分析。

1.4 數據分析

用Excel 2013整理數據；用IBM Statistics SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析，用LSD法進行顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對土壤養分的影響

不同試驗處理對土壤養分的影響如表2所示。諸城試驗區，與CK相比，處理組的土壤有機質、堿解氮和有效磷含量均增加；而處理間土壤速效鉀含量、pH值變化較小。在臨朐試驗區，與CK相比，各處理有機質、堿解氮、有效磷和速效鉀含量差異較小，土壤pH值變化不明顯。

表2 不同施肥處理對土壤理化性狀的影響Table 2 Effects of different fertilization treatments on soil physical and chemical properties

2.2 不同施肥處理對烤煙農藝性狀的影響

如表3所示，從栽后25 d調查情況看，諸城、臨朐試驗點，均以T2處理農藝性狀綜合表現最優。與CK相比，諸城試驗點的T2處理腰葉長、寬分別增加了2.64%和13.0%，臨朐試驗點，T2處理腰葉長增加了4.62%；說明有機肥合理配施，即便減施20%氮肥，仍有利于促苗早發。

表3 栽后25 d烤煙農藝性狀Table 3 Agronomic characters of flue-cured tobacco on 25 days after transplanting

如表4所示，栽后55 d諸城試驗點的T1處理煙株農藝性狀明顯好于CK；T2處理烤煙農藝性狀較對照略差。臨朐試驗點，T2處理明顯弱于其他處理，T1次之，T3與CK表現最好。

表4 栽后55 d烤煙農藝性狀Table 4 Agronomic characters of flue-cured tobacco on 55 days after transplanting

2.3 不同施肥處理對烤煙病毒病發病率的影響

諸城試驗點，各處理病毒病發病率和病情指數差異較小；臨朐試驗點，T1處理煙株病毒病發病率和病情指數均為最高，T2處理發病率和病情指數均為最低(表5)。

表5 病毒病發病情況調查Table 5 Investigation on the incidence of viral diseases

2.4 不同施肥處理對烤煙根系發育的影響

諸城試驗點，栽后25 d，T2、T3的根干重和鮮重高于對照；T1與對照基本相當。栽后40 d，T1、T2較對照差異不明顯；T3明顯弱于對照，根鮮重、干重分別較對照降低17.2%、6.6%。臨朐試驗點，栽后40 d，T2根系鮮重、干重高于其他處理和對照(表6)。

表6 煙株根系發育狀況Table 6 Root development of tobacco plants

2.5 不同施肥處理對烤煙外觀質量的影響

如表7所示，諸城試驗點T2、T3處理煙葉油分較其他處理和對照明顯增多；T3處理煙葉身份較其他處理和對照稍薄。綜合外觀質量，T2表現較好。由此可見，增施煙大帥有機肥，能夠有效改善煙葉的外觀質量，其中，油分明顯增多。

表7 不同施肥處理對烤煙外觀質量的影響Table 7 Effects of different fertilization treatments on appearance quality of flue-cured tobacco

2.6 不同施肥處理對烤煙產質量的影響

諸城試驗點，T2、T3產值、上等煙比例均高于對照，產值增幅分別為3.7%和4.9%；上等煙比例增幅分別為7.0%和2.7%；T1與對照相比差異較小。臨朐試驗點，T2上等煙比例、均價高于其他處理，T3與對照基本相當，T1略低于對照(表8)。由此可見，隨著煙大帥有機肥的增多，煙葉的產量和產值呈逐漸上升的趨勢。

表8 不同施肥處理對煙葉產質量的影響Table 8 Effects of different fertilization treatments on yield and quality of flue-cured tobacco leaves

2.7 不同施肥處理對煙葉內在化學成分的影響

如表9所示，在諸城試驗點和臨朐試驗點，與CK相比，各處理化學成分含量都較為適宜，處理間整體差異不大。

表9 不同施肥處理對煙葉內在化學成分的影響Table 9 Effects of different fertilization treatments on internal chemical composition of tobacco leaves

3 討論

土壤是烤煙賴以生長的基礎，適宜的土壤條件是生產優質煙葉的前提。烤煙的產質量與土壤的關系極為密切，優質烤煙對土壤要求十分嚴格，在不同的土壤上種植烤煙，其產質量會有明顯的差異。一段時間內，化學肥料的大量施用，造成土壤有機質含量下降、地力衰退、理化性狀變劣。在煙田輪作換茬困難較大的情況下，通過增施有機肥來培肥地力，成為推進煙葉生產可持續發展的現實所需[9]。施用有機肥不僅能改善烤煙對微量元素的營養需求，還能促進大量元素的平衡吸收，使營養成分更加協調，可使煙葉化學成分協調，內在品質提高[10-11]。

本研究表明，施用煙大帥有機肥的處理，土壤有機質、堿解氮和有效磷含量呈增加趨勢；處理間土壤速效鉀含量、pH值變化較小。這與劉魁等[12]研究一致，施用不同商品有機肥后，烤煙各生育時期根際土壤有機質含量均有不同程度增加。本研究中施用煙大帥有機肥，根干重和鮮重均有提高，特別是栽后25 d，尤其明顯，這可能與根際土壤有機質含量增加改善了土壤理化性狀，從而促進根系生長有關。

本研究表明，增施煙大帥有機肥能夠有效改善煙葉的外觀質量，尤其在油分上明顯好于對照，這與汪瑩等[13]研究一致。本研究中，隨著煙大帥有機肥的增多，煙葉的產量和產值呈逐漸上升的趨勢，這可能與煙株營養平衡供應得到改善，促進了煙株對養分的吸收轉化有關。

4 結論

本研究表明，合理配施煙大帥有機肥在一定程度上能夠促進煙株早長快發，提高煙葉有效產量。在諸城、臨朐及其他產區開展的試驗示范也證實，配以適量的煙大帥有機肥與不施有機肥相比，能促進旺長期根系發育，提高烤煙產量、產值和中上等煙比例。然而，在豆餅使用總量不變的情況下，配施煙大帥有機肥比例不同，對煙葉產質量的影響存在一定的差異，試驗結果表明，T2處理使用效果最好，煙株采收烘烤后產量和產值最高，即667 m2施煙大帥有機肥25 kg，大豆或豆餅與常規等量，總氮減少20%，氮磷鉀配比為1∶1∶3。