丹麥：面向終身教育和創新創業教育的勞動教育課程改革

21世紀以來，丹麥中小學勞動教育課程改革與時俱進，2013年取消了“家政學”“手工藝”與“針線活”課程，正式設立“食品科學”和“工藝與設計”兩門課程，以培養學生健康、科學的生活觀念以及創意開發與設計能力。“食品科學”要求將烹飪的實用工藝與食品、烹飪、味覺、健康、膳食和消費的原理相結合，鼓勵學生在倫理、感官、健康和審美等方面培養并發展其獨立的判斷能力；“工藝與設計”要求學生通過使用材料、工具等進行工藝產品的設計和生產，側重產品的創意開發、創新和設計過程。

勞動教育作為丹麥中小學強制性的課程，從小學中間階段設置必修課程，一直延伸到中學高年級的選修課程，并要求完成正式的結業測試。丹麥教育部組織編寫了中小學勞動教育課程（包括“食品科學”和“工藝與設計”課程）教學指南，全國各個學校在中小學教學計劃“共同目標”的指導下，按照“能力目標+知識+技能”的方式展開，以未來家庭生活和職業需要為取向，為參與未來民生社會生活作準備。課程實施倡導真實情境學習、跨學科交叉主題學習和項目化學習；課程測試與評估提倡形成性評估與終結性評估相結合，以學生的學習、教學過程和產品成果為中心，不僅關注專業知識與技能的掌握，而且關注產品制作中的創意與美學價值。

（來源：《比較教育研究》2023年第3期）