駱駝：我的駝峰不是水袋

◎北辰

一提到沙漠中的動(dòng)物，你們最先想到的應(yīng)該是駱駝吧。它們背上長(zhǎng)著駝峰，有的是雙峰，有的是單峰，就像小山一樣。

許多人認(rèn)為駱駝之所以能很好地適應(yīng)炎熱干旱的沙漠環(huán)境，是因?yàn)轳劮謇飪?chǔ)滿了水。可實(shí)際上，駝峰里裝的不是水，而是富含營(yíng)養(yǎng)的脂肪。

駝峰并不儲(chǔ)水

我們小時(shí)候可能聽過一個(gè)故事：在沙漠里行走一定要帶駱駝，因?yàn)轳橊劦鸟劮謇锩鎯?chǔ)存了很多水，缺水的時(shí)候可以打開取水喝。

駝峰確實(shí)可以說(shuō)是駱駝在沙漠中生存的保命符，但駝峰里裝的并不是水，而是脂肪。駱駝一般在出遠(yuǎn)門前會(huì)喝很多的水，吃很多的食物，這部分的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被吸收轉(zhuǎn)化，最后變成脂肪儲(chǔ)存在駝峰中。駝峰就像駱駝的能量?jī)?chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，當(dāng)缺乏食物時(shí)，里面儲(chǔ)存的脂肪會(huì)分解成新的能量，支撐駱駝生存下來(lái)。

如果駝峰“吃”飽了，駱駝在沒有食物的情況下可以堅(jiān)持15～30天。但是當(dāng)駱駝消耗完脂肪并且長(zhǎng)時(shí)間得不到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給時(shí)，駝峰會(huì)變小甚至塌陷，直到重新補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才會(huì)再次變得飽滿。

駱駝的耐旱秘訣

駱駝被喻為“沙漠之舟”，是因?yàn)樗鼈兡軌蛟诓粩z入水的情況下存活好幾個(gè)星期，能夠非常好地適應(yīng)炎熱干旱的沙漠環(huán)境。

雖然駝峰中的脂肪轉(zhuǎn)化的一部分水能夠增強(qiáng)駱駝的耐旱能力，但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以讓駱駝?chuàng)芜^幾個(gè)星期。那么駱駝是依靠什么在沙漠中生存那么久的呢？

首先，駱駝的體內(nèi)有一套良好的儲(chǔ)水系統(tǒng)。駱駝的飲水量非常大，一次能喝接近100升的水，這些水的質(zhì)量相當(dāng)于駱駝自身的三分之一。其他動(dòng)物一次性喝這么多水，會(huì)造成血液中的紅細(xì)胞滲透壓紊亂，紅細(xì)胞可能破裂，導(dǎo)致水中毒甚至威脅生命。但駱駝的紅細(xì)胞已經(jīng)適應(yīng)了這一極端變化，即使在血液含水量突然升高的情況下，也不會(huì)破裂。

其次，駱駝?dòng)?個(gè)胃。其中一個(gè)胃叫瘤胃，上面布滿水泡。憑借數(shù)百年的進(jìn)化，駱駝能聞到100千米范圍內(nèi)的水源。找到水源地，駱駝會(huì)一次飲用50～80升水，將大部分水儲(chǔ)存在瘤胃里，在需要的時(shí)候及時(shí)補(bǔ)充水分。

再者，駱駝的汗腺很不發(fā)達(dá)，出汗很少，糞便呈干燥顆粒狀。這使得駱駝在儲(chǔ)存水源的基礎(chǔ)上能最大限度地減少自身的水分散失。

惡劣的沙漠環(huán)境對(duì)人類來(lái)說(shuō)是絕境，卻讓駱駝進(jìn)化出獨(dú)特的代謝結(jié)構(gòu)。怎么樣，你對(duì)駱駝是不是有了新的認(rèn)識(shí)呢？