吳川三浪村從“會”養(yǎng)雞到“慧”養(yǎng)雞

伍超 黃澤

利用智能機(jī)器批量孵化雞苗，為雞配備全自動喂料機(jī)，經(jīng)過環(huán)保發(fā)酵工藝系統(tǒng)處理的雞糞，每噸能賣600元……冬至前夕，筆者在吳川市老區(qū)樟鋪鎮(zhèn)三浪村采訪時了解到，該村悉心推動傳統(tǒng)養(yǎng)雞業(yè)轉(zhuǎn)型升級，依靠科學(xué)養(yǎng)雞、智慧養(yǎng)雞新模式，實現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、數(shù)字智能化發(fā)展，帶動村民增收致富，賦能“百千萬工程”，推動地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)。

目前，三浪村擁有現(xiàn)代化全自動電腦控制孵化機(jī)400多臺，育雛、育成、產(chǎn)蛋雞籠各68萬套；常年存欄優(yōu)質(zhì)母代種雞110萬羽，年孵化育種雞苗1.3億羽。三浪村從雞蛋到雞苗、種雞、肉雞、雞糞，已建成一條完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)悉，三浪村將持續(xù)通過科技賦能，普及現(xiàn)代化育養(yǎng)新技術(shù)，提升三浪孵化雞苗品種品質(zhì)，不斷深入拓展開發(fā)延長產(chǎn)業(yè)鏈，推動雞苗孵化及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓數(shù)字化養(yǎng)雞成為鄉(xiāng)村振興的一股新力量。

傳統(tǒng)養(yǎng)雞業(yè)

全面升級為“數(shù)字智能化”

筆者與吳川市樟鋪鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)探訪老區(qū)專業(yè)養(yǎng)雞三浪村。進(jìn)入村子后，一棟棟泥磚裸露的三四層樓房映入眼簾，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)介紹，像這樣的現(xiàn)代化多層樓房式雞舍，三浪村有60多棟，各場配有飼料房、打料機(jī)房；各場道路硬底化，防疫、消毒、環(huán)保設(shè)施齊全。

筆者走進(jìn)一間雞舍，只見一排排、一層層雞籠排列整齊，一只只蛋雞爭先啄食槽內(nèi)的飼料。工人們推著蛋筐，手腳輕快地?fù)焓爸安蹆?nèi)的雞蛋，現(xiàn)場一派繁忙景象。全自動的喂料機(jī)和雞糞收集系統(tǒng)，一改普通養(yǎng)雞場給人留下的臟亂差印象。

三浪村種雞繁育與養(yǎng)殖歷史悠久，全村共1356戶，總?cè)丝诮?000人。上世紀(jì)30年代開始，該村就開始進(jìn)行孵化產(chǎn)業(yè)的摸索；80年代初，村中就遍布有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場。近年來，三浪村依靠科學(xué)養(yǎng)雞、智慧化養(yǎng)雞新模式，實現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、數(shù)字智能化發(fā)展，推動地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)，夯實群眾增收致富的基礎(chǔ)，探索出了一條依托雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬鄉(xiāng)村振興之路的新路徑。

讓雞住進(jìn)恒溫室、吃上營養(yǎng)餐、喝上干凈水，不僅提高了雞的成活率，也大大減少了用工成本。如今，上萬只雞的吃喝拉撒只需一鍵就能輕松掌控。“從我們村的發(fā)展歷程，可以印證‘科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的科學(xué)論斷。由當(dāng)初原始的竹木搭建雞舍發(fā)展到現(xiàn)代化多層樓房式雞舍，由原始孵化工具發(fā)展到現(xiàn)代化全自動電腦控制孵化機(jī)和生產(chǎn)、銷售一體化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，都離不開數(shù)字科技引領(lǐng)。”三浪村黨支部書記、村委會主任陳亞振如是說。

三浪村實現(xiàn)了與時俱進(jìn)和創(chuàng)新發(fā)展，連養(yǎng)雞每天產(chǎn)生的上百噸雞糞，同樣依靠環(huán)保科技讓“雞糞變成金”。據(jù)介紹，這幾年三浪村先后投入了2800多萬元進(jìn)行環(huán)保設(shè)備更新和工藝改進(jìn)，經(jīng)過環(huán)保發(fā)酵工藝處理的雞糞，每噸能賣600元還供不應(yīng)求。鄰近市縣的客商都過來收購雞糞，其中大部分是水果蔬菜種植戶、綠色生態(tài)基地。

“三浪村不僅擁有粵西規(guī)模最大的種雞養(yǎng)殖基地，還有最大的雞糞環(huán)保處理廠。”陳亞振說，三浪養(yǎng)雞業(yè)從一個雞蛋到雞苗、種雞、肉雞、雞糞等都能得到充分利用，該村還有自己獨立的飼料廠，建立起一條完整的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)鏈。

全自動電腦控制

年孵化育種雞苗達(dá)1.3億羽

三浪村是粵西種禽養(yǎng)殖孵化基地，而最讓人稱道的是“雞苗孵化”產(chǎn)業(yè)。三浪村是粵西有名的雞苗孵化專業(yè)村，從上世紀(jì)50年代開始，該村就已開始進(jìn)行孵化產(chǎn)業(yè)的摸索。從最初的炒谷孵化、煤油燈孵化到運用半自動化孵化機(jī)，三浪村孵化業(yè)在摸索創(chuàng)新中不斷進(jìn)步。

改革開放后，打破了計劃經(jīng)濟(jì)的束縛，三浪村的孵化業(yè)也改變了過去生產(chǎn)隊“一枝獨秀”的局面，有錢的農(nóng)戶獨自發(fā)展個體孵化業(yè)，有技術(shù)但缺乏資金的就與別人合股。這時，村民已經(jīng)開始從廣州、佛山引進(jìn)種雞苗進(jìn)行本地飼養(yǎng)，解決了種蛋不足的問題。上世紀(jì)90年代開始，采用電腦全自動孵化設(shè)備進(jìn)行孵化；全村孵化業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大。三浪村已發(fā)展成為有名的孵化專業(yè)村，孵化行業(yè)走在粵西地區(qū)前列，也是我省重要的雞苗孵化基地之一。如今，三浪村擁有400多臺現(xiàn)代化全自動電腦控制孵化機(jī)，年孵化育種雞苗達(dá)1.3億羽。

據(jù)專門負(fù)責(zé)雞苗孵化的陳師傅介紹，三浪村孵化雞苗一般經(jīng)選蛋、上蛋孵化器、翻蛋、照蛋、出殼小雞區(qū)分性別、打防疫針、入箱出貨等工序。三浪雞苗孵化，道道工序嚴(yán)格把關(guān)，實行科學(xué)管理。孵蛋的溫度、濕度控制十分精確。小雞出殼后，憑經(jīng)驗用人工分出雌雄，便于分類飼養(yǎng)。每只小雞打上防疫針后，便可裝箱運送各地。三浪孵化的良種雞苗體大、健壯、成活率高、飼養(yǎng)期短、出欄快，雞苗不僅滿足本地需求，還遠(yuǎn)銷廣西、海南、河南、山東、云南、浙江等地。

推進(jìn)“數(shù)字化養(yǎng)雞”

助力“百千萬工程”

采訪中筆者了解到，三浪村“數(shù)字化養(yǎng)雞”不僅帶動了本村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還為周邊村民提供了更多就業(yè)機(jī)會，同時，這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也吸引了越來越多年輕人回鄉(xiāng)工作、創(chuàng)業(yè)。如今，他們中的不少人也逐漸掌握了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，成為鄉(xiāng)村振興的新力量。

三浪村村民興叔說：“以前養(yǎng)雞，需要人工喂、加水、清理雞舍等，每天都要起早貪黑地忙碌。現(xiàn)在好了，通過數(shù)字化養(yǎng)雞技術(shù)，我們只需要定時查看下雞舍、設(shè)備運行情況即可。”

陳亞振表示，政府出臺了一系列惠農(nóng)政策措施，鼓勵農(nóng)民和企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，這讓他更有信心投入到智慧養(yǎng)雞的事業(yè)中。三浪村因地制宜壯大集體經(jīng)濟(jì)，依靠科學(xué)養(yǎng)雞、智慧養(yǎng)雞新模式，實現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、數(shù)字智能化發(fā)展，帶動村民增收致富，打造“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”富民興村產(chǎn)業(yè)，把“雞苗”專業(yè)村品牌做強(qiáng)做大，深入推進(jìn)“百千萬工程”，目標(biāo)明確，效果明顯。目前已打造三浪初生蛋、三浪種雞場、三浪雞苗、雞糞復(fù)合肥等綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。 三浪村在逐步擴(kuò)大三浪雞養(yǎng)殖規(guī)模的同時，把三浪雞產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，帶動周邊更多村民養(yǎng)殖三浪雞，創(chuàng)造更多務(wù)工崗位，讓更多的老百姓能夠在家門口實現(xiàn)增收致富。三浪村僅憑湛江規(guī)模最大的雞糞環(huán)保處理廠，2023年1-11月銷售額約為26萬元。

樟鋪鎮(zhèn)人大主席張漢華表示，樟鋪鎮(zhèn)是典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，這里氣候溫和、山清水秀、上地肥沃，非常有利于發(fā)展現(xiàn)代立體式生態(tài)農(nóng)業(yè)。為做大做強(qiáng)三浪養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)，打響三浪雞系列品牌，根據(jù)樟鋪鎮(zhèn)“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展工作部署，結(jié)合三浪村實際，該鎮(zhèn)指導(dǎo)三浪村成立“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)專班，堅持以“三浪雞苗孵化”“三浪初生蛋”“三浪雞糞復(fù)合肥”等項目為主線，帶動村民脫貧致富；堅持因地制宜，立足實際，高質(zhì)量推動“百千萬工程”落地落實。

張漢華說，三浪村的智慧養(yǎng)雞模式不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力，還為“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興樹立了榜樣。