沿海旅游院系海洋旅游教育：價值、問題與發展路徑

摘?要：沿海地區海洋旅游產業的發展離不開海洋旅游人才，當地旅游院校應積極響應海洋強國的倡議、服務各地區海洋旅游產業的發展、適應海洋旅游業對人才的需求，培養合格的海洋旅游產業接班人，沿海地區旅游院校的海洋旅游教育意義重大。本文分析了海洋旅游教育在沿海地區旅游院校人才培養中的價值、分析了現實存在的問題，以及探討合理的發展路徑。

關鍵詞：海洋旅游教育；沿海旅游院校；價值；現實；發展路徑

Coastal?Tourism?Faculty?Marine?Tourism?Education：

Values，Problems?and?Development?Paths

Fu?Xiao

Hainan?College?of?Economics?and?Business?HainanHaikou?571000

Abstract：The?development?of?marine?tourism?industry?in?coastal?areas?is?inseparable?from?marine?tourism?talents，local?tourism?colleges?should?actively?respond?to?the?initiative?of?marine?powers，serve?the?development?of?marine?tourism?industry?in?various?regions，adapt?to?the?demand?for?talents?in?marine?tourism，and?cultivate?qualified?successors?of?marine?tourism?industry.This?paper?analyzes?the?value?of?marine?tourism?education?in?the?cultivation?of?talents?in?tourism?colleges?in?coastal?areas，analyzes?the?existing?problems，and?discusses?the?reasonable?development?path.

Keywords：marine?tourism?education；coastal?tourism?colleges；Value；Reality；development?path

自黨的十八大提出“海洋強國”的戰略目標以來，海洋產業地位日益突出，沿海地區更是“人海和諧、向海圖強”的主要建設陣地。海洋旅游是海洋產業發展的重要一環，海洋旅游人才的培養也是沿海地區旅游專業的重要培養目標之一，沿海旅游院校海洋旅游教育的意義重大。

一、沿海旅游院校海洋旅游教育的價值

（一）發揮海洋旅游教育的育人價值

海洋旅游教育能激發學生關注我國海洋政策，樹立海洋國防意識，維護海洋權益。在海洋旅游學習中增強文化自信，理解海洋在人類發展中扮演的角色，領會古今中國在海洋命運共同體中的貢獻。同時還能增強美育培養，樹立家國情懷，認識海洋旅游資源獨特的美學價值和戰略價值，樹立投身海洋旅游業的職業觀。

（二）推動校企地全面加強深度合作

國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號），強調“推動校企全面加強深度合作”。職業院校應當根據自身特點和人才培養需要，主動與當地和企業在人才培養、技術創新、就業創業、社會服務、文化傳承等方面開展合作。［1］沿海地區旅游院校進行海洋旅游教育，有利于提高本地優秀海洋旅游企業的用人水平，有利于傳遞海洋旅游文化，有利于推動校企地三方合作。

（三）服務當地海洋旅游產業發展

海洋旅游課程開設，有利于各沿海地區培養海洋旅游人才、服務當地海洋旅游產業。在培養海洋旅游人才時，不但需要重視普通的旅游專業知識，還將以“海洋”為中心的專業性知識及技術能力納入相應的范圍［2］。同時，加強對海洋文化資源的開發和應用，通過文旅融合、漁村振興等，在海洋研學或休閑漁業等文旅融合項目中普及海洋知識、傳承海洋精神。［3］為當地海洋科普、海洋意識、海洋維權、海洋安全等做出貢獻，為當地社會營造出尚海文化，進一步服務當地海洋旅游產業。

（四）促進高校形成特色課程教育

海洋旅游內涵豐富，包括了郵輪旅游、海洋旅游資源開發、海洋文化、海洋旅游的可持續發展、海島開發與規劃、郵輪產業發展、海洋旅游安全、海洋生態旅游、海洋旅游法律法規等。很明顯，這些課程不可能在旅游專業群中全部采納。各旅游院?？梢愿鶕镜禺a業狀況和專業培養目標、課程設置等情況，開設最適合的特色海洋課程。

二、沿海旅游院校海洋旅游教育的問題

（一）海洋旅游教育研究基礎較弱

海洋旅游教育發展較晚，和其他旅游方向相比，海洋旅游教育的研究人員和研究成果都相對較少。目前的海洋教育集中在兩大方面：一是中小學的海洋意識教育，二是海洋高新技術研究。當關鍵詞繼續聚焦于“海洋旅游教育”時，研究成果僅為1篇。尤其可見，沿海旅游院校的海洋旅游教育研究亟待提升。

（二）海洋旅游教育的開課率較弱

進入高等教育階段，以“海洋旅游”為主題的課程并未被列為旅游專業的必修課程，很多旅游院校也并未開設海洋旅游課程。如果沿海地區的旅游院校都不開設海洋旅游課程，當地的海洋旅游人才培養就更容易出現短板。即使如此，部分沿海地區的旅游院校，仍然未根據本地旅游產業的要求制訂人才培養方案，修改課程設置，沒有或者僅開設一門海洋旅游相關課程，海洋旅游教育任重而道遠。

（三）海洋旅游教育的重視度較弱

隨著海洋強國倡議的提出，我國越來越重視海洋教育。中小學的海洋科普教育開展廣泛，高等院校則集中在海洋科學、海洋技術類、船舶與海洋工程等高精尖大類［4］。但是，海洋旅游的教育在旅游院校中卻較為滯后。目前，海洋旅游還未形成旅游大類的二級學科，其相關課程如海洋旅游學、海洋旅游資源等，僅僅在沿海地區的部分旅游院校中的旅游管理專業、郵輪游艇專業作為基礎課、拓展課乃至選修課進行開設。海洋旅游類別的課程未被選入專業核心課程，會降低學生對課程的重視度。

（四）海洋旅游教育的教改強度弱

首先，海洋旅游教育的教研起步晚，且沿海地區和內陸地區發展不均衡、開展不全面，全國旅游院校的海洋旅游教育沒有形成統一的海洋教育規劃；其次，已實施的大學生海洋旅游教育的學校，對海洋旅游的教學偏向自然科學教育，未能夠與社會科學相關學科有效融合；再次，由于海洋旅游相關課程的非核心課程屬性，多以地方課程的形式開展，既沒有國家通用課程的絕對優先性，又不像校本課程作為學校的品牌享受著熱烈追捧。課時少且開設較晚，在師資上整體水平薄弱，鮮有主攻海洋旅游教育的教師，較少形成教學團隊，教師對該課程的教改研究程度還有待提升。

三、沿海旅游院校海洋旅游教育的發展路徑

（一）提升海洋旅游教育意識

提升海洋旅游教育意識，是提升沿海旅游院校開展海洋旅游教育的關鍵因素，也是沿海地區海洋旅游業人才培養的首要條件。

韓國政府在制定的21世紀海洋戰略規劃中規定，海洋教育包括開拓海洋科學培訓渠道、在公民中開展持續的新海洋觀教育等。日本的海洋教育更是終身教育，其有關海洋的相關知識貫穿于小學、中學、大學等教育的各個階段。［5］

這些從頂層制定的海洋教育制度，可以極大地提升國民的海洋教育水平。我國也可以借鑒這些頂層制度，盡快制訂出國家海洋高等教育中長期發展計劃《國家海洋高等教育發展規劃》，從宏觀上明確我國未來5年、10年、20年海洋高等教育的指導思想與發展目標；對涉海高等教育機構、涉海學科專業進行空間上的優化布局；引導涉海高校發揮自身優勢，實現特色化發展。［6］

首先，對于海洋旅游教育，可借助頂層設計在沿海區域或全國形成海洋旅游教育聯盟，規定沿海旅游院校必須開設的海洋旅游教育課程。其次在學校層面上，建議將海洋意識教育納入學校各專業的人才培養方案。最后，在沿海院校旅游專業層面上，更要根據區域海洋旅游產業需求，設置合理的海洋旅游人才培養方案。

（二）優化海洋旅游課程設置

優化海洋旅游課程設置，開展各種類型的海洋旅游課程，如通識課程、專業必修或選修課程、實踐環節、第二課堂等。第一，在沿海地區旅游院校所有專業開展通識課程，進行海洋意識教育，內容涵蓋海洋主權、海洋資源與生態、海洋安全、海洋傳統文化等基本內容，讓沿海學生都樹立海洋意識，了解海洋文化。第二，在旅游專業中，根據院校的培養目標和服務對象，適當提升海洋旅游課程比例，開設更多符合當地海洋旅游市場需求的課程。如上海、三亞等地，由于郵輪母港的存在，對郵輪人才的需求較大，就需要增設郵輪服務等海洋旅游課程設置。第三，加大鄉土海洋旅游教育課程，讓學生對家鄉的海域熟悉，了解當地海洋文化、理解當地海民的生活風俗、學會欣賞家鄉的海洋資源等。第四，積極開設海洋旅游實踐環節，多帶領學生走進海洋、走進沙灘，親身感受當地海洋旅游等蓬勃發展，了解家鄉的海洋旅游趨勢，樹立奉獻家鄉的海洋旅游職業觀。第五，開展第二課堂，設立海洋旅游必讀書制度，讓學生在規定時間內完成必讀書目的閱讀，提交讀書報告，并經考核合格后取得相應的課程學分。通過多層次、多形式的海洋旅游課程設置，從制度上鼓勵了海洋旅游課程的學習，也涵蓋了更多的學生。

（三）狠抓海洋旅游資源庫開發

目前，海洋旅游教材較少，且年份較久，以“海洋旅游”為主題的精品開放課程也是個位數，可以說，海洋旅游課程資源十分有限，海洋旅游資源庫建設大有可為。為滿足各個沿海地區海洋旅游人才的需求，各旅游院校可以積極開發當地海洋旅游課程，出版校本教材，進行精品課程建設，形成各個地區的海洋旅游特色課程。如舟山群島浙江國際海運職業技術學院的“舟山海洋旅游文化”、海南經貿職業技術學院的“海南海洋旅游資源”等，都是梳理當地海洋旅游資源、極具地域特色的、有助于學習當地海洋旅游產業的課程。

（四）推進海洋旅游課堂校企合作

推進海洋旅游課堂的校企合作，豐富大學生的海洋旅游教育平臺。第一，旅游院?？梢耘c當地的海洋館、海洋博物館、海洋文化館、海洋研究院所、自然資源局、港口集團等涉海單位進行合作，讓學生走出校門，了解海洋旅游在當地的重要作用。第二，旅游院校還可以和當地海洋旅游企業進行共同培養，開展旅游企業定制課程、企業導師教學、崗位體驗、頂崗實習，讓學生們在真實環境中感受海洋旅游崗位職責、魅力。

（五）推動校地海洋文化傳播活動

積極推動校地海洋文化傳播，鼓勵并督促學生圍繞海洋主題自主開展活動?？梢栽谑澜绾Ｑ笕铡⑷珖Ｑ笮麄魅?、世界環境日、中國航海日等重要時間節點上面向全校、周圍社區、重點城鎮開展各類海洋旅游活動。如開展以“領略海洋奧秘，建設海洋強國”為活動主題的海洋科普活動，包括視頻展播、海洋科普講座、線下宣講、資料宣發、線上授課、交流互動、視頻介紹等方式科普中國的海洋資源、海洋領土權益、介紹當地海洋文化、講述本土的海洋故事，提升我校海洋文化教育的親和力、感召力與影響力。讓學生身體力行地推動當地海洋文化傳播，進一步體會到海洋文化的重要作用，感受海洋旅游課程的重要性，樹立學生海洋文化大使的榮譽感。

（六）提升學生海洋旅游探究能力

注重培養學生海洋旅游探究能力，發掘學生在深層次海洋旅游教育中的價值。第一，開展大學生海洋旅游社團活動，與校外基地開展有效互動，在教師指導下聯合開展海洋旅游從業者調查、海洋旅游者調查、海洋旅游企業調查，學會調查數據處理、開展小型課題研究、進行凈灘、公益講解等海洋旅游公益活動等。在交互實踐的過程中，發現當地的海洋旅游業存在的問題，探討海洋旅游發展規律，思考應對措施。第二，讓大學生多參與海洋旅游類實踐創新項目。當前大學生創新創業項目眾多，讓學生圍繞海洋旅游為線索，發現海洋旅游產業中的機會，或者發掘海洋旅游服務的更多可能性，繼而進行項目打磨，接受評判和挑戰，及時調整創新創業思路，能夠切實提升大學生認知海洋、經略海洋的能力。這種能力的培養，為學生日后投入海洋旅游事業打下了堅實的基礎。

（七）提升教師的海洋旅游教研能力

海洋旅游教育教師，應當成為各地區海洋旅游產業建設、樹立海洋文化自信以及提升海洋軟實力的有力推動者。作為海洋旅游教師，要具備海洋基本素養、海洋旅游課程開發能力、海洋旅游課程實施能力、海洋旅游課題研究和指導能力。首先，可以展開海洋旅游校本教研，嘗試開發海洋旅游類別的校本課程。校本課程的實施，是教師直接參與到從課程設計到實施的全過程，有利于夯實教師的海洋旅游專業基礎知識，提升專業水平。其次，搭建海洋旅游教師培訓體系，多開展海洋旅游行業學習，多鼓勵海洋旅游教學競賽，不僅可以提升海洋旅游教師自身素養，保證海洋旅游教育教學質量，還可以讓教師對自身職業發展、對海洋教育發展有清楚的認知，更科學地制定專業發展目標和職業發展路徑，也為沿海地區的旅游院校海洋旅游教育摸索出更多有益的經驗。

參考文獻：

［1］高明.堅持類型定位?深入推進職業教育辦學體制改革與創新［J］.職業技術教育，2021，42（15）：2128.

［2］鄔瑋瑋.海洋旅游產業轉型升級與高職人才培養耦合機制研究［J］.商業經濟，2018（09）.

［3］劉曉燕.基于海洋意識教育的校本課程開發與實施設計研究［D］.天津師范大學，2022.

［4］呂揚，王穎.我國海洋高等教育現狀及學科分布統計分析［J］.管理觀察，2016，12.

［5］葉龍.全球海洋教育的發展新路徑與趨勢———走向海洋文化教育［J］.現代教育科學，2019，8.

［6］蘇勇軍.國家海洋強國戰略背景下?海洋高等教育發展的問題與對策［J］.中國高教研究，2015，2.

［7］肖圓，郭新麗，寧波.海洋教育：教育思想與實踐的嬗變［J］.海洋開發與管理，2022，3.

［8］肖俠，吳價寶，宋儒鑫，等.海洋強國戰略下涉海高校加強海洋意識教育路徑探索——以江蘇海洋大學為例［J］.思路文化，2021，12.

基金項目：2023年海南省教育廳教改課題項目，項目名稱：海南特色旅游教材《海南海洋旅游資源》校企校地共建研究（Hnjg2023167）；2023年海南經貿職業技術學院創新團隊項目，項目名稱：海南數字文旅產業研究科研創新團隊（HNJMT?2023106）；本成果得到海南經貿職業技術學院“中國特色高水平高職學校與專業建設計劃”項目經費資助

作者簡介：傅曉（1982—?），女，土家族，湖南張家界人，碩士，海南經貿職業技術學院國際旅游學院副教授，研究方向：旅游教育、旅游資源開發研究。