“冷”冰雪拉動“熱”經(jīng)濟

陳冰

這個冬天，哈爾濱徹底火了。得天獨厚的自然資源加上有求必應的獨特創(chuàng)意，吸引全國各地的游客紛至沓來。其實，哈爾濱只是一個代表，從北到南，冰雪消費都在升溫。各地八仙過海，各顯神通，有資源的利用資源，沒有資源的創(chuàng)造資源，用冰雪“冷資源”打造出一系列“冰雪+”新產(chǎn)品、新玩法，讓寒冷的冬日盡顯“熱經(jīng)濟”的火熱景象。

白雪變白銀，各地都用了哪些妙招？

毫無疑問，哈爾濱開啟了今年的冰雪盛宴。不僅冰雪景點火了，還帶火了很多網(wǎng)絡爆款：擺盤的凍梨、可愛的逃學企鵝、大雪人、澡堂、交響樂……游客們在哈爾濱的體驗感爆棚。這背后，體現(xiàn)了當?shù)卣脑S多巧思。

黑龍江省文化和旅游廳黨組書記、廳長何晶說，哈爾濱為此做了一年的準備，邀請了文旅的頭部博主，策劃了很多高流量的IP。“看視頻底下的評論，游客需要什么我們就上什么，說在索菲亞大教堂旅拍的時候，如果有個月亮就更好了，我們就弄了一個大大的人工月亮；有游客說哈爾濱天太冷了，我們就造了很多小暖房子；想吃我們的凍梨，不知道怎么吃，我們就特意弄出了凍梨擺盤?！?/p>

不過，能開啟一場如此盛大的冰雪狂歡盛宴，僅靠政府發(fā)力顯然是不夠的。為了抓住這難得的機遇，讓自己的家鄉(xiāng)不辜負這些熱愛它的游客，哈爾濱市民們也是拼了。他們熬姜茶在街頭送給游客、自發(fā)組織車隊免費接送游客、號召本地人不跟游客搶澡堂和早市……

黑龍江哈爾濱市文化廣電和旅游局黨組書記、局長王洪新說：“真誠是我們城市的主基調(diào)，這種真誠也得到了全國人民的積極響應，還記得網(wǎng)友們的調(diào)侃，‘爾濱，你讓我感到陌生’。這座城市以獨特的方式寵愛著每一位游客。”

當然，不只是哈爾濱，冰雪產(chǎn)業(yè)的市場潛力是如此巨大——根據(jù)中國旅游研究院于1月5日發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報告（2024）》顯示，2022—2023冰雪季我國冰雪休閑旅游的人均消費為1119元，是2022年全國國內(nèi)旅游人均消費806.32元的1.39倍。在政策紅利、需求釋放和產(chǎn)品創(chuàng)新等因素激勵下，全國冰雪旅游市場有望迎來大幅度反彈，預計2023—2024冰雪季我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望實現(xiàn)25%—30%的增長率，2023—2024冰雪季我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望首次超過4億人次，我國冰雪休閑旅游收入有望達到5500億元。

許多地方也都瞄準了這個拉動經(jīng)濟的增長點，絞盡腦汁在冰雪上玩出各種花樣：運動賽事、主題酒店、個性旅拍、娛樂演出……可謂奇招迭出。

在湖北五峰國際滑雪場，一場別開生面的大眾滑雪公開賽吸引了2000多人參加。用舉辦專業(yè)冰雪賽事來吸引客流，是湖北五峰推動消費的一個新招兒。為了吸引更多人參與，比賽通常設置專業(yè)組和體驗組兩種組別，這樣既保持了專業(yè)性，又給普通愛好者以體驗的機會。除了舉辦賽事，滑雪場還設置了雪地摩托、雪地轉轉、雪橇等許多游樂項目，讓不同的人群都能樂在其中。現(xiàn)在，有不少人每到雪季都會來這里參賽或者度假，小山城的旅游也熱了起來。

游客們排著長隊來玩，這在以前的五峰是不可想象的。五峰的山區(qū)海拔2000多米，每年有將近100天的雪季，雪景秀美獨特。但早些年，因為交通不便，一到冬天就大雪封山，幾乎無人進出，更談不上發(fā)展冰雪項目。

近些年，隨著鄉(xiāng)村振興工作的推進，當?shù)卮蛲松嚼锏牡缆贰Ｓ绕潆S著2015年北京冬奧會申辦成功，國家大力倡導發(fā)展冰雪運動和冰雪經(jīng)濟，并給予一系列政策支持，五峰也抓住機遇，從2017年開始建設滑雪場。不過，要在這樣的高原山嶺上建一座專業(yè)級的滑雪場可不是件容易的事。

當時，從山上便道到項目還有3公里沒通路，而且山高彎急坡陡，施工相當困難。當?shù)卣{(diào)動各種資源，組織專業(yè)隊伍，攻克難關，終于打通了最后3公里。2018年12月，滑雪場建成投入運營。因為華中地區(qū)的大型專業(yè)滑雪場為數(shù)不多，因此，從一開業(yè)就吸引了大量客流。

5年多來，30萬游客奔“雪”而來，五峰國際滑雪場累計實現(xiàn)銷售收入6000多萬元，帶動周邊村民數(shù)百人就業(yè)，人均每年增收3萬多元。

在很少雪資源的南方，也有不少城市花心思、動腦筋，打開了嶄新的冰雪市場。

比如在一些南方城市，室內(nèi)大型冰雪商業(yè)綜合體已經(jīng)成為人們娛樂消費的一個重要場所。在這里，滑雪、滑冰是亮點，還可以看演出、品美食、購物、住宿，在一個綜合體里吃喝玩樂樣樣齊全。而在同樣很少下雪的廣西北海，玩冰雪則有著更為特別的方式。

據(jù)央視《焦點訪談》報道，“冰雪+大?！笔菑V西北海打造網(wǎng)紅景點的新路數(shù)，也就是在大海邊打造一個人造冰雪樂園，讓人們在大海的懷抱里滑雪、滑冰、打雪仗、堆雪人。這樣的獨特體驗聽著就很浪漫，讓人心生向往。

湖北神農(nóng)架國際滑雪場舉辦中國青少年滑雪大獎賽。

2024年1月14日，廣州市民在熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場體驗冰雪碰碰車。

不過，在北海這樣溫暖的南方城市，要運營好冰雪項目需要克服不少困難。比如北海室外溫度常常會達到30℃，怎樣控制好室內(nèi)溫度就是個難題。如果溫度控制不好，造雪設備噴出來的雪很可能變成水，灑在雪道上結成冰，影響雪質(zhì)和安全，這是南方地區(qū)冰雪項目普遍面臨的麻煩。

為了節(jié)省電費，在政府的協(xié)調(diào)下，項目運營方與光伏企業(yè)達成合作，太陽能的電費便宜了不少，降低了運營成本。項目自去年11月試運營以來，效益一直不錯。

現(xiàn)在，從我國北方到南方，形式多樣的冰雪場地隨處可見。截至2022年底，全國冰雪場地已經(jīng)有2452個，比2021年增長了8.45%。

開拓冰雪市場，各地頻出妙招，如此之卷，讓傳統(tǒng)的冰雪產(chǎn)業(yè)城市也不敢懈怠。他們也不斷嘗試找新亮點、蹚新路子，努力走出自己的冰雪新賽道。

在-30℃的黑龍江黑河，當?shù)亻_拓的冰雪產(chǎn)業(yè)新賽道是寒地試車。所謂寒地試車，是指在極端寒冷環(huán)境下對汽車開展性能測試。與傳統(tǒng)路面相比，寒地試車路面要凍得足夠結實，要更光滑和寬敞，讓測試安全可靠。黑河市全年有200多天結冰，有天然的優(yōu)勢，作為我國最早開展寒地試車的城市，黑河一開始錢不夠，技術也跟不上，試車產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不順利。

為了讓這個新興冰雪產(chǎn)業(yè)順利起步發(fā)展，當?shù)卣步o了大力支持，幫助企業(yè)聯(lián)系項目資金、招聘人才、技術攻關，一個一個解決難題。在各方努力下，如今當?shù)氐脑囓嚻髽I(yè)已經(jīng)發(fā)展到12家，各類試車道路達到120多條?，F(xiàn)在，黑河每年試車經(jīng)濟直接收入1.7億元，餐飲、住宿、交通、購物等間接收入4.3億元。

冰雪產(chǎn)業(yè)是在冰雪資源開發(fā)的基礎上形成的特殊資源型產(chǎn)業(yè)，按產(chǎn)業(yè)鏈條可分為上游設計/冰雪裝備、中游冰雪服務、下游冰雪消費，具有覆蓋范圍廣、產(chǎn)業(yè)鏈條龐大的特點。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院測算數(shù)據(jù)，2023年中國冰雪產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模有望達到8900億元。

相信很多人從衣服、鞋子、褲子以及各種服裝上都看到過這個單詞——Gore-tex，這是一種由美國戈爾公司獨家發(fā)明和生產(chǎn)的輕、薄、堅固和耐用的薄膜，它具有防水、透氣和防風的功能，突破了一般防水面料不能透氣的缺點，被譽為“世紀之布”，在宇航、軍事和醫(yī)療方面得到廣泛應用，也被各大名牌采用，制成各式各樣的休閑運動服裝，用于登山、遠足、滑雪等各項戶外運動。

Gore-tex的核心技術是一種叫做聚四氟乙烯的膜（英文名ePTFE）。ePTFE膜經(jīng)過裂膜、紡紗、織造，與普通織物通過層壓工藝復合后，可制成防水透濕層壓織物，隨著科技的快速發(fā)展，功能性紡織品尤其是ePTFE纖維織物日益受到企業(yè)重視。目前，國內(nèi)也有企業(yè)建立起了完整的ePTFE膜及其組件技術體系，覆蓋了從ePTFE膜的生產(chǎn)制造到改性、復合以及組件應用的全部主要過程。借著冰雪運動的東風，運動裝備企業(yè)也可以從容地從中分到一杯羹。

還有不少在冰雪運動產(chǎn)品領域深耕多年的運動裝備企業(yè)也吃到了冰雪運動火爆的紅利。早在多年前，為響應國家大力發(fā)展冰雪運動的號召，不少公司開始積極推進冰雪項目，研發(fā)了仿真冰場及滑雪模擬機等冰雪系列產(chǎn)品，在缺少冰雪資源的南方市場大受歡迎。

江蘇省昆山市的一家滑雪板生產(chǎn)企業(yè)老板告訴《新民周刊》，在北京舉辦冬奧會之前，公司的滑雪板生產(chǎn)就屬于供不應求的狀態(tài)。近幾年隨著冰雪經(jīng)濟的不斷升溫，工廠一直處于滿負荷運行的狀態(tài)，訂單多到接不過來，加班加點成了常態(tài)。

冰雪產(chǎn)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，花樣不少，潛力不小。而其中冰雪旅游消費的火熱，更是我國消費長期向好的一個注腳。2023年12月19日，體育總局聯(lián)合文化和旅游部發(fā)布“跟著賽事去旅行”2023—2024全國冰雪賽事目錄的公告中，明確立足本地特色文化資源、生態(tài)資源、產(chǎn)業(yè)資源，深入推進文體旅融合發(fā)展。鼓勵體育企業(yè)以及旅游景區(qū)、以及旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、夜間文化和旅游消費集聚區(qū)等文化和旅游場景不斷豐富體育賽事、文旅活動供給。

2024年1月14日，黑龍江哈爾濱中華巴洛克歷史文化街區(qū)，冰玫瑰墻吸引游客拍照。

根據(jù)《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到10000億元，冰雪產(chǎn)業(yè)朝著萬億級產(chǎn)業(yè)邁進。

隨著寒假和春節(jié)到來，各地也積極出臺優(yōu)惠政策，比如吉林設立1000萬元的冰雪交通補貼，新疆阿勒泰推出景區(qū)免門票，北京將在冰雪季發(fā)放不少于3萬張消費券。北京、黑龍江、長春等地還積極出臺系列冰雪旅游在內(nèi)的冰雪經(jīng)濟專項政策，明確將加強政策引導，制定促進體育消費工作方案、促進冰雪消費三年行動方案，組織冰雪運動消費季等促消費活動，充分把握大眾冰雪旅游市場崛起的重要機遇，推動旅游、場地、器械、服裝、運營等冰雪產(chǎn)業(yè)鏈全面發(fā)展。

中國未來研究會旅游分會副會長劉思敏在接受《新民周刊》專訪時指出，讓冰雪經(jīng)濟成為高質(zhì)量發(fā)展的新增長點，需要投入、努力還有創(chuàng)意。打造冰雪文旅品牌，加快冰雪旅游和運動、文化、裝備制造等融合發(fā)展，“冷資源”才能持續(xù)撬動“熱經(jīng)濟”。

根據(jù)《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到10000億元，冰雪產(chǎn)業(yè)朝著萬億級產(chǎn)業(yè)邁進。2024年至2025年冰雪季，我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望達到5.2億人次，冰雪休閑旅游收入將達到7200億元。冰雪經(jīng)濟區(qū)域協(xié)同發(fā)展動力不斷增強，冰雪運動、冰雪旅游等在京津冀、東北、西北等地區(qū)重點發(fā)展，冰雪服務等在南方迎來機遇，冰雪經(jīng)濟的空間限制正被打破。

這個冬天冰雪旅游在哈爾濱等地大熱，結合冰燈、霧凇、冬捕、民俗等，東北地區(qū)不斷完善“冰雪+”模式，創(chuàng)新服務方式，提升冰雪旅游服務質(zhì)量，滿足游客多元化消費需求，冰雪旅游實現(xiàn)爆發(fā)式增長。內(nèi)蒙古圍繞“冰雪+賽事”“冰雪+自駕”“冰雪+露營”等主題拓展冰雪產(chǎn)品和服務。河北省張家口市豐富“冰雪+”模式場景，打造“冰雪+溫泉”“冰雪+演藝”“冰雪+民宿”等多樣化產(chǎn)品體系。

與此同時，群眾性冰雪活動在各地蓬勃開展。全國大眾冰雪季、冰雪嘉年華等活動精彩紛呈。2020年至2021年冰雪季，全國184個地級市總共開展了超過1200場次的群眾性冰雪賽事活動，近1億人直接或間接參與其中。第十屆全國大眾冰雪季日前啟動，各地圍繞“歡樂冰雪 共創(chuàng)未來”的主題，開展惠民便民的冰雪賽事活動，初步統(tǒng)計賽事活動約2000項。2024年2月17日到2月27日第十四屆冬季運動將在內(nèi)蒙古自治區(qū)舉辦，2025年第九屆亞洲冬季運動會將在哈爾濱舉行。

東北、華北、西北地區(qū)依托資源優(yōu)勢，著力發(fā)展具備自身特色的冰雪經(jīng)濟。黑龍江省打造冰雪大世界、亞布力滑雪度假區(qū)等旅游項目，擴大冰雪旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務供給，推出一批兼具冰雪文化內(nèi)涵和地域特色的冰雪項目和旅游目的地。吉林省把發(fā)展冰雪經(jīng)濟作為打造“萬億級”大旅游產(chǎn)業(yè)的重要引擎，松花湖、北大湖、長白山滑雪度假區(qū)接待量居全國前列。遼寧省著力發(fā)展冰雪運動、冰雪旅游等產(chǎn)業(yè)，其滑雪場覆蓋全省各地級市，發(fā)展壯大“遼中南冰雪溫泉精品旅游帶”，打造以冰雪、溫泉、年俗等為載體的冰雪賽事和旅游項目。在冰雪裝備制造方面，黑龍江省計劃到2025年冰雪裝備產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達200億元，哈爾濱市已初步形成以冰刀、雪板、冰壺為主的冰雪運動裝備體系和以索道、魔毯、造雪制冰設備為主的冰雪場地裝備體系等等。

華北地區(qū)人口眾多，消費能力較強，擁有大量冰雪運動愛好者，為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了穩(wěn)定的人才和客源市場。京津冀地區(qū)在舉辦冰雪賽事的同時，大力推動群眾性冰雪活動。在冰雪相關產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展方面，北京市著重推進智能冰雪運動裝備研發(fā)及知名品牌培育，河北省張家口市則重點圍繞冰雪裝備生產(chǎn)，建設冰雪運動裝備產(chǎn)業(yè)園等，帶動冰雪相關產(chǎn)業(yè)集聚。冰雪經(jīng)濟在華北地區(qū)已形成較強的區(qū)域冰雪產(chǎn)業(yè)集群，冰雪產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋冰雪設施建設、裝備制造、冰雪旅游接待等多個領域。

西北地區(qū)也擁有高品質(zhì)的滑雪場等資源，近年來也在不斷加大冰雪運動及配套設施建設，充分利用當?shù)刭Y源和民俗文化，舉辦各種賽事、節(jié)日活動等，推動冰雪經(jīng)濟快速發(fā)展。例如，青海省舉辦第二屆冰雪運動會，自由式滑雪世界巡回賽在新疆阿勒泰吉克普林國際滑雪度假區(qū)舉辦。2024年元旦假期，甘肅省的冰雪游等冬季特色產(chǎn)品成為熱門，其間共接待游客320萬人次，較上年同期增長32%。冰雪經(jīng)濟為西北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展提供新動能。