玉米施肥技術(shù)

于 蘭

（浦江縣良種繁育中心，浙江 金華 322200）

在種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整的背景下，玉米價(jià)格不斷攀升、種植面積不斷擴(kuò)大，如何提高玉米的產(chǎn)量成為種植戶關(guān)注的焦點(diǎn)。施肥是玉米種植過程的主要環(huán)節(jié)之一，玉米不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥料的需求不同，尤其對(duì)氮磷鉀元素的需求量不同。為此，在玉米種植過程中，不僅要做好種子的選擇和土壤的處理，同時(shí)還要做好施肥工作，分析不同生長(zhǎng)階段玉米的需肥規(guī)律，利用科學(xué)的施肥技術(shù)，保證玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 玉米施肥存在的問題

1.1 過量施肥

一些種植戶認(rèn)為施肥越多越好，在沒有了解土壤肥力的條件下過量施用肥料，而當(dāng)玉米養(yǎng)分飽和，不再吸收養(yǎng)分，會(huì)造成肥料的浪費(fèi)，還會(huì)污染土壤環(huán)境。為此，應(yīng)結(jié)合玉米的需肥特點(diǎn)和土壤肥力確定最佳的施肥方案，更好地發(fā)揮施肥作用。

1.2 氮磷鉀肥比例失調(diào)

在玉米施肥過程中，種植戶憑借以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行施肥，具有盲目性和隨機(jī)性。種植戶施用氮磷鉀肥的比例失調(diào)嚴(yán)重，即過量使用碳氨和尿素等肥料，卻不重視磷肥和鉀肥的應(yīng)用。施用氮肥能促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)，使葉片濃綠寬厚，但易造成玉米徒長(zhǎng)，遇到大風(fēng)暴雨天氣很容易倒伏減產(chǎn)。為此，要結(jié)合玉米的需肥特點(diǎn)控制氮磷鉀肥的比例，保證養(yǎng)分的供給平衡。

1.3 過度依賴追肥

基肥主要選擇充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料，能夠提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量和改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，為玉米的生長(zhǎng)提供所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。有些種植戶沒有認(rèn)識(shí)到基肥的作用，而是過度依賴追肥，追肥時(shí)主要選擇化肥，用量過多導(dǎo)致土壤中的殘留量增多，造成土壤的酸堿度發(fā)生變化，導(dǎo)致土壤板結(jié)、土壤肥力下降和養(yǎng)分失衡［1］。

田間種植實(shí)踐表明，玉米拔節(jié)期是追肥的最佳時(shí)期，通過追肥能夠促進(jìn)穗的分化，使玉米穗大粒多。為此，要結(jié)合玉米土壤肥力情況和玉米秧苗的生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥。但是有些種植戶在拔節(jié)期不重視追肥工作，以至于錯(cuò)過了最佳的追肥時(shí)期，不利于玉米根部對(duì)養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致玉米的抗倒伏能力下降。此外，一些種植戶在施肥之后不掩埋或者培土，肥料流失比較嚴(yán)重。

2 玉米不同生長(zhǎng)時(shí)期的需肥特點(diǎn)

2.1 幼苗期

玉米幼苗期是玉米根部生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，這一時(shí)期的玉米進(jìn)行生根和莖葉的分化，同時(shí)需要根部為地上部分輸送養(yǎng)分和水分，只有形成壯碩的玉米根部才能提高玉米植株的抗倒伏能力，該時(shí)期的科學(xué)施肥管理方法能夠滿足玉米生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求，有利于根部的生長(zhǎng)發(fā)育，并提高玉米的抗旱能力。

2.2 拔節(jié)期

拔節(jié)期玉米葉片生長(zhǎng)旺盛，對(duì)養(yǎng)分的需求量增多，做好該時(shí)期的施肥和灌溉工作非常關(guān)鍵。一旦發(fā)現(xiàn)田塊養(yǎng)分不足，要及時(shí)施肥，施肥量是苗期施肥量的3 倍左右。

2.3 花粒期

花粒期是指玉米抽雄期至籽粒成熟期的生長(zhǎng)發(fā)育階段，在雄穗和雌花抽出之后能夠正常接收花粉，籽粒開始逐漸成熟。做好該時(shí)期的葉面管理工作，提高植株的光合作用，防止玉米葉片早衰。花粒期對(duì)養(yǎng)分的需求量逐漸減少，可以適當(dāng)補(bǔ)充肥料，但要做好水分的管理工作，如遇干旱天氣要及時(shí)地灌溉，否則會(huì)造成玉米減產(chǎn)。

3 玉米的需肥規(guī)律

玉米植株高大，對(duì)養(yǎng)分的需求較多，尤其是對(duì)氮磷鉀元素的需求量多。受種植方式、氣候環(huán)境和土壤肥力等因素的影響，玉米在不同生長(zhǎng)階段對(duì)氮磷鉀等元素的吸收率明顯不同，應(yīng)該了解玉米不同生長(zhǎng)階段的需肥規(guī)律，禁止盲目施肥，不僅會(huì)增加施肥的成本，而且達(dá)不到預(yù)期施肥效果。

3.1 玉米對(duì)氮肥的需求

氮元素對(duì)植物的生長(zhǎng)非常關(guān)鍵，是生成蛋白質(zhì)和葉綠素等重要生命物質(zhì)的重要組成部分，缺氮會(huì)影響玉米的正常生長(zhǎng)活動(dòng)。玉米苗期缺氮會(huì)影響植株的生長(zhǎng)速度，并且導(dǎo)致抽穗延遲。在生長(zhǎng)旺盛時(shí)期缺氮會(huì)導(dǎo)致葉片逐漸枯黃，甚至卷曲，最后死亡。在玉米苗期，玉米植株小，對(duì)氮肥的需求量約占整個(gè)生長(zhǎng)期總氮肥需求量的2%左右，但在苗期也要及時(shí)地補(bǔ)充氮肥，否則會(huì)影響玉米穗的形成，導(dǎo)致玉米的空稈率上升，影響玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)［2］。在玉米拔節(jié)期至孕穗期，玉米對(duì)氮肥的需求量較大，約占總需求量的51.2%左右，必須做好該時(shí)期的氮肥補(bǔ)充工作，否則會(huì)影響玉米的正常授粉和結(jié)實(shí)。在玉米生長(zhǎng)的后期階段，對(duì)氮肥的需求量約占總需求量的46.7%。另外，如果氮肥施入過多，會(huì)造成玉米莖稈纖細(xì)，容易倒伏，抗逆能力下降，玉米貪青晚熟。

3.2 玉米對(duì)磷肥的需求

磷是農(nóng)作物生長(zhǎng)中不可缺少的養(yǎng)分，合理施用磷肥能夠增強(qiáng)玉米的抗逆性，提高玉米的產(chǎn)量。玉米在整個(gè)生長(zhǎng)階段都在吸收磷，玉米苗期對(duì)磷的需求量約占總需求量的1.1%，該時(shí)期缺磷會(huì)出現(xiàn)紫紅色苗，同時(shí)根部的生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，導(dǎo)致根系發(fā)育不良，對(duì)磷的吸收能力下降，出現(xiàn)葉片干枯的癥狀。如果在開花期缺磷，會(huì)造成雄蕊抽絲延遲，出現(xiàn)果穗畸形，影響玉米的產(chǎn)量［3］。另外，過多施用磷肥會(huì)導(dǎo)致植株呼吸作用增強(qiáng)，造成養(yǎng)分的消耗增多，影響淀粉的合成。在我國(guó)一些玉米種植地區(qū)，將磷肥和有機(jī)肥共同搭配作為基肥。在施肥之前要了解土壤中的肥力分布情況，嚴(yán)格控制磷肥的用量，通常每生產(chǎn)100 kg 的籽粒需要磷肥0.5～1.5 kg。

3.3 玉米對(duì)鉀肥的需求

玉米在生長(zhǎng)過程中還需要大量吸收鉀元素，鉀元素能夠保證玉米植株正常的新陳代謝和生理活動(dòng)，增強(qiáng)植株的抗旱和抗倒伏能力，促進(jìn)雌穗的生長(zhǎng)發(fā)育，提高單穗產(chǎn)量。為此，玉米在整個(gè)生長(zhǎng)階段都需要補(bǔ)充鉀肥。如果苗期缺鉀，玉米幼苗生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)造成玉米葉片干枯。在玉米后期缺鉀，植株很容易倒伏，同時(shí)玉米籽粒中的淀粉含量減少，造成玉米減產(chǎn)。在玉米拔節(jié)期至孕穗期，對(duì)鉀的需求量達(dá)到高峰，而在灌漿期之后，對(duì)鉀的需求量逐漸減少。應(yīng)嚴(yán)格控制鉀肥的用量，一旦施用過量會(huì)影響玉米對(duì)Ca、Mg 等的吸收，造成玉米生長(zhǎng)緩慢，也會(huì)污染土壤和水體環(huán)境。為此，應(yīng)將鉀肥和磷肥與氮肥配合使用，更好地發(fā)揮肥效。

4 玉米高產(chǎn)施肥技術(shù)

4.1 玉米施肥管理

4.1.1 基肥

基肥施用有機(jī)肥30 000～45 000 kg/hm2，配合施用氮磷鉀肥。撒施應(yīng)該配合深耕進(jìn)行，有利于玉米根部對(duì)養(yǎng)分的充分吸收。

4.1.2 種肥

在種子附近施肥或者隨著種子一起施入的肥料被稱為種肥，施用種肥能夠滿足玉米苗期對(duì)養(yǎng)分的需求，達(dá)到壯苗的目的［4］。如果基肥用量不足，并且土壤的肥力較低，要及時(shí)供應(yīng)種肥，主要選擇速效氮磷肥和緩控釋肥，但要嚴(yán)格控制用量，氮肥的用量為150 kg/hm2，搭配使用磷肥以及腐熟的農(nóng)家肥料300～450 kg/hm2。化肥不能作為種肥，會(huì)導(dǎo)致爛種，影響種子的發(fā)芽率。在施肥的過程中，應(yīng)該將肥料和種子分開，避免燒種。

4.1.3 追肥

玉米在出苗之后要及時(shí)地追肥，如果基肥和種肥不足，苗期生長(zhǎng)缺少養(yǎng)分，造成植株生長(zhǎng)緩慢。

1）苗肥。玉米苗期對(duì)肥料的需求量不大，約占整個(gè)生長(zhǎng)周期需肥量的2%。為此，應(yīng)該堅(jiān)持盡早施入苗肥的原則，同時(shí)輕施苗肥。玉米植株3～4 葉時(shí)結(jié)合玉米苗的生長(zhǎng)情況和土壤肥力情況施入肥料，有機(jī)肥用量約為7 500 kg/hm2，氮肥用量為30～45 kg/hm2。

2）壯稈肥。壯稈肥也被稱為拔節(jié)肥，應(yīng)該在玉米拔節(jié)之后施入，玉米7～8 片葉片時(shí)，雌穗和雄穗開始逐漸分化，對(duì)肥料的需求量增多，尤其在抽雄之后養(yǎng)分需求量大，要及時(shí)追肥，主要選擇氮肥，目的是促進(jìn)玉米葉片的生長(zhǎng)，有利于穗分化。通常情況下，選擇尿素150 kg/hm2或選擇硝酸銨和碳胺，用量分別為225 kg/hm2和120 kg/hm2，并且配合施用鉀肥，用量為30～45 kg/hm2。在施肥的過程中要嚴(yán)格控制施肥量，施用氮肥過多會(huì)導(dǎo)致秧苗徒長(zhǎng)。

3）穗肥。雄穗抽出前和雌穗生長(zhǎng)期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，該時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求量比較大，要做好穗肥的補(bǔ)充工作?？茖W(xué)施用穗肥能夠促進(jìn)雌穗和雄穗的分化，使玉米果穗大和穗粒多。另外，該時(shí)期對(duì)肥料的需肥量最多，約占整個(gè)生育周期的85%。通常情況下，在玉米抽雄之前的7～10 d，可追施尿素，用量為180 kg/hm2，或者施用255 kg/hm2硝酸銨，要控制好氮肥的用量，該時(shí)期氮肥的用量占整個(gè)生育周期的氮肥用量的40%～50%。施肥的深度控制在10 cm 以上，能夠提高化肥的利用效率。在玉米穗期要結(jié)合土壤墑情進(jìn)行科學(xué)灌溉，可提高肥效。

4）花粒肥。在玉米進(jìn)入灌漿期之后，要及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，該時(shí)期施用的肥料被稱為花粒肥。施用花粒肥能促進(jìn)籽粒的灌漿，對(duì)提高玉米的產(chǎn)量意義重大。通常情況下，施用速效氮肥2 250～3 375 kg/hm2，搭配含有腐殖酸的水溶肥4 500～6 750 kg/hm2。同時(shí)，配合噴施玉米葉面肥料0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行追肥。

4.1.4 根外追肥

在玉米生長(zhǎng)的后期階段，根部養(yǎng)分的吸收能力減弱，一旦出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，要做好根外追肥工作，促進(jìn)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育。可選擇0.3%磷酸二氫鉀和2%尿素均勻混合之后噴灑。

4.1.5 葉面肥料

葉面噴肥肥效快，在揚(yáng)花灌漿時(shí)期噴施，可選擇磷酸二氫鉀、過磷酸鈣或者一些微肥等肥料。

4.1.6 微肥

若土壤中缺少Zn、B、Mn、Fe 等微量元素，可以補(bǔ)充微肥，也可以在玉米拔節(jié)期噴施含微量元素的水溶液，確保植株的健康生長(zhǎng)。

4.2 提高施肥效率的措施

4.2.1 提高肥料的利用效率

若單獨(dú)施用氮磷鉀肥，肥效不高。為此，應(yīng)該堅(jiān)持科學(xué)搭配氮磷鉀肥比例的施肥原則，玉米在生長(zhǎng)過程中對(duì)氮肥的需求量多，為了確保對(duì)氮肥的有效吸收，應(yīng)該搭配施入磷肥和鉀肥；針對(duì)肥力不足的田塊，可適當(dāng)補(bǔ)充微肥，包括S、Zn、Mn 等微量元素，有助于調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分平衡，對(duì)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)有一定的效果。除了要補(bǔ)充氮磷鉀等肥料之外，還要補(bǔ)充玉米生長(zhǎng)過程中需要的其他的營(yíng)養(yǎng)元素，平衡養(yǎng)分比例。

4.2.2 應(yīng)用和推廣機(jī)械化追肥技術(shù)

機(jī)械化追肥技術(shù)能夠提高肥效和肥料的利用率，主要包括以下幾種類型。撒肥之后進(jìn)行翻耕或者旋耕處理，將肥料均勻地撒在地表，之后翻埋到土壤中，翻耕深度為6 cm 左右。如果采用旋耕的方式，控制深度為10～15 cm。此外，使用機(jī)械旋耕施肥播種技術(shù)，該技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)旋耕、施肥、播種和鎮(zhèn)壓作業(yè)的一體化。將肥料施入到種子旁5 cm 處，保證種子和化肥分開，避免燒苗［5］。同時(shí)，在追肥過程中可使用機(jī)械設(shè)備，不會(huì)影響玉米的生長(zhǎng)，深度控制在6～10 cm，在植株兩側(cè)的10～20 cm 處追肥，并及時(shí)覆土。結(jié)合玉米的生長(zhǎng)情況和土壤肥力控制好追肥量，墑情較差的地方可配合灌溉管理，并且盡早追肥。

4.2.3 利用測(cè)土配方施肥技術(shù)

在施肥之前，對(duì)土壤中的養(yǎng)分含量進(jìn)行檢測(cè)，在此基礎(chǔ)上科學(xué)地控制化肥用量和使用時(shí)間，最大程度地提高肥效，促進(jìn)農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該深入田間地頭對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)，做好土壤樣品的采集工作，指導(dǎo)廣大農(nóng)戶利用測(cè)土配方施肥技術(shù)。

4.2.4 配套玉米栽培技術(shù)

為保證施肥的效果，應(yīng)該改進(jìn)玉米栽培技術(shù)。為此，選擇適應(yīng)能力強(qiáng)和抗病能力強(qiáng)的玉米品種，確定適合的種植密度，增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光性，選擇深松翻地技術(shù)，打破犁底層，增強(qiáng)土壤的透氣性，改善土壤的結(jié)構(gòu)，有利于玉米根部的生長(zhǎng)發(fā)育。

5 結(jié)束語(yǔ)

施肥管理是玉米種植過程的重要組成部分，科學(xué)施肥能夠?yàn)橛衩撞煌L(zhǎng)時(shí)期提供所需要的養(yǎng)分，滿足玉米生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求。為了提高施肥的效果，也可利用測(cè)土配方施肥技術(shù)了解土壤中的養(yǎng)分分布情況，合理搭配肥料的比例，保證土壤中的肥力平衡，才能更好地發(fā)揮肥效，為保證玉米的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。