西葫蘆嫁接育苗及管理技術

西葫蘆是一種喜溫性速生瓜菜，其適應性很強，能耐較低的溫度，我國北方地區(qū)常利用日光溫室等設施進行栽培。依據(jù)結果期所處季節(jié)的不同，可將日光溫室西葫蘆栽培分為越冬一大茬、冬春茬和秋冬茬三種類型。但無論是哪種類型，嫁接育苗都是日光溫室西葫蘆栽培的關鍵環(huán)節(jié)。

一、品種選擇

（一）接穗品種的選擇

接穗（即西葫蘆）品種的選擇應綜合考慮市場需求、生產(chǎn)茬次安排、品種特性、生產(chǎn)條件等因素。可根據(jù)具體情況，選用新青F1、鼎早優(yōu)30F1、盛潤冬福、冬玉、綠湖2號、寶冠、碧玉、漢城早、早青等國內(nèi)外優(yōu)秀品種，均適宜采用溫室栽培方式。

（二）砧木品種的選擇

砧木品種的選擇應充分考慮其與接穗品種的親和性。例如，黑籽南瓜與早青西葫蘆的親和性較強，嫁接成活率較高，但進口品種碧玉等與黑籽南瓜的親和性相對較弱。選擇栽培進口西葫蘆品種時，可選用印度南瓜（如福祺鐵砧）作為接穗，兩者的親和效果相對較好。

二、播種期的確定

為提高效益，日光溫室越冬一大茬西葫蘆應在元旦前開始上市，在春節(jié)前進入盛果期。根據(jù)多年實踐，西葫蘆的育苗時間約需40 d，定植后冬季需要15～20 d才能結果。因此，日光溫室越冬一大茬西葫蘆栽培以9月下旬至10月上旬播種為宜。若播種過早，植株在越冬前生長量過大，雖然前期產(chǎn)量高，但其耐寒能力相對減弱，后期易發(fā)生早衰；若播種過晚，則西葫蘆上市期會推遲，錯過市場需求高峰期，從而影響種植效益。

三、砧木與接穗苗的培育

（一）種子處理

在西葫蘆嫁接育苗中，目前廣泛使用的砧木為JA-6南瓜。先將JA-6南瓜種子在陽光下暴曬1 d，然后用

65℃熱水進行溫湯浸種，不停攪動使水溫至25℃，然后將種子撈出，用手搓洗掉種子表面附著的黏液，再用35℃左右溫水浸種8～12 h。浸種完成后，將JA-6南瓜種子放在經(jīng)過消毒的濕紗布袋里，置于25～30℃環(huán)境下催芽。當JA-6南瓜種子有50%露白時，立即對西葫蘆種子進行浸種處理。先將曬過的西葫蘆種子放入55～60℃的溫水中浸種，不停攪動使水溫至25 ℃，然后用手搓洗掉種子表面附著的黏液，再用35℃左右溫水浸種8 h后撈出，不再進行催芽處理。此時，將經(jīng)過催芽處理的JA-6南瓜種子與經(jīng)過浸種的西葫蘆種子分別播入苗床。

（二）播種方法

先將苗床灌透水，當水即將滲完時，將種子撒播入苗床，或用育苗盤播種。采用撒播方式時，砧木的株行距均約為1.5 cm，接穗的約為3 cm。播種完成后，覆蓋濕潤細土2.0～2.5 cm厚，然后噴施50%辛硫磷乳油800倍液，以防治地下害蟲。然后，在苗床上覆蓋小拱棚。此后，栽培接穗的小拱棚內(nèi)溫度控制在28～31℃，栽培砧木的小拱棚內(nèi)溫度控制在33～37℃。

四、西葫蘆嫁接技術

當砧木和接穗均有2/3以上出苗時，撤去小拱棚和地膜，日光溫室內(nèi)適當通風煉苗。待砧木和接穗幼苗的子葉接近平展、真葉未露時，應抓緊時機進行嫁接，最好在一天內(nèi)嫁接完成。如果幼苗過大，則西葫蘆幼苗的嫩莖會形成空心，導致嫁接成活率低。

開始嫁接前，應提前準備好所需的嫁接工具、栽植嫁接苗的苗床、小拱棚等材料和設施。如果砧木和接穗苗床較干，可在清晨用噴霧器或噴壺灑水，保持苗床土壤濕潤。西葫蘆嫁接育苗常采用插接法和靠接法。采用插接法時，先用嫁接刀片剔去砧木生長點，然后用竹簽錐形端在剔去生長點的傷口處順子葉連接方向向下斜插深0.7～1.0 cm的孔，注意不可插破下胚軸；再用刀片在接穗子葉下1.5 cm左右處進行切削，兩側切削角度均以30°為宜；然后拔出砧木上的竹簽，將削好的接穗插入砧木插孔內(nèi)，并使砧木與接穗的子葉呈“十”字形。采用靠接法時，先用嫁接刀片剔去砧木生長點，再在砧木下胚軸上端距離子葉0.5 cm處，用嫁接刀片向下45°斜切一刀，切口深度為胚軸的1/3，長度約為1 cm；然后立即取接穗，在其下胚軸上端1 cm處向上斜切一刀，切口深度與長度和砧木處理相同；然后將砧木和接穗的接口迅速嵌合，再用嫁接夾固定。嫁接夾的上口與砧木和接穗的切口持平，砧木處于夾子外側，接穗處于夾子內(nèi)側。

五、西葫蘆嫁接苗的管理

西葫蘆嫁接后1～6 d內(nèi)忌強光和高溫，否則嫁接口易因失水而難以愈合。這段時間日光溫室內(nèi)的氣溫宜控制在白天25～28℃、夜間13～18℃。此期因苗床濕度大、棚內(nèi)溫度高，小拱棚膜內(nèi)水滴較多，切記不可用手拍打棚膜，否則水滴易落于嫁接口引發(fā)病害。嫁接后3 d，逐漸撤去小拱棚；嫁接后9～10 d，傷口已愈合，可用刀片截斷接穗（西葫蘆）的根，并將殘根隨手拔出。斷根3～5 d后，嫁接苗具有4～6片真葉時，可根據(jù)生產(chǎn)實際，將其移植于日光溫室內(nèi)。

作者簡介：牛紅梅（1983—），女，河北蠡縣人，農(nóng)藝師，博士，主要從事基層農(nóng)技推廣工作。

（責任編輯? ?劉沛儒）