高擎科技火炬照亮曹妃甸水產養殖奮進之路

□文/王立功 鄭坤麗

地處渤海灣畔的河北省唐山市曹妃甸區因建有北方大港而得名，以首鋼搬遷曹妃甸為契機，經過多年建設，這里已是國內外有影響力的港口工業開發區，以曹妃甸港為主要支撐的唐山港已名列世界第二位貨物吞吐港，曹妃甸區已成為年產值達千億元的國家級經濟技術開發區。然而，在如此大工業化開發建設背景下，這里的農業特別是水產養殖業也依然蓬勃發展、強勢崛起，成為河北省水產養殖業第一方陣的排頭兵。

曹妃甸區屬灤河沖積平原，海淡水資源豐富，現有海淡水養殖面積22.6 萬畝，其中海水養殖面積11.2 萬畝，淡水養殖面積11.4萬畝，工廠化養殖面積120萬平方米，2022年全區漁業總產值69.1億元，漁業總產量達17.3萬噸。主要養殖規模較大的品種有中國對蝦、河豚魚、半滑舌鰨、南美白對蝦、三疣梭子蟹、河蟹、淡水魚等，其中以中國對蝦、河豚魚享譽海外，是中國北方最大的中國對蝦生產基地，是國內最大的河豚魚生產、出口基地，素有“中國東方對蝦之鄉”“中國河豚魚（紅鰭東方鲀）之鄉”等榮譽稱號，曹妃甸區是農業部第一批健康養殖示范縣（區）……一個又一個硬核的豐碩成果，一個又一個亮麗的金字招牌，探索解析其成果背后的來龍去脈，其突出特色就是“科技”之花的盛開。

一、幾組鏡頭

鏡頭一：會達水產養殖有限公司。公司成立于2005年，現有池塘面積10500 畝，工廠化養殖面積65000 平方米，主要養殖中國對蝦、紅鰭東方鲀、半滑舌鰨等近10個品種，集良種選育、苗種孵化、水產養殖、加工銷售、技術推廣為一體，其“神鰲”產品獲河北省著名商標，公司擁有發明專利5 項、實用新型專利9 項、科技獎7 項，是全國最大的中國對蝦選育基地。2015 年9 月12日以黃海水產研究所趙法箴院士專家團隊為技術依托建立了院士工作站，2016年被農業部批準為全國現代漁業種業示范場，中國對蝦種質資源場，2019年被評為國家級“基層科普行動計劃”農村科普示范基地，2020年被農業部遴選為國家級現代農業科技示范展示基地，2022 年被農業部批準為國家級“中國對蝦良種場”“國家水產種業陣型企業”。

鏡頭二：牧海水產養殖有限公司。公司成立于2018年，農業設施用地130 畝，工廠化養殖車間20000 平方米、育苗車間5000平方米，是大連天正集團在曹妃甸建設的全資子公司，是國家海水魚產業技術體系大連試驗站的核心繁育和養殖示范推廣基地，公司與大連海洋大學、黃海水產研究所、中國水產科研院北戴河中心試驗站等科研團隊合作，所培養的“天正河豚”苗種和商品魚暢銷日韓及國內市場。剛剛選育的新品種“天正1號”已通過農業部公示，以其品質好、抗病性強、生長速度快（比對照生長速度高30%以上）而深受養殖戶青睞。

鏡頭三：維卓水產養殖有限公司。法人代表程向明是一個從多年生產實踐中成長起來的技術型經理，2018年建設了維卓水產養殖公司，并與曹妃甸區水產技術推廣站等開展政企研協作，通過與黃海水產研究所研究員陳松林（2021 年當選中國工程院院士）團隊對接合作，運用基因檢測等一系列技術檢測和選育手段，攻克完成了半滑舌鰨高雌苗種制種技術和高雌家系選育技術研究，培育出“鰨優1號”新品種，并進行示范推廣養殖，雌苗比例由常規的7%～10%提高到40%（舌鰨雄苗生長慢、規格小，不具備商品價值），對河北乃至全國半滑舌鰨產業發展起到了極大的推動作用，年產半滑舌鰨高雌受精卵200千克以上，占全國70%以上的市場份額，苗種遠銷天津、遼寧、山東、福建等十幾個省市，取得了良好的經濟、社會效益。先后獲評河北省高新技術企業、河北省科技小巨人企業、國家水產種業陣型企業等稱號。

鏡頭四：惠通水產科技有限公司。公司成立于2013年，擁有員工1900 余人，注冊資本2 億元，年銷售收入3.6 億元。是一家集海水養殖、產品研發、水產品加工、冷鏈物流倉儲、進出口貿易等多元化為一體的省級重點農業龍頭企業。經過十年不懈努力，現已形成渤海灣區域豐年蟲養殖基地、鹽田蝦養殖基地、水產品深加工基地，年產豐年蟲6 萬噸、南美白對蝦5600 噸，年產豐年蟲卵500噸，暢銷國內外市場。“曹妃通”商標獲消費者廣泛認可并通過HACCP 體系等認證。公司強化科技引領，積極與中國水產科學院、中國海洋大學、中鹽制鹽工程技術研究院、黃海水產研究所、河北農業大學等科研院所合作，打造全過程科技把控體系。先后榮獲農業部健康養殖示范場、河北省“三農”明星企業、河北省科技型企業，2016年以公司為主體的曹妃甸區成功獲得“中國豐年蟲之鄉”稱號。

二、經驗做法

歷經幾十年的不斷積累發展，曹妃甸區水產養殖業已成為河北省科技水平名列前茅的產業集群，涌現出了一大批“科技+”型的水產龍頭企業，現已發展有44 家水產苗種場，251 家漁業企業、其中22 家省級水產健康養殖示范場，目前正在申報國家級健康養殖和生態養殖示范區，32 家水產品加工企業、其中4 家省級加工企業，9 個水產商標品牌入選河北省名優農產品名錄……調研解析其成功經驗除了海淡水自然資源豐富的客觀因素外，主要有以下幾個方面。

一是市場經濟調動起企業家的科技擔當。企業是市場經濟的主體，而科學技術是第一生產力。因此，一個個雨后春筍般的水產企業經營者紛紛瞄準了科研院所的教授專家，但要真正了解科技、認識科技、接受并運用科技卻不是一帆風順的。以維卓水產公司為例，半滑舌鰨雌苗制種試驗項目也是輾轉落戶維卓的，其重要原因就是這個試驗項目要“燒大錢”，而維卓水產的程向明不僅是企業經理，而且是多年從生產經營一線摸爬滾打成長起來的技術員，既對生產中大量雄苗造成的損失有刻骨銘心的感受，又對高雌苗種生產技術有著深切的渴望和追求。為此，當陳松林研究員來到曹妃甸時，程向明當即表態：愿意投這錢，干這件事兒！雙方一拍即合。當然，在試驗過程中，看到數千條成魚被廢棄，參與試驗的每個人都無不為之心痛和煎熬。一次次咬牙堅持，一次次跌倒重來，終于攻克了高雌苗種這一科技難關。會達水產公司的劉學會、惠通水產公司的王術慶等等這些經理人無一不是從一次次科研項目的試驗示范中、從無數次市場經濟的生產經營中真刀真槍打拼出來的有頭腦的科技人、有硬功夫的企業家，他們在企業建設發展中堅定不移地扛起科技這桿大旗，引領產業向高端邁進。

二是黨政部門齊心合力齊抓共管。曹妃甸農業在經濟總量中雖然占比不太高，但與其他縣區相比，農業特別是水產業仍是曹妃甸的優勢產業。由于過去老農墾的開發基礎，多年來各級各單位抓“三農”惠“三農”的理念和舉措已成傳統。區農業農村局技術推廣站全方位支持服務農戶和企業的生產技術需求，并為重點科研項目安排立項、申報資金等予以給力扶持，幫助企業跑辦各類資質手續，推進提高標準化規范化生產經營水平，為全區水產科技推廣做了大量卓有成效的工作，2022年獲評農業農村部“全國星級基層農技推廣機構”，也是河北省水產行業唯一獲此殊榮的單位。科技、發改、市場、財政等多個部門都充分發揮各自職能，全力支持服務“三農”工作。此外，區老科協也積極參與“三個助力”（科技助力鄉村振興，助力企業技術進步，助力經濟社會發展）工作，不僅培育建設了多家水產科普基地，而且積極組織科技人員聯合協作，及時跟蹤調研走訪有豐富經驗的水產養殖戶，開展多層次交流座談，總結成功經驗，分析存在問題，群策群力、齊心合力，及時編印出《南美白對蝦（淡水）養殖技術參考手冊》，全部免費發放到養殖戶手中，并開展多輪技術培訓，科普推廣扎扎實實、有聲有色，有力推進了全區近6 萬畝淡水南美白對蝦養殖的標準化生產水平。

三是科研人員把論文成果寫在大地上。不論是趙法箴科研團隊、還是陳松林科研團隊等等，都長年駐扎在會達、維卓生產一線搞試驗研究。鹽堿海灘，夏天悶熱、冬天濕冷，遠離生活圈和都市圈，除了工作就是幾個人相互間的守望，可謂單調乏味。特別是對年輕的碩士、博士小伙子們來說，搞對象談戀愛成了最難的期盼，各種想像不到的困難和挑戰很多。但這些走出院校、走出機關的科研人員仍矢志不渝，執著科研使命，艱苦奮斗、腳踏實地，在茫茫海灘上鉆研科技、書寫論文、競賽比拼。

在這參與水產科研大戰的眾多精英中，有一個代表性典型人物值得我們近距離凝視——路仁杰，1963年生人，1983年畢業于中國海洋大學水產系并分配調入河北省水產局（現河北省農業農村廳），1994 年就職河北省水產良種與漁業環境監測保護總站，現任河北省水產技術推廣總站書記、高級工程師。路仁杰自1996年開始長年駐扎曹妃甸（原唐海縣）生產一線從事中國對蝦人工育苗、池塘養殖、親蝦越冬等技術項目研究，28年來在魚蝦等海水養殖多技術、多品種、多模式的科研攻關與生產推廣中做了大量工作，作出了突出貢獻，榮獲河北省科技進步一等獎、國家科技進步二等獎等多項成果。

四是龍頭企業把舵壓艙有定力。市場經濟的本質是競爭，早期在生產者之間、產業的各個鏈條之間的競爭多是殘酷無情的，隨著市場經濟的不斷完善成熟發展，相互間從無序自由競爭逐漸走向有序理性競爭，步入互惠互利共贏的發展階段，而在這個過程中，起樞紐作用的則是“龍頭企業”。龍頭企業上聯市場、下聯農戶，在整個產業鏈條中起著承上啟下的牽引功能與核心作用，其如何把舵牽引、定性定位事關整個產業的興衰。解剖分析曹妃甸每個成功的漁業產業化模式，共同特點之一就是龍頭企業在盈利“蛋糕”的切分上起到了穩壓器、蓄水池、壓艙石的決定性作用，不論市場價格或漲或跌，龍頭企業都從中貢獻出一部分蛋糕來平衡市場。并采取適時加工分流等綜合性調控措施，避免水產品集中上市造成積壓損失，風險多擔、利益共沾、共同致富。特別是保底養殖農戶的基本利益，避免因價格等因素影響引發全產業出現大的波動，增強產業鏈共同抵御風險的能力。

三、問題探討

一是工業化背景下水產養殖區劃應進一步明晰穩定。曹妃甸是國家級經濟技術開發區，港產城發展特別是土地占用規模空間的矛盾在所難免，這也是許多開發區面臨的共性問題。由于多數開發區的主業是發展二、三產業，土地指標緊張的矛盾都比較突出，也不可避免地會擠占農業養殖類灘涂用地，甚至有些水產養殖用地已規劃為工業用地，發展中相互矛盾更加突顯。以曹妃甸區十里海養殖場為例，1 萬多畝池塘劃入裝備制造園區規劃面積，但在實際操作中，從歷史、現實、長遠的需要，從生態屏障、綠色支撐、傳統文化等全方位統籌平衡，對該區域養殖面積予以長期保留，進而確保了水產養殖區劃的穩定。

二是養殖用地承包年限問題需著力解決。由于經營機制及土地權屬等因素影響，導致大多數養殖用地承包期限為一年一包。因承包年限太短，承包者很難有積極性加大對土地配套、基礎設施建設等做長期投入，因而導致掠奪式短期經營行為的發生。應在科學規劃的基礎上，積極引導發展更長周期的經營承包，如對以“項目”為主體開發建設的可賦以更長的經營期限，進而吸引更多的資本持續投入，推進水產養殖業可持續發展。

三是土地承包費過高問題應適度調控。由于多數養殖土地承包經營采取競標方式，價高者中標。因此，導致大部分土地承包價格居高不下，如南美白對蝦養殖中，淡水池塘承包價格在1200～1800 元/畝，海水池塘在2500～3200 元/畝。雖然一方面提高了集體或國有收入規模，但另一方面也抬升了水產養殖業的成本門檻及風險指數。如何規避這種風險，需要在實踐中探索針對性的舉措和制度。

總之，曹妃甸區的水產養殖業通過多年的不斷探索實踐，扎扎實實地走出了一條科技興農的成功之路，取得了良好的經濟、社會、生態效益。在未來高質量發展的新征程中，要進一步深入貫徹落實黨的二十大和中央農村工作會議精神，繼續高擎科技火炬，多措并舉、揚長補短，闖新路、克難關，為水產業發展再上新臺階貢獻新力量。