江蘇名酒的紅色記憶（上）

申斯春

詩當為國吟，酒酣斬樓蘭。在現代中國革命史上有一段光輝歷史足以讓江蘇名酒引以為豪，那是為將士走上前線英勇殺敵的壯行酒，那是沖破封鎖線與敵占區交換物資的經濟酒，那是缺醫少藥的惡劣環境下給傷病員療傷的救命酒。江蘇名酒，在特定的歷史時期演繹了一個個精彩的紅色故事。

高溝，是江蘇名酒“今世緣”的故鄉。明代以前，高溝還處在一片碩湖之中，后因黃河奪淮入海，才逐漸由海涂澤國變成巨野平川。洪武三年（1370）的某一天，從蘇州來了一位姓高的人家在此拓荒，才有了裊裊炊煙和“高家溝”之謂。

到了清代中葉，這里人煙逐漸稠密，已有8家釀酒槽坊，始設高溝鎮，歸沭陽縣管轄。晚清沭陽籍著名女劇作家、詩人、畫家劉古香曾為高溝天泉槽坊題了一副楹聯：“天既有星，槽滴珍珠紅艷；泉還名郡，坊開琥珀香濃。”1915年，高溝裕源槽坊所產的曲酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎。《紅日》作者吳強就出生在高溝，并在槽坊當過學徒，1938年參加了新四軍。

就在吳強參加新四軍這一年，毛澤東主席和中共中央高度關注廣大的包括蘇北在內的華中地區，要求新四軍渡江北上，八路軍分兵南下，在蘇北形成鐵拳。到了1940年1月，八路軍總部指示黃克誠以三四四旅和冀魯豫支隊等部隊組成八路軍第二縱隊，準備隨時南下增援新四軍，開辟新的根據地。4月，中共中央、中央軍委又進一步指示：我八路軍有抽調足夠力量南下華中增援新四軍，打退反動派進攻，消滅投降反共勢力，建立新的偉大抗日根據地之任務。此根據地以淮河以北、淮南鐵路以東、長江以北、渤海以西為范圍。兵力總數共須4萬至5萬人，方能完成此緊急偉大任務。

就是在這樣的背景下，黃克誠率領1萬多人，由太行山根據地出發，沖破敵人重重封鎖，到達皖東北的新興集與彭雪楓部會師。是年8月，黃克誠派出的八路軍東進第一支隊在司令員彭明治、政治委員朱滌新的率領下進駐高溝，從此高溝酒與八路軍、新四軍結下不解之緣。9月8日，第一支隊奉命南下增援陳毅、粟裕部隊，到達鹽河西岸，準備翌日東渡鹽河，但因日軍進犯高溝楊口，不得已又火速返回，在高溝楊口與進犯之日偽軍展開激戰，保衛戰進行到9月17日才取得勝利，殲滅日偽軍110余人，狠狠打擊了日偽軍的銳氣，八路軍軍威大振，人民群眾備受鼓舞，獻上高溝酒和高溝捆蹄等下酒菜迎接凱旋的子弟兵。

10月10日，休整后的第一支隊繼續南下，在鹽城東臺的白駒鎮與新四軍北上先頭部隊勝利會師，完成了打通華北華中聯系的通道和打開蘇北抗戰局面的任務，粉碎了國民黨妄圖把我軍阻隔在黃河以北的陰謀。多年后，黃克誠在回憶錄里深情地回憶道：“會見時候，陳毅特地從位于海安的司令部乘汽船沿串場河北上，到鹽城慰問南下的八路軍指戰員，我從東溝趕到鹽城。這是我與陳毅分手8年之后的首次重逢，相見之下分外親熱。”陳毅與眾多老戰友們久別重逢，即興賦詩：

十年征戰幾人回，又見同儕并馬歸。

江淮河漢今誰屬，紅旗十月滿天飛。

這次會師，少不了用高溝酒助興。有陳毅詩作為證：

美酒香飄云天外，南征北戰壯我行。

我軍痛飲高溝酒，定叫中華屬人民。

1942年，高溝復入敵手。1944年，在新四軍三師師長黃克誠（皖南事變后八路軍南下主力改為新四軍三師）、淮海軍分區四支隊支隊長鐘偉的指揮下，發起了旨在重新占領高溝和楊口兩個大集鎮的“高楊戰役”。經過16天浴血奮戰，殲敵2500余人，拔掉兩顆大釘子，打通了淮海與鹽阜兩個根據地的交通線。

高楊戰役勝利后，新四軍三師積極推進大生產運動，駐守在高溝鎮的漣水縣委，籌集了500元黨費，興辦了金莊槽坊，當年生產白酒40噸，成為重要的貿易物資，這也是后來的高溝大曲、今世緣酒業的重要源頭。

在抗日戰爭全面爆發以前，雙溝鎮就有四大槽坊生產大曲酒遠銷四方，一片繁榮景象。1938年5月28日，日軍對雙溝狂轟濫炸，槽坊均遭重創。幸賴八路軍主力三四三旅南下，先是蘇魯豫支隊的胡炳云大隊較早挺進皖東北，進占雙溝，逐漸恢復了幾大槽坊生產。

這時生產的高度酒，可是我軍的救命酒。因為敵人的封鎖，根據地缺衣少藥，酒就成了替代品，一般人很少能喝上幾口。但是，有一個人可以例外，當時的師長黃克誠特批大隊長胡炳云可以喝酒。和許世友一樣，胡炳云喝了酒打仗更猛，每次聽說鬼子來了，胡炳云不管喝得多醉，拿起槍就能上戰場，而且槍法還奇準，槍槍斃命。當年在紅二師四團強攻臘子口天險的戰斗中，胡炳云挑選了十幾個不怕死的戰士，大口悶了幾口酒，就揮舞著大刀吼叫著沖入敵陣，喝酒后的胡炳云就像戰神附體，砍殺了無數敵人，連兩條大腿受了傷都不知道。

到1941年，在中原局的領導下，創建了淮北根據地，其中雙溝鎮是重要的一塊，距離中原局領導機關所在地盱眙只有幾十公里。當時的中原局和后來的華中局領導劉少奇、饒漱石，新四軍軍長陳毅、四師師長彭雪楓、三師師長黃克誠等人經常到雙溝活動，高興時就喝上幾杯酒。

淮北抗日根據地處于日軍占據的徐州、蚌埠、淮陰三大軍事重鎮之間，敵偽頑始終封鎖包圍著抗日根據地，賀氏槽坊在打破敵人對根據地的包圍封鎖方面作出了突出貢獻。人們尊稱槽坊掌柜吳氏為“賀老太太”。“賀老太太”在抗日戰爭前把千畝糧田捐給公益事業，每年春荒在家門口建灶煮米粥供窮人吃，家中特備常用之藥，以解他人之急。抗日戰爭全面爆發后，“賀老太太”把全家帶入了革命隊伍，還冒著生命危險護送新四軍指戰員，使其轉危為安，把全德槽坊辦成“抗日飯店”。她利用在江南的經銷網點，暗中傳遞情報，為新四軍和根據地采購軍需藥品。開辦淮上客棧，暗中建成新四軍將士往來落腳點。槽坊“人管酒飯，馬管草料”，與子弟兵魚水情深，留下了許多動人故事。

安徽省作協原主席陳登科的散文《雙溝隨想》，回憶了與雙溝酒廠結緣的一段激情燃燒的歲月。陳登科跟隨部隊當年在洪澤湖打游擊時，雙溝既是淮河邊上繁華的古鎮，也是他們的藏身之所。因為雙溝在淮河邊上，從洪澤湖上來，只十來里路就可到達。如果敵人向皖東北地區“掃蕩”，他們便坐上小小的木船，渡過淮河，進入嘉山地界；若是敵人在淮南地區有大的軍事行動，他們腳一抬又跨到淮北，能打則打，不能打便下了洪澤湖。

尤其是到了冬天，到了雙溝鎮，鎮上有涌源、全德、廣盛3家槽坊，在槽坊里宿營，不但寬敞、暖和，還可以洗澡。特別對生疥瘡的人來說，那真是福音。住進槽坊，有的是水缸，舀上半缸熱水，脫得光光，往缸里一躺，霎時全身止癢，也不知道有多舒服。3天一洗，再擦點硫磺膏，身上的疥瘡便呈現出枯死色。要是能在槽坊住上十天半月，疥瘡就全好了。因此，部隊又把槽坊的水，看作是治療疥瘡的靈丹妙藥。當然雙溝大曲也是大家都喜愛的了。當時的“全德槽坊”是雙溝比較大的一家，槽坊老板是位參議員，住在他家里，不但有酒喝，臨走時，還可以自己動手舀上一水壺，帶著走。因此他們都稱老板是雙溝最開明的士紳。

1943年4月20日，陳毅、彭雪楓、鄧子恢、范長江等，在泗南縣縣長張太沖的陪同下，由大王莊出發前往大柳巷，此行雙溝鎮是必經之地。雙溝賀全德槽坊的經理賀子謀當選淮北蘇皖邊區參議會參議員、泗南縣駐會參議員。彭雪楓想，既然從那里路過，當請陳軍長順便到雙溝賀全德槽坊看看，以陳軍長的威名和影響，必將有利于促進賀子謀對抗日更加積極支持，何樂而不為？機會不能錯過。陳毅贊同彭雪楓的想法，愿意結識一下這位槽坊業主。因戰爭環境，考慮到安全問題，出發時陳毅換上便服，穿的是長衫，戴著禮帽，一副商人模樣。

陳毅一行到了槽坊受到熱情接待，入席時賀子謀首先請彭雪楓師長坐首席，彭師長笑而不坐。張太沖知道賀經理不認識陳毅軍長，便出來解圍：“這是我們新四軍軍長，赫赫有名的陳毅軍長。”賀子謀大吃一驚，趕忙上前拉著陳軍長的手說：“你就是陳毅將軍！真是久聞大名，如雷貫耳，今日得睹豐采，真乃三生有幸。莫怪鄙人有眼不識泰山，請多包涵，請多包涵！”說完便拉陳軍長入首席。彭師長趁機打趣：“賀先生可不能以貌取人吶！”“哪里，哪里，陳軍長能光臨寒舍，我想都不敢想啊！”賀子謀連忙回答。陳軍長用地道的四川話風趣地說：“哪里喲，賀先生做得對嘛，彭師長是這里的司令，是大官嘛，當然應該坐首席喲！我是沾了彭師長的光！”幾句話，逗得大家樂不可支。陳毅軍長品嘗了一口雙溝酒后，連聲贊嘆：“好酒，好酒，不愧天下第一流！”自此，“不愧天下第一流”的名言，成了雙溝酒的金字招牌。

陳毅還與鄧子恢、彭雪楓、范長江、張太沖到距離雙溝不遠的大柳巷試馬春游，中午在郊外席地野餐，邊飲雙溝大曲酒，邊議戰績和抗戰形勢，即興寫下了《大柳巷春游》的著名詩篇：

大柳巷春游

淮水中分柳巷洲，平沙綠野柳絲抽。

春郊試馬優游甚，難得浮生似白鷗。

為惜春殘共舉杯，番番風雨苦相催。

人間好景隨時在，滿眼梨花錦作堆。

十里長淮步月遲，闌珊燈火啟情思。

舊歌不厭人含笑，抗戰新聲更展眉。

1979年，陳毅的長子，共青團中央書記陳昊蘇到江蘇，特地來到雙溝酒廠瞻仰先輩遺跡，參觀雙溝大曲的生產情況，品嘗了雙溝名酒，不禁吟詠父親寫的《大柳巷春游》詩篇，又揮毫寫下了《長相思》一首贈雙溝酒廠：“古泗州，醉猿州，特液釀成淮水頭，濃香品質優。爭上游，再上游，不愧中華第一流，舉世贊雙溝。”

新四軍軍長陳毅當年在全德槽坊客棧住過的房子，現今保存完好，已改造為陳毅故居陳列館，列為雙溝酒廠愛國主義教育基地，供后人瞻仰。

湯溝釀酒歷史源遠流長，清代著名劇作家《長生殿》作者洪昇，北上拜訪《桃花扇》作者孔尚任，途經湯溝鎮，飲了湯溝酒后，揮毫寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”10個大字。從此，湯溝鎮各家酒坊的酒都稱之為湯溝酒。1915年，湯溝大曲榮獲萊比錫國際博覽會銀獎，聲名鵲起。1924年，國民政府將“玉生糟坊”更名為“義源永記酒廠”，從此湯溝酒業成為民族工業的重要一員。

1940年農歷三月二十五日，一支日軍由北向南經過湯溝古鎮，民兵襲擊了行進中的日軍。日軍惱羞成怒，瘋狂報復，派出一隊日軍“掃蕩”湯溝鎮，將棉花纏在掃帚上，澆上豆油，點燃棉花，挨門挨戶放起火來。火借風勢，風助火威，大火燒紅半邊天，湯溝鎮大小糟坊，有的被焚毀，有的遭到搶劫。在這場大火中，幸存下來的義源水記酒廠成為敵我爭奪的戰略資源。為了掌握和控制這個重要的酒業資源，中共黨組織在湯溝創立了地下黨支部，駐地在鄰近湯溝酒廠的連五村，堅持了8年之久，史稱“紅旗不倒連五村”。

與此同時，在新四軍三師的領導和支持下，當地黨組織發展抗日武裝隊伍，湯溝、連五、厲蕩等地相繼產生了民眾抗日自衛組織。1938年春“湯溝鄉民眾抗日武裝自衛隊”成立，湯曙紅任隊長，在黨的領導下，酒鄉有了自己的人民抗日武裝，形成了千余條槍的規模。

1942年11月以后，湯溝一帶由第一中心縣委領導。灌東工委、灌東辦事處成立后，淮海區黨委要求采取精干隱蔽、積蓄力量的方針，堅守沿海前哨陣地，以便在反攻階段取得經濟、軍事資源支持。為此，黨組織加緊了對湯溝槽坊的工作，保障湯溝酒廠發展。即使日本侵略者“掃蕩”占領湯溝時，湯溝酒業仍能作為對敵經濟斗爭的堡壘，發揮重要支持作用。

（責任編輯徐良文）