適宜早熟棉—荷蘭豆套作的荷蘭豆品種篩選試驗

杜玉倍，楚宗艷，常明娟，吳 超，占亞楠，湯玉煊，劉素玲，周玉琴，司嘯宏

（開封市農林科學研究院，河南 開封 475004）

豫東地區是河南省傳統植棉區。隨著中國城鎮化的加速，農村勞動力大量外移，勞動成本逐年增加而植棉收益卻不成正比，棉花種植面積逐年下降，提高復種指數已成為棉花生產的迫切要求[1-2]。早熟棉生育期短，進行輕簡化栽培管理，免去整枝打杈等農事操作，能夠大大節約人工成本。荷蘭豆是豆科豌豆屬中的1種攀援類草本植物，其種子的最低發芽溫度為1～2 ℃，幼苗能耐－6 ℃低溫，可在黃河流域進行越冬栽培[3-4]。荷蘭豆口感脆嫩，營養豐富，越來越受到人們喜愛。棉田套作荷蘭豆可以充分利用荷蘭豆豆蔓對棉稈側枝的依附性，實現棉花采收后棉稈再利用，減少人工設置荷蘭豆支架的環節與成本[5]。荷蘭豆本身也是固氮作物，能夠培肥地力，可減少后季作物的肥料使用量[6]?！霸缡烀蕖商m豆”套作栽培將喜熱與喜涼、直立稈與攀援稈、深根與淺根、好氮與固氮等2種作物的多種特點緊密結合，提高了土地、光熱和棉稈等資源的利用率，減少栽培荷蘭豆的物化以及人工成本，該模式作為一種節本增效的雙季栽培模式，值得在黃河流域推廣[7]。本研究引進了5種荷蘭豆品種與早熟棉進行套種試驗，以期篩選出適宜在豫東地區進行棉豆套種的荷蘭豆品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試棉花品種：早熟棉品種中棉所50。

供試荷蘭豆品種：豌豆6號、食莢豌、金船白花雙莢818、新豐源紅花大莢、萬瑞604，品種均從網上或本地農資店購買。

1.2 試驗地點

試驗設在豫東植棉區的開封市農林科學研究院試驗基地，土壤為砂壤土，肥力中等，排灌方便，前茬作物為玉米。

1.3 試驗設計

試驗共設置5個處理，1個品種為1個處理。采用隨機區組設計，3次重復。小區面積為22.4 m2，寬3.2 m、長7.0 m。

棉花每小區種4行，行距0.8 m，株距0.13 m。荷蘭豆于11月7日播種，2行棉花中間種2行荷蘭豆，中間空1行不種，再2行棉花中間種2行荷蘭豆。荷蘭豆和棉花行距0.15 m，荷蘭豆間行距0.5 m和1.1 m，寬窄行播種，株距為0.25 m。田間管理同大田。供試早熟棉品種中棉所50于6月7日播種，從出苗到吐絮，生育期92 d，于11月15日前采摘完畢，各荷蘭豆品種于5月底前采摘完畢，兩個作物生育期互不影響。

1.4 測定指標及方法

棉花采摘完畢曬干后稱量棉花產量；根據生育期調查記載荷蘭豆播種期、出苗期、開花期、始莢期、始摘期等，于盛花期調查株高、長勢、結莢始節位、花色、葉色、莢果色、長勢、莢長、莢寬、單莢質量，單莢種子數等，總體采摘完畢后計算鮮莢產量。

2 結果與分析

2.1 不同荷蘭豆品種生育期比較

由表1可知，5個品種于11月7日同一天播種，于11月16日出苗，開花期、結莢始期和始摘期各品種有所不同。食莢豌和金船白花雙莢818開花期都是2月14日，始莢期金船白花雙莢818是3月11日，食莢豌是3月12日，食莢豌和金船白花雙莢818的始摘期都是4月15日，全生育期最短，均為159 d；豌豆6號和新豐源紅花大莢始摘期都是4月18日，全生育期為162 d；萬瑞604比較晚熟，始摘期為4月22日，全生育期為166 d。

2.2 不同荷蘭豆品種農藝性狀比較

由表2可知，豌豆6號、金船白花雙莢818的株高較矮，90 cm左右，萬瑞604的株高120.8 cm，食莢豌的株高130.6 cm，新豐源紅花大莢的株高是170.3 cm。豌豆6號、食莢豌和金船白花雙莢818的結莢始節位是第8節，其他2個品種的結莢始節位都是第9節。新豐源紅花大莢的莢果最大，長10.2 cm、寬2.3 cm，單莢質量7.9 g，單莢種子數是8.3個；其次是食莢豌的莢果，長10.0 cm、寬2.2 cm，單莢質量7.1 g，單莢種子數是8.9個；萬瑞604的莢果最小，長8.5 cm，寬1.8 cm，單莢質量5.4 g，單莢種子數是6.4個。

表2 不同荷蘭豆品種農藝性狀比較

豌豆6號、食莢豌、金船白花雙莢818均為白花，新豐源紅花大莢開花為深紫色，萬瑞604開花為淺紫色；萬瑞604葉色為淺綠，其余品種葉色為深綠；食莢豌莢果色為黃綠色，其余品種為綠色。豌豆6號和金船白花雙莢818莢小、脆嫩，口感好；食莢豌莢大，較粗糙；新豐源紅花大莢莢大，粗糙，口感較差；萬瑞604莢小，較粗糙。

2.3 不同荷蘭豆品種產量及經濟效益比較

由表3可知，鮮莢果產量最高的是金船白花雙莢818，為11 740.97 kg/hm2，其次是豌豆6號,產量是11 439.67 kg/hm2，這2個品種鮮莢果產量與其他品種間差異均達顯著水平，但是二者間差異不顯著；食莢豌和新豐源紅花大莢的產量較低，萬瑞604的產量最低。豌豆6號和金船白花雙莢818由于口感好，銷售單價最高，為4元/kg，新豐源紅花大莢的口感較粗糙，銷售單價最低，為3.0元/kg。由于豌豆6號和金船白花雙莢818鮮莢果產量高，莢果采摘用工為1元/kg，所以由此產生的人工采摘費用增加，成本高。種植荷蘭豆凈利潤最高的是金船白花雙莢818，為3 2973元/hm2，其次是豌豆6號，種植荷蘭豆凈利潤為32 069元/hm2，二者無顯著差異，萬瑞604的凈利潤最低，為10 845元/hm2。由于不同荷蘭豆品種套種的早熟棉種植品種、種植密度一樣，所以棉豆套作總效益還是豌豆6號和金船白花雙莢818最高，萬瑞604最低。

表3 不同荷蘭豆品種產量及經濟效益比較

3 結論與討論

經過本次試驗可以得出，豌豆6號和金船白花雙莢818這2個品種適宜在豫東地區進行“棉花—荷蘭豆”的套種。這2個荷蘭豆品種株高適宜，能夠攀附早熟棉進行生長，生育期較短，和早熟棉套作互不影響產量，產量高，口感脆嫩，經濟效益高。其中金船白花雙莢818，綜合經濟效益為50 223元/hm2，豌豆6號綜合效益為49 319元/hm2。

荷蘭豆的耐寒和耐旱能力較強，如果播種時間過早，會造成前期植株生長旺盛，冬季容易受到凍害的影響，如果播種時間太晚，又會影響根部的正常生長發育，進而影響植株的產量[8]。因此，荷蘭豆一般于10月下旬至11月上旬播種較好。越冬荷蘭豆在黃河流域一般3月底至4月初進入花期，開花10 d后，豆莢便可以采摘，此時豆莢柔嫩而籽粒未發達，可1～2 d采收1次，至5月上中旬采收結束[9]。過早采收豆莢太小，影響產量，過遲采收則粗纖維增多，影響口感。早熟棉經過合理密植，每667 m2籽棉產量可以達到250～300 kg。早熟棉適宜輕簡化管理，生育期間免整枝、打岔等農事操作，可以節省人工成本。棉花側枝為荷蘭豆提供了天然的攀援支架，荷蘭豆枝蔓爬上棉花稈，通風透光，有利于荷蘭豆結莢，提高產量。荷蘭豆屬豌豆屬，具有固氮作用，可以減少棉花種植過程中氮肥的投入。“早熟棉—荷蘭豆”套作模式提高復種指數，節本增效，適宜在豫東地區推廣種植。