文│劉維勤(貴州省盤州市淤泥鄉農村工作服務中心)
近年來,貴州省盤州市淤泥彝族鄉積極開展鄉村畜牧業發展,通過制定和實施一系列利好政策,引導和支持村民開展生豬養殖活動。在相對穩定的市場需求支持下,生豬養殖表現出了較好的效益,為鄉村產業振興提供了強有力的支持。然而,由于目前缺乏規范和指導中小型生豬養殖場管理的標準,導致養殖主體在養殖場管理方面出現重效益輕風險的情況。養殖場內普遍存在疫病防控方面的問題,影響了生豬養殖的安全性和穩定性。鑒于此,有必要對淤泥彝族鄉農村中小型生豬養殖場內疫病防控的措施進行探討分析。
目前,淤泥彝族鄉農村中小型生豬養殖場的分布相對比較分散,各養殖場內部存在的疫病防控問題也各不相同。據筆者對部分養殖場走訪調查的情況并結合多年來對本鄉養殖場的總結發現,針對一些普遍存在的問題進行梳理,以明確農村中小型生豬養殖場內部疫病防控中存在的突出問題,并提出相應的防治措施,以供參考。
1.養殖場選址布局過于隨意。
養殖場內疫病的產生與養殖場內外的環境密切相關。調查發現,多數養殖主體在選址時未經過科學規劃和分析。可能僅僅考慮個人主觀意愿或便利性,忽視了環境、基礎設施、市場等重要因素的全面考慮,導致選址偏低,通風條件不佳。這在后期可能導致養殖場內環境污染、細菌、病毒、寄生蟲滋生。同時,在養殖場內部功能區布局方面,養殖主體往往缺乏全面考慮和規范實施,導致養殖場內部隔離設施缺失,功能區劃分不明確,養殖場內臟亂差嚴重,為細菌、病毒滋生蔓延創造了條件。
2.生豬免疫接種不規范。免疫接種是疫病防控的重要措施。然而,在調查中發現,部分養殖場內存在免疫接種不規范的情況。首先,疫苗接種不及時。有些養殖場未按規定時間及時為生豬接種疫苗,導致生豬在關鍵時期缺乏免疫保護,增加了感染疫病的風險。其次,疫苗接種劑量不準確。有些養殖場在為生豬接種疫苗時,存在疫苗接種劑量過低或者過高的情況,降低了疫苗的有效性,影響了生豬的免疫效果。最后,疫苗接種頻率不足是另一個問題。部分養殖場沒有按規定的頻率對生豬進行定期接種疫苗,導致疫苗的免疫效果難以持續,無法提供持久的免疫保護,使生豬容易感染疫病。
3.飼養管理科學規范。飼養行為的科學性直接影響生豬的生長發育和活動區域的安全性。在調查中發現,一些養殖主體在生豬飼養方面存在一些管理不科學的問題。
(1)飼養密度不合理。部分養殖場存在飼養密度過高的情況,即在有限的空間內飼養過多的生豬。這導致生豬之間的接觸更加頻繁,增加了病原體傳播的風險,提高了疾病的傳播風險。
(2)飼料和飲水管理不正確。一些養殖場存在使用受污染的飼料或水源的情況,或對飼料、飲水的儲存和處理方式不正確。這可能導致疫病在養殖場內的傳播和感染。
(3)飼喂方式不合理。存在不按時、不定量或不合理地喂養生豬的情況,導致生豬的營養攝入不足或過度,影響其免疫力和健康狀況。
(4)清潔消毒行為不到位。一些養殖場沒有定期清理和消毒飼養設施、飲水設備和豬舍,增加了病原體滋生和傳播的風險。此外,不及時清理糞便和清理不徹底也可能導致疫病的產生和傳播。
(5)未及時發現和處理疾病。一些養殖場在發現生豬患病的情況后存在未及時處理的問題,增加了疫情進一步傳播的風險。
疫病防控是農村中小型生豬養殖場發展中的短板,也是影響目前養殖場規模化養殖效益的重要因素。針對上述梳理出來的當前養殖場內存在的疫病防控問題,養殖主體要重點按照以下幾方面的措施開展好相關工作。
1.科學選址和布局養殖場。雖然中小型生豬養殖場的養殖規模比較小,但考慮到疫病防控對生豬養殖安全性和效益性的影響,養殖主體要重視和開展好生豬養殖場的選址和內部功能區的布局,確保養殖場的選址與布局符合疫病防控的要求。
(1)科學選擇養殖場位置。在選址時,需要綜合考慮疫病防控的各方面情況,確保養殖場的條件符合防控的需要。一方面,要選擇背風和陽光可以照射的區域。這是因為背風處有助于減少氣流中的病原微生物傳播,從而降低疾病發生的風險,陽光的照射則可以提供充足的自然光照,有益于豬舍內部的環境和豬只的生長。另一方面,要選擇通風效果好的區域。這是因為通風條件好,可以保持養殖場內尤其是豬舍內空氣的新鮮,降低細菌、病毒、寄生蟲感染的風險。同時,選址時要盡量遠離村民居住的區域,避免人畜交叉感染的風險。
(2)合理布局養殖場功能區。養殖主體要根據規模化生豬養殖的需要,合理布局功能區。一般來說,中小型生豬養殖場要劃分出以下幾個區域:一是生活區,該區域可以繼續細分出飼料加工處、倉庫、消毒區、更衣室等功能區域;二是生產區,該區域是為孕豬和剛出生的小豬單獨隔離出來的區域,內部可以設立孕產房、斷奶房等,用于孕豬的飼養和分娩,以及剛出生小豬的護理;三是無害化處理區,該區域用于放置糞污處理設施,以實現對廢棄物和糞便的處理,區域內可以建立沼氣池、堆糞場等設施,將糞便和廢棄物轉化為有機肥料或沼氣資源;除此之外,有條件的養殖場還可以設立防疫隔離區,防止疫病傳播,在不同功能區之間,宜使用圍墻進行隔離劃分,降低外源性病原進入養殖場的可能性。
2.規范疫苗接種行為。目前,農村中小型生豬養殖場在疫苗接種方面主要是由養殖主體主導的。因此,在規范疫苗接種行為方面,要強化養殖主體的疫苗接種行為,使其認真對待、科學實施疫苗接種。
首先,要加強對養殖主體關于規范疫苗接種的宣傳教育,使其充分認識到疫苗接種在疫病防控和保障自身養殖效益方面的重要性,進而提高他們對免疫接種的認識,糾正傳統錯誤的認知。在這方面,可以通過深入農村或者養殖場開展培訓、講座,或者通過多種途徑發放宣傳資料等方式進行。其次,農業農村局等部門要幫助養殖主體制定科學的疫苗接種計劃,明確疫苗的接種時間、劑量和頻率,確保按照計劃進行接種,做到不漏接、不延誤。再次,相關部門和人員要為養殖主體選擇符合質量標準的疫苗產品,并安排專業的獸醫進行規范性的疫苗接種,確保疫苗的正確使用。最后,要加強疫苗接種情況監督檢查,確保養殖場按照規定進行免疫接種。對于發現接種不規范的情況,要及時進行糾正和指導,并對嚴重違規行為進行懲處。
3.嚴格進行飼養管理。農村中小型生豬養殖場內的疫病防控更多地依賴于日常的精細化飼養管理。并且,由于飼養管理內容比較瑣碎,要求不夠明確,養殖主體更多地要結合實際情況,嚴格制定和實施相應的飼養管理措施。第一,要合理控制飼養密度。養殖主體要根據所飼養生豬的體重進行合理的飼養密度安排和控制。一般來說,體重在15~60千克的生豬每頭所需面積為0.6~1平方米,60千克以上的肥育豬每頭需0.9~1.2平方米,每圈頭數以10平方米20頭為宜。第二,要確保飼料和飲水的質量安全。養殖主體要根據飼養的需要,選擇符合營養需求的飼料,并確保飼料來源可靠、無污染。同時,要定期檢測飼料和水源的質量,并采取適當的儲存和處理方法,防止細菌和病毒的污染。第三,制定科學的飼喂計劃和方式。養殖主體要根據生豬的生長發育需求和營養需求,制定合理的飼喂計劃,并按時、定量、均勻地喂養生豬,確保飼喂設備的清潔和運行正常,避免過度喂養或營養不足。第四,要加強清潔和消毒措施。養殖場內部要建立定期清潔、消毒制度,包括豬舍、飼喂設備、飲水設備等的清潔和消毒標準。在實際清潔和消毒時,要選用適當的消毒劑,按照正確的方法和頻率進行消毒,減少病原體的滋生和傳播。同時,要制定定期糞便清理的計劃,確保及時清理生豬舍內的糞便,并將其轉移至糞污處理設施進行處理。在糞便清理過程中,要確保對深層和角落等難以清理的區域進行充分清理,以減少殘留的病原體,降低疫病發生的概率。第五,要定期監測和觀察疾病情況。養殖場內部要建立健全的疾病監測和觀察機制,定期檢查生豬的健康狀況,及時發現疾病癥狀和異常情況。一旦發現疫情,立即采取相應的措施進行處理和控制,防止疾病擴散。
綜上所述,疫病防控是目前影響淤泥彝族鄉農村中小型生豬養殖場發展的重要內容。然而,在調查中發現,養殖場在疫病防控方面存在養殖場選址布局過于隨意、生豬免疫接種不規范、飼養管理不嚴格等問題。基于養殖場內部疫病防控和養殖效益的考慮,養殖主體要在科學選址和布局養殖場的基礎上,規范疫苗接種行為,嚴格進行飼養管理,以確保提升生豬養殖場內疫病防控的科學性和有效性。