早熟線椒品種香優辣1號的選育

張秀榮 劉亮希 巫都 胡文兵 楊盛乾 周鑫江 俞詩亮 劉曉燕

張秀榮，劉亮希，巫都，胡文兵，楊盛乾，周鑫江，俞詩亮，劉曉燕，四川種都高科種業有限公司，郵編610041（成都）。

收稿日期：2023-09-14

摘? ?要? ?香優辣1號是線椒高代自交系LJ0246-12和LJ2054-8的辣椒一代雜交種。早熟，始花著生于8～10節，植株長勢健壯，株形半直立，株高70 cm，株幅60～70 cm，果實線形，果長25～? ?30 cm，果徑1.6～1.8 cm，果肉厚0.2 cm左右，平均單果質量30 g;100 g果實維生素C含量114.199 mg，辣椒素含量119.2 mg;青熟果綠色，老熟果紅色，辣味香濃，口感好，連續掛果能力強，椒條順直度佳，果面有光澤，尾部鈍尖，商品性好，適應性廣;平均產量為48 t/ hm2以上，春秋季大棚和露地均可栽培。

關鍵詞? ?辣椒;香優辣1號;雜交1代

“十三五”以來，我國辣椒年播種面積穩中有升，穩定在210萬hm2以上，占全國蔬菜總播種面積的9.28%，農業產值2 500億元，播種面積和產值均居蔬菜首位。四川省是辣椒種植和消費大省，每年種植面積穩定在100萬畝以上，在全國產業發展中具有重要的地位。四川種都高科種業公司辣椒課題組以市場需求為導向，根據四川盆地早春低溫、夏秋多雨、冬季陰冷潮濕寡日照等氣候特點，經優良資源收集、篩選、分離純化與對比篩選，選育出早熟、商品性佳、辣味香濃、豐產性好的線椒新品種香優辣1號，目前該品種已在四川、云南、重慶、河南、安徽、廣東等地大面積推廣。2020年獲得中華人民共和國農業農村部非主要農作物品種登記證書[登記編號：GPD辣椒（2020）510046）]。

1? ?選育過程

香優辣1號是以線椒高代自交系LJ0246-12為母本，以LJ2054-8線椒為父本的辣椒雜交一代品種。母本LJ0246-12是從江西引進線椒雜交組合LJ0246，以早熟為主要育種目標，經過4年8代不斷自交分離，單株定向選育而成的早熟優良穩定自交系。早熟，第一始花著生于7～8節，分枝多，節間短，掛果集中，果長20～24 cm，果徑1.8～2 cm，味辣，口感好，青果綠色，熟果鮮紅，椒條光滑順直，尾鈍尖，耐低溫、耐濕性強，田間表現綜合抗病性強，配合力強。父本LJ2054-8是從貴州引進優良線椒雜交組合LJ2054，經多年多代不斷自交分離系統選育而成的穩定自交系。早中熟，植株長勢強，株形緊湊，枝硬，連續掛果能力強，豐產性好，味辣，青果綠色，亮度佳，基部微皺，椒條順直，果長30 cm左右，果徑1.6～1.8 cm。田間表現綜合抗病性強。

2010春季進行組合選配，經秋季品比試驗觀察，發現組合LJ0246-12×LJ2054-8商品性佳、豐產性好，綜合性狀優良。2011年春、秋季進行了品種比較試驗，定名為香優辣1號。2012—2013年于四川西昌、內江、南充等地進行多點區域試驗，2014年在四川、安徽、浙江、廣東等地進行生產試驗，均表現為早熟、豐產和商品性狀佳。

2? ?選育結果

2.1? ?豐產性

2.1.1? ?品種比較試驗? ?2011年在公司科研示范展示園區進行品種比較試驗。試驗以辛香8號為對照，采用隨機區組設計，3次重復，畦長3.5 m，畦寬85 cm，溝寬50 cm，小區面積約4.7 m2，每小區種植18株，高畦雙行栽培，株距40 cm，行距50 cm，春季大棚栽培。整地前每畝撒施三元復合肥50 kg、硫酸鉀20 kg，尿素10 kg作基肥。其他管理同一般大田生產。

香優辣1號門椒青果始收期比CK提前7～10 d，可提早上市;平均總產量為3 242.2 kg/畝，較對照增產11.4%，增產效果明顯。見表1。

2.1.2? ?區域試驗? ?2012—2013年在西昌、內江、南充等地進行多點區域試驗，以辛香8號為對照，采用隨機區組排列，3次重復，小區面積約54 m2，早春大棚栽培，育苗移栽。定植株距40 cm，行距50 cm，高畦雙行單株栽培。由表2可知，兩年區域試驗平均產量為3 305.6 kg/畝，較對照辛香8號增產10.4%，增產優勢明顯。

2.1.3? ?生產示范? ?2014年分別在四川攀枝花、安徽宿州、浙江杭州、廣東中山等地進行生產試驗，各試驗點以辛香8號為對照，早春大棚栽培，在同等栽培模式和栽培管理條件下進行對比觀察（表3）。

結果表明：香優辣1號兩年區域試驗平均畝產3 335.1 kg，較對照辛香8號增產11.5%，增產優勢明顯。

2.2? ?品質? ?2018年11月委托四川省農業科學院園藝研究所辣椒課題實驗室對香優辣1號商品成熟果（青果）進行品質檢測，主要檢測了辣椒素、斯克維爾指數和維生素C的含量。檢驗依據方法GB/T-21266-2007、蘇州科銘抗壞血酸（維生素C）含量測定生物試劑盒。結果表明：香優辣1號辣椒素含量為119.2 mg/100 g，斯科維爾指數（SHU）為18 381，維生素C含量為114.199 mg/100 g。

2.3? ?熟性? ?在成都平原早春保護地栽培，香優辣1號始花著生于8～10節，定植至門椒青果始收55～60天，定植至門椒紅果成熟75～80天。

3? ?特征特性

香優辣1號為早熟線椒，始花著生于8～10節，植株長勢健壯，株形半直立，株高70 cm，株幅60～? ? 70 cm，果長25～30cm，果徑1.6～1.8 cm，果肉厚0.2 cm左右，平均單果質量30 g。青熟果綠色，老熟果紅色，辣味香濃，口感好，連續掛果能力強，椒條順直度佳，果面有光澤，尾部鈍尖，商品性好，適應性廣，春秋季大棚和露地均可栽培。

4? ?栽培要點

成都平原早春保護地栽培，一般在11月中下旬至1月上中旬播種育苗，2月底至3月上中旬定植;露地栽培一般在1月上中旬至2月初播種育苗，3月中下旬至4中旬定植。秋延栽培于6月底至7月中旬播種育苗，7月下旬至8月上中旬定植。穴盤育苗畝用種30～40 g。播種前進行種子處理和催芽，苗期注意防治猝倒病和立枯病，培育壯苗。選擇易排易灌、富含腐殖質、透氣性好的土壤種植，忌與茄果類作物連作。建議高畦雙行單株栽培，株距40 cm，行距50～55 cm，每畝定植2 800～3 000株。定植前施足基肥，緩苗后要及時追施提苗肥，開花期應控制澆水量和次數，膨果期應加強肥水管理，可結合澆水每畝追施高鉀復合肥15～20 kg。及時采收，采收時防碰斷或折斷枝條。生產管理過程中，應注意病毒病、疫病、根腐病、炭疽病、蚜蟲、白粉虱、薊馬、煙青蟲等常見病蟲的防治。

參考文獻

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