禹城市小麥生育期災害類型及防災減災技術

劉保衛 陳立娟 方志軒 張明明

摘 要：本文針對禹城市小麥生育期出現的災害類型，結合當地種植習慣提出小麥防災減災技術措施，實現小麥高產穩產，助力禹城“噸半糧”生產能力建設。

關鍵詞：小麥；災害；防災減災

禹城市地處山東省西北部，是產糧大縣。糧食作物種植面積140余萬畝，種植的主要農作物為小麥、玉米、大豆等，其中小麥常年穩定在70余萬畝。氣候屬暖溫帶大陸季風氣候，四季分明，干濕季節明顯，光照充足。春季干旱多風沙；夏季炎熱多雨；秋季天氣清爽；冬季寒冷干燥。近年來，氣候變化導致發生極端氣象災害的事件增多，災害異常性和不可預見性越來越大，給農業生產帶來嚴重的挑戰，科學有效的防災減災技術，就可以在一定程度上抵御災害的侵襲。

1 災害類型

總結禹城市常年氣象條件，小麥生育期間可能遭遇的災害有凍害、旱害、干熱風、后期倒伏、“剎麥雨、爛場雨”、病蟲草害等危害。

1.1 凍害

凍害分冬季凍害和早春凍害或冷害。

1.1.1 冬季凍害

根據受害癥狀可分為嚴重凍害和一般凍害。嚴重凍害：主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，對產量影響大，例如2022年11月底的一次大幅度斷崖式降溫，降溫幅度達16℃，小麥沒有經過低溫煉苗，很多品種受凍害嚴重，導致后期群體嚴重不足，對產量影響非常大，嚴重的甚至導致絕產；一般凍害：葉片黃白干枯，但主莖和大蘗都沒有凍死，對產量影響小，這種凍害幾乎每年都有發生。

1.1.2 早春凍害

早春凍害指小麥進入返青拔節期因寒潮侵襲而發生的霜凍危害。時間一般在2月中旬至3月上旬，此時麥苗生長速度加快，抗寒能力明顯下降，如遇寒流易發生凍害死苗。

1.1.3 早春冷害

早春冷害指小麥拔節至抽穗期間植株生長旺盛，抗寒力很弱，如遇氣溫突降極易受凍，使主莖和大分蘗部分幼穗凍死或部分凍死，時間一般發生在3月中旬至4月上中旬。

早春凍害或冷害會影響小麥穗粒數，導致穗粒數減少而減產。

1.2 旱害

小麥整個生育期都有可能發生，在播種出苗期、拔節期到抽穗期、灌漿期這三個時期受旱對小麥生產影響最大。禹城市一般在播種出苗期和春季容易遭遇干旱。

1.2.1 播種出苗期受旱

由于天氣干旱，沒有造墑或澆“蒙頭水”，導致小麥不能正常出苗或苗弱，若整地質量差，土壤保墑能力差，會加重旱情。

1.2.2 春季受旱

春季受旱多發生在冬季無有效降雪，早春無有效降雨的年份，尤其是沒有澆“越冬水”的地塊旱情會加重，同時也會加重小麥受凍害的程度。

1.2.3 干熱風

干熱風是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農業災害性天氣，一般出現在高溫、少雨天氣，禹城市一般發生在5月下旬至6月上旬，此時，小麥處于灌漿的關鍵時期，遭遇干熱風，會導致小麥灌漿時間縮短，提早枯熟，粒重降低，對產量造成10%～20%的減產。

1.2.4 倒伏

倒伏一般發生在小麥灌漿中后期，群體大的麥田易發生倒伏，由降雨伴隨大風導致，主要影響粒重造成減產，一般達5%～20%。其次，不利于收獲，會增加收獲成本。

1.2.5 病蟲草害

禹城市近年來小麥病害主要有紋枯病、莖基腐病、根腐病、赤霉病、白粉病、銹病等；蟲害主要有金針蟲、蠐螬、螻蛄、蚜蟲、紅蜘蛛、黏蟲、吸漿蟲等。闊葉雜草主要有播娘蒿、薺菜、澤漆、豬殃殃等；禾本科雜草主要有節節麥、雀麥、野燕麥、看麥娘等。

1.2.6 “剎麥雨”和“爛場雨”

“剎麥雨”指小麥成熟前遇雨，雨后立即轉晴升溫，導致小麥青枯和枯熟，籽粒停止灌漿，粒重降低而造成減產。

“爛場雨”指在小麥成熟期間出現的連續或頻繁的降雨，導致小麥受潮、發霉、變質、倒伏等現象，造成減產和品質降低。如2023年6月12日，禹城市連續陰雨天氣，導致部分小麥發生穗發芽或發霉，對產量和品質造成影響。

2 防災減災技術措施

2.1 選用優良品種

選用適合當地的抗病、抗寒、抗旱、高產穩產的品種，如在本地表現較好的濟麥22、太麥198、鑫麥296、山農40等。

2.2 種子包衣

根據地塊常發病害和地下害蟲選擇合適的藥劑進行包衣或拌種，可以有效防治地下害蟲，同時壓低病蟲基數、減輕來年病蟲害為害程度。

2.3 提高播種質量

俗話說“七分種三分管”，種好是基礎，管好是關鍵。禹城市玉米秸稈基本都用于還田。對于連續旋耕2～3年的麥田，應進行一次深耕將秸稈耕翻入土，耙耱壓實，打破犁底層、降低病蟲基數，減少草害的發生。播種時要盡量做到適期、適量、適墑、適深播種，切實提高播種質量。

2.4 科學肥水管理

合理運籌肥水，因禹城市春季易發生春旱，適時澆灌“越冬水”，可以提高小麥抗寒抗旱的能力，還可以冬水春用，預防春旱。冬前進行鎮壓，夯實土壤，彌合裂縫，保苗安全越冬；春季因地因苗施策進行肥水管理。若發生凍害，凍害嚴重的麥田，在小麥返青至拔節期結合澆水，施尿素10～15kg/畝。一般受凍麥田，早春應及早噴施葉面肥和植物生長調節劑，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

2.5 及時防治病蟲草害

根據病蟲草害發生的種類和程度，合理選擇藥劑進行統防統治，保證防治效果。近幾年，小麥莖基腐病的發生有上升的趨勢，在做好種子處理的同時，也要抓住春季返青期防治的關口及時進行防控。除草要抓住兩個關鍵時期，冬前和返青起身期，盡量選擇在冬前，提高惡行雜草的防除效果。

2.6 灌漿期實行“一噴多防”

根據禹城市病蟲害發生種類和危害特點，合理選用殺菌劑，殺蟲劑，生長調節劑，結合小麥長勢，合理使用葉面肥等，混合噴施，一噴多防，有效控制病蟲危害，同時預防干熱風。

2.7 及時收獲晾曬

密切關注天氣變化，盡量避開“爛場雨”，適時進行搶收，減少機損，及時晾曬，防止發芽、霉變，提高品質和效益。

作者簡介：劉保衛，碩士，主要從事農業技術推廣工作。