青島啤酒博物館里的“老電機”

胡明山

誕生于1903年的青島啤酒，濃縮了青島這座城市百余年的人文歷史，成為令青島人驕傲的城市名片。位于青島市登州路56號的青島啤酒博物館，以原青島啤酒廠為基礎，利用德國建筑和老設備，展現了青島啤酒發展的120年歷程。

走進青島啤酒博物館6000多平方米的展廳，循著歷史脈絡，透過圖文資料可以一覽青啤發展的歷程。館內展覽了百年前青島啤酒廠的照片和1903年工廠的場景模型，同時還有各時期的青島啤酒廣告，其中有一則拍攝于1940年代，據說是中國最早的膠片廣告之一。

在青島啤酒釀造工藝展區后，一臺老電機惹人注目，堪稱“鎮館之寶”。這臺老電機由德國西門子公司在1896年制造的，是青島啤酒博物館的“鎮館之寶”。青島啤酒廠1903年建廠之初，這臺電機就在糖化車間默默運轉，一直到1995年才退役。

少有人知的是，這臺老電機曾經見證了一段好姻緣。多年前，一對臺北的老夫婦前來參觀，他們都是以前青島啤酒廠的老員工。據說，1940年代，小伙兒住在啤酒廠附近，16歲就進廠跟著老師傅當學徒，負責電路和設備的維護。他每天都會給這臺電機上油，沒事了就在這個車間休息，有時趴在窗口往外張望。有一天，他看到一名漂亮的年輕女工從窗前走過，頓時心生好感。于是每天給電機上完油之后，他都等這名女工下工或吃飯時從窗外走過，直到幾個月后才鼓足勇氣表白，兩人最終走進了婚姻的殿堂。這對夫婦來到博物館看到 “老朋友”還在那里，不禁觸景生情。有趣的是，老人發現那扇窗子有所加高時，還開玩笑說，如果當時的窗臺就這么高，恐怕就看不到現在的妻子了。

正是細心的工人悉心呵護，這臺老電機才能運轉到現在。1990年代，西門子公司得知青島啤酒廠里有一臺自己生產的百年電機至今仍在使用，便派人來青島啤酒廠參觀。當看到這臺“爺爺輩”的電機果然運作正常，而且保養得極好，加之西門子生產的運轉百年的電機存世已經不多，而且這臺電機又是其中的佼佼者，這幾個人當場表示想高價收購，但被婉言謝絕。不過，西門子公司對這臺百年電機仍舊念念不忘。2012年，西門子（中國）公司舉辦在華開展業務140周年慶，他們再次派人來到青島，并帶來了一名專業攝影師，圍著電機拍了3天，才得到一張令他們滿意的照片。這臺電機的照片和故事被制作成“西門子攜手中國140年”廣告放在了公司官網，講述了青島啤酒廠車間一名老師傅和這臺老電機的故事。□